1997年に設立されたベーカリー・チャイナ（Bakery China）は、ベーカリー、製菓、および関連食品業界におけるアジア太平洋地域をリードする専門展示会であり、エコシステムです。原材料、加工、製造設備、包装、小売サービスプロバイダーに至るバリューチェーン全体をカバーし、国内外のブランドが中国およびアジア太平洋市場に参入・拡大するための主要な貿易ゲートウェイとしての地位を確立しています。
業界の進化に伴い、私たちはベーカリーと飲料セクターの融合を強力に推進しています。次回のイベントでは、最新の職人技によるパンやサワードウを体験できるほか、コーヒーとお茶の融合が世界中の現代的なカフェやベーカリーショップをどのように変革しているかをご覧いただけます。
330k㎡
展示面積
2,200+
グローバルブランド
400k+
専門来場者数
2026年8月27日〜29日 | ジャカルタ国際展示場（JIEx）、インドネシア・ジャカルタ
急成長する東南アジア市場へビジネスを拡大しましょう。ベーカリーASEAN 2026は、主要な東南アジアの製パンハブとして、グローバルサプライヤーと、ASEANおよび国際市場のディストリビューター、輸入業者、輸出業者、チェーン店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ホテル、カフェ、製パン専門家を結びつけます。
厳選されたスペシャルティコーヒープログラムとプレミアムな職人パンを組み合わせることで、顧客1人あたりの購入単価を引き上げます。
原材料、包装、設備を統合されたグローバルディストリビューターから調達し、運営上の摩擦を軽減します。
高スループットの小売環境向けに設計された自動エスプレッソシステムや急速抽出ティーインフューザーを導入します。
最新のホームベーキングとDIYトレンド、グルテンフリーの焼き菓子、低GIの砂糖代替品について学びます。
多目的調理カウンターやモジュール式ディスプレイケースを配置し、限られた店舗面積を最大限に活用します。
メーカーと直接つながり、高性能な産業用製パン設備や飲料ディスペンサーを調達します。
コーヒー、お茶、製パンにおける最新の業界横断的なイノベーションを発見します。
来場者の体験：バリスタとパティシエによるライブコラボレーションステージ。
一流の原材料・設備メーカーと直接つながります。
来場者の体験：インタラクティブな製品展示と技術デモンストレーション。
統合されたメニューと最適化されたワークフローを店舗に導入します。
来場者の体験：急速な売上成長と顧客ロイヤルティの向上。
高級ホスピタリティ向けに設計された、厳選された飲料ペアリングとハイエンドな製菓ソリューションでデザートメニューを格上げします。
品質と利便性を求める外出中の消費者のために、クイックサービスのベーカリー＆飲料ステーションを展開します。
現代の小売環境における迅速な焼き上げとシームレスな飲料ペアリングに最適化された製品を開発します。
プレミアムなルースリーフティー（茶葉）のセレクションを引き立てる繊細な焼き菓子を導入し、総合的な五感体験を創造します。
「ベーカリーチェーンにプレミアムコーヒープログラムを導入したことは、今年最大の素晴らしい決断でした。エキスポで得た知見とサプライヤーとのつながりにより、わずか3ヶ月で客単価を35%向上させることができました。」
シニアR&Dディレクター
APACベーカリーグループ
| 機能 / 特徴 | ベーカリー・チャイナのエコシステム | 一般的な地方展示会 | 単一業界の専門展 |
|---|---|---|---|
| 業界横断的な融合 | 包括的（ベーカリー ＋ 飲料） | 限定的 / 表面的 | なし（単一分野のみ） |
| 規模とリーチ | 330,000㎡以上の展示面積 | 小規模（50,000㎡未満） | 中規模（100,000㎡未満） |
| グローバルバイヤーネットワーク | ASEANおよびグローバルマッチング | 地域限定 | 国内・ローカル限定 |
| 教育プログラム | 100以上のセッション＆コンペティション | 基本的なセミナー | 最小限の技術トーク |
1997
設立年
330k㎡
展示面積
2,200+
グローバルブランド
400k+
専門来場者数
ベーカリー＆飲料インテグレーションエキスポは、焼き菓子とコーヒー、お茶、スペシャルティドリンクなどの様々な飲料とのシナジー（相乗効果）を紹介するために設計された専門的な貿易展示会です。このイベントには、原材料メーカー、設備サプライヤー、フードサービス専門家が集まり、これら2つのカテゴリーを組み合わせることで小売の利益率をどのように向上させることができるかを探求します。来場者は、革新的なメニューのペアリング、高度な抽出機械、運営を合理化する最適化された小売ワークフローを発見できます。この融合に焦点を当てることで、エキスポは企業が一体となった飲食体験に対する消費者の需要の高まりを捉えるのを支援します。最終的には、急速に進化する飲食セクターで市場シェアを拡大したいブランドにとって、包括的なゲートウェイとして機能します。
このイベントは、プロのパン職人、カフェオーナー、レストラン経営者、ホテルの料飲ディレクター、小売チェーンの運営者向けに特別に企画されています。最新の業界横断的な製品を探しているディストリビューター、輸入業者、輸出業者にとっても、参加する価値は非常に大きいです。メニューの拡大、サプライチェーンの最適化、新しい飲料技術の導入を検討している場合、このプラットフォームは世界の専門家への直接的なアクセスを提供します。さらに、製品開発者やR&Dスペシャリストは、現代の飲料トレンドと完璧に調和する新しい原材料の配合を探求できます。戦略的な融合を通じてフードサービスビジネスを向上させたいと考えているすべての人にとって、究極の集まりです。
これら2つのプログラムを融合することで、カテゴリーをまたいだ購買を促し、客単価を大幅に向上させることができます。朝のコーヒーを求めて来店したお客様は、効果的にディスプレイされペアリングされていれば、プレミアムな焼き菓子を一緒に購入する可能性が非常に高くなります。また、現代的な設備を導入することで、単一の合理化されたカウンターから高品質な飲料と焼き菓子の両方を提供できるようになり、店舗スペースの最適化にもつながります。さらに、複数の欲求を一度に満たす完全で高品質な五感体験を提供することで、顧客ロイヤルティを高めることができます。飲料とベーカリーのソリューションを統合されたサプライヤーから調達することで、物流を簡素化し、全体的な運営コストを削減することも可能です。
エキスポでは、自動エスプレッソマシン、精密ティーブリューワー、スマート飲料ディスペンサーなど、幅広い高度な飲料技術が展示されます。来場者は、忙しい小売環境においてサービスのスピードを最大化し、労働力要件を最小限に抑えるように設計されたモジュール式のカウンターセットアップを見学できます。また、コーヒーとお茶の両方で一貫した風味を維持するために不可欠な水ろ過システムのライブデモンストレーションも行われます。さらに、出展者はデリバリーや輸送中に温かい飲料や冷たい飲料を安全に保つ革新的な包装ソリューションを展示します。これらの技術は、スタッフに広範な専門トレーニングを課すことなく、事業者が高い品質基準を維持できるように選定されています。
資格を持つ業界関係者および専門家の事前登録は、公式イベントの締め切り前にオンラインで完了すれば完全に無料です。早期に登録することで、展示ホールへの優先入場が確保され、限定のビジネスマッチングサービスを利用できます。これにより、効率的に来場計画を立て、主要なサプライヤーとのミーティングをスケジュールし、人気のフォーラムやコンペティションの席を予約することができます。現地での登録には手数料が発生したり、待ち時間が長くなったりする場合があるため、オンラインでの登録完了を強くお勧めします。この地域をリードする専門的な製パン・飲料エコシステムに無料でアクセスできるこの機会をぜひお見逃しなく。
ベーカリーASEAN 2026への参加は簡単で、活気ある東南アジア市場への直接的なゲートウェイを提供します。イベントは2026年8月27日〜29日まで、インドネシア・ジャカルタの権威あるジャカルタ国際展示場（JIEx）で開催されます。公式登録ポータルにアクセスし、来場者申請フォームに記入することで、簡単に来場登録が可能です。製品の展示を希望される企業様は、出展者ポータルから直接出展申請を行い、最適なブース位置を確保できます。バイヤー、ディストリビューター、出展者のいずれとして参加される場合でも、このイベントはASEAN地域でのネットワーク構築とビジネス拡大に最適なプラットフォームです。
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