1997年に創設されたBakery China(中国焙烤食品糖製品工業協会との提携により、Bakery China Exhibitions Co., Ltd.が運営)は、製パン・製菓および関連食品業界におけるアジア太平洋地域を代表する専門展示会およびエコシステムです。原材料、加工・生産設備、包装、小売、サービスプロバイダーなど、バリューチェーン全体を網羅し、中国およびアジア太平洋地域の製パン市場へ参入・拡大を図る国内外のブランドにとって、主要な貿易ゲートウェイとしての役割を担っています。
330k㎡
展示面積
2,200+
グローバル出展社
400k+
専門来場者数
2026年8月27日〜29日、インドネシア・ジャカルタのジャカルタ・インターナショナル・エキスポ(JIExpo)で開催されます。著名な「We Pack Indonesia」と併催されるこの主要な貿易イベントは、Bakery Chinaの全産業チェーンのリソースを結集し、急速に成長するASEANのフードサービス、カフェ、ベーカリー市場をサポートします。
人件費を削減し、生産量を最大化するように設計された最先端の自動製パン機械で業務を効率化します。
中間業者を排除し、大容量の産業用オーブン、ミキサー、冷却塔を製造する世界のトップクラスのメーカーと直接交渉できます。
会場で実演展示される最新の省エネ製パンオーブンを導入し、持続可能な操業へと移行して光熱費を最大35%削減します。
高度な製パン機械メンテナンスソリューションとリアルタイム診断ツールにより、強固な予防保全プロトコルを導入します。
近代的な食品工場向けに設計された統合スマート制御システムにより、焼き温度、湿度、生産量をリモートで監視します。
業務をシームレスに拡大するために、高耐久の産業用セットアップと並んで、多用途な小規模ビジネス向け製パンツールを探索できます。
オンラインで無料入場パスを確保し、デジタルフロアマップを使用してパーソナライズされた展示会訪問プランを計画します。
表示イメージ:モバイルデバイス上のスマートなデジタルバッジとインタラクティブなフロアマップ。
330,000㎡の広大な会場を巡り、実機デモンストレーションを見学し、技術仕様を比較します。
表示イメージ:リアルタイムで製パンテストを行っている、稼働中の数十の生産ライン。
エンジニアリングチームと直接面談し、カスタム仕様の交渉を行い、調達契約を締結します。
表示イメージ:通訳や技術サポートを備えた、専用のB2Bビジネスマッチングラウンジ。
24時間365日の連続稼働向けに設計された完全自動化システムにより、大量のパンや菓子の生産ラインを効率化します。
柔軟でモジュール式の機械を使用して、単一店舗の運営から集中型のセントラルキッチンへと規模を拡大します。
高精度なスイーツやチョコレートの生産向けに、専用のデポジッターや成形設備を統合します。
低排出・省エネの熱処理ユニットやグリーンテクノロジーにより、持続可能な操業へと移行します。
製パンの生産量を、高速かつ自動化された持続可能なベーカリー包装システムと連携させます。
フラッグシップイベントで記録された400,000回以上の専門来場。
当プラットフォームを選ぶ2,200以上の世界的なリーディングブランド。
330,000平方メートルの展示スペースをフル活用。
「このフラッグシップ製パン機械展示会への参加は、当社の生産能力を完全に変革しました。完全自動化された熱風オーブンラインを調達したことで、エネルギーコストを約3分の1に削減しながら、1日の生産量を45%増加させることができました。製造エンジニアと直接対話できたことが、決定的な違いを生みました。」
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| 機能・能力 | Bakery China 展示会 | 地域の地方展示会 | 一般的な機械ディレクトリ |
|---|---|---|---|
| 展示規模 | 330,000㎡(フラッグシップ) | 50,000㎡未満 | デジタルのみ |
| 実機デモンストレーション | あり(完全に稼働するライン) | 限定的な静的展示のみ | 動画のみ |
| メーカーへの直接アクセス | あり(グローバルエンジニアリングチーム) | 主に現地の代理店 | 仲介業者・エージェント |
| エコシステムの幅 | 原材料、機械、包装、小売 | 機械のみ | 断片的なリスト |
| マッチングサービス | 専用のB2Bマッチング&VIPラウンジ | 基本的なネットワーキング | メールフォームのみ |
1997
設立年
330,000㎡
展示面積
2,200+
グローバル出展社
400,000+
専門来場者数
「産業用製パン機械・設備展示会」とは、世界中のメーカー、ディストリビューター、商業用ベーカリーが一堂に会し、大型機械、自動生産ライン、熱処理技術を展示する専門的な貿易イベントです。これらの展示会に参加することで、経営者や生産管理者は実機のデモンストレーションを目の前で確認し、リアルタイムで技術仕様を比較し、メーカーと直接交渉することができます。生産規模の拡大、人件費の削減、製品品質の安定化をもたらすイノベーションを発見するための主要なゲートウェイとなります。商業用製パン設備のアップグレードを検討しているすべての方にとって、業界の最新の進歩を一つの会場で評価できる比類のない機会を提供します。
展示会への来場登録は、入場バッジを迅速に確保できるように設計された、簡単なオンライン手続きです。Bakery ASEANの登録リンクなどの公式登録ポータルにアクセスし、プロフェッショナルプロフィールと連絡先情報を入力してください。送信後、デジタル確認書と、展示ホール、技術フォーラム、実演デモエリアへのアクセスを許可するバッジが届きます。事前登録は、対象となる業界関係者であれば通常無料であり、会場での長い列を避けることができるため、強くお勧めします。展示会場に到着した際にスムーズに入場できるよう、モバイルデバイスにデジタルバッジを保存しておいてください。
はい、当展示会は製パン・製菓のバリューチェーン全体をカバーするように設計されており、多様なビジネス規模に対応しています。大量生産を行う産業用ベーカリー向けの巨大な自動生産ラインに焦点を当てる一方で、多用途な小規模ビジネス向け製パンツールや職人向け設備の専用セクションも設けています。来場者は、小売ベーカリー、カフェ、スタートアップのセントラルキッチンに最適な、コンパクトなデッキオーブン、高精度な卓上ミキサー、専門的な製菓ツールなどを探索できます。この包括的なアプローチにより、多国籍食品製造プラントを運営している方でも、地元のブティックベーカリーを運営している方でも、特定の業務ニーズに適合するカスタマイズされた機械ソリューションを見つけることができます。
もちろんです。当社のプラットフォームは製パンのエコシステム全体をサポートするように構築されているため、機械ソリューションと原材料を統合して展示しています。世界トップクラスのサプライヤーによる、特殊な酵母、ブレンド小麦粉、乳製品、フィリングなどのプレミアム製パン原材料の膨大なセレクションをご覧いただけます。この併催により、展示会場で実際にデモンストレーションされている機械で、さまざまな原材料がどのように機能するかをテストすることができます。同じイベントで設備と原材料の両方を調達することで、完璧な互換性を確保し、サプライチェーン全体の構築を効率化できます。これは、新しい製品ラインを開発し、既存のレシピを同時に最適化するための最も効率的な方法です。
機械の信頼性がビジネスにとって極めて重要であることを理解しているため、技術サポートとメンテナンスは当イベントの核心的な焦点となっています。出展社は、予測診断ソフトウェアやIoT対応の監視ツールを含む、高度な製パン機械メンテナンスシステムを実演します。認定サービスプロバイダー、スペアパーツディストリビューター、エンジニアリングコンサルタントと直接面談し、貴社の施設に合わせたカスタムメンテナンス契約の設計について相談できます。さらに、技術フォーラムでは、運用の安全性、一般的な設備トラブルの解決方法、機械の寿命を最大化する方法に関する専門家主導のセッションが開催されます。これにより、新しいハードウェアだけでなく、生産をスムーズに維持するための完全なサポートネットワークを手に入れて展示会を後にすることができます。
対象となる業界関係者および専門バイヤー向けの事前登録は、公式イベントの締め切り前にオンラインで完了した場合、完全に無料です。この無料パスにより、メイン展示ホール、実機デモンストレーション、公開技術セミナーへのフルアクセスが可能になります。すべての専門バイヤー、ディストリビューター、ベーカリー運営者の皆様には、この無料アクセスを活用し、イベントスケジュールに関する最新情報を受け取るために、早期の登録をお勧めします。一部のプレミアムカンファレンス、マスタークラス、または限定ネットワーキングディナーには、別途登録や追加料金が必要な場合があり、これらは公式サイトに明確に記載されます。無料の来場者バッジを早期に確保することで、費用対効果が高く、非常に生産的な調達体験を実現できます。
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