世界水準のコールドチェーン物流プロバイダーと、アジア太平洋地域をリードするベーカリー＆冷凍食品ブランドを繋ぎ、工場から展示会場まで絶対的な鮮度保持を保証します。
ベーカリー・チャイナ（中国焙烤食品糖製品工業協会と焙烤展覧有限公司の共同主催）は、ベーカリー、製菓、および関連食品業界におけるアジア太平洋地域最大級の専門展示会であり、業界のエコシステムです。高品質な原材料や加工機器から、包装、小売ソリューションに至るバリューチェーン全体をカバーし、アジア太平洋市場へ参入するグローバルブランドの主要な貿易ゲートウェイとして機能しています。また、グローバル貿易に向けた最先端のコールドチェーンソリューションを提供しています。
330,000㎡
展示面積
2,200+
グローバル出展社数
2026年8月27日〜29日にジャカルタ・インターナショナル・エキスポ（JIExpo）で開催されるイベントにぜひご参加ください。ジャカルタはインドネシアの政治、商業、物流の中心地であり、巨大な消費人口、成熟した輸送インフラ、そして拡大を続ける食品製造エコシステムを擁しています。東南アジアのベーカリーおよび食品市場への進出を目指す企業にとって、究極のゲートウェイです。
国家会展中心（上海：NECC）の複数ホールにまたがる展示会場で、デリケートな原材料を最適な温度で冷却保存。最先端の冷凍生地技術を披露するのに最適です。
最新の工業用製パン・製菓機械とシームレスに連携するように設計された、認証済みの冷蔵・冷凍車両フリートを活用できます。
事前通関手続きと、港から会場までの合理化された物流により、重要な原材料の品質劣化や腐敗を防ぎます。
アジア太平洋地域における、温度管理が必要なベーカリーサプライチェーンに特化した、信頼できる物流パートナーと出会えます。
展示ホール内に直接設置された、会場内の冷蔵・極低温冷凍設備を利用できます。
リアルタイムのIoT温度追跡と、現地のアクティブなサポートチームにより、貨物の状態を常に監視します。
公式物流パートナーと配送スケジュールを調整し、当社のグローバル調達ガイドを参照して出荷計画を最適化します。
ユーザーの表示画面：リアルタイム追跡機能を備えた統合配送ダッシュボード。
厳格な温度管理のもと、認証された冷蔵・冷凍コンテナで原材料を会場まで直接輸送します。
ユーザーの表示画面：一貫した氷点下パフォーマンスを示すリアルタイムの温度ログ。
国家会展中心（上海：NECC）内の指定ブースまたは保管エリアで、新鮮な製品や冷凍製品を直接受け取ります。
ユーザーの表示画面：実演デモンストレーションにすぐに使える、完璧に保存された新鮮な原材料。
デリケートな折り込み生地（クロワッサン等）を最適な温度に保ち、過発酵を防ぎながら、台頭するホームベーキングのトレンドを先取りします。
「アイスクリーム・チャイナ（Ice Cream China）」の専門インフラを活用し、地域のバイヤーに向けてプレミアムな冷凍スイーツや革新的な乳製品をアピールできます。
気温の高い展示会シーズン中も、高脂肪クリームやバターを完璧に冷やした状態に保ち、最高のプレゼンテーションを実現します。
ジャカルタの成熟した輸送インフラを活用し、独自のB2Bビジネスマッチングサービスを利用して、東南アジア全域でベーカリーブランドを拡大します。
展示会場での実演生産ラインに向けて、大型機械と原材料の到着を同時にコーディネートします。
生鮮食品・冷凍食品を専門とする、実績のある国際貨物フォワーダーとともに、複雑な規制や手続きをスムーズにクリアします。
「この規模でデリケートな洋菓子原材料のコールドチェーン物流を管理することは、公式の展示会ネットワークと提携するまでは不可能に思えました。当社の冷凍生地は完璧な状態で届き、何千人ものバイヤー候補に向けて完璧な実演デモンストレーションを行うことができました。」
— グローバル・ベーカリーブランド シニアR&Dディレクター
| 機能・サービス | ベーカリー・チャイナ コールドチェーン | 一般の貨物フォワーダー | 地元の宅配便サービス |
|---|---|---|---|
| 会場内の冷温保管庫 | NECC内の専用設備 | なし / 会場外 | なし |
| 通関手続き | 生鮮食品の事前通関 | 通常の通関手続き | 輸入サポートなし |
| IoT温度追跡 | リアルタイムのアクティブアラート | 受動的なログのみ | 追跡なし |
| 業界の専門知識 | 25年以上のベーカリー特化実績 | 一般貨物 | 一般配送 |
| ASEANへのコネクティビティ | ジャカルタへの直接ゲートウェイ | 限定的な地域対応 | ローカルのみ |
330,000㎡
総展示面積
2,200+
出展社数
400,000+
専門家来場数
1997
設立年
当展示会のコールドチェーンソリューションネットワークは、温度管理が必要な原材料が貴社の施設を出発してから展示会場に到着するまでの間、その品質を保護するように設計されています。この専門的な物流フレームワークは、高度な冷却技術、リアルタイム監視、および迅速な輸送プロトコルを統合し、品質劣化を防ぎます。認証されたパートナーを利用することで、出展社はデリケートな乳製品、冷凍生地、アイスクリーム製品などの品質を損なうことなく展示できます。ベーカリー・チャイナは、皆様の製品を完璧な状態に保つためのクラス最高のインフラを提供します。この包括的なシステムは、国際的な食品見本市において最も信頼性の高い物流ソリューションとして広く認められています。
当社は、アクティブテレメトリー（遠隔測定技術）を搭載した最先端の冷蔵・冷凍コンテナを使用する一流の物流プロバイダーと独占的に提携しています。これらのコンテナは、極低温冷凍から冷蔵まで、原材料の特定の要件に合わせた正確な温度帯を維持します。上海の国家会展中心（NECC）への輸送中、センサーが環境データを継続的に記録し、温度管理の遵守を保証します。万が一温度変化が発生した場合は、自動アラートが物流チームに通知され、即座に是正措置が取られます。この厳格なアプローチにより、当展示会は高価値な生鮮・冷凍食品を出展するための最も安全でプロフェッショナルなプラットフォームとなっています。
はい、当社の専属物流パートナーは、国際食品輸入における複雑な通関手続きの処理を専門としています。輸入港での遅延を最小限に抑えるため、包括的な書類作成サポートと事前通関サービスを提供しています。この合理化されたプロセスは、生鮮・冷凍品が冷蔵設備のない通関倉庫に留まるのを防ぐため、コールドチェーンを維持する上で不可欠です。当社のチームは規制当局と直接調整を行い、貴社の冷凍生地技術や乳製品のサンプルが必要な時に正確に届くようにします。このシームレスな輸入パイプラインは、グローバルブランドがベーカリー・チャイナをアジア市場への究極のゲートウェイとみなす多くの理由の1つです。
上海の国家会展中心（NECC）には、当社のチームが管理する広範な冷蔵および極低温冷凍保管エリアが完備されています。出展社はイベント前に専用の保管スペースを予約し、バックアップ在庫を安全に保管することができます。これらの施設は、二重冗長化された冷却システムと24時間365日の電力監視を備えており、温度管理トラブルのリスクを排除しています。現地のスタッフが、中央の冷温保管庫から貴社のブースへ毎日の配送をコーディネートします。この世界水準のセットアップにより、実演デモンストレーションやバイヤーの試食用に、常に新鮮な原材料を準備しておくことができます。
8月27日〜29日にジャカルタ・インターナショナル・エキスポで開催される「ベーカリー・アセアン 2026（Bakery ASEAN 2026）」は、インドネシア随一の商業・物流ハブであるジャカルタの立地を最大限に活かしています。当社は、急成長する東南アジア市場への進出を目指す出展社をサポートするため、強固な地域コールドチェーンネットワークを構築しました。この network は、成熟した現地の輸送インフラを利用して、国際貨物と信頼できる地域のディストリビューターを繋ぎます。ベーカリー・アセアンに参加することで、上海のフラッグシップイベントと同様の、高い基準の温度管理物流を利用することができます。温度管理が必要なベーカリー製品をASEANのバイヤーに紹介する上で、間違いなく最も効果的な方法です。
まず、出展社の皆様は公式ポータルから出展スペースの申し込みを行い、ブースを確保してください。登録完了後、公式物流パートナーの詳細な手順と連絡先情報が記載された包括的な出展社マニュアルをお送りします。その後、実績のある専門家と直接調整を行い、製品に合わせたカスタム配送計画を設計できます。当社のチームは、計画段階を通じてガイダンスを提供し、物流上の課題を解決するためにいつでもサポートいたします。これらの統合サービスを活用することが、展示会を成功させ、ストレスのない体験を保証するための最善の方法です。
ベーカリー・アセアン 2026 来場登録
2026年8月27日〜29日 · インドネシア・ジャカルタ