1997年に設立されたベーカリーチャイナ（中国焙烤食品糖製品工業協会との提携により、Bakery China Exhibitions Co., Ltd.が運営）は、製パン、製菓、および関連食品業界におけるアジア太平洋地域をリードするプロフェッショナル向けの展示会およびエコシステムです。
当プラットフォームは、原材料、加工・製造設備、包装、小売、サービスプロバイダーなど、バリューチェーン全体をカバーしており、中国およびアジア太平洋地域の製パン市場に参入または拡大を図る国内外のブランドにとって主要な貿易ゲートウェイとして位置づけられています。業界のリーダーたちを集めることで、私たちは職人パンやサワードウのトレンドにおけるイノベーションを促進し、グローバル市場の成長を牽引しています。
専門家によるインサイト
シニア業界アナリスト兼ベーカリーチャイナ寄稿者。世界の製パンイノベーションと市場動向に関する実践的な専門知識を発信。
2026年8月27日〜29日にインドネシア・ジャカルタのジャカルタ・インターナショナル・エキスポ（JIExpo）で開催されるイベントにぜひご参加ください。We Pack Indonesiaと併催されるこのイベントは、ASEANおよびグローバル市場における製パンおよび関連業界に焦点を当てた最高の貿易イベントです。
インドネシアのベーカリー製品小売市場は2023年に58.3兆インドネシアルピアに達し、2028年までに年平均成長率（CAGR）8%が予測されており、事業拡大を目指すグローバルブランドにとって最適な進出先となっています。
最新の発酵技術に直接アクセスし、サワードウ生産を効率的にスケールアップする方法を学びます。
高品質な製パン原材料、特殊小麦粉、革新的な酵母株を提供するトップクラスのサプライヤーとつながることができます。
プロフェッショナルなB2Bビジネスマッチングサービスを利用して、検証済みのグローバルメーカーとの個別商談をスケジュールできます。
最先端の産業用製パン設備、自動オーブン、スマートな包装ソリューションの稼働を実際に確認・評価できます。
世界的に有名なパティシエやマスターベイカーが、職人パン作りの高度な技術を実演する様子をご覧いただけます。
併催される地域イベントやネットワークを通じて、急速に成長する東南アジアの製パンセクターに参入できます。
簡単なオンライン登録ポータルから、無料の来場者パスを確保してください。
実際の流れ：即時確認ができる、簡単な2分程度の登録フォームです。
インタラクティブな会場マップを閲覧し、B2Bマッチングセッションを予約し、参加するカンファレンスを選択します。
実際の流れ：予定された会議やイベントが表示される、パーソナライズされたダッシュボードです。
展示会に参加し、グローバルサプライヤーと直接対話し、新しいトレンドをビジネスに導入します。
実際の流れ：ライブの製パンデモンストレーションが行われる、活気に満ちたエネルギッシュな展示会場です。
サワードウ製品の質を高めるための、専門的な発酵設備、有機小麦粉、伝統的な技術を発見できます。
ワークフローを最適化するために、大容量の生産ライン、自動ミキシングシステム、スマートな包装ソリューションを評価できます。
製品ポートフォリオを拡大するために、グローバルメーカーから直接プレミアムな製パン原材料や機械を調達できます。
大手の小売ベーカリーチェーンがどのように複数店舗の物流を管理し、製品の一貫性を維持し、デジタル小売ソリューションを導入しているかを学びます。
ブティックスタジオに最適な、最新のホームベーキングトレンド、コンパクトな家電、装飾的なパッケージを探索できます。
最先端の製菓イノベーション、チョコレートテンパリング技術、芸術的な洋菓子デザインのトレンドを発見できます。
400,000+
フラッグシップ開催あたりのプロフェッショナル来場者数
2,200+
イノベーションを展示するグローバル出展者数
330,000㎡
国家会展中心（上海）の総展示面積
「国際製パン展示会への参加は、当社の製品開発を完全に変えました。高度なサワードウ発酵設備を発見し、現在も提携しているプレミアム小麦粉サプライヤーとつながることができました。真剣に製パンに取り組むプロフェッショナルにとって、絶対に参加すべきイベントです。」
マスターベイカー＆オーナー
職人技サワードウスタジオ
| 機能 / メリット | ベーカリーチャイナ / ASEAN | 一般的な地域展示会 A | 一般的な地域展示会 B |
|---|---|---|---|
| 展示規模 | 330,000㎡以上（フラッグシップ） | 50,000㎡未満 | 20,000㎡未満 |
| 出展者数 | 2,200以上のグローバルブランド | 500未満 | 200未満 |
| B2Bマッチング | 専用・事前スケジュール制 | 現地のみ | 提供なし |
| 職人パンへの注力 | 特設ゾーン＆デモンストレーション | 一般食品のみ | 限定的なカバー範囲 |
| グローバルなリーチ | アジア太平洋へのゲートウェイ | ローカル市場のみ | 地域限定 |
1997
設立年
100+
カンファレンス＆アクティビティ
50,000+
ASEAN来場者目標数
20,000㎡
ASEAN展示面積
国際製パン展示会2026は、製パン技術、原材料、小売ソリューションの最新の進歩を紹介することに特化した、世界をリードする貿易プラットフォームです。職人パンのプロフェッショナルにとって、このイベントは最先端の発酵技術やプレミアムな小麦粉の品種を発見するための非常に貴重なハブとなります。参加者は、サワードウ培養の維持に関する秘訣を共有するマスターベイカーによる専門的なワークショップに参加できます。また、品質を損なうことなく生産を拡大するのを支援してくれるグローバルなディストリビューターとネットワークを構築するユニークな機会も提供されます。最終的に、この展示会を訪れることで、急速に進化する消費者の嗜好や市場の需要にビジネスが常に先んじることができます。
これらの画期的なイベントへの登録は、入場を迅速に確保できるように設計されたシンプルなオンラインプロセスです。公式登録ポータル（来場登録）にアクセスすることで、簡単に来場登録を完了できます。プロフェッショナルとしての詳細情報を送信すると、デジタルバッジが含まれた確認メールが送信されます。会場入口での長い列を避けるために、事前に余裕を持って登録することをお勧めします。このデジタルバッジにより、イベント期間中、すべての展示ホール、ライブデモンストレーション、オープンフォーラムにシームレスにアクセスできます。
私たちは、すべての海外からのゲストにシームレスな体験を提供するために、包括的な旅行およびビジネスサービスを提供しています。参加者は、専用の旅行サービスポータルを通じて、厳選されたホテルの推奨リストや限定の予約割引にアクセスできます。また、サプライヤーとのスムーズなコミュニケーションを促進するために、現地の通訳サービスやバイリンガルガイドも利用可能です。さらに、必要とされる方には、詳細なビザ申請ガイダンスや公式の招待状も提供しています。私たちの目標は、展示会への旅をできるだけ快適で、生産的で、ストレスのないものにすることです。
はい、高い評価を得ている当社のB2Bマッチングプラットフォームは、適格なバイヤーと適切なサプライヤーを結びつけるために特別に設計されています。このサービスを通じて、イベント前に主要メーカーとの個別面談をスケジュールできます。このターゲットを絞ったアプローチにより、価値の高いパートナーシップに集中し、展示会場での時間を最大限に活用できます。当社のチームは、お客様の具体的な調達ニーズと、お客様の基準を満たす検証済みの出展者とのマッチングを積極的に支援します。この構造化されたネットワーキング環境は、ビジネス取引を加速させ、長期的なコラボレーションを促進することが一貫して証明されています。
本展示会では、ホームベーキングの急速な台頭と現代の小売戦略に特に焦点を当てた専用ゾーンを設けています。来場者は、コンパクトな家庭用電化製品、専門的な製パン器具、クリエイティブなパッケージデザインを紹介するインタラクティブな展示を探索できます。業界のインフルエンサーによるライブデモンストレーションでは、個人のスタジオがこれらのトレンドを活用して地元の顧客を引き付ける方法が紹介されます。小売の専門家が主導するセミナーでは、消費者の購買行動やEコマースの統合の成功に関する深いインサイトが提供されます。これらの厳選されたスペースは、イノベーションを目指す小規模なベーカリーと大規模な小売チェーンの両方に、実践的なインスピレーションを提供します。
すべての出展者、来場者、スタッフの安全と健康は、私たちの絶対的な最優先事項です。私たちは地方自治体や会場管理者と緊密に連携し、すべてのホールで厳格なセキュリティプロトコルを実施しています。これには、高度な群衆管理システム、接触頻度の高いエリアの定期的な消毒、現場での専門的な医療サポートが含まれます。来場者を安全に案内するために、会場全体に明確な案内板と親切なスタッフが配置されます。私たちは、世界の製パンコミュニティに安全でプロフェッショナル、かつ非常に生産的な環境を提供することに全力を尽くしています。
ベーカリーASEAN 2026（8月27日〜29日、ジャカルタ）に登録