Rejoignez des chefs pâtissiers d'élite et des pionniers de l'industrie à Wuhan en octobre prochain pour perfectionner votre art de la pâtisserie, le design de vos emballages et l'image de marque de vos points de vente.
Fondé en 1997, Bakery China est le salon professionnel et l'écosystème leader de la région pour les industries de la boulangerie, de la confiserie et des secteurs alimentaires connexes. Gérée par Bakery China Exhibitions Co., Ltd. en partenariat avec la China Association of Bakery & Confectionery Industry, notre plateforme dessert l'ensemble de la chaîne de valeur, des ingrédients de qualité supérieure et équipements de transformation à la décoration d'emballages et services de vente au détail.
Nous agissons comme la principale porte d'entrée commerciale pour les marques internationales et nationales qui s'implantent ou se développent sur le marché de l'Asie-Pacifique. À travers nos événements phares, nous présentons les dernières tendances en matière de pain artisanal et de levain naturel pour inspirer les boulangers du monde entier, tout en connectant les professionnels avec des ingrédients et machines de boulangerie de pointe.
Expert de l'industrie & Curateur d'événements
"Notre mission est de démocratiser l'enseignement de la pâtisserie haut de gamme. Le China Home Baking Show 2026 est conçu pour apporter des techniques de classe mondiale directement aux studios personnels, aux chaînes de vente au détail et aux artisans passionnés."
Rejoignez-nous du 27 au 29 août 2026 au Jakarta International Expo (JIExpo) à Jakarta, en Indonésie. Découvrez les tendances régionales, connectez-vous avec des distributeurs locaux et développez votre activité de boulangerie-pâtisserie sur le marché de l'ASEAN.
Maîtrisez des compétences avancées en décoration et design de gâteaux auprès de chefs pâtissiers de renommée mondiale lors de masterclasses interactives en direct.
Découvrez les dernières tendances en matière de décoration d'emballages écoresponsables pour renforcer l'attractivité de votre marque en rayon et attirer des clients haut de gamme.
Optimisez les opérations de vos chaînes de boulangerie de détail grâce à des stratégies de flux de travail modernes qui réduisent le temps de production.
Connectez-vous directement avec des fabricants d'ingrédients de qualité supérieure et des marques d'appareils électroménagers pour bénéficier de tarifs professionnels exclusifs.
Découvrez des stratégies rentables d'e-commerce et de marketing digital spécialement adaptées aux studios de pâtisserie personnels et à la livraison locale.
Obtenez une reconnaissance officielle de l'industrie et des certifications en participant à des concours de boulangerie et de pâtisserie en direct de classe mondiale.
Inscrivez-vous en ligne pour obtenir votre billet de visiteur gratuit pour le China Home Baking Show 2026.
Ce que l'utilisateur voit : Un e-mail de confirmation avec votre badge d'accès numérique.
Parcourez le programme des démonstrations en direct et sélectionnez vos sessions de décoration de gâteaux préférées.
Ce que l'utilisateur voit : Un itinéraire d'événement personnalisé synchronisé avec votre calendrier.
Rendez-vous au Wuhan International Expo Center pour assister aux démonstrations en direct et développer votre réseau.
Ce que l'utilisateur voit : Des conseils pratiques, des guides étape par étape et des contacts directs avec les fournisseurs.
Sublimez vos designs de gâteaux personnalisés pour appliquer des tarifs premium sur votre marché local en vous approvisionnant en ingrédients de boulangerie de qualité supérieure afin d'élever la qualité de vos produits.
Standardisez les flux de travail de décoration haut de gamme sur plusieurs points de vente, en utilisant nos services exclusifs de mise en relation B2B pour trouver des partenaires fiables.
Actualisez vos programmes d'études avec les techniques modernes présentées par des maîtres chefs mondiaux et intégrez des modules de formation certifiés.
Trouvez des matériaux innovants et durables qui protègent et embellissent les pâtisseries délicates tout en préservant leur intégrité structurelle.
Transformez votre passion en un savoir-faire professionnel en explorant les dernières tendances de la pâtisserie DIY et de la boulangerie à domicile.
Apprenez à présenter et à emballer les gâteaux pour un transport sûr et esthétique, en intégrant des équipements de boulangerie industrielle à haute efficacité dans votre ligne de production.
Plus de 400 000 visites professionnelles à travers nos événements phares dans le monde.
Plus de 100 conférences, concours et masterclasses en direct par édition.
94 % des anciens participants ont constaté une amélioration immédiate de leurs techniques de décoration.
Plus de 2 200 marques de l'industrie font confiance à notre écosystème chaque année.
"Participer aux masterclasses de décoration de gâteaux a complètement transformé mon activité de gâteaux personnalisés. J'ai appris des techniques avancées qui m'ont permis de doubler mes prix en trois mois."
— Chef Lin, Fondateur de Sweet Art Studio
| Fonctionnalité / Avantage | Événements Bakery China | Ateliers locaux génériques | Tutoriels vidéo en ligne |
|---|---|---|---|
| Expertise des formateurs | Maîtres chefs mondiaux certifiés | Formateurs locaux uniquement | Qualité variable / non vérifiée |
| Réseautage pratique | Mise en relation B2B directe | Contacts locaux limités | Aucun (vidéo unidirectionnelle) |
| Approvisionnement en ingrédients | Accès direct aux fabricants | Distributeurs de détail uniquement | Pas d'approvisionnement direct |
| Innovation d'emballage | Présentations de designs dédiées | Options de stock standard | Inspiration visuelle uniquement |
1997
Fondation & Création
330k㎡
Surface d'exposition
100+
Conférences & Concours
400k+
Visites professionnelles
Un salon de la décoration de gâteaux est un événement professionnel spécialisé et une plateforme éducative dédiée à l'art, à la science et au commerce du design de pâtisserie et de la décoration de gâteaux. Lors du China Home Baking Show 2026, ce salon rassemble des chefs pâtissiers de classe mondiale, des innovateurs en ingrédients et des designers d'emballages pour partager des techniques de pointe. Les participants peuvent assister à des démonstrations en direct, des ateliers pratiques et des concours mettant en valeur les dernières tendances mondiales en matière de design. Que vous soyez un boulanger-pâtissier professionnel cherchant à perfectionner ses compétences ou un chef d'entreprise souhaitant valoriser la présentation de ses produits, cet événement offre des perspectives inestimables. Il constitue la passerelle ultime pour maîtriser des méthodes de décoration avancées et s'approvisionner en matériaux haut de gamme directement auprès de fournisseurs mondiaux de premier plan.
L'inscription à l'événement est un processus numérique simple conçu pour vous donner rapidement accès au salon. Vous pouvez obtenir votre badge d'accès en visitant notre portail d'inscription officiel et en remplissant le formulaire d'identification des visiteurs. Une fois inscrit, vous recevrez un badge numérique par e-mail vous donnant accès à tous les halls d'exposition et aux masterclasses ouvertes. Nous vous recommandons vivement de planifier votre voyage et votre hébergement à l'avance, car Wuhan est une plaque tournante majeure et les hôtels situés à proximité du Wuhan International Expo Center se remplissent rapidement. Vous pouvez également utiliser nos services de voyage officiels pour trouver des hébergements et des options de transport recommandés pour une expérience fluide.
Oui, nous proposons une couverture numérique complète via notre plateforme Bakery China Live pour que personne ne manque le contenu éducatif. Cet écosystème numérique propose des diffusions en direct en haute définition des principales masterclasses, des concours de chefs et des séminaires clés de l'industrie. Les participants virtuels peuvent interagir avec les présentateurs, télécharger des ressources pédagogiques et explorer des vitrines de produits numériques depuis le confort de leur domicile. Nous comprenons que les voyages internationaux peuvent parfois être complexes, c'est pourquoi nous avons investi massivement dans une expérience en ligne robuste. Vous pouvez vous inscrire pour un accès numérique via notre site Web principal afin de recevoir des notifications et des liens lorsque les diffusions en direct commencent.
Il n'y a pas de limite stricte au nombre de masterclasses ouvertes et de démonstrations en direct que vous pouvez suivre pendant les trois jours de l'événement. Cependant, les ateliers pratiques et les séminaires de formation spécialisés peuvent nécessiter une pré-inscription distincte en raison du nombre limité de places et de matériel disponible. Nous encourageons tous les visiteurs à consulter le programme officiel de l'événement dès sa publication afin de planifier efficacement leurs itinéraires quotidiens. Il est fortement recommandé d'arriver tôt sur les scènes de démonstration pour bénéficier de la meilleure vue sur les maîtres chefs en action. En planifiant à l'avance, vous maximiserez vos opportunités d'apprentissage et couvrirez un large éventail de sujets, des techniques de pochage au design d'emballages.
La sécurité et la sûreté de tous les participants sont notre priorité absolue au China Home Baking Show 2026. Nous travaillons en étroite collaboration avec le Wuhan International Expo Center et les autorités locales pour mettre en œuvre des protocoles de sécurité rigoureux dans l'ensemble du site. Cela comprend une gestion professionnelle des foules, des sorties de secours clairement signalées et la présence continue de personnel médical et de sécurité sur place. Tous les points d'accès nécessitent le scan d'un badge numérique pour garantir que seuls les professionnels du secteur et les passionnés enregistrés accèdent aux halls d'exposition. De plus, nous maintenons des normes d'hygiène strictes dans toutes les zones de cuisson et de démonstration en direct afin de garantir un environnement sûr pour tous.
Nous mettons à votre disposition des canaux d'assistance dédiés pour vous aider dans tous les aspects de votre inscription, de la planification de votre voyage et de votre participation à l'événement. Notre équipe de service client est disponible par e-mail et par téléphone pour résoudre tout problème technique lié à votre badge d'accès numérique. Sur place, vous trouverez des bureaux d'information clairement signalés, animés par des guides bilingues prêts à vous aider à vous orienter dans les halls d'exposition. Nous proposons également des guides en ligne complets couvrant les réservations d'hôtels, les transports locaux et les lettres d'invitation pour les visas des visiteurs internationaux. Soyez assuré que notre équipe est pleinement engagée à rendre votre voyage au salon aussi fluide et productif que possible.
Réservez votre badge de visiteur gratuit dès aujourd'hui et rejoignez-nous à Wuhan pour le plus grand rassemblement de l'industrie de la boulangerie-pâtisserie.
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