प्रमुख बेकरी उपकरण प्रदर्शनी स्वचालित उत्पादन लाइनों के प्रदर्शन में बड़े पैमाने पर बेकिंग के भविष्य की खोज करें।
1997 में स्थापित, बेकरी चाइना बेकरी और कन्फेक्शनरी उद्योग के लिए क्षेत्र की अग्रणी पेशेवर प्रदर्शनी और पारिस्थितिकी तंत्र है। चाइना एसोसिएशन ऑफ बेकरी एंड कन्फेक्शनरी इंडस्ट्री के साथ साझेदारी में बेकरी चाइना एक्जीबिशन कंपनी लिमिटेड द्वारा संचालित, यह प्लेटफॉर्म पूरी मूल्य श्रृंखला की सेवा करता है—जिसमें सामग्री, प्रसंस्करण, औद्योगिक बेकिंग मशीनरी, पैकेजिंग और खुदरा सेवाएं शामिल हैं।
एशिया-प्रशांत बाजार में प्रवेश करने या विस्तार करने वाले अंतरराष्ट्रीय और घरेलू ब्रांडों के लिए प्राथमिक व्यापार प्रवेश द्वार के रूप में, बेकरी चाइना शंघाई में नेशनल एक्जीबिशन एंड कन्वेंशन सेंटर (NECC) में बड़े पैमाने पर बहु-हॉल प्रदर्शनियों की मेजबानी करता है, जो अद्वितीय खरीदार गुणवत्ता और मैचमेकिंग सेवाएं प्रदान करता है।
जकार्ता, इंडोनेशिया में जकार्ता इंटरनेशनल एक्सपो (JIExpo) में 27-29 अगस्त, 2026 तक हमारे साथ जुड़ें। यह प्रमुख व्यापार कार्यक्रम स्थानीयकृत नवाचारों, बुद्धिमान विनिर्माण प्रवृत्तियों और उच्च दक्षता वाले उपकरणों को प्रदर्शित करने के लिए बेकरी चाइना के पूर्ण औद्योगिक श्रृंखला संसाधनों को एकत्रित करता है।
वी पैक इंडोनेशिया के साथ सह-स्थित, बेकरी आसियान 2026 में 50,000+ से अधिक पेशेवर विजिटर्स के आने की उम्मीद है, जिनमें वितरक, आयातक, निर्यातक, निर्माता, चेन स्टोर, सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर, होटल, कैफे और पेशेवर बेकर्स शामिल हैं।
अत्याधुनिक बेकरी उपकरण प्रदर्शनी स्वचालित उत्पादन लाइनों को एकीकृत करें जो मैन्युअल हैंडलिंग को कम करती हैं और प्रति घंटे के उत्पादन को बढ़ाती हैं।
पूर्ण निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए सटीक खुराक, स्वचालित विभाजन और बुद्धिमान थर्मल प्रोफाइलिंग सिस्टम तैनात करें।
स्वच्छ, आसानी से साफ होने वाले स्टेनलेस स्टील कन्वेयर सिस्टम और स्वचालित वॉश-इन-प्लेस (WIP) समाधानों का उपयोग करें।
गर्मी को रीसायकल करने और परिचालन कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए ऊर्जा-कुशल बेकिंग उपकरण लागू करें।
बढ़ती क्षेत्रीय मांगों को पूरा करने के लिए बैच प्रोसेसिंग से निरंतर स्वचालित लाइनों में निर्बाध रूप से संक्रमण करें।
एक ही एकीकृत स्थान पर अग्रणी अंतरराष्ट्रीय मशीनरी निर्माताओं और सामग्री आपूर्तिकर्ताओं से सीधे जुड़ें।
स्वचालित मशीनरी के लाइव प्रदर्शनों का मूल्यांकन करने के लिए विशाल प्रदर्शनी हॉलों को ब्राउज़ करें।
उपयोगकर्ता क्या देखता है: चालू टनल ओवन, रोबोटिक मिक्सर और हाई-स्पीड पैकेजिंग लाइनों की कतारें।
तकनीकी इंजीनियरों और सिस्टम इंटीग्रेटर्स के साथ समर्पित बी2बी मैचमेकिंग सत्रों में शामिल हों।
उपयोगकर्ता क्या देखता है: अनुकूलित फ़ैक्टरी लेआउट ब्लूप्रिंट के साथ आमने-सामने परामर्श टेबल।
अपनी खरीद योजनाओं को अंतिम रूप दें और अपनी मौजूदा सुविधा में उन्नत स्वचालन को एकीकृत करें।
उपयोगकर्ता क्या देखता है: चरम दक्षता पर काम करने वाली पूरी तरह से अनुकूलित, उच्च-थ्रूपुट उत्पादन लाइन।
टोस्ट, बन्स और बैगूएट्स के लिए हाई-स्पीड स्वचालित लाइनें, जो बड़े बैचों में एक समान आकार, बनावट और गुणवत्ता सुनिश्चित करती हैं।
सटीक लेमिनेटिंग, फोल्डिंग और कूलिंग सिस्टम जो बिना किसी मैन्युअल हस्तक्षेप के नाजुक आटे की परतों को बनाए रखते हैं।
मल्टी-नोजल स्वचालित डिपॉजिटर्स जो अत्यधिक वजन सटीकता के साथ विभिन्न बैटर चिपचिपाहट को संभालते हैं।
शॉक-फ्रीजिंग और स्वचालित पैकेजिंग लाइनें जो फ्रोजन बेकरी उत्पादन में लंबी दूरी के वितरण के लिए ताजगी बनाए रखने के लिए डिज़ाइन की गई हैं।
हाई-स्पीड फ्लो रैपर्स और रोबोटिक कार्टनिंग सिस्टम जो ओवन डिस्चार्ज दरों के साथ पूरी तरह से सिंक होते हैं।
मॉड्यूलर स्वचालित उपकरण जो बेकरी रिटेल समाधानों का उपयोग करके कई आउटलेट्स पर गुणवत्ता को मानकीकृत करने की तलाश में बढ़ती खुदरा श्रृंखलाओं के लिए तैयार किए गए हैं।
98.5% लाइन दक्षता: प्रदर्शक निर्माता हमारे कार्यक्रमों से प्राप्त स्वचालित लाइनों को लागू करने के बाद लगभग पूर्ण परिचालन दक्षता की रिपोर्ट करते हैं।
40% श्रम लागत में कमी: औद्योगिक बेकरियों ने मैन्युअल कार्यों को स्वचालित प्रणालियों में सफलतापूर्वक स्थानांतरित कर दिया, जिससे ओवरहेड में काफी कमी आई।
2,200 से अधिक प्रदर्शक: एक ही छत के नीचे बेकिंग तकनीक प्रदाताओं के दुनिया के सबसे बड़े संग्रह तक पहुंचें।
400,000+ पेशेवर विजिटर्स: खरीदारों, वितरकों और तकनीकी विशेषज्ञों के एक विशाल वैश्विक नेटवर्क में शामिल हों।
"प्रदर्शनी में भाग लेने से हमें अपनी पेस्ट्री उत्पादन लाइन को पूरी तरह से फिर से डिजाइन करने का मौका मिला। हमने एक पूरी तरह से स्वचालित लेमिनेटिंग सिस्टम को एकीकृत किया जिसने हमारे ग्राहकों की अपेक्षा के अनुरूप कारीगरी की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए हमारे उत्पादन को दोगुना कर दिया।"
लीड प्रोडक्शन इंजीनियर
ग्लोबल बेकरी ग्रुप
| विशेषता / मीट्रिक | बेकरी चाइना पारिस्थितिकी तंत्र | क्षेत्रीय स्थानीय शो | सामान्य मशीनरी एक्सपो |
|---|---|---|---|
| प्रदर्शनी का पैमाना | 330,000+ वर्ग मीटर | 50,000 वर्ग मीटर से कम | 30,000 वर्ग मीटर से कम |
| मूल्य श्रृंखला कवरेज | पूर्ण एंड-टू-एंड (सामग्री से मशीनरी तक) | केवल सामग्री | केवल मशीनरी |
| अंतरराष्ट्रीय ब्रांड उपस्थिति | उच्च (2,200+ प्रदर्शक) | कम | मध्यम |
| मैचमेकिंग सेवाएं | समर्पित बी2बी कार्यक्रम | बुनियादी निर्देशिका | कोई नहीं |
| सम्मेलन और मंच | 100+ पेशेवर सत्र | कुछ सेमिनार | कोई नहीं |
1997
स्थापना वर्ष
330k㎡
प्रदर्शनी स्थान
2,200+
वैश्विक प्रदर्शक
400k+
पेशेवर विजिटर्स
एक बेकरी उपकरण प्रदर्शनी स्वचालित उत्पादन लाइनों का प्रदर्शन एक विशेष व्यापार कार्यक्रम खंड है जो औद्योगिक बेकिंग में उपयोग की जाने वाली पूरी तरह से एकीकृत, स्वचालित मशीनरी के प्रदर्शन के लिए समर्पित है। ये प्रदर्शनियां मिक्सर, प्रूफर्स, ओवन और पैकेजिंग सिस्टम के वैश्विक निर्माताओं को एक साथ लाती हैं ताकि यह प्रदर्शित किया जा सके कि कैसे कच्चे माल को न्यूनतम मानवीय हस्तक्षेप के साथ तैयार उत्पादों में बदला जाता है। आगंतुक हाई-स्पीड लाइनों के लाइव प्रदर्शन देख सकते हैं, नवीनतम रोबोटिक तकनीकों का मूल्यांकन कर सकते हैं और सिस्टम इंटीग्रेटर्स से परामर्श कर सकते हैं। इसमें भाग लेकर, औद्योगिक बेकर्स अपने संचालन को बढ़ाने, उत्पाद की निरंतरता में सुधार करने और श्रम लागत को कम करने के नए तरीके खोज सकते हैं। यह आधुनिक बेकिंग उद्योग में अत्याधुनिक तकनीक की सोर्सिंग के लिए अंतिम प्रवेश द्वार के रूप में कार्य करता है।
स्वचालित उत्पादन लाइनें मैन्युअल, दोहराए जाने वाले कार्यों को उच्च-सटीक मशीनरी से बदलकर पूरी बेकिंग प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करती हैं। निरंतर मिश्रण और तनाव-मुक्त आटा विभाजन से लेकर स्वचालित प्रूफिंग, बेकिंग और पैकेजिंग तक, थ्रूपुट को अधिकतम करने के लिए हर कदम को सिंक्रनाइज़ किया जाता है। स्वचालन का यह स्तर मानवीय भूल को काफी कम करता है, उत्पाद की बर्बादी को न्यूनतम करता है, और हर बैच में लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। इसके अतिरिक्त, आधुनिक स्वचालित प्रणालियों में उन्नत सेंसर होते हैं जो वास्तविक समय में तापमान, आर्द्रता और लाइन की गति की निगरानी करते हैं, जिससे तत्काल समायोजन की अनुमति मिलती है। अंततः, इन तकनीकों में निवेश करने से औद्योगिक बेकरियों को सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों को बनाए रखते हुए उच्च बाजार मांगों को पूरा करने के लिए अपने उत्पादन को बढ़ाने में मदद मिलती है।
हाँ, स्वचालन अब केवल बड़े औद्योगिक संयंत्रों तक ही सीमित नहीं है, क्योंकि मॉड्यूलर और स्केलेबल समाधान अब व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। हमारे कार्यक्रमों में कई प्रदर्शक विशेष रूप से सेंट्रल किचन, चेन बेकरी और मध्यम आकार के संचालन के लिए डिज़ाइन किए गए कॉम्पैक्ट स्वचालित उपकरणों का प्रदर्शन करते हैं। ये मॉड्यूलर सिस्टम बढ़ते व्यवसायों को पूरी फैक्ट्री के ओवरहाल की आवश्यकता के बिना, आटा विभाजन या पैकेजिंग जैसी महत्वपूर्ण बाधाओं को स्वचालित करने की अनुमति देते हैं। समय के साथ, ये लक्षित अपग्रेड मध्यम आकार की बेकरियों को अपनी उत्पाद गुणवत्ता को मानकीकृत करने, श्रम निर्भरता को कम करने और भविष्य के विस्तार की तैयारी करने में मदद करते हैं। प्रदर्शनी का दौरा करने से उन इंजीनियरों से परामर्श करने का एक शानदार अवसर मिलता है जो आपके विशिष्ट स्थान और उत्पादन लक्ष्यों के अनुरूप एक अनुकूलित स्वचालन रोडमैप तैयार कर सकते हैं।
प्रदर्शनी उद्योग 4.0 प्रौद्योगिकियों के एकीकरण पर प्रकाश डालती है, जिसमें IoT-सक्षम सेंसर, स्मार्ट पीएलसी और उन्नत HMI टचस्क्रीन शामिल हैं। ये तकनीकें स्वचालित उत्पादन लाइनों को फैक्ट्री ईआरपी सिस्टम के साथ निर्बाध रूप से संवाद करने की अनुमति देती हैं, जिससे ऊर्जा की खपत, मशीन के स्वास्थ्य और उत्पादन दरों पर वास्तविक समय का डेटा मिलता है। आगंतुक रोबोटिक पिक-एंड-प्लेस सिस्टम, सामग्री परिवहन के लिए स्वचालित निर्देशित वाहन (AGVs), और एआई-संचालित गुणवत्ता नियंत्रण कैमरों का भी पता लगा सकते हैं जो उत्पाद के दोषों का तुरंत पता लगाते हैं। ये स्मार्ट एकीकरण पूर्ण बैच ट्रैसेबिलिटी सुनिश्चित करते हैं, अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को सरल बनाते हैं, और महंगे डाउनटाइम को रोकने के लिए भविष्य कहनेवाला रखरखाव सक्षम करते हैं। इन प्रणालियों को लाइव काम करते हुए देखने से खरीदारों को यह समझने में मदद मिलती है कि वास्तव में जुड़े हुए, आधुनिक बेकिंग संयंत्र का निर्माण कैसे किया जाए।
बेकरी चाइना अंतरराष्ट्रीय खरीदारों को अग्रणी उपकरण निर्माताओं और सामग्री आपूर्तिकर्ताओं से जोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया एक मजबूत बी2बी मैचमेकिंग प्लेटफॉर्म प्रदान करता है। हमारे समर्पित डिजिटल पोर्टल्स और ऑनसाइट मैचमेकिंग ज़ोन के माध्यम से, प्रतिभागी कार्यक्रम से पहले तकनीकी विशेषज्ञों के साथ आमने-सामने की बैठकें निर्धारित कर सकते हैं। यह संरचित दृष्टिकोण यह सुनिश्चित करता है कि प्रदर्शनी में आपका समय अत्यधिक उत्पादक हो, जिससे आप उन आपूर्तिकर्ताओं पर ध्यान केंद्रित कर सकें जो आपकी सटीक तकनीकी आवश्यकताओं से मेल खाते हैं। इसके अलावा, हमारी अंतरराष्ट्रीय टीम वैश्विक प्रतिनिधियों के लिए एक सहज अनुभव सुनिश्चित करने के लिए अनुवाद सेवाएं, वीजा आमंत्रण पत्र और यात्रा सहायता सहित व्यापक सहायता प्रदान करती है। चाहे आप उन्नत मशीनरी आयात करना चाहते हों या अपने स्वयं के उत्पादों का निर्यात करना चाहते हों, हमारा पारिस्थितिकी तंत्र सही प्रवेश द्वार प्रदान करता है।
इंडोनेशिया में जकार्ता इंटरनेशनल एक्सपो (JIExpo) में 27-29 अगस्त तक होने वाला बेकरी आसियान 2026, तेजी से बढ़ते दक्षिण पूर्व एशियाई बाजार के लिए तैयार किया गया एक प्रमुख क्षेत्रीय व्यापार कार्यक्रम है। यह प्रदर्शनी वैश्विक बेकरी चाइना औद्योगिक श्रृंखला के व्यापक संसाधनों को एकत्रित करती, जिससे शीर्ष स्तर की सामग्री, उपकरण और पैकेजिंग आपूर्तिकर्ता सीधे इस क्षेत्र में आते हैं। प्रतिभागी आसियान क्षेत्र के वितरकों, आयातकों, निर्माताओं और खुदरा पेशेवरों के साथ नेटवर्क बनाने की उम्मीद कर सकते हैं। यह कार्यक्रम वी पैक इंडोनेशिया के साथ सह-स्थित है, जो बेकिंग तकनीक और उन्नत पैकेजिंग समाधान दोनों पर एक व्यापक नज़र प्रदान करता है। यह अपने व्यवसाय का विस्तार करने, क्षेत्रीय भागीदारों को खोजने, या स्थानीयकृत बेकिंग नवाचारों की खोज करने की इच्छा रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक आवश्यक कार्यक्रम है।
बेकरी चाइना और बेकरी आसियान के अगले संस्करण में हजारों उद्योग जगत के नेताओं के साथ जुड़ें।
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आज ही बेकरी चाइना और आसियान 2026 पारिस्थितिकी तंत्र में शामिल हों।