Terhubung langsung dengan inovator bahan baku global, produsen mesin canggih, dan pelopor kemasan di pameran baking Tiongkok terkemuka untuk operator jaringan ritel.
Sebagai veteran industri yang telah menyaksikan perkembangan lanskap baking Asia-Pasifik sejak tahun 1997, kami merancang Bakery China untuk menjadi lebih dari sekadar pameran dagang. Ini adalah ekosistem komprehensif tempat para operator jaringan ritel menemukan bahan baku, mesin, dan kemitraan strategis yang tepat yang dibutuhkan untuk berkembang secara efisien. Dioperasikan oleh Bakery China Exhibitions Co., Ltd. yang bermitra dengan China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI), platform kami melayani seluruh rantai nilai—mulai dari bahan baku mentah hingga peralatan pemrosesan canggih dan solusi ritel.
Baik Anda ingin menjelajahi tren bakery ritel terbaru, mencari bahan baku berkualitas tinggi, atau mengintegrasikan mesin otomatis, acara kami menyediakan gerbang perdagangan utama. Kami fokus pada perampingan seluruh rantai pasok bakery untuk bisnis dari semua ukuran, memastikan Anda tetap berada di depan permintaan konsumen dan tantangan operasional.
1997
Tahun Didirikan
330k㎡
Area Pameran
2.200+
Merek Global
Bergabunglah dengan kami pada 27–29 Agustus 2026 di Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta, Indonesia. Pameran regional khusus ini mencakup area pameran seluas 20.000㎡, mempertemukan lebih dari 500+ eksibitor dan 50.000+ kunjungan profesional. Ini adalah pusat pengadaan utama bagi distributor, importir, eksportir, produsen, toko jaringan, supermarket, minimarket, hotel, kafe, dan profesional bakery.
Pasar Ritel Indonesia (2023)
58,3 Triliun IDR
Tingkat Pertumbuhan YoY
Pertumbuhan 29%
Proyeksi Pasar (2028)
84,4 Triliun IDR
Amankan tiket masuk Anda hari ini dan manfaatkan pasar Asia Tenggara yang sedang berkembang pesat.
Daftar untuk Bakery ASEANBuka peluang eksklusif yang dirancang khusus untuk operator jaringan ritel.
Temukan bahan baku premium, alternatif berlabel bersih (clean-label), dan profil rasa inovatif langsung dari produsen global untuk meningkatkan lini produk Anda.
Evaluasi mesin baking otomatis mutakhir dan solusi peralatan baking yang dirancang untuk memaksimalkan hasil dan konsistensi.
Jelajahi teknologi adonan beku terbaru untuk merampingkan operasional jaringan ritel Anda, mengurangi biaya tenaga kerja di toko, dan memastikan kualitas panggangan yang segar.
Terhubung dengan pemasok dan distributor terverifikasi melalui layanan pencocokan bisnis B2B kami yang dijadwalkan sebelumnya.
Dapatkan wawasan praktis dari para pemimpin industri di Bakery China Summit, yang berfokus pada waralaba, transformasi digital, dan inovasi ritel.
Dapatkan solusi kemasan ramah lingkungan dengan penghalang tinggi (high-barrier) yang memperpanjang masa simpan, menjaga kesegaran, dan meningkatkan daya tarik merek Anda di rak.
Proses tiga langkah yang mulus untuk mengoptimalkan pengadaan jaringan ritel Anda.
Daftar secara online dan tentukan persyaratan pengadaan, kebutuhan volume, dan kategori target jaringan ritel Anda secara tepat.
Dasbor yang dipersonalisasi yang menampilkan pemasok yang direkomendasikan dan sesi konferensi.
Manfaatkan platform pencocokan pintar kami untuk memesan pertemuan tatap muka terlebih dahulu dengan produsen global utama.
Kalender terkurasi untuk pertemuan B2B prioritas tinggi dan demonstrasi teknis.
Bergabunglah dengan kami di lokasi untuk menyelesaikan kontrak, menyaksikan demonstrasi mesin secara langsung, dan mendapatkan wawasan pasar yang praktis.
Lantai pameran multi-aula yang ramai dan dipenuhi dengan inovasi serta pusat jejaring.
Solusi yang disesuaikan untuk setiap jenis operasional baking ritel.
Standardisasi kualitas di ratusan lokasi dengan mencari bahan baku yang seragam dan mesin otomatis.
Terapkan solusi adonan beku yang efisien untuk menawarkan produk panggang segar setiap hari sekaligus tetap berada di depan tren home baking yang sedang berkembang dan preferensi konsumen.
Temukan model bisnis yang dapat diskalakan, terhubung dengan master waralaba, dan manfaatkan ekspansi pasar konfeksioneri yang cepat di seluruh Asia.
Dapatkan kemasan dengan penghalang tinggi (high-barrier) dan pastri siap panggang yang dioptimalkan untuk perputaran ritel yang cepat dan waktu persiapan minimal.
Tingkatkan menu pencuci mulut Anda dengan bahan konfeksioneri premium dan terhubung dengan koki pastri pemenang penghargaan selama demonstrasi langsung.
Navigasi regulasi perdagangan internasional, amankan hak distribusi eksklusif, dan perluas portofolio Anda dengan merek global terkemuka.
Jelajahi berbagai alat dan layanan andal yang dirancang untuk merampingkan pengalaman pameran Anda.
Lihat angka dan cerita yang mendefinisikan kepemimpinan industri kami.
Lebih dari 400.000 kunjungan profesional tercatat di acara unggulan kami di Shanghai, menunjukkan jangkauan industri yang tak tertandingi.
Lebih dari 2.200 merek global terkemuka memamerkan bahan baku, mesin, dan kemasan terbaru.
Area pameran seluas 330.000 m² yang sangat besar di National Exhibition and Convention Center (NECC) Shanghai.
100+ konferensi bersamaan, kompetisi koki langsung, dan forum teknis per edisi.
"Menghadiri pameran baking Tiongkok untuk operator jaringan ritel benar-benar mengubah rantai pasok kami. Kami mendapatkan lini teknologi adonan beku baru yang mengurangi waktu persiapan di toko kami sebesar 40% sambil tetap mempertahankan kualitas premium yang diharapkan pelanggan kami."
— Direktur Pengadaan, Asia-Pacific Bakery Group
Bagaimana ekosistem kami dibandingkan dengan pameran dagang umum dan acara regional.
| Fitur | Ekosistem Bakery China | Pameran Dagang Regional | Pameran Makanan Umum |
|---|---|---|---|
| Skala Pameran | 330.000 m² (NECC Shanghai) | Di bawah 50.000 m² | Industri campuran, fokus baking terbatas |
| Cakupan Rantai Nilai | Seluruh rantai nilai baking & konfeksioneri | Sebagian besar distributor lokal | Hanya makanan & minuman secara umum |
| Fokus Jaringan Ritel | KTT khusus, forum waralaba, dan pencocokan bisnis B2B | Stan pameran dasar | Tidak ada sesi ritel khusus |
| Jangkauan Global | 2.200+ merek internasional & domestik | Pemasok regional terbatas | Hanya importir makanan umum |
| Pencocokan Bisnis | Portal digital canggih dengan pertemuan tatap muka yang dijadwalkan sebelumnya | Jejaring manual | Tidak ada pencocokan bisnis terstruktur |
Fondasi dari platform perdagangan terkemuka di industri kami.
1997
Tahun Didirikan
330.000㎡
Area Pameran Utama
2.200+
Eksibitor Global
400.000+
Kunjungan Profesional
Semua yang perlu Anda ketahui tentang pameran dan platform pengadaan kami.
Pameran baking Tiongkok untuk operator jaringan ritel, yang diselenggarakan oleh Bakery China, is adalah platform perdagangan khusus yang dirancang untuk menghubungkan toko roti ritel multi-unit, supermarket, dan minimarket dengan pemasok global. Acara ini memamerkan seluruh rantai nilai, termasuk bahan baku canggih, mesin otomatis, kemasan inovatif, dan solusi ritel digital. Dengan hadir, operator jaringan ritel dapat menemukan cara baru untuk menstandardisasi kualitas produk, mengoptimalkan rantai pasok mereka, dan mengurangi biaya operasional. Ini berfungsi sebagai gerbang utama bagi bisnis yang ingin mengembangkan operasional mereka di seluruh wilayah Asia-Pasifik. Layanan pencocokan bisnis kami yang terkurasi memastikan bahwa pembeli ritel dipasangkan dengan produsen tepat yang mampu memenuhi permintaan volume tinggi.
Bakery ASEAN 2026, yang dijadwalkan pada 27–29 Agustus di Jakarta International Expo (JIExpo), dirancang secara khusus untuk pasar Asia Tenggara yang berkembang pesat. Operator jaringan ritel dan pembeli supermarket dapat menjelajahi peluang pengadaan lokal, terhubung dengan distributor regional, dan menemukan produk yang dioptimalkan untuk preferensi konsumen ASEAN. Dengan proyeksi pasar ritel Indonesia mencapai 84,4 triliun IDR pada tahun 2028, acara ini memberikan peluang tepat waktu untuk merebut pangsa pasar. Pengunjung akan mendapatkan akses langsung ke lebih dari 500 eksibitor dan layanan pencocokan bisnis B2B khusus yang dirancang untuk memfasilitasi perdagangan lintas batas yang mulus. Ini adalah acara penting bagi setiap operator ritel yang ingin memperluas jejak mereka di Indonesia dan wilayah ASEAN yang lebih luas.
Bakery China menyelenggarakan berbagai program edukasi, termasuk Bakery China Summit dan Bakery China Forum yang sangat dinantikan. Platform ini berfokus pada topik industri penting seperti tren ritel, strategi waralaba, manufaktur cerdas, dan transformasi digital. Para pakar industri dan pemimpin pemikiran berbagi wawasan berharga tentang cara menavigasi perubahan perilaku konsumen, mengintegrasikan penawaran bakery dan minuman, serta menerapkan lini produk yang berfokus pada kesehatan. Operator jaringan ritel dapat menghadiri sesi ini untuk mempelajari efisiensi operasional terbaru, mulai dari teknologi adonan beku hingga manajemen inventaris otomatis. Ini adalah peluang tak tertandingi untuk mendapatkan pengetahuan praktis yang dapat langsung diterapkan untuk mengembangkan bisnis Anda.
Ya, Bakery China menawarkan ekosistem digital komprehensif yang memungkinkan pengunjung terdaftar untuk menelusuri katalog produk, melihat peta lantai interaktif, dan menjadwalkan pertemuan pencocokan bisnis B2B terlebih dahulu. Platform ini dirancang untuk memaksimalkan efisiensi Anda di lokasi dengan membantu Anda mengidentifikasi dan terhubung dengan pemasok paling relevan sebelum pameran dimulai. Anda dapat memfilter eksibitor berdasarkan kategori produk, sertifikasi, dan kapasitas produksi untuk memastikan mereka selaras dengan standar jaringan ritel Anda. Setelah pertemuan Anda dikonfirmasi, pertemuan tersebut akan diintegrasikan ke dalam rencana perjalanan acara pribadi yang dapat diakses melalui perangkat seluler Anda. Alat digital ini memastikan waktu Anda di lantai pameran sangat produktif dan terfokus pada kemitraan bernilai tinggi.
Sebagai pameran profesional terkemuka di kawasan ini yang didirikan pada tahun 1997, Bakery China mempertahankan standar ketat untuk semua merek yang berpartisipasi dan produk yang dipamerkan. Kami bermitra erat dengan China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI) untuk memastikan bahwa acara ini mewakili kaliber inovasi dan keamanan tertinggi. Setiap pemasok diperiksa untuk menjamin mereka memiliki sertifikasi industri, standar kontrol kualitas, dan kapasitas produksi yang diperlukan untuk operasional ritel skala besar. Proses penyaringan yang ketat ini memberikan kepercayaan diri kepada operator jaringan ritel untuk membangun kemitraan rantai pasok jangka panjang yang andal. Komitmen kami terhadap kualitas telah menjadikan Bakery China sebagai gerbang perdagangan tepercaya bagi merek global dan pembeli tingkat atas.
Pendaftaran untuk pameran kami sangat mudah dan dapat diselesaikan secara online melalui portal pendaftaran resmi kami. Untuk acara unggulan kami di Shanghai atau Bakery ASEAN 2026 mendatang di Jakarta, pengunjung dapat melakukan pra-pendaftaran untuk mengamankan lencana masuk mereka dan mendapatkan akses ke platform pencocokan bisnis digital. Pra-pendaftaran biasanya gratis untuk profesional industri, distributor, dan pembeli ritel yang memenuhi syarat yang mendaftar sebelum tenggat waktu yang ditentukan. Setelah terdaftar, Anda akan menerima email konfirmasi berisi lencana digital Anda dan petunjuk tentang cara merencanakan perjalanan dan akomodasi Anda. Kami sangat menyarankan untuk mendaftar lebih awal guna mengamankan tempat Anda di KTT eksklusif, demonstrasi langsung, dan acara jejaring kami.
Baik Anda ingin mencari bahan baku mutakhir, mengoptimalkan lini produksi, atau memperluas jaringan ritel Anda, Bakery China adalah mitra utama Anda.
Siap mengembangkan jaringan bakery ritel Anda?
Daftar untuk Bakery ASEAN 2026 hari ini.