Découvrez la synergie ultime entre les tendances du café, du thé et de la boulangerie-pâtisserie lors du premier salon de l'intégration de la boulangerie et des boissons de 2026.
Fondé en 1997, Bakery China est le principal salon professionnel et écosystème de la région pour les industries de la boulangerie, de la confiserie et des produits alimentaires connexes. Nous couvrons l'ensemble de la chaîne de valeur — ingrédients, transformation, équipements de production, emballage et prestataires de services de vente au détail — nous positionnant comme la principale porte d'entrée commerciale pour les marques internationales et nationales qui s'implantent ou se développent sur les marchés chinois et d'Asie-Pacifique.
Au fur et à mesure que l'industrie évolue, nous sommes fiers de soutenir l'intégration des secteurs de la boulangerie et des boissons. Lors de nos prochains événements, vous pourrez explorer les dernières nouveautés en matière de pain artisanal et levain, et découvrir comment l'intégration du café et du thé transforme les cafés modernes et les boulangeries de détail à travers le monde.
330k㎡
Espace d'exposition
2 200+
Marques mondiales
400k+
Visites professionnelles
27-29 août 2026 | Jakarta International Expo (JIEx), Jakarta, Indonésie
Développez votre présence sur le marché en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est. Bakery ASEAN 2026 s'impose comme le premier hub de la boulangerie en Asie du Sud-Est, connectant les fournisseurs mondiaux avec les distributeurs, importateurs, exportateurs, chaînes de magasins, supermarchés, supérettes, hôtels, cafés et professionnels de la boulangerie des marchés de l'ASEAN et internationaux.
Associez des pains artisanaux haut de gamme à des programmes de cafés de spécialité sélectionnés pour augmenter le montant moyen des transactions par visite client.
Approvisionnez-vous en ingrédients, emballages et équipements auprès de distributeurs mondiaux unifiés afin de réduire les frictions opérationnelles.
Intégrez des systèmes d'expresso automatisés et des infuseurs de thé à infusion rapide conçus pour les environnements de vente au détail à fort volume.
Découvrez les dernières tendances en matière de boulangerie maison et de DIY, de pâtisseries sans gluten et d'alternatives au sucre à faible indice glycémique.
Déployez des comptoirs de préparation à double usage et des vitrines modulaires pour maximiser votre empreinte physique.
Entrez en contact avec des fabricants pour vous approvisionner en équipements de boulangerie industrielle et distributeurs de boissons haute performance.
Découvrez les dernières innovations intersectorielles dans le domaine du café, du thé et de la boulangerie.
Ce que l'utilisateur voit : Des scènes de collaboration en direct entre baristas et chefs pâtissiers.
Connectez-vous directement avec des fabricants d'ingrédients et d'équipements de premier plan.
Ce que l'utilisateur voit : Des présentations de produits interactives et des démonstrations techniques.
Implémentez des menus intégrés et des flux de travail optimisés dans vos points de vente.
Ce que l'utilisateur voit : Une croissance rapide des revenus et une fidélisation accrue de la clientèle.
Intégrez des pâtisseries à forte marge pour augmenter le panier moyen du matin et élevez votre présentation grâce à des compétences avancées en conception et décoration de gâteaux.
Ajoutez des programmes de thé et de café haut de gamme pour augmenter le temps de présence l'après-midi et restez à la pointe de l'industrie grâce à l'innovation en confiserie et boulangerie.
Sublimez les cartes de desserts avec des accords de boissons sélectionnés et des solutions de pâtisserie haut de gamme conçues pour l'hôtellerie de luxe.
Déployez des stations de boulangerie et de boissons en libre-service rapide pour les consommateurs nomades en quête de qualité et de praticité.
Développez des produits optimisés pour une cuisson rapide et un accord parfait avec les boissons dans les environnements de vente au détail modernes.
Proposez des pâtisseries délicates pour accompagner les sélections de thés en vrac haut de gamme et créer une expérience sensorielle globale.
"L'intégration d'un programme de café haut de gamme dans notre chaîne de boulangeries a été la meilleure décision que nous ayons prise cette année. Les informations et les contacts avec les fournisseurs que nous avons obtenus lors du salon nous ont permis d'augmenter la valeur moyenne de nos transactions de 35 % en trois mois."
Directeur R&D Senior
Groupe de boulangerie APAC
| Fonctionnalité / Capacité | Écosystème Bakery China | Salons régionaux génériques | Salons mono-secteur |
|---|---|---|---|
| Intégration intersectorielle | Complète (Boulangerie + Boisson) | Limitée / Superficielle | Aucune (Un seul domaine d'intérêt) |
| Échelle & Portée | Plus de 330 000 m² d'espace d'exposition | Petite (Moins de 50 000 m²) | Moyenne (Moins de 100 000 m²) |
| Réseau mondial d'acheteurs | Mise en relation ASEAN & mondiale | Régional uniquement | Local uniquement |
| Programmes éducatifs | Plus de 100 sessions & concours | Séminaires de base | Discussions techniques minimales |
1997
Année de création
330k㎡
Espace d'exposition
2 200+
Marques mondiales
400k+
Visites professionnelles
Un salon de l'intégration de la boulangerie et des boissons est une exposition commerciale spécialisée conçue pour présenter la synergie entre les produits de boulangerie et diverses boissons comme le café, le thé et les boissons de spécialité. Cet événement rassemble des fabricants d'ingrédients, des fournisseurs d'équipements et des professionnels de la restauration pour explorer comment l'association de ces deux catégories peut générer des marges de vente au détail plus élevées. Les participants peuvent y découvrir des accords de menus innovants, des machines de brassage avancées et des flux de travail optimisés pour la vente au détail qui simplifient les opérations. En se concentrant sur cette intégration, le salon aide les entreprises à capter la demande croissante des consommateurs pour des expériences de restauration unifiées. En fin de compte, il sert de porte d'entrée complète pour les marques qui cherchent à accroître leur part de marché dans le secteur en pleine évolution de l'alimentation et des boissons.
Cet événement est spécifiquement conçu pour les boulangers professionnels, les propriétaires de cafés, les restaurateurs, les directeurs de la restauration d'hôtels et les exploitants de chaînes de vente au détail. Les distributeurs, importateurs et exportateurs à la recherche des derniers produits intersectoriels y trouveront également une immense valeur. Si vous cherchez à élargir votre menu, à optimiser votre chaîne d'approvisionnement ou à adopter de nouvelles technologies de boissons, cette plateforme offre un accès direct à des experts mondiaux. De plus, les développeurs de produits et les spécialistes de la R&D peuvent y explorer de nouvelles formulations d'ingrédients qui s'accordent parfaitement avec les tendances modernes en matière de boissons. C'est le rassemblement ultime pour quiconque souhaite élever son activité de restauration grâce à une intégration stratégique.
L'intégration de ces deux programmes vous permet d'augmenter considérablement la valeur moyenne de vos transactions en encourageant les achats croisés. Les clients qui viennent pour un café le matin sont très susceptibles d'acheter une pâtisserie haut de gamme si elles sont présentées et associées de manière efficace. Cette stratégie permet également d'optimiser votre espace de vente, car les équipements modernes vous permettent de servir des boissons et des produits de boulangerie de haute qualité à partir d'un seul comptoir rationalisé. De plus, cela renforce la fidélité des clients en offrant une expérience sensorielle complète et de haute qualité qui satisfait plusieurs envies à la fois. En vous approvisionnant en solutions de boissons et de boulangerie auprès de fournisseurs unifiés, vous pouvez également simplifier votre logistique et réduire vos frais opérationnels globaux.
Le salon présentera une large gamme de technologies de boissons avancées, notamment des machines à expresso automatisées, des infuseurs de thé de précision et des distributeurs de boissons intelligents. Les visiteurs pourront explorer des configurations de comptoirs modulaires conçues pour maximiser la rapidité du service et minimiser les besoins en main-d'œuvre dans les environnements de vente au détail très fréquentés. Des démonstrations en direct de systèmes de filtration de l'eau, essentiels pour maintenir des profils de saveur constants pour le café et le thé, seront également proposées. De plus, les exposants présenteront des solutions d'emballage innovantes qui sécurisent les boissons chaudes et froides pendant la livraison et le transport. Ces technologies sont sélectionnées pour aider les opérateurs à maintenir des normes de qualité élevées sans nécessiter de formation spécialisée approfondie pour leur personnel.
La pré-inscription pour les visiteurs professionnels qualifiés et les professionnels du secteur est entièrement gratuite lorsqu'elle est effectuée en ligne avant la date limite officielle de l'événement. En vous inscrivant tôt, vous bénéficiez d'un accès rapide aux halls d'exposition et à des services de mise en relation exclusifs. Cela vous permet de planifier votre visite efficacement, de planifier des réunions avec des fournisseurs clés et de réserver des places pour les forums et concours populaires. L'inscription sur place peut être soumise à des frais de traitement ou à des temps d'attente plus longs, c'est pourquoi nous vous recommandons vivement de vous inscrire en ligne. Ne manquez pas cette occasion d'accéder gratuitement au premier écosystème professionnel de la boulangerie et des boissons de la région.
Participer à Bakery ASEAN 2026 est simple et offre une porte d'entrée directe sur le marché dynamique de l'Asie du Sud-Est. L'événement se déroulera du 27 au 29 août 2026 au prestigieux Jakarta International Expo (JIEx) à Jakarta, en Indonésie. Vous pouvez facilement vous inscrire pour visiter en vous rendant sur notre portail d'inscription officiel et en remplissant le formulaire de demande de visiteur. Pour les entreprises souhaitant présenter leurs produits, les demandes d'espace peuvent être soumises directement via notre portail des exposants afin de garantir un emplacement de stand de premier choix. Que vous participiez en tant qu'acheteur, distributeur ou exposant, cet événement est la plateforme idéale pour réseauter et développer votre présence commerciale dans la région de l'ASEAN.
Sécurisez votre pass ou demandez un espace d'exposition pour entrer en contact avec les leaders mondiaux du secteur et développer votre activité.
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