Kết nối với hơn 400.000 chuyên gia, chứng kiến trực tiếp các tài năng ưu tú toàn cầu và tìm nguồn nguyên liệu cũng như máy móc tiên tiến tại đấu trường vô địch làm bánh hàng đầu Châu Á - Thái Bình Dương.
Được thành lập vào năm 1997, Bakery China (được vận hành bởi Công ty TNHH Triển lãm Bakery China hợp tác với Hiệp hội Công nghiệp Bánh mì & Bánh kẹo Trung Quốc) là triển lãm chuyên nghiệp và hệ sinh thái hàng đầu khu vực cho ngành bánh mì, bánh kẹo và các ngành thực phẩm liên quan.
Phục vụ toàn bộ chuỗi giá trị—từ nguyên liệu cao cấp và thiết bị chế biến tiên tiến đến bao bì sáng tạo và giải pháp bán lẻ—chúng tôi đóng vai trò là cổng thương mại chính cho các thương hiệu quốc tế và nội địa gia nhập hoặc mở rộng tại thị trường Trung Quốc và Châu Á - Thái Bình Dương. Sự kiện hàng đầu của chúng tôi tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc gia (NECC) ở Thượng Hải có diện tích trưng bày hơn 330.000 m², quy tụ các chuyên gia toàn cầu để chia sẻ những cải tiến và tư duy mới nhất.
Mở rộng hệ sinh thái Bakery China sang thị trường Đông Nam Á đang phát triển nhanh chóng! Hãy tham gia cùng chúng tôi từ ngày 27 đến 29 tháng 8 năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Jakarta (JIExpo) ở Jakarta, Indonesia. Đồng tổ chức với We Pack Indonesia và các sự kiện hàng đầu khác do Tập đoàn Triển lãm Reed tổ chức, đây là cổng thông tin tối ưu để bạn gia nhập thị trường ASEAN.
Quan sát các bậc thầy đẳng cấp thế giới tranh tài trong các giải vô địch bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, cà phê, pizza và trà, lấy cảm hứng trực tiếp cho các sáng tạo của riêng bạn.
Tìm nguồn cung ứng các cải tiến toàn cầu mới nhất về nguyên liệu thô, bột trộn sẵn và các chất phụ gia đặc sản để nâng cao chất lượng sản phẩm và hương vị của bạn.
Đánh giá các thiết bị chế biến, sản xuất và đóng gói hiện đại được thiết kế để tối ưu hóa hiệu quả hoạt động cho tiệm bánh của bạn.
Sử dụng dịch vụ kết nối giao thương B2B có cấu trúc của chúng tôi để kết nối trực tiếp với các nhà phân phối, nhà bán lẻ và người mua dịch vụ thực phẩm.
Nhận những thông tin vô giá về tuân thủ quy định, kênh phân phối và chiến lược thâm nhập thị trường cho Trung Quốc và khu vực ASEAN rộng lớn hơn.
Tham gia Hội nghị Thượng đỉnh Bakery China uy tín để khám phá các đổi mới bán lẻ, xu hướng tiêu dùng và các diễn đàn kỹ thuật làm bánh.
Đảm bảo thẻ khách tham quan chuyên nghiệp của bạn thông qua cổng trực tuyến hợp lý của chúng tôi để đảm bảo quyền vào cửa.
Những gì bạn thấy: Thẻ xác nhận kỹ thuật số được gửi trực tiếp đến email của bạn.
Duyệt qua lịch trình thi đấu, chương trình hội nghị thượng đỉnh và đặt trước các phiên kết nối giao thương.
Những gì bạn thấy: Lịch trình sự kiện được cá nhân hóa trên nền tảng kết nối kỹ thuật số của chúng tôi.
Đến địa điểm, chứng kiến trực tiếp các cuộc thi đầu bếp bánh ngọt và chốt giao dịch với các nhà cung cấp toàn cầu.
Những gì bạn thấy: Các đấu trường trực tiếp đầy năng lượng, khu trưng bày sản phẩm tương tác và phòng chờ kết nối.
Chứng kiến các cuộc thi đầu bếp bánh ngọt đỉnh cao để học hỏi các kỹ thuật tiên tiến, cách trình bày nghệ thuật và xu hướng hương vị toàn cầu.
Trưng bày các nguyên liệu thô cao cấp, bột trộn sẵn và các nguyên liệu sáng tạo tới hàng ngàn người ra quyết định mua hàng.
Trình diễn các lò nướng công suất lớn, máy trộn và máy đóng gói cho các tiệm bánh công nghiệp và chuỗi bán lẻ.
Khám phá các khái niệm sản phẩm mới, thiết kế bao bì và công nghệ vận hành để mở rộng quy mô bán lẻ của bạn.
Xác định các thương hiệu quốc tế có tiềm năng cao và đảm bảo quyền phân phối độc quyền cho thị trường địa phương của bạn.
Khám phá những đột phá mới nhất về khoa học thực phẩm, các giải pháp thay thế nhãn sạch và xu hướng làm bánh dinh dưỡng.
400.000+
Lượt tham quan chuyên nghiệp được ghi nhận cho mỗi kỳ triển lãm chính.
100+
Hội nghị, trình diễn trực tiếp và các cuộc thi được tổ chức hàng năm.
330.000㎡
Tổng diện tích triển lãm tại NECC Thượng Hải.
"Tham gia các cuộc thi bánh ngọt tại Bakery China đã hoàn toàn thay đổi khả năng hiển thị thương hiệu của chúng tôi tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương. Quy mô khán giả khổng lồ và chất lượng của những người mua chuyên nghiệp đã cho phép chúng tôi đảm bảo các quan hệ đối tác phân phối quan trọng chỉ trong vòng vài ngày sau khi sự kiện kết thúc."
Bếp trưởng Bánh ngọt & Giám đốc
Thương hiệu Bánh kẹo Toàn cầu
| Tính năng / Lợi ích | Hệ sinh thái Bakery China | Các triển lãm khu vực thông thường | Các hội thảo làm bánh địa phương |
|---|---|---|---|
| Quy mô triển lãm | Hơn 330.000 m² (NECC Thượng Hải) | Dưới 50.000 m² | Chỉ một hội trường / Phòng học |
| Sự đa dạng của cuộc thi | Bánh mì, Bánh ngọt, Bánh kem, Cà phê, Pizza, Trà | Giới hạn ở 1-2 danh mục | Không có cuộc thi trực tiếp |
| Kết nối giao thương B2B | Nền tảng kết nối kỹ thuật số tiên tiến | Danh mục thủ công cơ bản | Chỉ kết nối không chính thức |
| Tiếp cận thị trường ASEAN | Đồng tổ chức trực tiếp với Bakery ASEAN 2026 | Không có sự mở rộng khu vực | Hoàn toàn tập trung vào địa phương |
| Uy tín trong ngành | Hợp tác giữa CABCI & Reed Exhibitions | Các nhà tổ chức địa phương độc lập | Các giảng viên cá nhân |
1997
Năm thành lập
2.200+
Thương hiệu triển lãm
100+
Hội thảo & Hoạt động
330k㎡
Diện tích triển lãm
Sự kiện các cuộc thi bánh ngọt triển lãm bánh quốc tế là một cuộc tụ họp toàn cầu hàng đầu, nơi các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp, thợ làm bánh và các chuyên gia trong ngành thể hiện kỹ năng, kỹ thuật sáng tạo và các tác phẩm nghệ thuật của họ. Các cuộc thi này đóng vai trò là chuẩn mực quan trọng cho các tiêu chuẩn làm bánh toàn cầu, làm nổi bật các xu hướng mới nhất về nguyên liệu, cách trình bày và hương vị. Bằng cách tham gia hoặc tham dự, các chuyên gia trong ngành sẽ được tiếp xúc trực tiếp với các kỹ thuật tiên tiến định hình tương lai của thị trường bánh kẹo. Đây cũng là một nền tảng vô song để kết nối mạng lưới, cho phép người tham dự kết nối với các nhà cung cấp toàn cầu và các nhà lãnh đạo trong ngành. Cuối cùng, những sự kiện này thúc đẩy sự đổi mới trong toàn bộ chuỗi cung ứng ngành bánh, từ nguyên liệu thô đến máy móc chế biến tiên tiến.
Đăng ký tham dự các triển lãm và cuộc thi sắp tới của chúng tôi là một quy trình trực tuyến đơn giản được thiết kế cho các chuyên gia trong ngành. Bạn có thể đảm bảo thẻ khách tham quan của mình bằng cách truy cập cổng đăng ký chính thức của chúng tôi và điền vào bảng câu hỏi dành cho khách tham quan chuyên nghiệp. Việc đăng ký trước rất được khuyến khích vì nó thường cho phép vào cửa miễn phí các nhà triển lãm và tiết kiệm đáng kể thời gian tại lối vào địa điểm. Sau khi đăng ký, bạn sẽ nhận được thẻ xác nhận kỹ thuật số cho phép bạn lên lịch trình và đặt lịch các phiên kết nối giao thương. Đừng bỏ lỡ cơ hội chứng kiến trực tiếp các tài năng bánh ngọt đẳng cấp thế giới trong chu kỳ sự kiện năm 2026.
Hệ sinh thái Bakery China tổ chức một loạt các cuộc thi quốc gia và quốc tế uy tín bao gồm nhiều lĩnh vực khác nhau. Chúng bao gồm các giải vô địch đẳng cấp thế giới về làm bánh mì, thiết kế bánh ngọt, trang trí bánh kem, pha chế cà phê, nướng pizza và chuẩn bị trà. Mỗi cuộc thi được đánh giá bởi một ban giám khảo gồm các chuyên gia quốc tế uy tín, những người đánh giá kỹ năng kỹ thuật, tính sáng tạo, hương vị và cách trình bày. Những sự kiện này cung cấp một sân khấu cho các tài năng mới nổi và các bậc thầy dày dạn kinh nghiệm để nâng cao vị thế chuyên môn của họ trên quy mô toàn cầu. Người tham dự có thể xem các trận đấu trực tiếp căng thẳng này, lấy cảm hứng và hiểu biết sâu sắc về quy trình làm bánh chuyên nghiệp.
Dịch vụ kết nối giao thương của chúng tôi được thiết kế để kết nối người mua quốc tế với các nhà cung cấp toàn cầu hàng đầu một cách hiệu quả. Thông qua nền tảng kết nối kỹ thuật số của chúng tôi, những người tham dự đã đăng ký có thể duyệt qua các danh mục sản phẩm, lọc nhà cung cấp và lên lịch trước cho các cuộc họp trực tiếp trước khi sự kiện bắt đầu. Cách tiếp cận có cấu trúc này đảm bảo thời gian của bạn tại chỗ được tối đa hóa, tập trung vào các mối quan hệ đối tác có giá trị cao và cơ hội mua sắm. Trong suốt triển lãm, các phòng chờ kết nối chuyên dụng luôn sẵn sàng để tạo điều kiện cho các cuộc thảo luận kinh doanh thoải mái và hiệu quả. Đội ngũ của chúng tôi cũng cung cấp hỗ trợ dịch thuật và hậu cần để đảm bảo giao tiếp liền mạch giữa các bên toàn cầu.
Bakery ASEAN 2026 đại diện cho sáng kiến mở rộng quốc tế quan trọng của chúng tôi, đặc biệt nhắm vào thị trường bánh ngọt Đông Nam Á đang phát triển nhanh chóng. Được tổ chức từ ngày 27 đến 29 tháng 8 năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Jakarta (JIExpo) ở Indonesia, sự kiện này được đồng tổ chức với We Pack Indonesia để mang đến một buổi trình diễn toàn diện của ngành. Nó cung cấp một cổng thông tin độc đáo cho các thương hiệu toàn cầu gia nhập thị trường ASEAN và cho các doanh nghiệp địa phương tìm nguồn nguyên liệu và máy móc đẳng cấp thế giới. Người tham dự sẽ được trải nghiệm các buổi trình diễn bánh ngọt mang tính bản địa hóa, các cuộc thi khu vực và các hội thảo giáo dục phù hợp do những người tiên phong trong ngành dẫn dắt. Đây là nền tảng tối ưu cho bất kỳ ai muốn tận dụng lĩnh vực bánh mì và bánh kẹo đang bùng nổ ở Đông Nam Á.
Các thợ làm bánh chuyên nghiệp muốn thi đấu nên bắt đầu bằng việc xem xét kỹ lưỡng các luật lệ chính thức và hướng dẫn kỹ thuật được công bố trên trang sự kiện của chúng tôi. Việc chuẩn bị đòi hỏi phải luyện tập nghiêm ngặt, tìm nguồn nguyên liệu chính xác và hiểu biết sâu sắc về các xu hướng trình bày đương đại. Nhiều thí sinh hợp tác với các cố vấn trong ngành hoặc đào tạo tại các cơ sở chuyên biệt để hoàn thiện thời gian và kỹ năng thực hiện dưới áp lực. Việc tham dự các kỳ triển lãm trước hoặc xem các buổi trình diễn được ghi lại cũng rất có lợi để hiểu được các tiêu chuẩn cao mà ban giám khảo quốc tế mong đợi. Việc đảm bảo vị trí của bạn sớm thông qua các kênh đăng ký chính thức của chúng tôi là rất quan trọng, vì số lượng suất thi đấu cho các danh hiệu danh giá này rất hạn chế.
Hãy tham gia cùng chúng tôi tại sự kiện hàng đầu Bakery China 2026 hoặc sự kiện khu vực Bakery ASEAN 2026. Đảm bảo thẻ chuyên nghiệp của bạn ngay hôm nay.
Đăng ký Bakery ASEAN 2026
27-29 tháng 8, Trung tâm Triển lãm Quốc tế Jakarta