Schließen Sie sich über 400.000 Branchenexperten an, um modernste Backtechnologie, Innovationen bei Tiefkühlteig und direkte Vertriebskanäle ohne Rätselraten zu erschließen.
Als Branchenveteranen haben wir Jahrzehnte damit verbracht, die führende Fachmesse und das Ökosystem der Region für die Backwaren-, Süßwaren- und verwandte Lebensmittelindustrie aufzubauen. Unsere 1997 gegründete Plattform bedient die gesamte Wertschöpfungskette – Zutaten, Verarbeitung, Produktionsanlagen, Verpackung und Einzelhandelsdienstleistungen. Wir positionieren uns als das primäre Handelsportal für internationale und inländische Marken, die in den chinesischen und asiatisch-pazifischen Markt eintreten oder dort expandieren möchten.
Unsere Flaggschiff-Veranstaltung, organisiert von der China Association of Bakery and Confectionery Industry (CABCI) und Bakery China Exhibitions Co., Ltd., präsentiert das gesamte Spektrum an Innovationen. Auf unserer Plattform treffen sich weltweit führende Fachleute und Einkäuferdelegierte, um sich über die neuesten Erkenntnisse in den Bereichen Herstellung, Vertrieb sowie Lebensmitteltechnologie und globale Bäckereiveranstaltungen auszutauschen.
330k㎡
Ausstellungsfläche
2.200+
Globale Marken
400k+
Fachbesuche
Besuchen Sie uns vom 27. bis 29. August 2026 auf der Jakarta International Expo (JIExpo) in Jakarta, Indonesien. Entdecken Sie lokalisierte Zutatenrezepturen, fortschrittliche Maschinen und treten Sie direkt mit dem schnell wachsenden Backwarenmarkt Südostasiens in Kontakt.
Erhalten Sie direkte Einblicke in verändertes Konsumverhalten, die digitale Transformation und die integration von Backwaren- und Getränkekonzepten, um Ihr Unternehmen wettbewerbsfähig zu halten.
Erleben Sie Live-Demonstrationen fortschrittlicher Verarbeitungsmaschinen, automatisierter Verpackungssysteme und intelligenter Einzelhandelslösungen zur Optimierung Ihres Produktionsablaufs.
Nutzen Sie unser weitreichendes Netzwerk, um direkte Partnerschaften mit Importeuren, Distributoren und Einkäufern von Filialketten aufzubauen, was Ihren Prozess der Besucherregistrierung vereinfacht.
Besuchen Sie Live-Masterclasses, nationale Konditorenwettbewerbe und Fachforen, die von international renommierten Backmeistern und Branchenpionieren geleitet werden.
Sichern Sie sich Ihren kostenlosen Besucherausweis über unser schnelles und sicheres Online-Registrierungsportal.
Sie sehen: Eine Bestätigungsseite mit Ihrem digitalen Einlassausweis
Durchsuchen Sie das Programm des Summits, wählen Sie Ihre bevorzugten Fachforen aus und buchen Sie Matchmaking-Sitzungen.
Sie sehen: Einen personalisierten Veranstaltungsplan, der an Ihre E-Mail-Adresse gesendet wird
Zeigen Sie Ihren digitalen Ausweis am Veranstaltungsort vor, nehmen Sie an hochkarätigen Sitzungen teil und vernetzen Sie sich mit Branchenführern.
Sie sehen: Live-Produktdemonstrationen, Expertenrunden und Networking-Hubs
Entdecken Sie innovative Zutaten, Clean-Label-Alternativen und sensorische Optimierungstechniken, um Ihre Produktlinie aufzuwerten.
Unsere speziellen Sitzungen konzentrieren sich stark auf die Produktentwicklung und F&E im Backwarenbereich, um Ihnen bei der Formulierung preisgekrönter Rezepturen zu helfen.
Erfahren Sie, wie Sie Ihre Einzelhandelsaktivitäten skalieren und mithilfe fortschrittlicher Gefriertechnologien eine gleichbleibende Qualität an mehreren Standorten gewährleisten.
Entdecken Sie die neuesten Durchbrüche in der Tiefkühlteig-Technologie in unseren spezialisierten Fachforen.
Verstehen Sie Franchising-Modelle, digitales Filialmanagement und Omnichannel-Marketingstrategien, um Ihre Bäckereimarke erfolgreich zu skalieren.
Nutzen Sie unsere umfassende digitale Matchmaking-Plattform, um sich an 365 Tagen im Jahr mit verifizierten globalen Lieferanten und Einkäufern zu vernetzen.
Nehmen Sie an regionalen Branchen-Austauschveranstaltungen teil, die Seminare, Masterclasses und Marktbesuche in asiatischen Metropolen kombinieren.
Schalten Sie unsere Livestream- und digitale Event-Plattform ein, die Messen, Konferenzen, Wettbewerbe und Filialbesichtigungen abdeckt.
Unterstützt von der China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI), um ein qualitativ hochwertiges Programm und Branchenautorität zu garantieren.
Maximieren Sie die Sichtbarkeit Ihrer Marke über unsere offiziellen Kanäle für Ausstellermarketing und Sponsoring.
Unsere strukturierten Matchmaking-Dienste stellen sicher, dass Sie nur mit verifizierten Geschäftspartnern mit klaren Absichten in Kontakt treten.
Entdecken Sie branchenübergreifende Kooperationen und Strategien zur Menüintegration, um den durchschnittlichen Transaktionswert zu steigern.
Vernetzen Sie sich direkt mit internationalen Import-/Exportagenten, um Ihre globale Lieferkette zu optimieren.
Integrieren Sie fortschrittliche SaaS-, CRM- und Bestandsverwaltungssysteme, die speziell auf Bäckerei-Einzelhandelsketten zugeschnitten sind.
Über 92 % der Summit-Teilnehmer gaben an, neue, umsetzbare Einzelhandelstrends entdeckt zu haben, die sie erfolgreich in ihrem Unternehmen umgesetzt haben.
Unsere digitale Matchmaking-Plattform hat allein bei der letzten Ausgabe über 15.000 erfolgreiche B2B-Verbindungen ermöglicht.
Teilnehmer können auf unseren umfassenden Beschaffungsleitfaden zugreifen, um ihre Einkaufsstrategien vor der Ankunft am Veranstaltungsort zu optimieren.
„Die Teilnahme am Bakery China Summit hat unseren Ansatz zur Produktentwicklung komplett verändert. Die Erkenntnisse, die wir über die Tiefkühlteig-Technologie gewonnen haben, ermöglichten es uns, unsere Einzelhandelskette in Rekordzeit von 15 auf über 80 Standorte zu skalieren.“
SHSunny H.
Branchenberater & Summit-Sprecher
| Merkmal / Vorteil | Bakery China Summit | Generische regionale Seminare | Reine Online-Webinare |
|---|---|---|---|
| Branchengröße & Autorität | Größte im asiatisch-pazifischen Raum, unterstützt von der CABCI | Begrenzte lokale Reichweite | Keine physische Präsenz oder Größe |
| Abdeckung der Wertschöpfungskette | Gesamte Wertschöpfungskette (Zutaten bis Verpackung) | Fragmentierter oder monothematischer Fokus | Nur theoretische Diskussionen |
| Networking-Möglichkeiten | Persönliches Matchmaking & VIP-Lounges | Einfacher Austausch von Visitenkarten | Eingeschränkte chatbasierte Interaktion |
| Integration des digitalen Ökosystems | Plattformen iBakeryChina, Talk & Live | Keine digitalen Follow-up-Tools | Nur einfaches Video-Hosting |
1997
Gegründet & seit Jahrzehnten im Dienste der Branche
330k㎡
Gesamte Ausstellungsfläche im NECC Shanghai
100+
Konferenzen, Wettbewerbe & Aktivitäten
400k+
Fachbesuche pro Ausgabe
Erfahren Sie mehr über unsere Flaggschiff-Veranstaltung und planen Sie Ihren Besuch auf dem Bakery China Summit.
Der **Bakery China Summit** ist die führende hochkarätige Konferenzplattform im asiatisch-pazifischen Raum, die sich der Erforschung der Zukunft der Back- und Süßwarenindustrie widmet. Durch das Zusammenbringen von globalen Vordenkern, Bäckermeistern und Einzelhandelsinnovatoren dient der Summit als wichtiger Katalysator für den Austausch modernster Forschung und Entwicklung. Die Teilnehmer können tief in aufkommende Konsumverhaltensweisen, intelligente Herstellungsprozesse und nachhaltige Verpackungslösungen eintauchen. Dieses kollaborative Umfeld ermöglicht es Unternehmen, von traditionellen Abläufen auf hocheffiziente, digital gesteuerte Modelle umzustellen. Letztendlich bietet die Teilnahme an diesem wegweisenden Event die umsetzbaren Erkenntnisse, die erforderlich sind, um in einem sich schnell entwickelnden globalen Markt die Nase vorn zu haben.
Die Registrierung für unsere kommenden Messen und Summits ist ein unkomplizierter Prozess, der Ihnen so schnell wie möglich Zugang verschafft. Sie können sich Ihren Einlassausweis ganz einfach sichern, indem Sie unser offizielles Registrierungsportal besuchen und die erforderlichen beruflichen Daten angeben. Eine Vorregistrierung wird dringend empfohlen, da Sie so lange Warteschlangen vor Ort umgehen und sich vor den offiziellen Fristen kostenlosen Zugang sichern können. Sobald Ihre Registrierung erfolgreich bearbeitet wurde, erhalten Sie per E-Mail einen digitalen Bestätigungsausweis, den Sie am Eingang des Veranstaltungsortes vorzeigen können. Dieses nahtlose System sorgt dafür, dass Sie sich voll und ganz auf das Networking, das Lernen und das Entdecken neuer Geschäftsmöglichkeiten konzentrieren können.
Der Summit legt einen großen Schwerpunkt auf die rasche digitale Transformation, die sich in der weltweiten Backwaren-Einzelhandelslandschaft vollzieht. Die Sitzungen behandeln entscheidende Themen wie die Integration von Backwaren- und Getränkekonzepten, den Aufstieg der Tiefkühlteig-Technologie und den Ausbau von E-Commerce-Vertriebskanälen. Branchenexperten werden demonstrieren, wie man Big Data und intelligente Einzelhandelssysteme nutzt, um Lieferketten zu optimieren und die Kundenbindung zu stärken. Darüber hinaus wird es spezielle Diskussionsrunden zu gesundheitsbewussten Konsumtrends geben, darunter zuckerfreie, glutenfreie und pflanzliche Backinnovationen. Durch die Teilnahme an diesen Sitzungen erhalten Sie ein umfassendes Verständnis dafür, wie Sie Ihr Produktangebot an die modernen Verbraucheranforderungen anpassen können.
Wir wissen, dass internationale Reisen eine sorgfältige Planung erfordern. Deshalb bieten wir umfassende Geschäfts- und Reiseservices für alle unsere globalen Delegierten an. Unser spezielles Reiseservice-Portal bietet maßgeschneiderte Empfehlungen für Partnerhotels, die sich in bequemer Nähe zur Jakarta International Expo und zum NECC Shanghai befinden. Die Teilnehmer haben außerdem Zugang zu detaillierten Transportführern, Unterstützung bei der Visumsbeantragung und lokalen Shuttle-Services, um eine reibungslose Anreise zu gewährleisten. Darüber hinaus bietet unsere internationale Lounge vor Ort Übersetzungsdienste, Highspeed-Internet und private Besprechungsräume, um nahtlose Geschäftsgespräche zu erleichtern. Wir setzen uns voll und ganz dafür ein, Ihre Reiseerfahrung so angenehm und produktiv wie möglich zu gestalten.
Das digitale Ökosystem iBakeryChina wurde entwickelt, um den Wert unserer physischen Ausstellungen auf eine ganzjährige interaktive Plattform auszuweiten. Diese innovative digitale Suite umfasst Bakery China Talk und Bakery China Live, die virtuelle Masterclasses, live gestreamte Wettbewerbe und digitale Filialbesichtigungen bieten. Über diese Plattform können Einkäufer und Lieferanten unabhängig von ihrem physischen Standort kontinuierlich Matchmaking betreiben und geschäftlich kommunizieren. Sie dient als unschätzbare Ressource, um neue Produkte zu entdecken, technische Vorführungen anzusehen und wichtige Branchenkontakte zwischen den Live-Events aufrechtzuerhalten. Durch die Integration dieser digitalen Tools stellen wir sicher, dass unsere globale Community jeden Tag vernetzt, informiert und gestärkt bleibt.
Die kommende Bakery ASEAN 2026, die vom 27. bis 29. August auf der Jakarta International Expo stattfindet, stellt ein entscheidendes Tor zum boomenden südostasiatischen Backwarenmarkt dar. Dieses mit Spannung erwartete regionale Event bringt Anbieter lokaler Zutaten, Hersteller fortschrittlicher Maschinen und wichtige Entscheidungsträger aus dem Einzelhandel unter einem Dach zusammen. Die Teilnehmer haben die einzigartige Gelegenheit, maßgeschneiderte Produktrezepturen und Vertriebsstrategien zu erkunden, die speziell auf die demografischen Gegebenheiten der ASEAN-Region optimiert sind. Die Veranstaltung bietet zudem spezialisierte Fachforen und Networking-Sitzungen, die darauf ausgelegt sind, grenzüberschreitende Kooperationen und Geschäftsexpansionen zu fördern. Die Teilnahme an dieser regionalen Leistungsschau ist der effektivste Weg, um in einem der am schnellsten wachsenden Lebensmittelsektoren der Welt Fuß zu fassen.
Schließen Sie sich den weltweit führenden Branchenvertretern auf dem Bakery China Summit an und sichern Sie sich Ihren Wettbewerbsvorteil für 2026 und darüber hinaus.
Summit-Updates erhalten
Bleiben Sie über Einzelhandelstrends & Innovationen informiert