Свяжитесь напрямую с более чем 2200 мировыми поставщиками и оцените передовые пищевые технологии на 330 000 квадратных метров ультрасовременного выставочного пространства.
Основанная в 1997 году, выставка Bakery China проводится компанией Bakery China Exhibitions Co., Ltd. в партнерстве с Китайской ассоциацией хлебопекарной и кондитерской промышленности (CABCI). Будучи ведущей профессиональной экосистемой Азиатско-Тихоокеанского региона, мы охватываем всю цепочку создания стоимости — от сырья и передового технологического оборудования до умной упаковки, решений для розничной торговли и профессиональных дистрибьюторских сетей.
Наша платформа служит главным торговым окном для международных и отечественных брендов, выходящих или расширяющих свое присутствие на быстрорастущих продовольственных рынках Азии. Проводя многопавильонные выставки в престижном Национальном выставочном и конгресс-центре (NECC) в Шанхае, мы объединяем мировых лидеров, принимающих решения, профессиональных пекарей и инноваторов в области исследований и разработок (R&D) для обмена передовым опытом в производстве, дистрибуции и разработке продуктов.
Старший отраслевой аналитик и куратор
«Как ветеран отрасли с более чем десятилетним опытом отслеживания мировых пищевых технологий, я наблюдал, как выставка Bakery China превратилась в главное окно на рынок Азиатско-Тихоокеанского региона. Моя миссия — помочь профессиональным покупателям и производителям ориентироваться в этой масштабной экосистеме, гарантируя им доступ именно к тем технологиям и ингредиентам, которые необходимы для эффективного масштабирования их бизнеса».
27–29 августа 2026 г. · Международный выставочный центр Джакарты (JIExpo), Джакарта, Индонезия
Выходя напрямую на крупнейший и наиболее быстрорастущий рынок хлебобулочных изделий в Юго-Восточной Азии, выставка Bakery ASEAN 2026 проходит на одной площадке с We Pack Indonesia. Эта стратегическая торговая платформа нацелена на привлечение более 500 экспонентов, 20 000 м² выставочной площади и более 50 000 профессиональных посещений. Воспользуйтесь преимуществами бурно развивающегося розничного рынка хлебобулочных изделий Индонезии, объем которого в 2023 году достиг 58,3 трлн индонезийских рупий (IDR) и, по прогнозам, будет расти со среднегодовым темпом (CAGR) 8% до 2028 года.
Оцените передовое промышленное хлебопекарное оборудование для автоматизации ваших производственных линий, снижения трудозатрат и обеспечения стабильного качества продукции.
Связывайтесь напрямую с мировыми производителями ингредиентов, чтобы обеспечить поставки высококачественного сырья, специальной муки и инновационных добавок.
Будьте на шаг впереди, изучая последние тренды домашней выпечки, спрос на продукцию с «чистой этикеткой» и инновации в области функционального питания.
Используйте наши специализированные региональные платформы, такие как Bakery ASEAN 2026, чтобы закрепиться на быстрорастущих рынках Юго-Восточной Азии.
Внедряйте передовую логистику холодовой цепи и решения для умной упаковки, чтобы продлить срок хранения и минимизировать потери при транспортировке.
Участвуйте в структурированных сессиях подбора партнеров, разработанных для прямого соединения крупных покупателей с проверенными и надежными производителями.
Получите свой профессиональный пропуск менее чем за две минуты через наш удобный цифровой портал.
Что видит пользователь: простая и безопасная форма регистрации с мгновенным подтверждением по электронной почте.
Изучайте интерактивные схемы стендов, планируйте посещение образовательных саммитов и заранее бронируйте B2B-встречи.
Что видит пользователь: персонализированный личный кабинет со схемами залов и расписанием мероприятий.
Встречайтесь лично с мировыми поставщиками, наблюдайте за демонстрацией оборудования в действии и заключайте договоры на поставку.
Что видит пользователь: оживленные выставочные залы с живыми демонстрациями и дегустациями.
Оптимизируйте крупносерийное производство с помощью автоматизированного оборудования, умных печей и высокоскорочных упаковочных линий.
Повышайте уровень своего мастерства с помощью премиальных специальных ингредиентов, органических заквасок и традиционных подовых печей.
Откройте для себя готовые решения, умные витрины и оборудование для централизованных кухонь сетевых пекарен.
Внедряйте экологически чистые упаковочные материалы с высокими барьерными свойствами, чтобы продлить срок хранения продукции и повысить привлекательность бренда на полках магазинов.
Ориентируйтесь в сложных правилах импорта-экспорта и создавайте надежные каналы сбыта с проверенными международными торговыми партнерами.
Зарабатывайте на буме домашней выпечки (DIY) с помощью готовых смесей для розничной торговли, бытовой техники и интерактивных образовательных платформ.
Более 400 000 зарегистрированных профессиональных посещений на наших флагманских мероприятиях, что доказывает непревзойденный охват отрасли.
Более 2200 экспонентов мирового класса, ежегодно демонстрирующих передовые решения и ингредиенты.
330 000 квадратных метров ультрасовременной выставочной площади в NECC Шанхай, что делает ее крупнейшей выставкой в своем роде.
Более 100 ведущих отраслевых конференций, саммитов и живых конкурсов шеф-поваров в рамках каждой выставки.
«Участие в саммите Bakery China полностью изменило нашу стратегию закупок. Мы связались с тремя ключевыми производителями ингредиентов, которые помогли нам снизить производственные затраты на 15%, сохранив при этом наше фирменное ремесленное качество».
— Директор по исследованиям и разработкам (R&D), глобальный кондитерский бренд
| Характеристика / Показатель | Выставка Bakery China | Региональные выставки | Общие пищевые выставки |
|---|---|---|---|
| Масштаб выставки | 330 000 кв. м | Менее 50 000 кв. м | Менее 100 000 кв. м |
| Отраслевая направленность | 100% специализация на хлебопекарной и кондитерской отрасли | Продукты питания и напитки в целом | Широкий спектр сельского хозяйства и продуктов питания |
| Глобальный охват | Более 2200 экспонентов из более чем 30 стран | Только локальные поставщики | Ограниченное международное присутствие |
| Образовательная ценность | Более 100 живых демонстраций и саммитов | Мало технических семинаров | Базовые панельные дискуссии |
| Подбор партнеров | B2B-подбор партнеров на базе ИИ | Ручной нетворкинг | Нет структурированного подбора партнеров |
1997
Основана и служит отрасли почти три десятилетия.
330 000㎡
Общая выставочная площадь в NECC Шанхай.
2 200+
Ведущие мировые экспоненты и бренды.
400 000+
Ожидаемое количество профессиональных посещений во всей экосистеме.
При поддержке ведущих отраслевых ассоциаций
Выставка Bakery China — это главное торговое событие Азиатско-Тихоокеанского региона, полностью посвященное хлебопекарной, кондитерской промышленности и пищевым технологиям. Основанное в 1997 году, это масштабное мероприятие служит основным окном для международных и отечественных брендов, стремящихся расширить свое присутствие на китайском и более широком азиатском рынках. Оно объединяет под одной крышей производителей ингредиентов, поставщиков оборудования, продавцов упаковки и профессиональных пекарей. Среди посетителей — операторы сетевых пекарен, закупщики отелей и ресторанов, дистрибьюторы и специалисты по исследованиям и разработкам (R&D), ищущие последние инновации. Если вы хотите масштабировать свой пищевой бизнес, открыть для себя передовые технологии или построить ценные B2B-партнерства, эту выставку обязательно нужно посетить.
Пройти процесс регистрации посетителя просто, быстро и можно полностью онлайн через наш официальный портал. Для начала вам нужно перейти на нашу страницу регистрации и заполнить свои профессиональные контактные данные и профиль компании. После отправки наша система обработает вашу заявку и отправит подтверждение по электронной почте с вашим уникальным цифровым входным бейджем. Мы настоятельно рекомендуем зарегистрироваться заранее, задолго до дат проведения выставки, чтобы гарантировать бесплатный вход и избежать длинных очередей на площадке. В день мероприятия просто предъявите свой цифровой бейдж на входе в Национальный выставочный и конгресс-центр (NECC) в Шанхае, чтобы получить физический пропуск.
На выставке представлен невероятно разнообразный спектр передового промышленного хлебопекарного оборудования, разработанного для оптимизации эффективности производства и стабильности качества продукции. Посетители могут ознакомиться с ультрасовременными автоматизированными системами смешивания, туннельными печами высокой производительности, высокоточными тестоделителями и автоматическими упаковочными линиями. Ведущие мировые производители оборудования демонстрируют свои новейшие умные технологии, включая печи с поддержкой IoT и роботизированные системы перемещения. Эти решения адаптированы для предприятий любого масштаба — от средних ремесленных пекарен до крупных промышленных заводов. Наблюдая за этими живыми демонстрациями, вы сможете легко оценить, какое оборудование лучше всего подходит для вашего текущего рабочего процесса и планов будущего расширения.
Да, образование и аналитика отрасли являются ключевыми столпами нашего мероприятия, главным из которых является престижный саммит Bakery China. Эта многодневная программа конференций включает ключевые доклады мировых лидеров отрасли, инноваторов розничной торговли и аналитиков рынка. Участники могут получить глубокое понимание изменений в поведении потребителей, новых технологий ингредиентов и тенденций в области экологически чистой упаковки. Помимо саммита, на выставке проходит более 100 живых демонстраций, технических форумов и конкурсов шеф-поваров мирового уровня. Эти сессии предоставляют бесценную возможность поучиться напрямую у мастеров-пекарей и первопроходцев отрасли, которые формируют будущее продуктов питания.
Мы уделяем особое внимание поддержке инноваций в области ремесленного хлеба, выделяя специализированные зоны для технологий ремесленного хлебопечения и премиальных ингредиентов. Посетители могут открыть для себя высококачественную специальную муку, органические закваски и традиционные подовые печи, которые помогают повысить качество ремесленной выпечки. Известные мастера-пекари со всего мира проводят живые мастер-классы, демонстрируя передовые методы ферментации и художественную формовку хлеба. Эти интерактивные сессии призваны вдохновить местных пекарей сочетать традиционное мастерство с современной эффективностью. Независимо от того, управляете ли вы бутик-пекарней у дома или разрабатываете премиальные линейки продуктов для крупной сети, здесь вы найдете необходимые инструменты и вдохновение.
Долгожданная выставка Bakery ASEAN 2026 запланирована на период с 27 по 29 августа в Международном выставочном центре Джакарты (JIExpo) в Джакарте, Индонезия. Эта стратегическая инициатива призвана напрямую связать мировых поставщиков с быстрорастущим рынком хлебобулочных изделий Юго-Восточной Азии. Проходящее на одной площадке с We Pack Indonesia, мероприятие соберет более 500 экспонентов и, как ожидается, привлечет более 50 000 профессиональных посещений. Индонезия представляет собой один из самых быстрорастущих рынков хлебобулочных изделий в регионе, что делает ее идеальной платформой для расширения бизнеса. Посетители могут зарегистрироваться онлайн уже сегодня, чтобы гарантировать себе доступ на эту знаковую региональную выставку.
Присоединяйтесь к более чем 400 000 профессионалов отрасли и откройте для себя будущее хлебопекарных технологий уже сегодня.
Регистрация на Bakery China 2027
Получите бесплатный профессиональный пропуск сегодня