Terhubung langsung dengan 2.200+ pemasok global dan rasakan teknologi makanan mutakhir di area pameran canggih seluas 330.000 meter persegi.
Didirikan pada tahun 1997, Pameran Bakery China dioperasikan oleh Bakery China Exhibitions Co., Ltd. dalam kemitraan dengan China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI). Sebagai ekosistem profesional terkemuka di kawasan Asia-Pasifik, kami melayani seluruh rantai nilai—mulai dari bahan baku dan mesin pemrosesan canggih hingga pengemasan pintar, solusi ritel, dan jaringan distribusi profesional.
Platform kami bertindak sebagai gerbang perdagangan utama bagi merek internasional dan domestik yang memasuki atau berekspansi di pasar makanan Asia yang berkembang pesat. Dengan menyelenggarakan pameran multi-aula di National Exhibition and Convention Center (NECC) yang bergengsi di Shanghai, kami mempertemukan para pembuat keputusan global, pembuat roti profesional, dan inovator R&D untuk berbagi pemikiran terbaru tentang manufaktur, distribusi, dan pengembangan produk.
Analis & Kurator Industri Senior
"Sebagai veteran industri dengan pengalaman lebih dari satu dekade dalam melacak teknologi makanan global, saya telah melihat Pameran Bakery China tumbuh menjadi gerbang utama untuk pasar Asia-Pasifik. Misi saya adalah membantu pembeli profesional dan produsen menavigasi ekosistem masif ini, memastikan mereka terhubung dengan teknologi dan bahan baku yang tepat yang dibutuhkan untuk meningkatkan skala operasi mereka secara efisien."
27-29 Agustus 2026 · Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta, Indonesia
Berekspansi langsung ke pasar produk roti terbesar dan dengan pertumbuhan tercepat di Asia Tenggara, Bakery ASEAN 2026 diselenggarakan bersamaan dengan We Pack Indonesia. Platform perdagangan strategis ini menargetkan lebih dari 500 eksibitor, area pameran seluas 20.000㎡, dan lebih dari 50.000 kunjungan profesional. Manfaatkan pasar ritel produk roti Indonesia yang sedang berkembang pesat, yang mencapai 58,3 triliun IDR pada tahun 2023 dan diproyeksikan tumbuh dengan CAGR sebesar 8% hingga tahun 2028.
Evaluasi peralatan pemanggangan industri canggih untuk mengotomatiskan lini produksi Anda, mengurangi biaya tenaga kerja, dan memastikan kualitas produk yang konsisten.
Terhubung langsung dengan produsen bahan baku global untuk mendapatkan bahan mentah berkualitas tinggi, tepung khusus, dan bahan tambahan inovatif.
Tetap terdepan dengan menjelajahi tren pemanggangan rumahan terbaru, tuntutan label bersih (clean-label), dan inovasi makanan fungsional.
Manfaatkan platform regional khusus kami seperti Bakery ASEAN 2026 untuk membangun pijakan yang kuat di wilayah Asia Tenggara yang tumbuh pesat.
Integrasikan logistik rantai dingin canggih dan solusi pengemasan pintar untuk memperpanjang masa simpan dan meminimalkan limbah transit.
Berpartisipasilah dalam sesi pencocokan bisnis terstruktur yang dirancang untuk mempertemukan pembeli bervolume tinggi secara langsung dengan produsen terverifikasi dan tepercaya.
Dapatkan tiket masuk profesional Anda dalam waktu kurang dari dua menit melalui portal digital kami yang efisien.
Apa yang dilihat pengguna: Formulir pendaftaran yang sederhana dan aman dengan konfirmasi email instan.
Jelajahi tata letak stan interaktif, jadwalkan pertemuan edukatif, dan pesan sesi pencocokan bisnis B2B terlebih dahulu.
Apa yang dilihat pengguna: Dasbor yang dipersonalisasi yang menampilkan denah lantai dan jadwal acara.
Bertemu langsung dengan pemasok global, saksikan demonstrasi mesin secara langsung, dan selesaikan kesepakatan pengadaan.
Apa yang dilihat pengguna: Aula pameran yang penuh energi dengan demo langsung dan sesi mencicipi.
Sederhanakan manufaktur bervolume tinggi dengan mesin otomatis, oven pintar, dan lini pengemasan berkecepatan tinggi.
Tingkatkan keahlian Anda dengan bahan khusus premium, kultur sourdough organik, and oven dek batu tradisional.
Temukan solusi siap pakai, etalase pintar, dan peralatan dapur terpusat untuk jaringan toko roti multi-lokasi.
Terapkan bahan pengemasan ramah lingkungan dengan penghalang tinggi (high-barrier) untuk memperpanjang masa simpan produk dan meningkatkan daya tarik merek di rak ritel.
Navigasi peraturan impor-ekspor yang kompleks dan bangun saluran distribusi yang andal dengan mitra dagang internasional terverifikasi.
Manfaatkan tren pemanggangan mandiri (DIY) dengan premiks siap ritel, peralatan rumah tangga, dan platform edukasi pemanggangan interaktif.
Lebih dari 400.000 kunjungan profesional tercatat di seluruh acara utama kami, menunjukkan jangkauan industri yang tak tertandingi.
Lebih dari 2.200 eksibitor kelas dunia yang memamerkan solusi dan bahan baku mutakhir setiap tahunnya.
Area pameran canggih seluas 330.000 meter persegi di NECC Shanghai, menjadikannya pameran terbesar di jenisnya.
100+ konferensi terkemuka di industri, pertemuan puncak, dan kompetisi koki langsung yang diadakan per edisi.
"Menghadiri KTT Bakery China benar-benar mengubah strategi pengadaan kami. Kami terhubung dengan tiga produsen bahan baku utama yang membantu kami mengurangi biaya produksi sebesar 15% sambil tetap mempertahankan kualitas artisan khas kami."
— Direktur R&D Senior, Merek Kembang Gula Global
| Fitur / Metrik | Pameran Bakery China | Pameran Dagang Regional | Ekspo Makanan Umum |
|---|---|---|---|
| Skala Pameran | 330.000 m² | Di bawah 50.000 m² | Di bawah 100.000 m² |
| Fokus Industri | 100% Khusus Roti & Kembang Gula | Makanan & Minuman Umum | Pertanian & Makanan Luas |
| Jangkauan Global | 2.200+ Eksibitor dari 30+ Negara | Hanya Pemasok Lokal | Kehadiran Internasional Terbatas |
| Nilai Edukasi | 100+ Demo Langsung & KTT | Sedikit Seminar Teknis | Diskusi Panel Dasar |
| Pencocokan Bisnis | Pencocokan Bisnis B2B Bertenaga AI | Jejaring Manual | Tanpa Pencocokan Terstruktur |
1997
Didirikan & melayani industri selama hampir tiga dekade.
330.000㎡
Total area pameran di NECC Shanghai.
2.200+
Eksibitor dan merek global terkemuka.
400.000+
Kunjungan profesional yang diharapkan di seluruh ekosistem.
Didukung oleh Asosiasi Industri Terkemuka
Pameran Bakery China adalah acara perdagangan utama di kawasan Asia-Pasifik yang didedikasikan sepenuhnya untuk industri kue, kembang gula, dan teknologi makanan. Didirikan pada tahun 1997, acara masif ini berfungsi sebagai gerbang utama bagi merek internasional dan domestik yang ingin memperluas jejak mereka di pasar Tiongkok dan Asia yang lebih luas. Acara ini mempertemukan produsen bahan baku, pemasok peralatan, vendor pengemasan, dan pembuat roti profesional di bawah satu atap. Peserta yang hadir meliputi operator jaringan toko roti, pembeli hotel dan restoran, distributor, serta profesional R&D yang mencari inovasi terbaru. Jika Anda ingin meningkatkan skala bisnis makanan Anda, menemukan teknologi mutakhir, atau membangun kemitraan B2B yang bernilai tinggi, pameran ini adalah acara yang wajib dihadiri.
Menyelesaikan proses pendaftaran pengunjung sangatlah mudah, cepat, dan dapat dilakukan sepenuhnya secara online melalui portal resmi kami. Untuk memulai, Anda perlu menavigasi ke halaman pendaftaran kami dan mengisi detail kontak profesional serta profil bisnis Anda. Setelah dikirimkan, sistem kami akan memproses aplikasi Anda dan mengirimkan email konfirmasi yang berisi lencana masuk digital unik Anda. Kami sangat menyarankan untuk mendaftar terlebih dahulu jauh sebelum tanggal pameran untuk mengamankan tiket masuk gratis dan menghindari antrean panjang di tempat acara. Pada hari acara, cukup tunjukkan lencana digital Anda di pintu masuk National Exhibition and Convention Center (NECC) di Shanghai untuk menerima kartu masuk fisik Anda.
Pameran ini menampilkan berbagai macam peralatan pemanggangan industri canggih yang dirancang untuk mengoptimalkan efisiensi produksi dan konsistensi produk. Pengunjung dapat menjelajahi sistem pencampuran otomatis yang canggih, oven terowongan berkapasitas tinggi, pembagi adonan presisi, dan lini pengemasan otomatis. Produsen mesin global terkemuka mendemonstrasikan teknologi pintar terbaru mereka, termasuk oven berkemampuan IoT dan sistem penanganan robotik. Solusi ini disesuaikan untuk operasi dari semua ukuran, mulai dari toko roti kerajinan (craft) ukuran sedang hingga pabrik manufaktur industri skala besar. Dengan menyaksikan demonstrasi langsung ini, Anda dapat dengan mudah mengevaluasi mesin mana yang paling sesuai dengan alur kerja Anda saat ini dan rencana ekspansi di masa mendatang.
Ya, edukasi dan wawasan industri adalah pilar utama acara kami, yang disorot oleh KTT Bakery China yang bergengsi. Program konferensi multi-hari ini menampilkan presentasi utama dari para pemimpin industri global, inovator ritel, dan analis pasar. Peserta dapat memperoleh wawasan mendalam tentang pergeseran perilaku konsumen, teknologi bahan baku yang sedang berkembang, dan tren pengemasan berkelanjutan. Selain KTT, pameran ini menyelenggarakan lebih dari 100 demonstrasi langsung, forum teknis, dan kompetisi koki kelas dunia. Sesi-sesi ini memberikan peluang berharga untuk belajar langsung dari para ahli pembuat roti dan pelopor industri yang membentuk masa depan makanan.
Kami memberikan penekanan kuat pada dukungan terhadap inovasi roti artisan dengan mendedikasikan zona khusus untuk teknik pemanggangan kerajinan (craft) dan bahan baku premium. Pengunjung dapat menemukan tepung khusus berkualitas tinggi, kultur sourdough organik, dan oven dek batu tradisional yang membantu meningkatkan kualitas pemanggangan kerajinan. Pembuat roti ahli terkenal dari seluruh dunia mengadakan lokakarya langsung yang mendemonstrasikan teknik fermentasi tingkat lanjut dan pembentukan roti yang artistik. Sesi interaktif ini dirancang untuk menginspirasi pembuat roti lokal guna memadukan keahlian tradisional dengan efisiensi modern. Baik Anda menjalankan toko roti butik di lingkungan sekitar atau mengembangkan lini produk premium untuk jaringan besar, Anda akan menemukan alat dan inspirasi yang Anda butuhkan di sini.
Bakery ASEAN 2026 yang sangat dinantikan dijadwalkan berlangsung dari tanggal 27 hingga 29 Agustus di Jakarta International Expo (JIExpo) di Jakarta, Indonesia. Inisiatif strategis ini dirancang untuk menghubungkan pemasok global secara langsung dengan pasar produk roti Asia Tenggara yang berkembang pesat. Diselenggarakan bersamaan dengan We Pack Indonesia, acara ini akan menampilkan lebih dari 500 eksibitor dan diharapkan menarik lebih dari 50.000 kunjungan profesional. Indonesia mewakili salah satu pasar produk roti dengan pertumbuhan tercepat di kawasan ini, menjadikannya platform yang sempurna untuk ekspansi bisnis. Pengunjung dapat mendaftar online hari ini untuk mengamankan akses mereka ke pameran dagang regional yang bersejarah ini.
Bergabunglah dengan lebih dari 400.000 profesional industri dan dapatkan gerbang Anda menuju masa depan teknologi pemanggangan hari ini.
Pendaftaran Bakery China 2027
Dapatkan tiket masuk profesional gratis Anda hari ini