Wir verbinden erstklassige Kühlketten-Logistikdienstleister mit den führenden Backwaren- und Tiefkühlmarken im Asien-Pazifik-Raum, um absolute Frische von der Fabrik bis zur Ausstellungsfläche zu garantieren.
Bakery China (betrieben von Bakery China Exhibitions Co., Ltd. in Partnerschaft mit der China Association of Bakery & Confectionery Industry) ist die führende Fachmesse und das wichtigste Ökosystem der Region für die Backwaren-, Süßwaren- und verwandte Lebensmittelindustrie. Wir bedienen die gesamte Wertschöpfungskette – von Premium-Zutaten und Verarbeitungsanlagen bis hin zu Verpackungs- und Einzelhandelslösungen – und fungieren als primäres Handelstor für internationale Marken, die in den asiatisch-pazifischen Markt eintreten, indem wir innovative Kühlkettenlösungen für den globalen Handel anbieten.
330.000㎡
Ausstellungsfläche
2.200+
Globale Aussteller
Besuchen Sie uns vom 27. bis 29. August 2026 auf der Jakarta International Expo (JIExpo). Jakarta dient als politisches, kommerzielles und logistisches Zentrum Indonesiens und bietet eine riesige Verbraucherpopulation, eine ausgereifte Transportinfrastruktur und ein expandierendes Ökosystem für die Lebensmittelherstellung. Es ist das ultimative Tor für Unternehmen, die in die südostasiatischen Backwaren- und Lebensmittelmärkte expandieren möchten.
Halten Sie empfindliche Zutaten in den verschiedenen Hallen des NECC Shanghai perfekt gekühlt – ideal für die Präsentation fortschrittlicher Tiefkühlteig-Technologie.
Nutzen Sie zertifizierte Kühlflotten, die für die nahtlose Integration mit modernen industriellen Backmaschinen konzipiert sind.
Nutzen Sie vorab abgefertigte Zollverfahren und eine optimierte Logistik vom Hafen zum Veranstaltungsort, um den Verderb wichtiger Zutaten zu verhindern.
Treffen Sie verifizierte Logistikpartner, die auf temperatursensible Backwaren-Lieferketten im gesamten asiatisch-pazifischen Raum spezialisiert sind.
Nutzen Sie Kühl- und Tiefkühleinrichtungen direkt vor Ort, die in die Ausstellungshallen integriert sind.
Überwachen Sie Ihre Sendungen mit IoT-Temperaturverfolgung in Echtzeit und aktiven Support-Teams vor Ort.
Stimmen Sie Ihren Versandzeitplan mit unseren offiziellen Logistikpartnern ab und konsultieren Sie unseren globalen Beschaffungsleitfaden, um Ihre Lieferzeiten zu koordinieren.
Was der Nutzer sieht: Ein einheitliches Versand-Dashboard mit Echtzeit-Tracking.
Transportieren Sie Ihre Zutaten in zertifizierten Kühlcontainern unter strenger Temperaturkontrolle direkt zum Veranstaltungsort.
Was der Nutzer sieht: Live-Temperaturprotokolle, die eine konstante Leistung im Minusbereich zeigen.
Erhalten Sie Ihre frischen oder gefrorenen Produkte direkt an Ihrem zugewiesenen Stand oder Lagerbereich im NECC Shanghai.
Was der Nutzer sieht: Makellose, perfekt konservierte Zutaten, bereit für Live-Backvorführungen.
Halten Sie empfindliche, tourierte Teige auf optimaler Temperatur, um ein vorzeitiges Gären zu verhindern und neuen Heimback-Trends immer einen Schritt voraus zu sein.
Nutzen Sie die spezialisierte Infrastruktur der Ice Cream China, um regionalen Einkäufern erstklassige gefrorene Leckereien und Molkereiinnovationen zu präsentieren.
Stellen Sie sicher, dass fettreiche Sahne und Butter während der heißen Messesaison perfekt gekühlt bleiben, um eine makellose Präsentation zu gewährleisten.
Nutzen Sie die ausgereifte Transportinfrastruktur von Jakarta und profitieren Sie von unseren exklusiven B2B-Matchmaking-Services, um Ihre Backwarenmarke in Südostasien zu skalieren.
Koordinieren Sie die Ankunft von schweren Maschinen und Rohstoffen gleichzeitig für Live-Produktionslinien auf der Ausstellungsfläche.
Meistern Sie komplexe regulatorische Rahmenbedingungen mit vorab geprüften internationalen Speditionen, die auf leicht verderbliche Lebensmittel spezialisiert sind.
"Die Verwaltung der Kühlkettenlogistik für empfindliche Gebäckzutaten in dieser Größenordnung schien unmöglich, bis wir uns mit dem offiziellen Ausstellungsnetzwerk zusammenschlossen. Unser Tiefkühlteig kam in makellosem Zustand an, sodass wir fehlerfreie Live-Vorführungen für Tausende von potenziellen Käufern durchführen konnten."
— Senior R&D Director, Globale Backwarenmarken
| Funktion / Dienstleistung | Bakery China Kühlkette | Standard-Speditionen | Lokale Kurierdienste |
|---|---|---|---|
| Kühllagerung vor Ort | Spezielle NECC-Einrichtungen | Keine / Außerhalb | Keine |
| Zollabwicklung | Vorab abgefertigte verderbliche Waren | Standardabwicklung | Keine Importunterstützung |
| IoT-Temperaturverfolgung | Aktive Alarme in Echtzeit | Nur passive Protokolle | Keine Verfolgung |
| Branchenexpertise | Über 25 Jahre Fokus auf Backwaren | Stückgut | Allgemeine Lieferung |
| ASEAN-Konnektivität | Direktes Tor nach Jakarta | Begrenzte regionale Reichweite | Nur lokal |
330.000㎡
Gesamte Ausstellungsfläche
2.200+
Teilnehmende Aussteller
400.000+
Fachbesuche
1997
Gründungsjahr
Das Netzwerk für Kühlkettenlösungen auf unserer Messe ist darauf ausgelegt, die Integrität temperatursensibler Zutaten von dem Moment an zu schützen, in dem sie Ihre Einrichtung verlassen, bis sie die Ausstellungsfläche erreichen. Dieser spezialisierte Logistikrahmen integriert fortschrittliche Kühltechnologie, Echtzeitüberwachung und Schnelltransportprotokolle, um Verderb zu verhindern. Durch die Nutzung unserer zertifizierten Partner können Aussteller empfindliche Molkereiprodukte, Tiefkühlteig und Eiscremeprodukte präsentieren, ohne Qualitätsverluste zu riskieren. Bakery China bietet die absolut beste Infrastruktur ihrer Klasse, um sicherzustellen, dass Ihre kulinarischen Kreationen in perfektem Zustand bleiben. Dieses umfassende System ist weithin als die zuverlässigste Logistiklösung für internationale Lebensmittelmessen anerkannt.
Wir arbeiten ausschließlich mit erstklassigen Logistikdienstleistern zusammen, die hochmoderne Kühlcontainer mit aktiver Telemetrie einsetzen. Diese Container halten präzise Temperaturzonen ein, die auf die spezifischen Anforderungen Ihrer Zutaten abgestimmt sind – egal, ob diese tiefgefroren oder lediglich gekühlt werden müssen. Während des gesamten Transports zum National Exhibition and Convention Center in Shanghai erfassen Sensoren kontinuierlich Umgebungsdaten, um die Einhaltung der Vorgaben zu garantieren. Bei Temperaturschwankungen benachrichtigen automatisierte Alarme unser Logistikteam, damit dieses sofort korrigierend eingreifen kann. Dieser strenge Ansatz macht unsere Messe zur sichersten und professionellsten Plattform für die Präsentation hochwertiger, leicht verderblicher Waren.
Ja, unsere spezialisierten Logistikpartner sind auf die Abwicklung komplexer Zollverfahren für internationale Lebensmittelimporte spezialisiert. Wir bieten umfassende Unterstützung bei der Dokumentation und Vorabfertigungsdienste, um Verzögerungen an den Einreisehäfen zu minimieren. Dieser optimierte Prozess ist für die Aufrechterhaltung der Kühlkette unerlässlich, da er verhindert, dass leicht verderbliche Waren in ungekühlten Zolllagern liegen. Unser Team stimmt sich direkt mit den Aufsichtsbehörden ab, um sicherzustellen, dass Ihre Tiefkühlteig-Technologie und Molkereiproben genau dann eintreffen, wenn sie benötigt werden. Diese nahtlose Import-Pipeline ist einer der vielen Gründe, warum globale Marken Bakery China als das ultimative Tor zum asiatischen Markt betrachten.
Das National Exhibition and Convention Center in Shanghai ist mit umfangreichen Kühl- und Tiefkühllagerzonen ausgestattet, die von unserem Team verwaltet werden. Aussteller können vor der Veranstaltung spezielle Lagerflächen reservieren, um ihren Reservebestand sicher unterzubringen. Diese Einrichtungen verfügen über doppelt redundante Kühlsysteme und eine 24/7-Stromüberwachung, um jegliches Risiko eines Temperaturausfalls auszuschließen. Unser Personal vor Ort koordiniert die täglichen Lieferungen aus dem zentralen Kühllager direkt an Ihren Stand. Dieses erstklassige Setup stellt sicher, dass Sie immer frische Zutaten für Live-Backvorführungen und Verkostungen für Einkäufer bereitstehen haben.
Die Bakery ASEAN 2026, die vom 27. bis 29. August auf der Jakarta International Expo stattfindet, nutzt die Position Jakartas als führendes Handels- und Logistikzentrum Indonesiens. Wir haben ein robustes regionales Kühlkettennetzwerk aufgebaut, um Aussteller bei der Expansion in den schnell wachsenden südostasiatischen Markt zu unterstützen. Dieses Netzwerk nutzt die ausgereifte lokale Transportinfrastruktur, um internationale Sendungen mit zuverlässigen regionalen Händlern zu verbinden. Durch Ihre Teilnahme an der Bakery ASEAN erhalten Sie Zugang zu denselben hohen Standards der temperaturgeführten Logistik, die auch unsere Flaggschiff-Veranstaltung in Shanghai auszeichnen. Es ist zweifellos der effektivste Weg, Ihre temperatursensiblen Backwaren den ASEAN-Einkäufern vorzustellen.
Zu Beginn sollten Aussteller ihre Standplatzanmeldung über unser offizielles Portal einreichen, um sich ihren Stand zu sichern. Nach der Registrierung erhalten Sie das umfassende Ausstellerhandbuch mit detaillierten Anweisungen und kontaktinformationen unserer offiziellen Logistikpartner. Sie können sich dann direkt mit diesen vorab geprüften Experten abstimmen, um einen maßgeschneiderten Versandplan für Ihre Produkte zu erstellen. Unser Team steht Ihnen während der gesamten Planungsphase zur Verfügung, um Sie zu beraten und logistische Herausforderungen zu lösen. Die Nutzung dieser integrierten Dienstleistungen ist der absolut beste Weg, um ein erfolgreiches und stressfreies Messeerlebnis zu garantieren.
Registrierung für die Bakery ASEAN 2026
27.–29. August · Jakarta, Indonesien