वैश्विक बेकिंग प्रौद्योगिकी शिखर सम्मेलन 2026

औद्योगिक बेकर्स और कन्फेक्शनरी निर्माताओं के लिए उत्पाद की गुणवत्ता या आउटपुट से समझौता किए बिना ऊर्जा दक्षता को अधिकतम करें और उत्पादन लागत को कम करें

विश्व के प्रमुख बेकिंग व्यापार कार्यक्रमों में टिकाऊ बेकिंग तकनीक, उच्च दक्षता वाले ओवन और स्वचालित प्रसंस्करण लाइनों में नवीनतम नवाचारों की खोज करें।

निःशुल्क आगंतुक पंजीकरण 2,200+ ब्रांडों तक पहुंच लाइव ऊर्जा-बचत प्रदर्शन
आयोजक के बारे में

बेकरी चाइना कौन है?

1997 में स्थापित, बेकरी चाइना (चाइना एसोसिएशन ऑफ बेकरी एंड कन्फेक्शनरी इंडस्ट्री के साथ साझेदारी में बेकरी चाइना एक्जीबिशन कंपनी लिमिटेड द्वारा संचालित) बेकरी, कन्फेक्शनरी और संबंधित खाद्य उद्योगों के लिए इस क्षेत्र की अग्रणी पेशेवर प्रदर्शनी और इकोसिस्टम है। यह प्लेटफॉर्म संपूर्ण मूल्य श्रृंखला—सामग्री, प्रसंस्करण और उत्पादन उपकरण, पैकेजिंग, खुदरा और सेवा प्रदाताओं की सेवा करता है—और चीनी और एशिया-प्रशांत बेकरी बाजारों में प्रवेश करने या विस्तार करने वाले अंतर्राष्ट्रीय और घरेलू ब्रांडों के लिए प्राथमिक व्यापार प्रवेश द्वार के रूप में खुद को स्थापित करता है।

330k㎡

प्रदर्शनी क्षेत्र

2,200+

शामिल हुए प्रदर्शक

400k+

पेशेवर विज़िट

Bakery China Exhibition Area
विशेष रुप से प्रदर्शित कार्यक्रम

बेकरी आसियान 2026 — जकार्ता, इंडोनेशिया

बेकरी आसियान 2026 बेकरी चाइना इकोसिस्टम के तहत प्रमुख अंतर्राष्ट्रीय विस्तार पहल है, जो तेजी से बढ़ते आसियान बेकरी बाजार पर केंद्रित है। 27-29 अगस्त, 2026 को जकार्ता इंटरनेशनल एक्सपो (JIExpo) में आयोजित होने वाली यह प्रदर्शनी वी पैक इंडोनेशिया और अन्य संबंधित शो के साथ सह-स्थित है, जो उन्नत मशीनरी और उपकरणों की तलाश करने वाले निर्माताओं, चेन स्टोर्स और बेकरी पेशेवरों को आकर्षित करती है।

आपको क्या मिलता है (मुख्य लाभ)

परिचालन ओवरहेड कम करें

उपयोगिता बिलों में कटौती करने के लिए डिज़ाइन किए गए अत्याधुनिक ऊर्जा कुशल बेकिंग उपकरण प्रदर्शनी शोकेस की खोज करें।

थर्मल दक्षता का अनुकूलन करें

उन्नत हीट-रिकवरी सिस्टम और स्मार्ट-नियंत्रित औद्योगिक ओवन का मूल्यांकन करें जो सही बेकिंग प्रोफाइल बनाए रखते हैं।

उत्पाद की बर्बादी को न्यूनतम करें

लगातार गुणवत्ता और शून्य सामग्री हानि सुनिश्चित करने के लिए उच्च-सटीक स्वचालित खुराक और हिस्सेदारी मशीनरी लागू करें।

वैश्विक विशेषज्ञों से जुड़ें

टिकाऊ औद्योगिक बेकिंग मशीनरी में विशेषज्ञता रखने वाले इंजीनियरिंग अग्रदूतों के साथ सीधे जुड़ें।

पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग लागू करें

अत्याधुनिक टिकाऊ पैकेजिंग समाधानों को एकीकृत करें जो कार्बन फुटप्रिंट को कम करते हैं और आधुनिक उपभोक्ताओं को आकर्षित करते हैं।

उत्पादन थ्रूपुट बढ़ाएं

दैनिक आउटपुट को अधिकतम करने के लिए स्मार्ट सेंसर और रीयल-टाइम ऊर्जा निगरानी प्रणालियों के साथ अपनी सुविधा को अपग्रेड करें।

यह कैसे काम करता है

चरण 1

अपनी पहुंच सुरक्षित करें

अपने निःशुल्क विज़िटर पास के लिए ऑनलाइन पंजीकरण करें और अपने व्यक्तिगत कार्यक्रम यात्रा कार्यक्रम की योजना बनाएं।

एक डिजिटल प्रवेश बैज और इंटरैक्टिव फ्लोर प्लान सीधे आपके ईमेल पर भेजा जाएगा।

चरण 2

लाइव मशीनरी का मूल्यांकन करें

उच्च दक्षता वाले ओवन, मिक्सर और कूलिंग सिस्टम के लाइव प्रदर्शनों में भाग लें।

सक्रिय मशीनरी स्क्रीन पर प्रदर्शित रीयल-टाइम ऊर्जा खपत मेट्रिक्स।

चरण 3

शीर्ष आपूर्तिकर्ताओं के साथ साझेदारी करें

विशेष विनिर्माण साझेदारी और कस्टम समाधान सुरक्षित करने के लिए बी2बी मैचमेकिंग सत्रों में शामिल हों।

अनुकूलित वाणिज्यिक प्रस्ताव और तकनीकी एकीकरण रोडमैप।

उपयोग के मामले

उच्च-मात्रा वाली औद्योगिक बेकरियां

ईंधन की लागत में कटौती करते हुए उत्पादन को बढ़ाने के लिए स्वचालित, कम उत्सर्जन वाले टनल ओवन में संक्रमण।

कारीगर और खुदरा श्रृंखलाएं

कई आउटलेट्स पर उत्पाद की निरंतरता बनाए रखने के लिए कॉम्पैक्ट, मल्टी-डेक ऊर्जा-बचत ओवन लागू करना।

Artisanal Baking Example

कन्फेक्शनरी और पेस्ट्री उत्पादक

बिजली के स्पाइक्स को कम करने के लिए सटीक तापमान-नियंत्रित टेम्परिंग और बेकिंग सिस्टम का उपयोग करना।

Pastry Production Example

जमे हुए आटे (फ्रोजन डफ) के निर्माता

कोल्ड चेन वर्कफ़्लो को अनुकूलित करने के लिए ऊर्जा-कुशल ब्लास्ट फ्रीज़र और प्रूफ़र्स में अपग्रेड करना।

पर्यावरण के प्रति जागरूक पैकेजिंग लाइनें

स्वचालित रैपिंग सिस्टम को एकीकृत करना जो प्लास्टिक कचरे और ऊर्जा की खपत को कम करते हैं।

होम बेकिंग और छोटे स्टूडियो

तो चाइना होम बेकिंग शो में प्रदर्शित कॉम्पैक्ट, उच्च दक्षता वाले काउंटरटॉप उपकरणों की खोज करना।

विशेषताएं

मुख्य वर्कफ़्लो विशेषताएं

  • सक्रिय प्रदर्शनी मशीनरी पर लाइव ऊर्जा-खपत ट्रैकिंग।
  • हरित-प्रमाणित आपूर्तिकर्ताओं को तुरंत खोजने के लिए इंटरैक्टिव डिजिटल फ्लोर प्लान।
  • अग्रिम में तकनीकी परामर्श निर्धारित करने के लिए बी2बी मैचमेकिंग पोर्टल।
  • हीट रिकवरी और वैकल्पिक ईंधन स्रोतों पर केंद्रित तकनीकी सेमिनार।
  • स्मार्ट-नियंत्रित बेकिंग प्रोफाइल का व्यावहारिक प्रदर्शन।

विश्वसनीयता और नियंत्रण

  • सत्यापित आपूर्तिकर्ता क्रेडेंशियल और अंतर्राष्ट्रीय ऊर्जा-दक्षता प्रमाणपत्र।
  • नियामक अनुपालन और कार्बन उत्सर्जन मानकों पर विशेषज्ञ के नेतृत्व वाले पैनल।
  • व्यापक उपकरण रखरखाव और सेवाएं गाइड।
  • ऑन-साइट तकनीकी सहायता और इंजीनियरिंग परामर्श बूथ।
  • वास्तविक दुनिया के केस अध्ययन जो 30% तक ऊर्जा बचत का प्रदर्शन करते हैं।

एकीकरण और निर्यात

  • निर्बाध मशीनरी निर्यात और स्थापना के लिए वैश्विक वितरण नेटवर्क।
  • आपूर्तिकर्ता डेटा को आपके खरीद प्रणालियों के साथ सिंक करने के लिए एपीआई-सक्षम डिजिटल मैचमेकिंग।
  • सीमा पार व्यापार सहायता और सीमा शुल्क निकासी सलाहकार सेवाएं।
  • मौजूदा ईआरपी सॉफ्टवेयर के साथ स्वचालित उत्पादन लाइनों का एकीकरण।
  • वैश्विक बेकिंग सामग्री और मशीनरी की एक व्यापक निर्देशिका तक पहुंच।

प्रमाण (परिणाम / सामाजिक प्रमाण)

  • हमारे वैश्विक प्रदर्शनी इकोसिस्टम में 400,000 से अधिक पेशेवर विज़िट दर्ज की गईं।
  • अत्याधुनिक बेकिंग समाधान प्रदर्शित करने वाले 2,200 से अधिक अग्रणी ब्रांड।
  • विशेष रुप से प्रदर्शित मशीनरी को अपनाने वाली बेकरियों द्वारा औसतन 25% ऊर्जा बचत की सूचना दी गई।
  • प्रति संस्करण 100+ सम्मेलन, तकनीकी मंच और लाइव प्रतियोगिताएं आयोजित की गईं।

"प्रदर्शनी में भाग लेने से हमें अपनी उत्पादन लाइन को पूरी तरह से बदलने का मौका मिला। हमने अपने पुराने ओवन को ऑन-साइट प्रदर्शित ऊर्जा-कुशल मॉडलों से बदल दिया, जिसके परिणामस्वरूप हमारे सिग्नेचर क्रस्ट टेक्सचर पर बिना किसी प्रभाव के हमारे मासिक उपयोगिता बिलों में तुरंत 28% की कमी आई।"

— लीड प्रोडक्शन इंजीनियर, ग्लोबल बेकरी ग्रुप

तुलना (बेकरी चाइना बनाम विकल्प क्यों)

विशेषता / लाभ बेकरी चाइना इकोसिस्टम सामान्य क्षेत्रीय शो मानक उपकरण कैटलॉग
लाइव मशीनरी प्रदर्शन हाँ, सक्रिय पावर-ऑन सीमित स्थिर प्रदर्शन कोई नहीं, केवल तस्वीरें
आपूर्तिकर्ता विविधता 2,200+ वैश्विक ब्रांड 100 से कम स्थानीय ब्रांड भिन्न होता है, कोई सीधा मुकाबला नहीं
बी2बी मैचमेकिंग समर्पित डिजिटल पोर्टल और ऑन-साइट बैठकें बुनियादी नेटवर्किंग केवल ईमेल पूछताछ
ऊर्जा-दक्षता फोकस क्यूरेटेड ग्रीन-टेक जोन और सेमिनार सामान्य प्रदर्शन स्व-निर्देशित अनुसंधान

क्रेडेंशियल और मुख्य आंकड़े

1997

स्थापित और वैश्विक बेकिंग उद्योग की सेवा कर रहा है

330,000㎡

प्रमुख कार्यक्रमों में कुल प्रदर्शनी क्षेत्र

2,200+

अत्याधुनिक तकनीक का प्रदर्शन करने वाले प्रदर्शक

400,000+

2026 में अपेक्षित पेशेवर विज़िट

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

ऊर्जा कुशल बेकिंग उपकरण प्रदर्शनी क्या है और मुझे इसमें क्यों शामिल होना चाहिए?

एक ऊर्जा कुशल बेकिंग उपकरण प्रदर्शनी एक विशेष व्यापार कार्यक्रम है जो वाणिज्यिक बेकिंग में बिजली और ईंधन की खपत को कम करने के लिए डिज़ाइन की गई मशीनरी, ओवन और प्रणालियों को प्रदर्शित करने के लिए समर्पित है। इसमें भाग लेकर, आप अत्याधुनिक तकनीकों के लाइव प्रदर्शनों तक सीधी पहुंच प्राप्त करते हैं जो परिचालन लागत को काफी कम करती हैं। ये प्रदर्शनियां अग्रणी वैश्विक निर्माताओं, इंजीनियरिंग विशेषज्ञों और स्थिरता सलाहकारों को एक छत के नीचे लाती हैं। आगंतुक वास्तविक समय में विभिन्न थर्मल रिकवरी सिस्टम, स्मार्ट-नियंत्रित बर्नर और स्वचालित लाइनों की तुलना कर सकते हैं। अंततः, यह टिकाऊ, उच्च दक्षता वाली उत्पादन विधियों में संक्रमण करने की इच्छा रखने वाले व्यवसायों के लिए अंतिम प्रवेश हुआर के रूप में कार्य करता है।

जकार्ता में बेकरी आसियान 2026 की यात्रा के लिए मैं कैसे पंजीकरण करूँ?

बेकरी आसियान 2026 की यात्रा के लिए पंजीकरण करना उद्योग के पेशेवरों के लिए डिज़ाइन की गई एक सीधी ऑनलाइन प्रक्रिया है। आप हमारे आधिकारिक पंजीकरण पोर्टल पर जाकर और पेशेवर सहभागी फॉर्म भरकर अपना मानार्थ विज़िटर पास सुरक्षित कर सकते हैं। एक बार सबमिट करने के बाद, आपका डिजिटल प्रवेश बैज जनरेट किया जाएगा और सीधे आपके पंजीकृत ईमेल पते पर भेजा जाएगा। यह बैज आपको 27 से 29 अगस्त, 2026 तक जकार्ता इंटरनेशनल एक्सपो (JIExpo) में प्रदर्शनी फ्लोर तक पूर्ण पहुंच प्रदान करता है। हम आयोजन स्थल पर लंबी लाइनों से बचने और तकनीकी सेमिनारों और मैचमेकिंग सत्रों के संबंध में विशेष अपडेट प्राप्त करने के लिए जल्दी प्री-रजिस्टर करने की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।

क्या मैं हमारी ऊर्जा-बचत मशीनरी को प्रदर्शित करने के लिए प्रदर्शनी स्थान के लिए आवेदन कर सकता हूँ?

हाँ, ऊर्जा-कुशल मशीनरी के निर्माताओं को लक्षित बी2बी दर्शकों के सामने अपने नवाचारों को प्रदर्शित करने के लिए प्रदर्शनी स्थान के लिए आवेदन करने के लिए अत्यधिक प्रोत्साहित किया जाता है। आप हमारे समर्पित स्पेस एप्लीकेशन पोर्टल पर जाकर और अपनी कंपनी प्रोफाइल और बूथ आवश्यकताओं को सबमिट करके अपना आवेदन शुरू कर सकते हैं। हमारी बिक्री टीम तुरंत आपके सबमिशन की समीक्षा करेगी और अनुकूलित बूथ विकल्पों, फ्लोर प्लान और मूल्य निर्धारण विवरण के साथ आपसे संपर्क करेगी। हमारे साथ प्रदर्शन करना आपके ब्रांड को सीधे 400,000 से अधिक पेशेवर खरीदारों, वितरकों और निर्णय निर्माताओं के सामने रखता है जो टिकाऊ समाधानों की तलाश कर रहे हैं। हमारे उच्च-यातायात प्रौद्योगिकी और मशीनरी क्षेत्रों में प्रमुख स्थान सुनिश्चित करने के लिए अपना स्थान जल्दी सुरक्षित करें।

प्रदर्शनी में किस प्रकार की ऊर्जा-कुशल मशीनरी प्रदर्शित की जाएगी?

प्रदर्शनी में संपूर्ण बेकिंग मूल्य श्रृंखला में ऊर्जा की खपत को अनुकूलित करने के लिए डिज़ाइन की गई उन्नत मशीनरी की एक व्यापक श्रृंखला शामिल है। आगंतुकों को उच्च दक्षता वाले टनल ओवन, हीट-रिकवरी सिस्टम वाले कन्वेक्शन ओवन और स्मार्ट-नियंत्रित प्रूफिंग चैंबर मिलेंगे। इसके अतिरिक्त, प्रदर्शक स्वचालित खुराक प्रणाली, परिवर्तनीय आवृत्ति ड्राइव वाले हाई-स्पीड मिक्सर और पर्यावरण-अनुकूल कूलिंग टावर प्रदर्शित करेंगे। इनमें से कई मशीनें उन्नत IoT सेंसर को एकीकृत करती हैं जो वास्तविक समय में बिजली की खपत की निगरानी करती हैं और थर्मल चक्रों को अनुकूलित करती हैं। यह औद्योगिक बेकरियों को उत्पाद की गुणवत्ता पर सटीक नियंत्रण बनाए रखते हुए अपने कार्बन फुटप्रिंट को काफी कम करने की अनुमति देता है।

क्या अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के लिए बी2बी मैचमेकिंग सेवा उपलब्ध है?

हाँ, हम एक अत्यधिक संरचित बी2बी मैचमेकिंग सेवा प्रदान करते हैं जिसे अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों को सत्यापित मशीनरी आपूर्तिकर्ताओं से जोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह सेवा कार्यक्रम से पहले हमारे डिजिटल प्लेटफॉर्म के माध्यम से सुलभ है, जिससे आप पहले से आमने-सामने की बैठकें निर्धारित कर सकते हैं। ऑन-साइट, हम सुचारू व्यावसायिक चर्चाओं को सुविधाजनक बनाने के लिए समर्पित मैचमेकिंग लाउंज और पेशेवर अनुवादक प्रदान करते हैं। चाहे आप विशिष्ट घटकों को सोर्स करना चाहते हों या एक पूर्ण स्वचालित उत्पादन लाइन सुरक्षित करना चाहते हों, हमारी टीम सहायता के लिए यहाँ है। यह सेवा सुनिश्चित करती है कि प्रदर्शनी में आपका समय अत्यधिक उत्पादक हो और आपके विशिष्ट खरीद लक्ष्यों पर केंद्रित हो।

बेकरी चाइना इकोसिस्टम टिकाऊ बेकिंग प्रथाओं का समर्थन कैसे करता है?

बेकरी चाइना इकोसिस्टम वैश्विक बेकिंग और कन्फेक्शनरी उद्योगों में स्थिरता और ऊर्जा दक्षता को बढ़ावा देने के लिए गहराई से प्रतिबद्ध है। हमारे प्रमुख कार्यक्रमों, क्षेत्रीय शो और विशेष शिखर सम्मेलनों के माध्यम से, हम सक्रिय रूप से हरित प्रौद्योगिकियों और पर्यावरण-अनुकूल विनिर्माण प्रथाओं को उजागर करते हैं। हम कार्बन कटौती पर केंद्रित तकनीकी मंचों, शैक्षिक सेमिनारों और लाइव प्रदर्शनों की मेजबानी करने के लिए अग्रणी उद्योग संघों के साथ साझेदारी करते हैं। नवाचार के लिए एक केंद्रीकृत मंच प्रदान करके, हम सभी आकारों के व्यवसायों को टिकाऊ समाधानों की खोज करने और उन्हें अपनाने में सक्षम बनाते हैं। हमारा लक्ष्य ऊर्जा-कुशल तकनीक को सभी ऑपरेटरों के लिए सुलभ, व्यावहारिक और अत्यधिक लाभदायक बनाकर उद्योग को आगे बढ़ाना है।

दुनिया के अग्रणी बेकिंग पेशेवरों में शामिल हों और टिकाऊ, उच्च दक्षता वाले उत्पादन के भविष्य की खोज करें।

BC

बेकरी आसियान 2026 के लिए निःशुल्क विज़िटर पास प्राप्त करें

27-29 अगस्त, 2026 · JIExpo, जकार्ता

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