Kết nối trực tiếp với hơn 2.200 nhà cung cấp toàn cầu và trải nghiệm công nghệ thực phẩm tiên tiến trên không gian triển lãm hiện đại rộng 330.000 mét vuông.
Được thành lập vào năm 1997, Triển lãm Bakery China được vận hành bởi Công ty TNHH Triển lãm Bakery China hợp tác với Hiệp hội Công nghiệp Bánh kẹo Trung Quốc (CABCI). Là hệ sinh thái chuyên nghiệp hàng đầu khu vực Châu Á - Thái Bình Dương, chúng tôi phục vụ toàn bộ chuỗi giá trị—từ nguyên liệu thô và máy móc chế biến tiên tiến đến bao bì thông minh, giải pháp bán lẻ và mạng lưới phân phối chuyên nghiệp.
Nền tảng của chúng tôi đóng vai trò là cổng thương mại chính cho các thương hiệu quốc tế và nội địa gia nhập hoặc mở rộng tại thị trường thực phẩm châu Á đang phát triển nhanh chóng. Bằng cách tổ chức các triển lãm đa nhà bạt tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc gia (NECC) danh tiếng ở Thượng Hải, chúng tôi quy tụ các nhà ra quyết định toàn cầu, thợ làm bánh chuyên nghiệp và các nhà đổi mới R&D để chia sẻ những tư duy mới nhất về sản xuất, phân phối và phát triển sản phẩm.
Nhà phân tích ngành & Giám tuyển cấp cao
"Là một chuyên gia kỳ cựu trong ngành với hơn một thập kỷ theo dõi công nghệ thực phẩm toàn cầu, tôi đã chứng kiến Triển lãm Bakery China phát triển thành cổng kết nối tối ưu cho thị trường Châu Á - Thái Bình Dương. Sứ mệnh của tôi là giúp các nhà mua hàng chuyên nghiệp và nhà sản xuất định hướng trong hệ sinh thái khổng lồ này, đảm bảo họ kết nối được với các công nghệ và nguyên liệu chính xác cần thiết để mở rộng quy mô hoạt động một cách hiệu quả."
27-29 tháng 8, 2026 · Trung tâm Triển lãm Quốc tế Jakarta (JIExpo), Jakarta, Indonesia
Mở rộng trực tiếp vào thị trường ngành bánh lớn nhất và phát triển nhanh nhất Đông Nam Á, Bakery ASEAN 2026 được tổ chức đồng địa điểm với We Pack Indonesia. Nền tảng thương mại chiến lược này hướng tới mục tiêu hơn 500 đơn vị triển lãm, 20.000m² không gian trưng bày và hơn 50.000 lượt khách tham quan chuyên nghiệp. Hãy tận dụng thị trường bán lẻ bánh nướng đang bùng nổ của Indonesia, đạt 58,3 nghìn tỷ IDR vào năm 2023 và dự kiến tăng trưởng với tốc độ CAGR 8% cho đến năm 2028.
Đánh giá thiết bị làm bánh công nghiệp tiên tiến để tự động hóa dây chuyền sản xuất của bạn, giảm chi phí lao động và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất.
Kết nối trực tiếp với các nhà sản xuất nguyên liệu toàn cầu để đảm bảo nguồn nguyên liệu thô chất lượng cao, bột mì chuyên dụng và các chất phụ gia cải tiến.
Đi đầu xu hướng bằng cách khám phá các xu hướng làm bánh tại nhà mới nhất, nhu cầu nhãn sạch (clean-label) và các cải tiến thực phẩm chức năng.
Tận dụng các nền tảng khu vực chuyên biệt của chúng tôi như Bakery ASEAN 2026 để thiết lập chỗ đứng vững chắc tại các thị trường Đông Nam Á có mức tăng trưởng cao.
Tích hợp logistics chuỗi cung ứng lạnh tiên tiến và các giải pháp bao bì thông minh để kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm và giảm thiểu hao hụt trong quá trình vận chuyển.
Tham gia vào các phiên kết nối giao thương được thiết kế bài bản nhằm ghép đôi trực tiếp các nhà mua hàng số lượng lớn với các nhà sản xuất uy tín đã được xác minh.
Nhận thẻ vào cửa chuyên nghiệp của bạn trong chưa đầy hai phút thông qua cổng thông tin kỹ thuật số tinh gọn của chúng tôi.
Giao diện người dùng: Biểu mẫu đăng ký đơn giản, an toàn với email xác nhận tức thì.
Khám phá sơ đồ gian hàng tương tác, lên lịch tham dự các hội nghị giáo dục và đặt trước các phiên kết nối giao thương B2B.
Giao diện người dùng: Bảng điều khiển cá nhân hóa hiển thị sơ đồ mặt bằng và lịch trình sự kiện.
Gặp gỡ trực tiếp các nhà cung cấp toàn cầu, chứng kiến các buổi trình diễn máy móc trực tiếp và hoàn tất các thỏa thuận mua sắm.
Giao diện người dùng: Các nhà triển lãm sôi động với các buổi trình diễn trực tiếp và nếm thử sản phẩm.
Tinh gọn quy trình sản xuất số lượng lớn với máy móc tự động, lò nướng thông minh và dây chuyền đóng gói tốc độ cao.
Nâng tầm tay nghề của bạn với các nguyên liệu đặc sản cao cấp, men chua hữu cơ và lò nướng sàn đá truyền thống.
Khám phá các giải pháp chìa khóa trao tay, tủ trưng bày thông minh và thiết bị bếp trung tâm cho các chuỗi cửa hàng bánh nhiều chi nhánh.
Áp dụng các vật liệu bao bì thân thiện với môi trường, có rào cản cao để kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm và tăng sức hút thương hiệu trên kệ bán lẻ.
Định hướng các quy định xuất nhập khẩu phức tạp và thiết lập các kênh phân phối đáng tin cậy với các đối tác thương mại quốc tế đã được xác minh.
Tận dụng sự bùng nổ của xu hướng tự làm bánh (DIY) với các loại bột trộn sẵn tiện lợi, thiết bị gia dụng và các nền tảng đào tạo làm bánh tương tác.
Hơn 400.000 lượt khách tham quan chuyên nghiệp được ghi nhận tại các sự kiện trọng điểm của chúng tôi, chứng minh phạm vi tiếp cận ngành vô song.
Hơn 2.200 đơn vị triển lãm đẳng cấp thế giới trưng bày các giải pháp và nguyên liệu tiên tiến hàng năm.
330.000 mét vuông không gian triển lãm hiện đại tại NECC Thượng Hải, biến đây trở thành triển lãm lớn nhất thuộc loại này.
Hơn 100 hội nghị, hội nghị thượng đỉnh hàng đầu ngành và các cuộc thi đầu bếp trực tiếp được tổ chức mỗi kỳ triển lãm.
"Tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Bakery China đã hoàn toàn thay đổi chiến lược tìm nguồn cung ứng của chúng tôi. Chúng tôi đã kết nối được với ba nhà sản xuất nguyên liệu chính, những người đã giúp chúng tôi giảm 15% chi phí sản xuất trong khi vẫn duy trì chất lượng thủ công đặc trưng của mình."
— Giám đốc R&D cấp cao, Thương hiệu Bánh kẹo Toàn cầu
| Tính năng / Chỉ số | Triển lãm Bakery China | Triển lãm thương mại khu vực | Triển lãm thực phẩm chung |
|---|---|---|---|
| Quy mô triển lãm | 330.000 m² | Dưới 50.000 m² | Dưới 100.000 m² |
| Mức độ tập trung vào ngành | 100% chuyên biệt cho Ngành Bánh & Kẹo | Thực phẩm & Đồ uống nói chung | Nông nghiệp & Thực phẩm nói chung |
| Phạm vi tiếp cận toàn cầu | Hơn 2.200 đơn vị triển lãm từ hơn 30 quốc gia | Chỉ các nhà cung cấp địa phương | Sự hiện diện quốc tế hạn chế |
| Giá trị giáo dục | Hơn 100 buổi trình diễn trực tiếp & hội nghị | Ít hội thảo kỹ thuật | Các phiên thảo luận cơ bản |
| Kết nối giao thương | Kết nối B2B bằng công nghệ AI | Kết nối thủ công | Không có kết nối bài bản |
1997
Được thành lập và phục vụ ngành trong gần ba thập kỷ.
330.000㎡
Tổng diện tích triển lãm tại NECC Thượng Hải.
2.200+
Các đơn vị triển lãm và thương hiệu hàng đầu toàn cầu.
400.000+
Lượt khách tham quan chuyên nghiệp dự kiến trong toàn bộ hệ sinh thái.
Được hỗ trợ bởi các Hiệp hội Ngành hàng đầu
Triển lãm Bakery China là sự kiện thương mại hàng đầu của khu vực Châu Á - Thái Bình Dương dành riêng cho ngành bánh, kẹo và công nghệ thực phẩm. Được thành lập vào năm 1997, sự kiện quy mô lớn này đóng vai trò là cổng kết nối chính cho các thương hiệu quốc tế và nội địa muốn mở rộng dấu ấn của họ tại thị trường Trung Quốc và châu Á rộng lớn hơn. Sự kiện quy tụ các nhà sản xuất nguyên liệu, nhà cung cấp thiết bị, nhà cung cấp bao bì và thợ làm bánh chuyên nghiệp dưới một mái nhà. Khách tham dự bao gồm các nhà vận hành chuỗi cửa hàng bánh, người mua hàng của khách sạn và nhà hàng, nhà phân phối và các chuyên gia R&D đang tìm kiếm những cải tiến mới nhất. Nếu bạn đang muốn mở rộng quy mô doanh nghiệp thực phẩm của mình, khám phá công nghệ tiên tiến hoặc xây dựng các mối quan hệ đối tác B2B giá trị cao, thì triển lãm này là một sự kiện tuyệt đối không thể bỏ qua.
Việc hoàn tất quy trình đăng ký tham quan rất đơn giản, nhanh chóng và có thể thực hiện hoàn toàn trực tuyến thông qua cổng thông tin chính thức của chúng tôi. Để bắt đầu, bạn cần truy cập trang đăng ký của chúng tôi và điền thông tin liên hệ chuyên môn cũng như hồ sơ doanh nghiệp của bạn. Sau khi gửi, hệ thống của chúng tôi sẽ xử lý đơn đăng ký của bạn và gửi email xác nhận chứa thẻ vào cửa kỹ thuật số duy nhất của bạn. Chúng tôi khuyên bạn nên đăng ký trước thời gian diễn ra triển lãm để đảm bảo được vào cửa miễn phí và tránh phải xếp hàng dài tại địa điểm. Vào ngày diễn ra sự kiện, bạn chỉ cần xuất trình thẻ kỹ thuật số của mình tại lối vào của Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc gia (NECC) ở Thượng Hải để nhận thẻ vật lý.
Triển lãm trưng bày một loạt các thiết bị làm bánh công nghiệp tiên tiến vô cùng đa dạng được thiết kế để tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và tính đồng nhất của sản phẩm. Khách tham quan có thể khám phá các hệ thống trộn tự động hiện đại, lò nướng đường hầm công suất lớn, máy chia bột chính xác và dây chuyền đóng gói tự động. Các nhà sản xuất máy móc hàng đầu thế giới sẽ trình diễn các công nghệ thông minh mới nhất của họ, bao gồm lò nướng hỗ trợ IoT và hệ thống xử lý bằng robot. Các giải pháp này được thiết kế riêng cho các hoạt động ở mọi quy mô, từ các tiệm bánh thủ công quy mô vừa đến các nhà máy sản xuất công nghiệp khổng lồ. Bằng cách chứng kiến các buổi trình diễn trực tiếp này, bạn có thể dễ dàng đánh giá loại máy móc nào phù hợp nhất với quy trình làm việc hiện tại và kế hoạch mở rộng trong tương lai của mình.
Có, giáo dục và thông tin chuyên sâu về ngành là những trụ cột cốt lõi trong sự kiện của chúng tôi, nổi bật là Hội nghị Thượng đỉnh Bakery China danh tiếng. Chương trình hội nghị kéo dài nhiều ngày này có các bài trình bày chính từ các nhà lãnh đạo ngành toàn cầu, các nhà đổi mới bán lẻ và các nhà phân tích thị trường. Khách tham dự có thể có được những hiểu biết sâu sắc về sự thay đổi hành vi của người tiêu dùng, công nghệ nguyên liệu mới nổi và xu hướng bao bì bền vững. Ngoài hội nghị thượng đỉnh, triển lãm còn tổ chức hơn 100 buổi trình diễn trực tiếp, diễn đàn kỹ thuật và các cuộc thi đầu bếp đẳng cấp thế giới. Các phiên này mang lại cơ hội vô giá để học hỏi trực tiếp từ các thợ làm bánh bậc thầy và những người tiên phong trong ngành, những người đang định hình tương lai của thực phẩm.
Chúng tôi đặc biệt chú trọng đến việc hỗ trợ các cải tiến bánh mì thủ công bằng cách dành riêng các khu vực chuyên biệt cho các kỹ thuật làm bánh thủ công và nguyên liệu cao cấp. Khách tham quan có thể khám phá các loại bột mì chuyên dụng chất lượng cao, men chua hữu cơ và lò nướng sàn đá truyền thống giúp nâng cao chất lượng làm bánh thủ công. Các thợ làm bánh bậc thầy nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới sẽ tổ chức các buổi hội thảo trực tiếp trình diễn các kỹ thuật lên men tiên tiến và tạo hình bánh mì nghệ thuật. Các phiên tương tác này được thiết kế để truyền cảm hứng cho các thợ làm bánh địa phương kết hợp giữa tay nghề truyền thống với hiệu quả hiện đại. Cho dù bạn điều hành một tiệm bánh nhỏ trong khu phố hay phát triển các dòng sản phẩm cao cấp cho một chuỗi lớn, bạn sẽ tìm thấy các công cụ và nguồn cảm hứng cần thiết tại đây.
Sự kiện Bakery ASEAN 2026 rất được mong đợi dự kiến diễn ra từ ngày 27 đến ngày 29 tháng 8 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Jakarta (JIExpo) ở Jakarta, Indonesia. Sáng kiến chiến lược này được thiết kế để kết nối trực tiếp các nhà cung cấp toàn cầu với thị trường ngành bánh đang mở rộng nhanh chóng ở Đông Nam Á. Được tổ chức đồng địa điểm với We Pack Indonesia, sự kiện sẽ có hơn 500 đơn vị triển lãm và dự kiến thu hút hơn 50.000 lượt khách tham quan chuyên nghiệp. Indonesia đại diện cho một trong những thị trường bánh nướng phát triển nhanh nhất khu vực, khiến đây trở thành nền tảng hoàn hảo để mở rộng kinh doanh. Khách tham quan có thể đăng ký trực tuyến ngay hôm nay để đảm bảo quyền tham dự triển lãm thương mại khu vực mang tính cột mốc này.
Tham gia cùng hơn 400.000 chuyên gia trong ngành và đảm bảo cổng kết nối của bạn đến tương lai của công nghệ làm bánh ngay hôm nay.
Đăng ký Bakery China 2027
Nhận thẻ vào cửa chuyên nghiệp miễn phí của bạn ngay hôm nay