Connectez-vous directement avec plus de 400 000 visiteurs professionnels et plus de 2 200 marques leaders pour étendre votre présence dans le secteur de la boulangerie à travers la région Asie-Pacifique, sans coûts d'acquisition clients élevés.
Fondé en 1997, Bakery China (géré par Bakery China Exhibitions Co., Ltd. en partenariat avec la China Association of Bakery & Confectionery Industry) est le principal salon professionnel et écosystème de la région pour les industries de la boulangerie, de la confiserie et des secteurs alimentaires connexes.
La plateforme dessert l'ensemble de la chaîne de valeur — ingrédients, équipements de transformation et de production, emballage, vente au détail et prestataires de services — et se positionne comme la principale porte d'entrée commerciale pour les marques internationales et nationales qui s'implantent ou se développent sur les marchés de la boulangerie en Chine et en Asie-Pacifique.
Du 27 au 29 août 2026 au Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta, Indonésie. L'Indonésie est l'un des marchés de la boulangerie les plus importants et à la croissance la plus rapide d'Asie du Sud-Est. Selon Euromonitor International, le marché de détail des produits de boulangerie en Indonésie a atteint 58,3 billions de roupies indonésiennes en 2023, soit une augmentation de 29 % sur un an et un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5 %. Les projections indiquent que le TCAC se maintiendra à 8 % d'ici 2028, avec des ventes totales qui devraient dépasser 84,4 billions de roupies indonésiennes, ce qui souligne un potentiel de marché substantiel. Des marques de boulangerie de premier plan telles qu'Aoka, Dali et Panpan ont déjà établi leur présence en Indonésie.
Connectez-vous directement avec des investisseurs hautement qualifiés et des master-franchisés désireux de développer des concepts éprouvés. Tirez parti de nos canaux dédiés à l'expansion des franchises de boulangerie pour conclure des accords multi-unités.
Découvrez des équipements de boulangerie industrielle de pointe et des lignes de production automatisées conçues pour optimiser le rendement et réduire les coûts de main-d'œuvre.
Gardez une longueur d'avance en explorant les tendances émergentes de la boulangerie maison et les innovations en matière d'ingrédients haut de gamme qui influencent les décisions d'achat des consommateurs modernes.
Intégrez des solutions robustes de logistique de la chaîne du froid dans votre réseau de distribution pour garantir la fraîcheur des produits et minimiser les pertes lors des transports longue distance.
Utilisez notre plateforme avancée de matchmaking B2B pour la boulangerie afin de planifier à l'avance des réunions à forte valeur ajoutée avec des distributeurs et des acheteurs de détail vérifiés.
Bénéficiez d'informations exploitables grâce aux prestigieux forums sur l'innovation dans le commerce de détail de la boulangerie, qui proposent des panels d'experts sur la transformation numérique et la boulangerie surgelée.
Soumettez votre profil d'entreprise, votre public cible et vos objectifs de croissance en ligne via notre portail sécurisé.
Ce que l'utilisateur voit : Un tableau de bord d'inscription simplifié avec des filtres de matchmaking personnalisés.
Connectez-vous avec des distributeurs, des partenaires de franchise et des fournisseurs pré-qualifiés grâce à notre outil de matchmaking numérique.
Ce que l'utilisateur voit : Un calendrier personnalisé rempli de réunions B2B à forte valeur ajoutée.
Rejoiniez-nous en direct sur le salon pour conclure des affaires, présenter votre marque et réseauter avec les leaders mondiaux du secteur.
Ce que l'utilisateur voit : Un espace d'exposition dynamique et animé, optimisé pour la croissance des affaires.
Développez votre marque de boulangerie sur de nouveaux territoires en vous connectant avec des master-franchisés et des exploitants multi-unités.
S'approvisionner en ingrédients haut de gamme et explorer de nouvelles recettes pour devancer les exigences du marché et les préférences des consommateurs.
Modernisez votre cuisine ou votre usine avec des machines de grande capacité pour rationaliser la production et réduire les frais généraux.
Découvrez des solutions d'emballage durables et attrayantes qui stimulent les ventes au détail et renforcent l'identité de la marque.
Tirez parti de notre réseau mondial pour lancer votre marque dans la région en plein essor de l'Asie-Pacifique avec un soutien localisé.
Capitalisez sur le segment en pleine croissance de la boulangerie maison avec des produits de détail spécialisés et des innovations destinées aux consommateurs.
Plus de 400 000 visites professionnelles enregistrées par édition phare.
Plus de 2 200 marques mondiales de premier plan exposant simultanément.
Plus de 100 conférences professionnelles, compétitions et démonstrations en direct.
94 % des exposants font état de résultats de matchmaking commercial très fructueux.
"Participer au salon Bakery China a complètement transformé notre stratégie d'expansion de franchise. Nous avons conclu trois accords de master-franchise au cours des deux premiers jours de l'événement."
Directeur principal de la croissance mondiale
Panpan Foods
| Caractéristique / Indicateur | Salon Bakery China 2026 | Salons professionnels régionaux | Salons alimentaires généralistes |
|---|---|---|---|
| Public ciblé de la boulangerie | 100 % dédié | ~40 % ciblé | ~20 % ciblé |
| Échelle de l'exposition | 330 000 m² | <50 000 m² | <100 000 m² |
| Qualité du matchmaking B2B | Portail numérique avancé | Manuel / Aucun | Annuaire de base |
| Portée internationale | Acheteurs & Marques mondiaux | Local uniquement | Mixte / Non ciblé |
| Autorité du secteur | Fondé en 1997 (Partenaire CABCI) | Indépendant | Généraliste |
1997
Année de création
330k ㎡
Espace d'exposition
2 200+
Exposants participants
400k+
Visites professionnelles
Le salon Bakery China 2026 est le premier salon professionnel et écosystème de la région entièrement dédié aux industries de la boulangerie, de la confiserie et des secteurs alimentaires connexes. Cet événement phare dessert l'ensemble de la chaîne de valeur, réunissant des fabricants d'ingrédients, des fournisseurs d'équipements, des vendeurs d'emballages et des exploitants de chaînes de vente au détail. Si vous êtes un boulanger professionnel, un distributeur, un spécialiste de la R&D ou un entrepreneur cherchant à développer son activité, ce salon est conçu pour vous. Il offre une plateforme inégalée pour découvrir de nouveaux produits, réseauter avec les leaders du secteur et explorer des opportunités de franchise lucratives. Participer à cet événement vous donnera un avantage concurrentiel sur le marché en pleine mutation de l'Asie-Pacifique.
Le développement d'une franchise nécessite d'accéder à des investisseurs qualifiés, à des fournisseurs fiables et aux dernières analyses du marché, autant d'éléments qui sont au cœur de cet événement. En y participant, vous pouvez présenter votre marque directement à des milliers d'acheteurs professionnels hautement qualifiés et de master-franchisés potentiels. L'événement propose des services de matchmaking dédiés qui associent les franchiseurs à des partenaires présélectionnés à la recherche de modèles commerciaux éprouvés. De plus, vous pouvez assister à des forums spécialisés axés sur l'innovation dans le commerce de détail et les stratégies de croissance pour affiner vos plans d'expansion. Cet accès direct réduit considérablement les coûts d'acquisition de clients et accélère votre mise sur le marché.
Les visiteurs auront l'occasion d'explorer un vaste éventail d'innovations de pointe à travers plusieurs halls d'exposition dédiés. Vous y trouverez les dernières avancées en matière de développement de produits de boulangerie, notamment des ingrédients à étiquetage propre (clean label), des alternatives au sucre et des aliments fonctionnels. Du côté des machines, les principaux fabricants feront la démonstration de lignes de production automatisées de pointe et d'appareils de cuisine intelligents. Des solutions d'emballage durables et interactives seront également présentées pour aider vos produits à se démarquer dans les rayons. Cette vitrine complète vous assure de garder une longueur d'avance sur les préférences des consommateurs et les tendances opérationnelles.
Oui, nous proposons une plateforme de matchmaking numérique très sophistiquée, conçue pour maximiser l'efficacité de votre réseautage avant le début de l'événement physique. Cet outil permet aux visiteurs et exposants enregistrés de parcourir les profils, de filtrer par intérêts commerciaux et de planifier des réunions individuelles. En planifiant votre itinéraire à l'avance, vous vous assurez que chaque minute passée sur le salon est hautement productive. La plateforme fournit également des recommandations en temps réel basées sur votre profil d'entreprise et vos objectifs. Cette intégration transparente de la technologie numérique garantit un retour sur investissement élevé pour tous les participants.
Bakery ASEAN 2026 est un salon régional spécialisé qui se tiendra du 27 au 29 août au Jakarta International Expo (JIExpo) à Jakarta, en Indonésie. Cet événement se concentre fortement sur le marché en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est, l'Indonésie étant l'un de ses principaux moteurs de croissance. Le salon rassemble des marques locales et internationales pour s'implanter sur un marché de détail des produits de boulangerie qui devrait dépasser 84,4 billions de roupies indonésiennes d'ici 2028. Il offre une porte d'entrée unique pour les entreprises qui cherchent à s'établir ou à étendre leurs réseaux de distribution dans cette région à fort potentiel. Les participants peuvent s'attendre à des sessions de réseautage sur mesure, des présentations de produits localisés et des forums d'experts sur l'accès au marché.
L'inscription est simple et peut être effectuée entièrement en ligne via nos portails officiels. Pour participer en tant que visiteur, vous pouvez vous préinscrire via notre portail visiteurs afin d'obtenir votre badge d'accès et d'accéder à l'outil de matchmaking numérique. Si vous souhaitez présenter votre marque, vous pouvez soumettre un formulaire de demande d'espace détaillant les exigences de votre stand. Notre équipe commerciale dédiée vous contactera ensuite pour discuter des emplacements disponibles, des tarifs et des opportunités de sponsoring. Nous vous recommandons de vous inscrire tôt pour garantir des emplacements de stand de premier choix et assurer une expérience d'intégration fluide.
Rejoignez des milliers de leaders du secteur au salon Bakery China 2026 et débloquez des opportunités de croissance sans précédent.
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