Kết nối trực tiếp với hơn 2.200 nhà cung cấp toàn cầu trưng bày các nguyên liệu thô cao cấp, nguyên liệu làm bánh sáng tạo và các giải pháp tiên tiến tại nền tảng thương mại hàng đầu Châu Á - Thái Bình Dương.
Bakery China (được vận hành bởi Công ty Triển lãm Bakery China phối hợp với Hiệp hội Công nghiệp Bánh kẹo & Đồ ngọt Trung Quốc) là triển lãm chuyên nghiệp và hệ sinh thái hàng đầu khu vực dành cho ngành bánh, bánh kẹo và các ngành thực phẩm liên quan. Được thành lập vào năm 1997, chuỗi sự kiện bao gồm Triển lãm Ngành bánh Quốc tế Trung Quốc (Bakery China), Bakery China Mùa thu, Triển lãm Làm bánh tại nhà Trung Quốc (China Home Baking Show) và các triển lãm khu vực như Bakery ASEAN.
Nền tảng này phục vụ toàn bộ chuỗi giá trị—nguyên liệu, thiết bị chế biến & sản xuất, đóng gói, bán lẻ và các nhà cung cấp dịch vụ—và tự định vị mình là cổng thương mại chính cho các thương hiệu quốc tế và nội địa muốn thâm nhập hoặc mở rộng tại thị trường ngành bánh Trung Quốc và Châu Á - Thái Bình Dương.
Triển lãm đa nhà bạt tại các địa điểm lớn như NECC Thượng Hải với diện tích bao phủ 330.000 m².
Sự kết hợp đa dạng của các nhà cung cấp nguyên liệu, thiết bị và bao bì trong toàn bộ chuỗi giá trị.
Các hội nghị thượng đỉnh, cuộc thi đầu bếp và diễn đàn kỹ thuật thúc đẩy sự đổi mới trong ngành.
Ngày 27-29 tháng 8, 2026 | Trung tâm Triển lãm Quốc tế Jakarta (JIExpo), Jakarta, Indonesia
Triển lãm Ngành bánh Quốc tế ASEAN 2026 (Bakery ASEAN) là sự kiện thương mại hàng đầu tập trung vào ngành bánh và các ngành liên quan tại thị trường ASEAN và toàn cầu. Được tổ chức đồng địa điểm với We Pack Indonesia, triển lãm có quy mô 20.000 mét vuông, dự kiến thu hút hơn 500 nhà triển lãm và 50.000 người mua chuyên nghiệp bao gồm các nhà phân phối, nhà nhập khẩu, nhà xuất khẩu, chuỗi cửa hàng, siêu thị, khách sạn và quán cà phê.
Khám phá các nguyên liệu làm bánh cao cấp tiên tiến từ hơn 2.200 nhà sản xuất toàn cầu, bao gồm các loại bột mì đặc sản, men và phụ gia nhãn sạch (clean-label).
Thiết lập mối quan hệ trực tiếp với các nhà máy cung cấp hàng đầu để bỏ qua trung gian, giảm chi phí và đảm bảo lịch trình giao hàng đáng tin cậy.
Nếm thử và đánh giá các hương vị sáng tạo, nguyên liệu thô hữu cơ và nguyên liệu chức năng ngay tại triển lãm trước khi đưa ra quyết định mua hàng.
Tham dự hơn 100 buổi trình diễn làm bánh trực tiếp, diễn đàn kỹ thuật và các cuộc thi đầu bếp đẳng cấp thế giới để học hỏi các phương pháp ứng dụng tiên tiến.
Kết nối với những người mua chuyên nghiệp, nhà phân phối và chuyên gia R&D từ khắp khu vực Châu Á - Thái Bình Dương thông qua dịch vụ kết nối giao thương B2B chuyên biệt.
Tận dụng các chương trình khuyến mãi độc quyền tại chỗ, chiết khấu theo số lượng và các điều khoản hợp đồng tùy chỉnh được cung cấp trực tiếp bởi các nhà triển lãm quốc tế.
Nhận thẻ vào cửa miễn phí trong chưa đầy hai phút thông qua cổng đăng ký tinh gọn của chúng tôi.
Người dùng thấy: Xác nhận đăng ký đơn giản với thẻ vào cửa kỹ thuật số.
Khám phá sơ đồ gian hàng tương tác và lên lịch các buổi kết nối B2B với các nhà cung cấp chính.
Người dùng thấy: Lịch trình sự kiện cá nhân hóa và bản đồ sơ đồ tầng tương tác.
Tham dự triển lãm trực tiếp tại NECC Thượng Hải để gặp gỡ các nhà cung cấp, dùng thử sản phẩm và ký kết hợp đồng.
Người dùng thấy: Hàng ngàn gian hàng nguyên liệu cao cấp và các buổi trình diễn trực tiếp của đầu bếp.
Các nhà sản xuất quy mô lớn muốn đảm bảo nguồn nguyên liệu thô số lượng lớn, tối ưu hóa hiệu suất sản xuất và thiết lập hợp đồng trực tiếp với nhà máy.
Các tiệm bánh nhỏ (boutique) tìm kiếm các nguyên liệu đặc sản độc đáo, chất lượng cao, men chua tự nhiên và các nguyên liệu cao cấp đi kèm.
Các nhà phân phối và đại lý bán lẻ tìm kiếm nguồn dụng cụ làm bánh tại nhà sẵn sàng bán lẻ, dụng cụ làm bánh và bao bì trang trí.
Các đơn vị vận hành dịch vụ ăn uống tìm kiếm nguyên liệu làm kem cao cấp, máy móc và dịch vụ logistics chuỗi cung ứng lạnh.
Các thương hiệu đặt mục tiêu thâm nhập vào thị trường ngành bánh ASEAN đang phát triển nhanh chóng thông qua trung tâm khu vực chuyên biệt của chúng tôi tại Jakarta.
Các nhà khoa học thực phẩm và đầu bếp khám phá các giải pháp thay thế nguyên liệu nhãn sạch, không chứa gluten và có nguồn gốc thực vật để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại.
Hơn 28 năm kinh nghiệm tổ chức triển lãm thương mại hàng đầu và xây dựng hệ sinh thái ngành.
Không gian triển lãm khổng lồ tại NECC Thượng Hải bao phủ toàn bộ chuỗi giá trị ngành bánh.
Các nhà mua hàng, nhà phân phối và những người ra quyết định chất lượng cao từ khắp nơi trên thế giới.
Các chương trình đào tạo vô song và các buổi trình diễn của các đầu bếp đẳng cấp thế giới.
“"Tham dự triển lãm nguyên liệu làm bánh đã hoàn toàn thay đổi chiến lược tìm nguồn cung ứng của chúng tôi. Chúng tôi đã kết nối trực tiếp với các nhà sản xuất nguyên liệu thô cao cấp, bỏ qua các khâu trung gian tốn kém và đảm bảo quyền phân phối độc quyền cho khu vực của mình. Quy mô và chất lượng của các nhà cung cấp tại Bakery China thực sự là vô song."
Giám đốc Mua hàng Cấp cao
Các Thương hiệu Bánh kẹo Toàn cầu
| Tính năng / Khả năng | Hệ sinh thái Bakery China | Triển lãm Thương mại Chung | Nhà phân phối Địa phương |
|---|---|---|---|
| Tìm nguồn cung ứng trực tiếp từ nhà máy | Có (Hơn 2.200 nhà triển lãm trực tiếp) | Hạn chế (Chủ yếu là đại lý) | Không (Chỉ qua trung gian) |
| Sự đa dạng của nguyên liệu | Bao phủ toàn bộ chuỗi giá trị | Dưới 200 nhà cung cấp | Danh mục hạn chế |
| Trình diễn kỹ thuật trực tiếp | Hơn 100 phiên & cuộc thi | Ít hoặc không có | Không có |
| Dịch vụ kết nối giao thương B2B | Nền tảng kỹ thuật số chuyên biệt | Chỉ có danh mục cơ bản | Không có |
| Tiếp cận thị trường ASEAN | Các triển lãm khu vực chuyên biệt (Jakarta) | Không có | Chỉ ở địa phương |
1997
Năm thành lập
330.000㎡
Diện tích triển lãm
2.200+
Nhà triển lãm toàn cầu
400.000+
Lượt tham quan chuyên nghiệp
Hệ sinh thái Sự kiện của Chúng tôi
Triển lãm nguyên liệu làm bánh là một triển lãm thương mại chuyên ngành quy tụ các nhà sản xuất nguyên liệu thô, nhà cung cấp nguyên liệu và các chuyên gia ngành bánh để giới thiệu những cải tiến mới nhất trong ngành. Bằng cách tham dự, bạn sẽ được tiếp cận trực tiếp với một loạt các nguyên liệu cao cấp, từ các loại bột mì đặc sản và men cho đến các hương liệu sáng tạo và phụ gia nhãn sạch. Nền tảng này cho phép bạn đánh giá trực tiếp chất lượng sản phẩm, so sánh nhiều nhà cung cấp tại một địa điểm và khám phá các xu hướng tiêu dùng mới nổi. Đây là một sự kiện thiết yếu cho bất kỳ ai muốn tối ưu hóa công thức sản phẩm, cải thiện hương vị và duy trì khả năng cạnh tranh trong thị trường ngành bánh toàn cầu đang phát triển nhanh chóng. Cuối cùng, nó đóng vai trò là cầu nối quan trọng kết nối các nhà đổi mới nguyên liệu với các thợ bánh thương mại, đội ngũ R&D và các nhà phân phối.
Việc chuẩn bị cho một sự kiện khổng lồ như Bakery China đòi hỏi phải lập kế hoạch cẩn thận để tối đa hóa thời gian của bạn tại triển lãm. Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu bằng việc xem sơ đồ gian hàng tương tác và danh mục nhà triển lãm chính thức trực tuyến để xác định các nhà cung cấp chính mà bạn muốn ghé thăm. Bạn có thể sử dụng nền tảng kết nối kỹ thuật số của chúng tôi để lên lịch trước các cuộc họp 1-1, đảm bảo rằng những người ra quyết định chính sẽ có mặt khi bạn đến. Ngoài ra, hãy đảm bảo tải xuống hướng dẫn và bản đồ sự kiện chính thức để di chuyển hiệu quả tại địa điểm NECC Thượng Hải đa nhà bạt. Đừng quên đăng ký các hội thảo kỹ thuật cụ thể, các buổi trình diễn trực tiếp của đầu bếp và hội nghị ngành bánh phù hợp với mục tiêu kinh doanh của bạn.
Có, chúng tôi cung cấp một bộ công cụ kỹ thuật số toàn diện được thiết kế để nâng cao trải nghiệm tại chỗ của bạn và hợp lý hóa các hoạt động theo dõi sau triển lãm. Nền tảng di động chính thức của chúng tôi tích hợp sơ đồ tầng tương tác, cho phép bạn di chuyển trong các nhà triển lãm theo thời gian thực bằng điện thoại thông minh của mình. Bạn cũng có thể quét mã QR của nhà triển lãm để tải ngay danh mục sản phẩm, thông số kỹ thuật nguyên liệu và hồ sơ công ty trực tiếp về thiết bị của mình. Nền tảng này cũng có hệ thống thu thập thông tin khách hàng tiềm năng và công cụ nhắn tin tích hợp, giúp bạn dễ dàng giữ liên lạc với các liên hệ mới. Các tích hợp kỹ thuật số này đảm bảo bạn có thể chuyển đổi liền mạch từ kết nối trực tiếp sang mua sắm kỹ thuật số mà không làm mất dấu các mối quan hệ giá trị.
Hầu như không có giới hạn nào đối với sự đa dạng của các nguyên liệu thô và nguyên liệu làm bánh mà bạn sẽ tìm thấy tại triển lãm của chúng tôi. Sự kiện bao gồm toàn bộ chuỗi giá trị ngành bánh và bánh kẹo, bao gồm các mặt hàng cơ bản như bột mì, đường và chất béo, cũng như các nguyên liệu chức năng chuyên dụng cao. Bạn sẽ khám phá các giải pháp thay thế nhãn sạch, nguyên liệu thô hữu cơ, giải pháp không chứa gluten, chất thay thế sữa có nguồn gốc thực vật và các enzyme tiên tiến được thiết kế để kéo dài thời hạn sử dụng. Ngoài ra, các phân khúc chuyên biệt như Ice Cream China trưng bày các nguyên liệu chuyên dụng cho đồ tráng miệng đông lạnh, trong khi China Home Baking Show tập trung vào bao bì sẵn sàng bán lẻ và các nguyên liệu thân thiện với người tiêu dùng. Sự bao phủ toàn diện này đảm bảo rằng dù bạn là nhà sản xuất công nghiệp hay thợ bánh thủ công, bạn đều sẽ tìm thấy chính xác những nguyên liệu mình cần.
Chúng tôi cực kỳ coi trọng vấn đề an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng và bảo mật sở hữu trí tuệ tại tất cả các sự kiện của mình. Hợp tác với Hiệp hội Công nghiệp Bánh kẹo & Đồ ngọt Trung Quốc, chúng tôi thực hiện các quy trình sàng lọc nghiêm ngặt đối với tất cả các công ty triển lãm để đảm bảo họ tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia và quốc tế. Mỗi nhà triển lãm phải cung cấp giấy phép sản xuất hợp lệ, chứng nhận chất lượng và tài liệu tuân thủ sản phẩm trước khi được phép trưng bày nguyên liệu của họ. Tại chỗ, chúng tôi có các đội ngũ tuân thủ chuyên trách và các chuyên gia pháp lý sẵn sàng giám sát việc trưng bày và giải quyết mọi lo ngại về chất lượng hoặc an toàn ngay lập tức. Sự giám sát nghiêm ngặt này mang lại sự an tâm cho người mua, đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu có nguồn gốc đều đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về an toàn và độ tin cậy.
Đăng ký trước hoàn toàn miễn phí cho các khách tham quan thương mại chuyên nghiệp, nhà phân phối và nhà mua hàng trong ngành đủ điều kiện đăng ký trước thời hạn chính thức. Bằng cách đăng ký trước trực tuyến, bạn không chỉ tiết kiệm được phí vào cửa tại chỗ mà còn có quyền vào cửa nhanh chóng vào các nhà triển lãm, bỏ qua các hàng dài chờ đợi đăng ký. Quy trình đăng ký rất đơn giản và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút thông qua trang web chính thức của chúng tôi hoặc các liên kết đăng ký chuyên biệt. Sau khi đăng ký, bạn sẽ nhận được thẻ vào cửa kỹ thuật số cho phép bạn truy cập vào các khu vực triển lãm chính, các buổi trình diễn trực tiếp và các diễn đàn mở được chọn lọc. Chúng tôi khuyến khích bạn đăng ký sớm để tận dụng tối đa các dịch vụ kết nối trước triển lãm và các công cụ lập kế hoạch của chúng tôi.
Tham gia cùng hơn 400.000 chuyên gia trong ngành và kết nối trực tiếp với hơn 2.200 nhà cung cấp toàn cầu.
Nhận Hướng dẫn Triển lãm 2026 & Vé Miễn phí
Cập nhật thông tin về các nguyên liệu cao cấp và sự kiện.