1997年に設立されたBakery Chinaは、製パン、製菓、および関連食品業界におけるアジア太平洋地域を代表するプロフェッショナルな展示会であり、エコシステムです。中国焙烤食品糖製品工業協会（China Association of Bakery & Confectionery Industry）との提携のもと、Bakery China Exhibitions Co., Ltd.によって運営されており、プレミアムな原材料や加工機器から、パッケージデコレーション、小売サービスに至るまで、バリューチェーン全体をカバーしています。
私たちは、国内外のブランドがアジア太平洋市場に参入・拡大するための主要な貿易ゲートウェイとして機能しています。フラッグシップイベントを通じて、世界中のパン職人にインスピレーションを与える最新の職人技によるパンやサワードウのトレンドを紹介するとともに、プロフェッショナルと最先端の製菓・製パン原材料および機械を結びつけています。
業界エキスパート ＆ イベントキュレーター
「私たちの使命は、ハイエンドな製菓・製パン教育を誰もが受けられるようにすることです。China Home Baking Show 2026は、世界クラスの技術を個人スタジオ、小売チェーン、そして情熱的な職人たちへ直接届けるために設計されています。」
2026年8月27日〜29日にインドネシア・ジャカルタのジャカルタ・インターナショナル・エキスポ（JIExpo）で開催されるイベントにぜひご参加ください。地域のトレンドを発見し、現地のディストリビューターとつながり、ASEAN市場全体であなたのベーキングビジネスを拡大しましょう。
ライブ形式のインタラクティブなマスタークラスで、世界的に有名なパティシエから高度なケーキデコレーション＆デザイン技術を直接学びましょう。
ブランドの店頭での魅力を高め、プレミアムな顧客を惹きつけるための、最新のエコフレンドリーなパッケージデコレーションのトレンドを発見してください。
製造時間を短縮するモダンなワークフロー戦略により、リテールベーカリーチェーンの運営を最適化します。
プレミアムな原材料メーカーや家庭用電化製品ブランドと直接つながり、限定の取引価格を確保しましょう。
個人ベーキングスタジオやローカルデリバリーに特化した、収益性の高いEコマースおよびデジタルマーケティング戦略を学びます。
世界クラスのライブ製菓・製パンコンテストに参加することで、業界の公式な評価や認定を獲得できます。
オンラインで登録し、China Home Baking Show 2026の無料来場チケットを確保します。
ユーザーが受け取るもの：デジタル入場バッジが記載された確認メール。
実演デモンストレーションのスケジュールを閲覧し、参加したいケーキデコレーションセッションを選択します。
ユーザーが受け取るもの：カレンダーに同期された、パーソナライズされたイベント日程表。
武漢国際博覧中心に来場し、ライブデモンストレーションの観覧やネットワーキングを行います。
ユーザーが受け取るもの：実践的なインサイト、ステップバイステップのガイド、そしてサプライヤーとの直接の連絡先。
製品の品質を高めるプレミアムな製菓材料を調達することで、カスタムケーキのデザイン性を向上させ、地域市場で高価格帯の販売を実現します。
信頼できるパートナーを見つけるための独自のB2Bビジネスマッチングサービスを活用し、複数の店舗でハイエンドなデコレーションワークフローを標準化します。
世界のマスターシェフが披露するモダンな技術を取り入れてカリキュラムを更新し、認定トレーニングモジュールを統合します。
繊細な洋菓子を保護し美しく引き立てると同時に、形状を維持できる革新的で持続可能な素材を調達します。
最新のDIYベーキングやホームベーキングのトレンドを探求し、趣味をプロフェッショナルな技術へと昇華させましょう。
高効率な工業用製パン・製菓機器を生産ラインに統合しながら、安全で写真映えする配送のためのケーキのスタイリングや梱包方法を学びます。
世界各地で開催されるフラッグシップイベント全体で、40万人以上のプロフェッショナルが来場。
各回で100以上のカンファレンス、コンテスト、ライブマスタークラスを開催。
過去の参加者の94%が、デコレーション技術の即座の向上を実感。
毎年2,200以上の業界ブランドが私たちのエコシステムを信頼。
「ケーキデコレーションのマスタークラスに参加したことで、私のカスタムケーキビジネスは完全に生まれ変わりました。高度な技術を学んだおかげで、3ヶ月以内に価格を2倍に引き上げることができました。」
— シェフ・リン（Sweet Art Studio 創設者）
| 機能 / メリット | Bakery China イベント | 一般的な地域のワークショップ | オンライン動画チュートリアル |
|---|---|---|---|
| 講師の専門性 | 認定された世界のマスターシェフ | 地域の講師のみ | 品質にばらつきがあり未検証 |
| 実践的なネットワーキング | 直接のB2Bマッチング | 限られた地域のつながりのみ | なし（一方通行の動画） |
| 原材料の調達 | メーカーへの直接アクセス | 小売代理店のみ | 直接調達は不可 |
| パッケージの革新性 | 特設のデザイン展示 | 標準的な既製品のみ | 視覚的なインスピレーションのみ |
1997
設立・創設
330k㎡
展示面積
100+
カンファレンス＆コンテスト
400k+
プロフェッショナルの来場数
ケーキデコレーション展示会とは、洋菓子のデザインやケーキデコレーションの技術、科学、およびビジネスに特化した専門的なトレードイベントおよび教育プラットフォームです。China Home Baking Show 2026では、世界クラスのパティシエ、原材料のイノベーター、パッケージデザイナーが集結し、最先端の技術を共有します。来場者は、最新の世界的なデザイントレンドを紹介するライブデモンストレーション、実践的なワークショップ、コンテストの展示などを見学できます。技術を磨きたいプロのパン・洋菓子職人の方にとっても、製品のプレゼンテーションを高めたいビジネスオーナーの方にとっても、このイベントは非常に価値のあるインサイトを提供します。高度なデコレーション方法をマスターし、世界トップクラスのサプライヤーからプレミアムな素材を直接調達するための究極のゲートウェイとなります。
イベントへの登録は、会場へスムーズに入場できるように設計されたシンプルなオンライン手続きです。公式登録ポータルにアクセスし、来場者登録フォームに入力することで、入場パスを確保できます。登録が完了すると、すべての展示ホールや公開マスタークラスへの入場を許可するデジタルバッジがメールで届きます。武漢は主要なハブ都市であり、武漢国際博覧中心の周辺ホテルはすぐに満室になるため、旅行や宿泊の手配は早めに行うことを強くお勧めします。また、スムーズなイベント体験のために、推奨される宿泊施設や交通手段を見つけることができる公式トラベルサービスもご利用いただけます。
はい、教育コンテンツをどなたも見逃さないよう、Bakery China Liveプラットフォームを通じて包括的なデジタル配信を提供しています。このデジタルエコシステムでは、主要なマスタークラス、シェフコンテスト、重要な業界セミナーの高画質なライブストリーミングを配信します。オンライン参加者は、自宅にいながらプレゼンターと交流したり、教育リソースをダウンロードしたり、デジタル製品の展示を閲覧したりできます。海外旅行が難しい場合があることを理解しているため、私たちは強力なオンライン体験の構築に多大な投資を行ってきました。公式サイトからデジタルアクセスの登録を行うことで、ライブ配信が開始された際に通知とリンクを受け取ることができます。
3日間のイベント期間中に観覧できる公開マスタークラスやライブデモンストレーションの数に厳格な制限はありません。ただし、実践的なワークショップや専門的なトレーニングセミナーは、席数や教材の都合上、事前の個別登録が必要となる場合があります。来場者の皆様には、公式イベントスケジュールが公開され次第、すぐに確認して効率的な1日のスケジュールを計画することをお勧めします。マスターシェフの技術を最も見やすい位置で確保するために、デモンストレーションステージには早めに到着することをお勧めします。事前に計画を立てることで、絞り出し技術からパッケージデザインまで、幅広いテーマを網羅し、学習機会を最大限に活用できます。
China Home Baking Show 2026では、すべての参加者の安全とセキュリティを最優先事項としています。私たちは武漢国際博覧中心および地元当局と緊密に連携し、会場全体で厳格な安全プロトコルを実施しています。これには、プロフェッショナルな混雑管理、明確に表示された非常口、常駐する医療およびセキュリティスタッフが含まれます。すべての入場口でデジタルバッジのスキャンが必要であり、登録された業界関係者や愛好家のみが展示ホールに入場できるようになっています。さらに、すべてのライブベーキングおよびデモンストレーションエリアで厳格な衛生基準を維持し、全員にとって安全な環境を保証しています。
登録、旅行計画、イベントへの参加など、あらゆる側面をサポートするための専用サポートチャネルをご用意しています。カスタマーサービスチームは、デジタル入場バッジに関する技術的な問題の解決に向けて、メールおよびお電話で対応いたします。会場内には、明確に表示されたインフォメーションデスクがあり、バイリンガルのガイドが展示ホールの案内をサポートします。また、ホテルの予約、現地の交通機関、海外からの来場者向けのビザ招待状などをカバーする包括的なオンラインガイドも提供しています。皆様の展示会への旅がスムーズで実り多いものとなるよう、私たちのチームが全力でサポートいたします。
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