Terhubung langsung dengan lebih dari 2.200 pemasok global yang menampilkan bahan baku premium, bahan kue inovatif, dan solusi mutakhir di platform perdagangan utama Asia-Pasifik.
Bakery China (dioperasikan oleh Bakery China Exhibitions Co., Ltd. dalam kemitraan dengan China Association of Bakery & Confectionery Industry) adalah pameran profesional dan ekosistem terkemuka di kawasan ini untuk industri roti, kembang gula, dan makanan terkait. Didirikan pada tahun 1997, rangkaian acara ini mencakup pameran utama China International Bakery Exhibition (Bakery China), Bakery China Autumn, China Home Baking Show, dan pameran regional seperti Bakery ASEAN.
Platform ini melayani seluruh rantai nilai—bahan baku, peralatan pemrosesan & produksi, pengemasan, ritel, dan penyedia layanan—dan memposisikan dirinya sebagai gerbang perdagangan utama bagi merek internasional dan domestik yang memasuki atau berekspansi di pasar roti China dan Asia-Pasifik.
Pameran multi-aula di tempat-tempat utama seperti NECC Shanghai yang mencakup area seluas 330.000 meter persegi.
Perpaduan luas antara pemasok bahan baku, peralatan, dan pengemasan di seluruh rantai nilai.
KTT, kompetisi koki, dan forum teknis yang mendorong inovasi industri.
27-29 Agustus 2026 | Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta, Indonesia
ASEAN International Bakery Exhibition 2026 (Bakery ASEAN) adalah acara perdagangan utama yang berfokus pada industri roti dan industri terkait di pasar ASEAN dan global. Berlokasi bersama dengan We Pack Indonesia, pameran ini mencakup area seluas 20.000 meter persegi, dan diperkirakan akan menarik lebih dari 500 eksibitor serta 50.000 pembeli profesional termasuk distributor, importir, eksportir, toko rantai, supermarket, hotel, dan kafe.
Jelajahi bahan kue premium mutakhir dari 2.200+ produsen global, termasuk tepung khusus, ragi, dan bahan tambahan berlabel bersih (clean-label).
Jalin hubungan langsung dengan pabrik dari pemasok tingkat atas untuk melewati perantara, mengurangi biaya, dan memastikan jadwal pengiriman yang andal.
Cicipi dan evaluasi rasa inovatif, bahan baku organik, dan bahan fungsional secara langsung di area pameran sebelum membuat keputusan pembelian.
Hadiri lebih dari 100 demonstrasi pembuatan kue langsung, forum teknis, dan kompetisi koki kelas dunia untuk mempelajari metode aplikasi tingkat lanjut.
Terhubung dengan pembeli profesional, distributor, dan pakar R&D dari seluruh wilayah Asia-Pasifik melalui layanan pencocokan bisnis B2B khusus.
Manfaatkan promosi eksklusif di lokasi, diskon volume, dan ketentuan kontrak khusus yang ditawarkan langsung oleh eksibitor internasional.
Dapatkan tiket masuk gratis Anda dalam waktu kurang dari dua menit melalui portal pendaftaran kami yang efisien.
Pengguna melihat: Konfirmasi pendaftaran sederhana dengan lencana masuk digital.
Jelajahi tata letak stan interaktif dan jadwalkan sesi pencocokan bisnis B2B dengan pemasok utama.
Pengguna melihat: Jadwal acara yang dipersonalisasi dan peta lantai interaktif.
Hadiri pameran langsung di NECC Shanghai untuk bertemu pemasok, mencicipi sampel produk, dan menyelesaikan kesepakatan.
Pengguna melihat: Ribuan stan bahan premium dan demonstrasi koki langsung.
Produsen skala besar yang ingin mengamankan bahan baku curah, mengoptimalkan efisiensi produksi, dan menetapkan kontrak pabrik langsung.
Toko roti butik yang mencari bahan khusus yang unik dan berkualitas tinggi, kultur sourdough, dan inklusi premium.
Distributor dan agen ritel yang mencari perlengkapan kue rumahan yang siap pakai, peralatan kue, dan kemasan dekoratif.
Operator layanan makanan yang mencari bahan es krim premium, mesin, dan logistik rantai dingin.
Merek yang bertujuan untuk memasuki pasar roti ASEAN yang berkembang pesat melalui pusat regional khusus kami di Jakarta.
Ilmuwan makanan dan koki yang mengeksplorasi alternatif bahan berlabel bersih, bebas gluten, dan berbasis nabati untuk memenuhi permintaan konsumen modern.
Lebih dari 28 tahun pengalaman pameran dagang terkemuka di industri dan pembangunan ekosistem.
Ruang pameran besar di NECC Shanghai yang mencakup seluruh rantai nilai roti.
Pembeli, distributor, dan pembuat keputusan berkualitas tinggi dari seluruh dunia.
Program edukasi yang tak tertandingi dan pertunjukan koki kelas dunia.
“"Menghadiri pameran bahan kue ini benar-benar mengubah strategi sourcing kami. Kami terhubung langsung dengan produsen bahan baku premium, melewati perantara yang mahal, dan mengamankan hak distribusi eksklusif untuk wilayah kami. Skala dan kualitas pemasok di Bakery China benar-benar tidak tertandingi."
Direktur Pengadaan Utama
Merek Kembang Gula Global
| Fitur / Kemampuan | Ekosistem Bakery China | Pameran Dagang Umum | Distributor Lokal |
|---|---|---|---|
| Sourcing Pabrik Langsung | Ya (2.200+ Eksibitor Langsung) | Terbatas (Sebagian Besar Agen) | Tidak (Hanya Perantara) |
| Variasi Bahan | Cakupan Seluruh Rantai Nilai | Di Bawah 200 Pemasok | Katalog Terbatas |
| Demo Teknis Langsung | 100+ Sesi & Kompetisi | Sedikit atau Tidak Ada | Tidak Ada |
| Layanan Pencocokan B2B | Platform Digital Khusus | Hanya Direktori Dasar | Tidak Ada |
| Akses Pasar ASEAN | Pameran Regional Khusus (Jakarta) | Tidak Ada | Hanya Lokal |
1997
Tahun Didirikan
330.000㎡
Ruang Pameran
2.200+
Eksibitor Global
400.000+
Kunjungan Profesional
Ekosistem Acara Kami
Pameran bahan kue adalah pameran dagang khusus yang mempertemukan produsen bahan baku, pemasok bahan, dan profesional pembuat roti untuk menampilkan inovasi terbaru dalam industri roti. Dengan menghadirinya, Anda mendapatkan akses langsung ke berbagai macam bahan premium, mulai dari tepung khusus dan ragi hingga perasa inovatif dan bahan tambahan berlabel bersih (clean-label). Platform ini memungkinkan Anda mengevaluasi kualitas produk secara langsung, membandingkan beberapa pemasok di satu lokasi, dan menemukan tren konsumen yang sedang berkembang. Ini adalah acara penting bagi siapa saja yang ingin mengoptimalkan formulasi produk mereka, meningkatkan profil rasa, dan tetap kompetitif di pasar roti global yang berkembang pesat. Pada akhirnya, pameran ini berfungsi sebagai jembatan vital yang menghubungkan para inovator bahan dengan pembuat roti komersial, tim R&D, dan distributor.
Mempersiapkan acara besar seperti Bakery China memerlukan perencanaan yang matang untuk memaksimalkan waktu Anda di area pameran. Kami menyarankan Anda memulai dengan meninjau tata letak stan interaktif dan direktori eksibitor resmi secara online untuk mengidentifikasi pemasok utama yang ingin Anda kunjungi. Anda dapat menggunakan platform pencocokan digital kami untuk menjadwalkan pertemuan 1-on-1 terlebih dahulu, memastikan bahwa pembuat keputusan utama tersedia saat Anda tiba. Selain itu, pastikan untuk mengunduh panduan dan peta acara resmi untuk menavigasi tempat NECC Shanghai yang memiliki banyak aula dengan efisien. Jangan lupa untuk mendaftar seminar teknis tertentu, demonstrasi koki langsung, dan konferensi industri roti yang selaras dengan tujuan bisnis Anda.
Ya, kami menyediakan rangkaian lengkap alat digital yang dirancang untuk meningkatkan pengalaman Anda di lokasi dan menyederhanakan tindak lanjut setelah pameran. Platform seluler resmi kami mengintegrasikan peta lantai interaktif, memungkinkan Anda menavigasi aula pameran secara real-time menggunakan ponsel cerdas Anda. Anda juga dapat memindai kode QR eksibitor untuk langsung mengunduh katalog produk, spesifikasi bahan, dan profil perusahaan langsung ke perangkat Anda. Platform ini juga dilengkapi sistem pengambilan prospek bawaan dan alat perpesanan, sehingga memudahkan Anda untuk tetap terhubung dengan kontak baru. Integrasi digital ini memastikan Anda dapat beralih dengan mulus dari jaringan fisik ke pengadaan digital tanpa kehilangan jejak koneksi yang berharga.
Hampir tidak ada batasan untuk variasi bahan baku dan bahan yang akan Anda temukan di pameran kami. Acara ini mencakup seluruh spektrum rantai nilai roti dan kembang gula, termasuk komoditas dasar seperti tepung, gula, dan lemak, serta bahan fungsional yang sangat khusus. Anda akan menemukan alternatif berlabel bersih (clean-label), bahan baku organik, solusi bebas gluten, pengganti susu nabati, dan enzim canggih yang dirancang untuk memperpanjang masa simpan. Selain itu, sektor khusus seperti Ice Cream China menampilkan bahan khusus untuk makanan penutup beku, sementara China Home Baking Show berfokus pada kemasan siap ritel dan bahan yang ramah konsumen. Cakupan komprehensif ini memastikan bahwa baik Anda produsen industri maupun pembuat roti artisan, Anda akan menemukan bahan yang tepat yang Anda butuhkan.
Kami sangat serius dalam menjaga keamanan pangan, kontrol kualitas, dan keamanan kekayaan intelektual di semua acara kami. Bekerja sama dengan China Association of Bakery & Confectionery Industry, kami menerapkan proses penyaringan yang ketat untuk semua perusahaan eksibitor guna memastikan mereka mematuhi standar keamanan pangan nasional dan internasional. Setiap eksibitor harus memberikan lisensi manufaktur, sertifikasi kualitas, dan dokumentasi kepatuhan produk yang valid sebelum mereka diizinkan untuk memamerkan bahan mereka. Di lokasi, kami memiliki tim kepatuhan khusus dan pakar regulasi yang siap memantau tampilan dan segera menangani masalah kualitas atau keamanan apa pun. Pengawasan ketat ini memberikan ketenangan pikiran bagi pembeli, memastikan bahwa semua bahan yang diperoleh memenuhi standar keamanan dan keandalan tertinggi.
Pra-pendaftaran sepenuhnya gratis untuk pengunjung perdagangan profesional, distributor, dan pembeli industri yang memenuhi syarat yang mendaftar sebelum batas waktu resmi. Dengan melakukan pra-pendaftaran secara online, Anda tidak hanya menghemat biaya masuk di lokasi tetapi juga mendapatkan akses jalur cepat ke aula pameran, melewati antrean pendaftaran yang panjang. Proses pendaftaran sangat mudah dan dapat diselesaikan hanya dalam beberapa menit melalui situs web resmi kami atau tautan pendaftaran khusus. Setelah terdaftar, Anda akan menerima lencana masuk digital yang memberi Anda akses ke area pameran utama, demonstrasi langsung, dan forum terbuka tertentu. Kami sangat menyarankan pendaftaran awal untuk memanfaatkan sepenuhnya layanan pencocokan sebelum acara dan alat perencanaan kami.
Bergabunglah dengan lebih dari 400.000 profesional industri dan terhubung langsung dengan 2.200+ pemasok global.
Dapatkan Panduan Expo 2026 & Tiket Gratis
Dapatkan info terbaru tentang bahan baku premium dan acara.