Kom in contact met meer dan 400.000 professionals, wees live getuige van wereldwijd elitetalent en vind geavanceerde ingrediënten en machines op de belangrijkste bakkerijkampioenschapsarena van Azië-Pacific.
Bakery China, opgericht in 1997 (geëxploiteerd door Bakery China Exhibitions Co., Ltd. in samenwerking met de China Association of Bakery & Confectionery Industry), is de toonaangevende professionele tentoonstelling en het ecosysteem van de regio voor de bakkerij-, zoetwaren- en aanverwante voedingsmiddelenindustrie.
We bedienen de gehele waardeketen — van hoogwaardige ingrediënten en geavanceerde verwerkingsapparatuur to innovatieve verpakkingen en retailoplossingen — en fungeren als de belangrijkste handelspoort voor internationale en binnenlandse merken die de Chinese markt en de markt in Azië-Pacific betreden of daar uitbreiden. Ons vlaggenschipevenement in het National Exhibition and Convention Center (NECC) in Shanghai beslaat meer dan 330.000 m² aan tentoonstellingsruimte en brengt wereldwijde professionals samen om de nieuwste innovaties en ideeën te delen.
We breiden het Bakery China-ecosysteem uit naar de snelgroeiende Zuidoost-Aziatische markt! Bezoek ons van 27 t/m 29 augustus 2026 op de Jakarta International Expo (JIExpo) in Jakarta, Indonesië. Samen met We Pack Indonesia en andere toonaangevende evenementen georganiseerd door Reed Exhibitions Group, is dit uw ultieme toegangspoort tot de ASEAN-markt.
Zie meesters van wereldklasse strijden in brood-, patisserie-, taart-, koffie-, pizza- en theekampioenschappen en doe direct inspiratie op voor uw eigen creaties.
Vind de nieuwste wereldwijde innovaties op het gebied van grondstoffen, bakmixen en speciale additieven om uw productkwaliteit en smaakprofielen te verbeteren.
Beoordeel ultramoderne verwerkings-, productie- en verpakkingsapparatuur die is ontworpen om de operationele efficiëntie van uw bakkerij te optimaliseren.
Maak gebruik van onze gestructureerde B2B-matchmakingdiensten om rechtstreeks in contact te komen met distributeurs, retailers en inkopers uit de foodservice.
Krijg waardevolle inzichten in naleving van regelgeving, distributiekanalen en markttoegangstrategieën voor China en de bredere ASEAN-regio.
Neem deel aan de prestigieuze Bakery China Summit om retailinnovaties, consumententrends en technische bakkerijforums te verkennen.
Beveilig uw professionele bezoekerspas via ons gestroomlijnde online portaal om toegang te garanderen.
Wat u ziet: Een digitale bevestigingsbadge die rechtstreeks naar uw e-mail wordt verzonden.
Bekijk de wedstrijdschema's, agenda's van de topontmoetingen en boek vooraf matchmakingsessies.
Wat u ziet: Een gepersonaliseerd evenementenprogramma op ons digitale matchmakingplatform.
Kom naar de locatie, wees getuige van live patisseriecompetities en sluit deals met wereldwijde leveranciers.
Wat u ziet: Dynamische live-arena's, interactieve productdisplays en netwerklounges.
Wees getuige van elite patisseriecompetities om geavanceerde technieken, artistieke presentatie en wereldwijde smaaktrends te leren.
Presenteer hoogwaardige grondstoffen, bakmixen en innovatieve ingrediënten aan duizenden besluitvormers op het gebied van inkoop.
Demonstreer ovens met hoge capaciteit, mixers en verpakkingsmachines aan industriële bakkerijen en winkelketens.
Ontdek nieuwe productconcepten, verpakkingsontwerpen en operationele technologieën om uw retailvoetafdruk te vergroten.
Identificeer internationale merken met een hoog potentieel en stel exclusieve distributierechten veilig voor uw lokale markt.
Ontdek de nieuwste doorbraken in de voedingswetenschap, clean-label alternatieven en voedingstrends in het bakken.
400.000+
Geregistreerde professionele bezoeken per vlaggenschipeditie.
100+
Conferenties, live demo's en competities die jaarlijks worden georganiseerd.
330.000㎡
Totale tentoonstellingsruimte in NECC Shanghai.
"Deelname aan de patisseriecompetities op Bakery China heeft de zichtbaarheid van ons merk in de regio Azië-Pacific volledig getransformeerd. De enorme omvang van het publiek en de kwaliteit van de professionele inkopers stelden ons in staat om binnen enkele dagen na afloop van het evenement belangrijke distributiepartnerschappen te sluiten."
Uitvoerend patissier & directeur
Wereldwijd zoetwarenmerk
| Kenmerk / Voordeel | Bakery China Ecosysteem | Generieke regionale beurzen | Lokale bakkerijseminars |
|---|---|---|---|
| Schaal van de tentoonstelling | 330.000+ m² (NECC Shanghai) | Minder dan 50.000 m² | Slechts één hal / klaslokaal |
| Verscheidenheid aan competities | Brood, patisserie, taart, koffie, pizza, thee | Beperkt tot 1-2 categorieën | Geen live competities |
| B2B-matchmaking | Geavanceerd digitaal matchmakingplatform | Eenvoudige handmatige gids | Alleen informeel netwerken |
| Toegang tot de ASEAN-markt | Directe co-locatie met Bakery ASEAN 2026 | Geen regionale uitbreiding | Strikt lokale focus |
| Autoriteit in de sector | Samenwerking tussen CABCI & Reed Exhibitions | Onafhankelijke lokale organisatoren | Individuele instructeurs |
1997
Jaar van oprichting
2.200+
Deelnemende merken
100+
Conferenties & Activiteiten
330k㎡
Tentoonstellingsruimte
Een internationale bakkerijtentoonstelling en patisseriecompetities-evenement is een toonaangevende wereldwijde bijeenkomst waar professionele patissiers, bakkers en experts uit de sector hun vaardigheden, innovatieve technieken en artistieke creaties tonen. Deze competities dienen als een vitale benchmark voor wereldwijde bakkerijnormen en belichten de nieuwste trends in ingrediënten, presentatie en smaakprofielen. Door deel te nemen of aanwezig te zijn, krijgen professionals uit de sector direct te maken met geavanceerde technieken die de toekomst van de zoetwarenmarkt vormgeven. Het is ook een ongeëvenaard platform voor netwerken, waardoor bezoekers in contact kunnen komen met wereldwijde leveranciers en leiders uit de sector. Uiteindelijk stimuleren deze evenementen innovatie in de hele toeleveringsketen van de bakkerij, van grondstoffen tot geavanceerde verwerkingsmachines.
Registreren voor onze komende tentoonstellingen en competities is een eenvoudig online proces dat is ontworpen voor professionals uit de sector. U kunt uw bezoekerspas veiligstellen door ons officiële registratieportaal te bezoeken en de vragenlijst voor professionele bezoekers in te vullen. Voorregistratie wordt ten zeerste aanbevolen, omdat dit doorgaans gratis toegang geeft tot de tentoonstellingshallen en aanzienlijke tijd bespaart bij de ingang van de locatie. Eenmaal geregistreerd, ontvangt u een digitale bevestigingsbadge waarmee u uw programma kunt plannen en zakelijke matchmakingsessies kunt plannen. Mis de kans niet om live getuige te zijn van patissiertalent van wereldklasse tijdens de evenementencyclus van 2026.
Het Bakery China-ecosysteem herbergt een divers scala aan prestigieuze nationale en internationale competities in meerdere disciplines. Deze omvatten kampioenschappen van wereldklasse in het maken van brood, patisserie-ontwerp, taartdecoratie, koffiezetten, pizza bakken en theebereiding. Elke competitie wordt beoordeeld door een gewaardeerd panel van internationale experts die technische vaardigheid, creativiteit, smaak en presentatie evalueren. Deze evenementen bieden een podium voor opkomend talent en ervaren meesters om hun professionele status op wereldwijde schaal te verhogen. Bezoekers kunnen deze intense live-strijd bekijken en zo inspiratie en inzichten opdoen in bakuitvoering op professioneel niveau.
Onze zakelijke matchmakingdienst is ontworpen om internationale kopers efficiënt in contact te brengen met toonaangevende wereldwijde leveranciers. Via ons digitale matchmakingplatform kunnen geregistreerde bezoekers productcategorieën bekijken, leveranciers filteren en voorafgaand aan het evenement een-op-eenbijeenkomsten plannen. Deze gestructureerde aanpak zorgt ervoor dat uw tijd op locatie optimaal wordt benut, met de focus op waardevolle partnerschappen en inkoopmogelijkheden. Tijdens de tentoonstelling zijn er speciale matchmakinglounges beschikbaar om comfortabele en productieve zakelijke besprekingen te vergemakkelijken. Ons team biedt ook vertaal- en logistieke ondersteuning om een naadloze communicatie tussen internationale partijen te garanderen.
Bakery ASEAN 2026 is ons belangrijkste internationale uitbreidingsinitiatief, specifiek gericht op de snelgroeiende Zuidoost-Aziatische bakkerijmarkt. Dit evenement, dat wordt gehouden van 27 tot en met 29 augustus 2026 op de Jakarta International Expo (JIExpo) in Indonesië, vindt gelijktijdig plaats met We Pack Indonesia om een uitgebreide presentatie van de sector te bieden. Het biedt een unieke toegangspoort voor wereldwijde merken om de ASEAN-markt te betreden en voor lokale bedrijven om ingrediënten en machines van wereldklasse in te kopen. Bezoekers ervaren lokale patissierdemonstraties, regionale competities en op maat gemaakte educatieve seminars onder leiding van pioniers uit de sector. Het is het ultieme platform voor iedereen die wil profiteren van de bloeiende bakkerij- en zoetwarensector in Zuidoost-Azië.
Professionele bakkers die willen deelnemen, moeten beginnen met het grondig doornemen van de officiële reglementen en technische richtlijnen die op onze evenementenpagina zijn gepubliceerd. Voorbereiding vereist rigoureuze training, nauwkeurige inkoop van ingrediënten en een diepgaand begrip van hedendaagse presentatietrends. Veel deelnemers werken samen met mentoren uit de sector of trainen in gespecialiseerde faciliteiten om hun timing en uitvoering onder druk te verfijnen. Het is ook nuttig om eerdere edities bij te wonen of opgenomen demonstraties te bekijken om de hoge normen te begrijpen die de internationale jury verwacht. Het vroegtijdig veiligstellen van uw plek via onze officiële aanmeldingskanalen is cruciaal, aangezien de plaatsen voor deelnemers aan deze prestigieuze titels zeer beperkt zijn.
Bezoek ons op het vlaggenschip Bakery China 2026 of het regionale Bakery ASEAN 2026. Beveilig vandaag nog uw professionele pas.
Bakery ASEAN 2026 Registratie
27-29 augustus, Jakarta International Expo