Nous connectons des prestataires logistiques de chaîne du froid de classe mondiale avec les plus grandes marques de boulangerie et de produits surgelés de la région Asie-Pacifique pour garantir une fraîcheur absolue, de l'usine au salon.
Bakery China (géré par Bakery China Exhibitions Co., Ltd. en partenariat avec la China Association of Bakery & Confectionery Industry) est le principal salon professionnel et écosystème de la région pour les industries de la boulangerie, de la confiserie et des secteurs alimentaires connexes. Desservant l'ensemble de la chaîne de valeur — des ingrédients de qualité supérieure et équipements de transformation aux solutions d'emballage et de vente au détail — nous agissons comme la principale porte d'entrée commerciale pour les marques internationales pénétrant le marché de l'Asie-Pacifique, offrant des solutions de chaîne du froid de pointe pour le commerce mondial.
330 000 ㎡
Espace d'exposition
2 200+
Exposants mondiaux
Rejoignez-nous du 27 au 29 août 2026 au Jakarta International Expo (JIExpo). Jakarta est le centre politique, commercial et logistique de l'Indonésie, offrant une population de consommateurs massive, des infrastructures de transport matures et un écosystème de fabrication alimentaire en pleine expansion. C'est la porte d'entrée ultime pour les entreprises qui cherchent à se développer sur les marchés de la boulangerie et de l'alimentation en Asie du Sud-Est.
Conservez les ingrédients délicats parfaitement réfrigérés dans les différents halls d'exposition du NECC Shanghai, idéal pour présenter la technologie avancée de pâte surgelée.
Utilisez des flottes réfrigérées certifiées conçues pour s'intégrer parfaitement aux machines de boulangerie industrielle modernes.
Profitez de douanes pré-dédouanées et d'une logistique simplifiée du port au site pour éviter la détérioration des ingrédients critiques.
Rencontrez des partenaires logistiques vérifiés, spécialisés dans les chaînes d'approvisionnement de boulangerie sensibles à la température dans toute la région Asie-Pacifique.
Utilisez des installations réfrigérées et de surgélation sur site, directement intégrées dans les halls d'exposition.
Suivez vos expéditions grâce au suivi de la température IoT en temps réel et à des équipes d'assistance actives sur site.
Alignez votre calendrier d'expédition avec nos partenaires logistiques officiels et consultez notre guide d'approvisionnement mondial pour coordonner vos plannings d'expédition.
Ce que voit l'utilisateur : Un tableau de bord d'expédition unifié avec suivi en temps réel.
Transportez vos ingrédients via des conteneurs réfrigérés certifiés directement sur le site sous des contrôles de température stricts.
Ce que voit l'utilisateur : Des relevés de température en direct montrant des performances constantes sous zéro.
Recevez vos produits frais ou surgelés directement sur votre stand ou dans votre zone de stockage désignée au sein du NECC Shanghai.
Ce que voit l'utilisateur : Des ingrédients intacts et parfaitement conservés, prêts pour des démonstrations de cuisson en direct.
Conservez les pâtes feuilletées délicates à des températures optimales pour éviter une levée prématurée et devancer les nouvelles tendances de la boulangerie maison.
Tirez parti de l'infrastructure spécialisée d'Ice Cream China pour présenter des douceurs surgelées haut de gamme et des innovations laitières aux acheteurs régionaux.
Assurez-vous que les crèmes riches en matières grasses et le beurre restent parfaitement réfrigérés tout au long de la saison chaude du salon pour une présentation impeccable.
Utilisez l'infrastructure de transport mature de Jakarta et profitez de nos services exclusifs de mise en relation B2B pour développer votre marque de boulangerie en Asie du Sud-Est.
Coordonnez simultanément l'arrivée des machines lourdes et des ingrédients bruts pour les lignes de production en direct sur le salon.
Naviguez dans des cadres réglementaires complexes grâce à des transitaires internationaux pré-sélectionnés et spécialisés dans les denrées alimentaires périssables.
"Gérer la logistique de la chaîne du froid pour des ingrédients de pâtisserie délicats à cette échelle semblait impossible jusqu'à ce que nous nous associions au réseau officiel du salon. Notre pâte surgelée est arrivée dans un état impeccable, nous permettant de réaliser des démonstrations en direct parfaites devant des milliers d'acheteurs potentiels."
— Directeur R&D Senior, Marques Mondiales de Boulangerie
| Fonctionnalité / Service | Chaîne du froid Bakery China | Transitaires standard | Services de coursiers locaux |
|---|---|---|---|
| Stockage frigorifique sur site | Installations dédiées au NECC | Aucun / Hors site | Aucun |
| Dédouanement | Denrées périssables pré-dédouanées | Traitement standard | Aucun support à l'importation |
| Suivi de température IoT | Alertes actives en temps réel | Relevés passifs uniquement | Aucun suivi |
| Expertise sectorielle | Plus de 25 ans d'expertise en boulangerie | Fret général | Livraison générale |
| Connectivité ASEAN | Porte d'entrée directe à Jakarta | Portée régionale limitée | Local uniquement |
330 000 ㎡
Espace total d'exposition
2 200+
Exposants participants
400 000+
Visites professionnelles
1997
Année de création
Le réseau de solutions de chaîne du froid de notre salon est conçu pour préserver l'intégrité des ingrédients sensibles à la température, du moment où ils quittent vos installations jusqu'à leur arrivée sur le salon. Ce cadre logistique spécialisé intègre une technologie de réfrigération avancée, un suivi en temps réel et des protocoles de transit rapide pour éviter toute détérioration. En faisant appel à nos partenaires certifiés, les exposants peuvent présenter des produits laitiers délicats, des pâtes surgelées et des glaces sans risquer de dégradation de la qualité. Bakery China fournit la meilleure infrastructure de sa catégorie pour garantir que vos créations culinaires restent dans un état parfait. Ce système complet est largement reconnu comme la solution logistique la plus fiable pour les salons alimentaires internationaux.
Nous nous associons exclusivement avec des prestataires logistiques de premier plan qui utilisent des conteneurs réfrigérés de pointe équipés de télémétrie active. Ces conteneurs maintiennent des zones de température précises adaptées aux exigences spécifiques de vos ingrédients, qu'ils nécessitent une surgélation ou une simple réfrigération. Tout au long du trajet vers le National Exhibition and Convention Center à Shanghai, des capteurs enregistrent en continu les données environnementales pour garantir la conformité. En cas de fluctuation de température, des alertes automatisées informent notre équipe logistique afin de prendre immédiatement des mesures correctives. Cette approche rigoureuse fait de notre salon la plateforme la plus sûre et la plus professionnelle pour exposer des denrées périssables de grande valeur.
Oui, nos partenaires logistiques dédiés sont spécialisés dans la gestion des procédures complexes de dédouanement pour les importations alimentaires internationales. Nous fournissons une assistance documentaire complète et des services de pré-dédouanement pour minimiser les retards aux ports d'entrée. Ce processus rationalisé est essentiel pour maintenir la chaîne du froid, car il évite que les denrées périssables ne restent dans des entrepôts douaniers non réfrigérés. Notre équipe se coordonne directement avec les autorités réglementaires pour garantir que vos échantillons de produits laitiers et de technologie de pâte surgelée arrivent exactement au moment prévu. Ce pipeline d'importation fluide est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles les marques mondiales considèrent Bakery China comme la porte d'entrée ultime vers le marché asiatique.
Le National Exhibition and Convention Center à Shanghai est équipé de vastes zones de stockage réfrigérées et de surgélation gérées par notre équipe. Les exposants peuvent réserver un espace de stockage dédié avant l'événement pour conserver leur stock de réserve en toute sécurité. Ces installations disposent de systèmes de refroidissement à double redondance et d'une surveillance de l'alimentation 24h/24 et 7j/7 pour éliminer tout risque de panne de température. Notre personnel sur site coordonne les livraisons quotidiennes depuis le stockage frigorifique central directement vers votre stand. Cette configuration de classe mondiale vous garantit d'avoir toujours des ingrédients frais prêts pour les démonstrations de cuisson en direct et les dégustations des acheteurs.
Bakery ASEAN 2026, qui se tiendra du 27 au 29 août au Jakarta International Expo, tire parti de la position de Jakarta en tant que premier pôle commercial et logistique d'Indonésie. Nous avons mis en place un réseau régional solide de chaîne du froid pour soutenir les exposants qui se développent sur le marché en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est. Ce réseau utilise des infrastructures de transport locales matures pour connecter les expéditions internationales à des distributeurs régionaux fiables. En participant à Bakery ASEAN, vous bénéficiez des mêmes normes élevées de logistique sous température contrôlée qui caractérisent notre événement phare de Shanghai. C'est sans aucun doute le moyen le plus efficace de présenter vos produits de boulangerie sensibles à la température aux acheteurs de l'ASEAN.
Pour commencer, les exposants doivent soumettre leur demande d'espace via notre portail officiel pour réserver leur stand. Une fois inscrit, vous recevrez le manuel complet de l'exposant contenant des instructions détaillées et les coordonnées de nos partenaires logistiques officiels. Vous pourrez ensuite vous coordonner directement avec ces experts pré-sélectionnés pour concevoir un plan d'expédition personnalisé et adapté à vos produits. Notre équipe reste disponible tout au long de la phase de planification pour vous guider et résoudre tout défi logistique. Profiter de ces services intégrés est le meilleur moyen absolu de garantir une expérience d'exposition réussie et sans stress.
Inscription Bakery ASEAN 2026
27-29 août · Jakarta, Indonésie