2,200+ वैश्विक आपूर्तिकर्ताओं से सीधे जुड़ें और 330,000 वर्ग मीटर के अत्याधुनिक प्रदर्शनी क्षेत्र में अत्याधुनिक खाद्य प्रौद्योगिकी का अनुभव करें।
1997 में स्थापित, बेकरी चाइना प्रदर्शनी का संचालन बेकरी चाइना एक्जीबिशन कंपनी लिमिटेड द्वारा चाइना एसोसिएशन ऑफ बेकरी एंड कन्फेक्शनरी इंडस्ट्री (CABCI) के साथ साझेदारी में किया जाता है। एशिया-प्रशांत क्षेत्र के अग्रणी पेशेवर पारिस्थितिकी तंत्र के रूप में, हम संपूर्ण मूल्य श्रृंखला की सेवा करते हैं—कच्ची सामग्री और उन्नत प्रसंस्करण मशीनरी से लेकर स्मार्ट पैकेजिंग, खुदरा समाधान और पेशेवर वितरण नेटवर्क तक।
हमारा मंच तेजी से बढ़ते एशियाई खाद्य बाजारों में प्रवेश करने या विस्तार करने वाले अंतरराष्ट्रीय और घरेलू ब्रांडों के लिए प्राथमिक व्यापार प्रवेश द्वार के रूप में कार्य करता है। शंघाई में प्रतिष्ठित राष्ट्रीय प्रदर्शनी और कन्वेंशन केंद्र (NECC) में बहु-हॉल प्रदर्शनियों की मेजबानी करके, हम विनिर्माण, वितरण और उत्पाद विकास पर नवीनतम विचारों को साझा करने के लिए वैश्विक निर्णय निर्माताओं, पेशेवर बेकर्स और R&D इनोवेटर्स को एक साथ लाते हैं।
वरिष्ठ उद्योग विश्लेषक और क्यूरेटर
"वैश्विक खाद्य प्रौद्योगिकी पर नज़र रखने के एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ एक उद्योग विशेषज्ञ के रूप में, मैंने बेकरी चाइना प्रदर्शनी को एशिया-प्रशांत बाजार के लिए अंतिम प्रवेश द्वार के रूप में विकसित होते देखा है। मेरा मिशन पेशेवर खरीदारों और निर्माताओं को इस विशाल पारिस्थितिकी तंत्र को समझने में मदद करना है, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे अपने संचालन को कुशलतापूर्वक बढ़ाने के लिए आवश्यक सटीक तकनीकों और सामग्रियों से जुड़ें।"
27-29 अगस्त, 2026 · जकार्ता इंटरनेशनल एक्सपो (JIExpo), जकार्ता, इंडोनेशिया
दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे बड़े और सबसे तेजी से बढ़ते बेकरी बाजार में सीधे विस्तार करते हुए, बेकरी आसियान 2026 वी पैक इंडोनेशिया (We Pack Indonesia) के साथ सह-स्थित है। यह रणनीतिक व्यापार मंच 500 से अधिक प्रदर्शकों, 20,000㎡ प्रदर्शनी क्षेत्र और 50,000+ पेशेवर आगंतुकों को लक्षित करता है। इंडोनेशिया के तेजी से बढ़ते बेक्ड सामानों के खुदरा बाजार का लाभ उठाएं, जो 2023 में 58.3 ट्रिलियन IDR तक पहुंच गया और 2028 तक 8% CAGR से बढ़ने का अनुमान है।
अपनी उत्पादन लाइनों को स्वचालित करने, श्रम लागत को कम करने और लगातार उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उन्नत औद्योगिक बेकिंग उपकरणों का मूल्यांकन करें।
उच्च-गुणवत्ता वाले कच्चे माल, विशेष आटे और अभिनव एडिटिव्स को सुरक्षित करने के लिए वैश्विक सामग्री निर्माताओं से सीधे जुड़ें।
नवीनतम होम बेकिंग रुझानों, क्लीन-लेबल मांगों और कार्यात्मक खाद्य नवाचारों की खोज करके प्रतिस्पर्धा में आगे रहें।
उच्च विकास वाले दक्षिण पूर्व एशियाई क्षेत्रों में मजबूत पकड़ बनाने के लिए बेकरी आसियान 2026 जैसे हमारे समर्पित क्षेत्रीय मंचों का लाभ उठाएं।
शेल्फ लाइफ बढ़ाने और पारगमन कचरे को कम करने के लिए उन्नत कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स और स्मार्ट पैकेजिंग समाधानों को एकीकृत करें।
बड़ी मात्रा में खरीदारी करने वाले खरीदारों को सीधे सत्यापित, विश्वसनीय निर्माताओं के साथ जोड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए संरचित मैचमेकिंग सत्रों में भाग लें।
हमारे सुव्यवस्थित डिजिटल पोर्टल के माध्यम से दो मिनट से भी कम समय में अपना पेशेवर प्रवेश पास सुरक्षित करें।
उपयोगकर्ता क्या देखता है: तत्काल ईमेल पुष्टि के साथ एक सरल, सुरक्षित पंजीकरण फॉर्म।
इंटरैक्टिव बूथ लेआउट का पता लगाएं, शैक्षिक शिखर सम्मेलनों को शेड्यूल करें, और B2B मैचमेकिंग सत्रों को प्री-बुक करें।
उपयोगकर्ता क्या देखता है: फ्लोर प्लान और इवेंट शेड्यूल की विशेषता वाला एक व्यक्तिगत डैशबोर्ड।
वैश्विक आपूर्तिकर्ताओं से आमने-सामने मिलें, लाइव मशीनरी प्रदर्शन देखें, और खरीद सौदों को अंतिम रूप दें।
उपयोगकर्ता क्या देखता है: लाइव डेमो और चखने के सत्रों से भरे उच्च-ऊर्जा प्रदर्शनी हॉल।
स्वचालित मशीनरी, स्मार्ट ओवन और हाई-स्पीड पैकेजिंग लाइनों के साथ बड़ी मात्रा में विनिर्माण को सुव्यवस्थित करें।
प्रीमियम विशेष सामग्री, जैविक खमीर (सॉवरडो) कल्चर और पारंपरिक स्टोन-डेक ओवन के साथ अपने शिल्प को उन्नत करें।
बहु-स्थान बेकरी श्रृंखलाओं के लिए टर्नकी समाधान, स्मार्ट डिस्प्ले केस और केंद्रीकृत रसोई उपकरण खोजें।
उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ाने और खुदरा अलमारियों पर ब्रांड अपील बढ़ाने के लिए पर्यावरण के अनुकूल, उच्च-बाधा पैकेजिंग सामग्री लागू करें।
जटिल आयात-निर्यात नियमों को समझें और सत्यापित अंतरराष्ट्रीय व्यापार भागीदारों के साथ विश्वसनीय वितरण चैनल स्थापित करें।
खुदरा-तैयार प्रीमिक्स, घरेलू उपकरणों और इंटरैक्टिव बेकिंग शिक्षा प्लेटफार्मों के साथ DIY बेकिंग बूम का लाभ उठाएं।
हमारे प्रमुख आयोजनों में 400,000 से अधिक पेशेवर विज़िट दर्ज की गईं, जो बेजोड़ उद्योग पहुंच को प्रदर्शित करती हैं।
सालाना अत्याधुनिक समाधानों और सामग्रियों का प्रदर्शन करने वाले 2,200 से अधिक विश्व स्तरीय प्रदर्शक।
NECC शंघाई में 330,000 वर्ग मीटर का अत्याधुनिक प्रदर्शनी क्षेत्र, जो इसे अपनी तरह का सबसे बड़ा शो बनाता है।
प्रति संस्करण 100+ उद्योग-अग्रणी सम्मेलन, शिखर सम्मेलन और लाइव शेफ प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं।
" बेकरी चाइना समिट में भाग लेने से हमारी सोर्सिंग रणनीति पूरी तरह से बदल गई। हम तीन प्रमुख सामग्री निर्माताओं से जुड़े जिन्होंने हमारी सिग्नेचर कारीगर गुणवत्ता को बनाए रखते हुए हमारी उत्पादन लागत को 15% तक कम करने में हमारी मदद की।"
— वरिष्ठ आरएंडडी (R&D) निदेशक, वैश्विक कन्फेक्शनरी ब्रांड
| विशेषता / मीट्रिक | बेकरी चाइना प्रदर्शनी | क्षेत्रीय व्यापार शो | सामान्य खाद्य एक्सपो |
|---|---|---|---|
| प्रदर्शनी का पैमाना | 330,000 वर्ग मीटर | 50,000 वर्ग मीटर से कम | 100,000 वर्ग मीटर से कम |
| उद्योग फोकस | 100% समर्पित बेकरी और कन्फेक्शनरी | सामान्य खाद्य और पेय | व्यापक कृषि और खाद्य |
| वैश्विक पहुंच | 30+ देशों के 2,200+ प्रदर्शक | केवल स्थानीयकृत आपूर्तिकर्ता | सीमित अंतरराष्ट्रीय उपस्थिति |
| शैक्षिक मूल्य | 100+ लाइव डेमो और शिखर सम्मेलन | कुछ तकनीकी सेमिनार | बुनियादी पैनल चर्चाएं |
| मैचमेकिंग | एआई-संचालित B2B मैचमेकिंग | मैनुअल नेटवर्किंग | कोई संरचित मैचमेकिंग नहीं |
1997
स्थापना और लगभग तीन दशकों से उद्योग की सेवा कर रहा है।
330,000㎡
NECC शंघाई में कुल प्रदर्शनी क्षेत्र।
2,200+
अग्रणी वैश्विक प्रदर्शक और ब्रांड।
400,000+
पारिस्थितिकी तंत्र में पेशेवर विज़िट की उम्मीद।
अग्रणी उद्योग संघों द्वारा समर्थित
बेकरी चाइना प्रदर्शनी एशिया-प्रशांत क्षेत्र का प्रमुख व्यापारिक आयोजन है जो पूरी तरह से बेकिंग, कन्फेक्शनरी और खाद्य प्रौद्योगिकी उद्योगों को समर्पित है। 1997 में स्थापित, यह विशाल आयोजन चीनी और व्यापक एशियाई बाजारों में अपने पदचिह्न का विस्तार करने की इच्छा रखने वाले अंतरराष्ट्रीय और घरेलू ब्रांडों के लिए प्राथमिक प्रवेश द्वार के रूप में कार्य करता है। यह सामग्री निर्माताओं, उपकरण आपूर्तिकर्ताओं, packaging विक्रेताओं और पेशेवर बेकर्स को एक छत के नीचे लाता है। उपस्थित लोगों में चेन बेकरी ऑपरेटर, होटल और रेस्तरां खरीदार, वितरक और नवीनतम नवाचारों की तलाश करने वाले R&D पेशेवर शामिल हैं। यदि आप अपने खाद्य व्यवसाय को बढ़ाना चाहते हैं, अत्याधुनिक तकनीक की खोज करना चाहते हैं, या उच्च-मूल्य वाली B2B साझेदारी बनाना चाहते हैं, तो यह प्रदर्शनी एक अत्यंत आवश्यक आयोजन है।
आगंतुक पंजीकरण प्रक्रिया को पूरा करना सरल, तेज़ है और इसे हमारे आधिकारिक पोर्टल के माध्यम से पूरी तरह से ऑनलाइन किया जा सकता है। शुरू करने के लिए, आपको हमारे पंजीकरण पृष्ठ पर जाना होगा और अपने पेशेवर संपर्क विवरण और व्यावसायिक प्रोफ़ाइल को भरना होगा। एक बार सबमिट करने के बाद, हमारा सिस्टम आपके आवेदन को संसाधित करेगा और एक पुष्टिकरण ईमेल भेजेगा जिसमें आपका अद्वितीय डिजिटल प्रवेश बैज होगा। हम निःशुल्क प्रवेश सुरक्षित करने और कार्यक्रम स्थल पर लंबी लाइनों से बचने के लिए शो की तारीखों से काफी पहले प्री-रजिस्टर करने की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। आयोजन के दिन, अपना भौतिक पास प्राप्त करने के लिए शंघाई में राष्ट्रीय प्रदर्शनी और कन्वेंशन केंद्र (NECC) के प्रवेश द्वार पर बस अपना डिजिटल बैज प्रस्तुत करें।
प्रदर्शनी में उत्पादन दक्षता और उत्पाद स्थिरता को अनुकूलित करने के लिए डिज़ाइन किए गए उन्नत औद्योगिक बेकिंग उपकरणों की एक अविश्वसनीय रूप से विविध श्रृंखला शामिल है। आगंतुक अत्याधुनिक स्वचालित मिक्सिंग सिस्टम, उच्च क्षमता वाले टनल ओवन, सटीक आटा डिवाइडर और स्वचालित पैकेजिंग लाइनों का पता लगा सकते हैं। अग्रणी वैश्विक मशीनरी निर्माता अपनी नवीनतम स्मार्ट तकनीकों का प्रदर्शन करते हैं, जिसमें IoT-सक्षम ओवन और रोबोटिक हैंडलिंग सिस्टम शामिल हैं। ये समाधान मध्यम आकार की क्राफ्ट बेकरी से लेकर बड़े पैमाने के औद्योगिक विनिर्माण संयंत्रों तक, सभी आकारों के संचालन के लिए तैयार किए गए हैं। इन लाइव प्रदर्शनों को देखकर, आप आसानी से मूल्यांकन कर सकते हैं कि कौन सी मशीनरी आपके वर्तमान कार्यप्रवाह और भविष्य की विस्तार योजनाओं के लिए सबसे उपयुक्त है।
हाँ, शिक्षा और उद्योग अंतर्दृष्टि हमारे आयोजन के मुख्य स्तंभ हैं, जिसे प्रतिष्ठित बेकरी चाइना समिट द्वारा रेखांकित किया गया है। इस मुख्य बहु-दिवसीय सम्मेलन कार्यक्रम में वैश्विक उद्योग जगत के नेताओं, खुदरा नवप्रवर्तकों और बाजार विश्लेषकों के मुख्य भाषण शामिल हैं। उपस्थित लोग उपभोक्ता व्यवहार में बदलाव, उभरती सामग्री प्रौद्योगिकियों और टिकाऊ पैकेजिंग रुझानों के बारे में गहरी अंतर्दृष्टि प्राप्त कर सकते हैं। शिखर सम्मेलन के अलावा, शो में 100 से अधिक लाइव प्रदर्शन, तकनीकी मंच और विश्व स्तरीय शेफ प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं। ये सत्र मास्टर बेकर्स और उद्योग के अग्रदूतों से सीधे सीखने के अमूल्य अवसर प्रदान करते हैं जो भोजन के भविष्य को आकार दे रहे हैं।
हम क्राफ्ट बेकिंग तकनीकों और प्रीमियम सामग्रियों के लिए विशेष क्षेत्र समर्पित करके कारीगर ब्रेड नवाचारों का समर्थन करने पर कड़ा जोर देते हैं। आगंतुक उच्च गुणवत्ता वाले विशेष आटे, जैविक खमीर (सॉवरडो) कल्चर और पारंपरिक स्टोन-डेक ओवन की खोज कर सकते हैं जो क्राफ्ट बेकिंग की गुणवत्ता को बढ़ाने में मदद करते हैं। दुनिया भर के प्रसिद्ध मास्टर बेकर्स उन्नत किण्वन (fermentation) तकनीकों और कलात्मक ब्रेड शेपिंग का प्रदर्शन करने वाली लाइव कार्यशालाओं की मेजबानी करते हैं। ये इंटरैक्टिव सत्र स्थानीय बेकर्स को आधुनिक दक्षता के साथ पारंपरिक शिल्प कौशल को मिलाने के लिए प्रेरित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। चाहे आप एक बुटीक पड़ोस की बेकरी चलाते हों या किसी बड़ी श्रृंखला के लिए प्रीमियम उत्पाद लाइनें विकसित करते हों, आपको यहाँ अपनी ज़रूरत के उपकरण और प्रेरणा मिलेगी।
अत्यधिक प्रत्याशित बेकरी आसियान 2026 जकार्ता, इंडोनेशिया में जकार्ता इंटरनेशनल एक्सपो (JIExpo) में 27 से 29 अगस्त तक आयोजित होने वाला है। यह रणनीतिक पहल वैश्विक आपूर्तिकर्ताओं को तेजी से बढ़ते दक्षिण पूर्व एशियाई बेकरी बाजार से सीधे जोड़ने के लिए डिज़ाइन की गई है। वी पैक इंडोनेशिया (We Pack Indonesia) के साथ सह-स्थित, इस कार्यक्रम में 500 से अधिक प्रदर्शक शामिल होंगे और इसमें 50,000 से अधिक पेशेवर विज़िट आकर्षित होने की उम्मीद है। इंडोनेशिया इस क्षेत्र के सबसे तेजी से बढ़ते बेक्ड सामानों के बाजारों में से एक है, जो इसे व्यवसाय विस्तार के लिए एक आदर्श मंच बनाता है। इस ऐतिहासिक क्षेत्रीय व्यापार शो तक अपनी पहुंच सुरक्षित करने के लिए आगंतुक आज ही ऑनलाइन पंजीकरण कर सकते हैं।
400,000 से अधिक उद्योग पेशेवरों में शामिल हों और आज ही बेकिंग तकनीक के भविष्य के लिए अपना प्रवेश द्वार सुरक्षित करें।
बेकरी चाइना 2027 पंजीकरण
आज ही अपना निःशुल्क पेशेवर प्रवेश पास सुरक्षित करें