เชื่อมต่อกับมืออาชีพกว่า 400,000+ คน ร่วมเป็นสักขีพยานในการแข่งขันของยอดฝีมือระดับโลก และสรรหาวัตถุดิบรวมถึงเครื่องจักรที่ล้ำสมัย ณ สนามประลองแชมป์เบเกอรี่ชั้นนำของเอเชียแปซิฟิก
Bakery China ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 (ดำเนินงานโดย Bakery China Exhibitions Co., Ltd. ร่วมกับสมาคมอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนมหวานแห่งประเทศจีน) เป็นงานแสดงสินค้าและระบบนิเวศระดับมืออาชีพชั้นนำของภูมิภาคสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ขนมหวาน และอาหารที่เกี่ยวข้อง
เราให้บริการครอบคลุมห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด ตั้งแต่วัตถุดิบระดับพรีเมียมและอุปกรณ์แปรรูปขั้นสูง ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมและโซลูชันการค้าปลีก โดยเราทำหน้าที่เป็นประตูการค้าหลักสำหรับแบรนด์ต่างประเทศและในประเทศที่ต้องการเข้าสู่หรือขยายธุรกิจในตลาดจีนและเอเชียแปซิฟิก งานหลักของเราจัดขึ้นที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (NECC) ในเซี่ยงไฮ้ ครอบคลุมพื้นที่จัดแสดงกว่า 330,000 ตร.ม. โดยรวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลกเพื่อแบ่งปันนวัตกรรมและแนวคิดล่าสุด
ขยายระบบนิเวศ Bakery China สู่ตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว! เข้าร่วมกับเราตั้งแต่วันที่ 27–29 สิงหาคม 2026 ณ ศูนย์นิทรรศการนานาชาติจาการ์ตา (JIExpo) ในกรุงจาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย จัดร่วมกับ We Pack Indonesia และงานชั้นนำอื่นๆ ที่จัดโดย Reed Exhibitions Group นี่คือประตูสู่การเข้าสู่ตลาดอาเซียนที่ดีที่สุดของคุณ
ชมปรมาจารย์ระดับโลกแข่งขันชิงแชมป์การทำขนมปัง ขนมอบ เค้ก กาแฟ พิซซ่า และชา เพื่อรับแรงบันดาลใจโดยตรงสำหรับผลงานสร้างสรรค์ของคุณเอง
สรรหานวัตกรรมวัตถุดิบ แป้งผสมสำเร็จรูป และสารเติมแต่งพิเศษล่าสุดจากทั่วโลก เพื่อยกระดับคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ของคุณ
ประเมินอุปกรณ์การแปรรูป การผลิต และบรรจุภัณฑ์ที่ล้ำสมัย ซึ่งออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของร้านเบเกอรี่ของคุณ
ใช้บริการ จับคู่ธุรกิจแบบ B2B ที่เป็นระบบของเราเพื่อเชื่อมต่อโดยตรงกับผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก และผู้ซื้อในธุรกิจบริการอาหาร
รับข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ช่องทางการจัดจำหน่าย และ กลยุทธ์การเข้าสู่ตลาด สำหรับประเทศจีนและภูมิภาคอาเซียนในวงกว้าง
เข้าร่วมงานประชุมสุดยอด Bakery China Summit อันทรงเกียรติเพื่อสำรวจนวัตกรรมการค้าปลีก เทรนด์ผู้บริโวด และฟอรัมเทคนิคการอบขนม
รับบัตรเข้าชมงานสำหรับผู้ประกอบการผ่านพอร์ทัลออนไลน์ที่ใช้งานง่ายของเราเพื่อรับประกันการเข้างาน
สิ่งที่คุณจะได้รับ: บัตรยืนยันแบบดิจิทัลที่ส่งตรงไปยังอีเมลของคุณ
เรียกดูตารางการแข่งขัน วาระการประชุมสุดยอด และจองเซสชันการจับคู่ธุรกิจล่วงหน้า
สิ่งที่คุณจะได้รับ: กำหนดการเดินทางส่วนตัวบนแพลตฟอร์มจับคู่ธุรกิจดิจิทัลของเรา
เดินทางมาถึงสถานที่จัดงาน ร่วมชมการแข่งขันเชฟขนมอบสดๆ และปิดดีลกับซัพพลายเออร์ระดับโลก
สิ่งที่คุณจะได้รับ: สนามแข่งขันสดที่เต็มไปด้วยพลัง การจัดแสดงสินค้าแบบอินเทอร์แอคทีฟ และเลานจ์สำหรับสร้างเครือข่ายธุรกิจ
ร่วมชม การแข่งขันเชฟขนมอบ ระดับแนวหน้าเพื่อเรียนรู้เทคนิคขั้นสูง การนำเสนออย่างมีศิลปะ และเทรนด์รสชาติระดับโลก
จัดแสดงวัตถุดิบระดับพรีเมียม แป้งผสมสำเร็จรูป และส่วนผสมที่เป็นนวัตกรรมใหม่แก่ผู้มีอำนาจตัดสินใจซื้อหลายพันคน
สาธิตการทำงานของเตาอบความจุสูง เครื่องผสม และเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์แก่โรงงานเบเกอรี่อุตสาหกรรมและเชนร้านค้าปลีก
ค้นพบแนวคิดผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และเทคโนโลยีการดำเนินงานเพื่อขยายสาขาการค้าปลีกของคุณ
ค้นหาแบรนด์ต่างประเทศที่มีศักยภาพสูงและคว้าสิทธิ์การจัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวสำหรับตลาดท้องถิ่นของคุณ
สำรวจความก้าวหน้าล่าสุดในวิทยาศาสตร์การอาหาร ทางเลือกฉลากสะอาด (Clean-label) และเทรนด์การอบขนมเพื่อสุขภาพ
400,000+
จำนวนการเข้าชมงานจากผู้ประกอบการที่บันทึกไว้ต่อการจัดงานหลักแต่ละครั้ง
100+
การประชุม การสาธิตสด และการแข่งขันที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี
330,000 ตร.ม.
พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการทั้งหมดที่ NECC เซี่ยงไฮ้
"การเข้าร่วมการแข่งขันขนมอบที่ Bakery China ได้เปลี่ยนโฉมการรับรู้แบรนด์ของเราในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกไปอย่างสิ้นเชิง ด้วยขนาดของผู้เข้าชมงานจำนวนมหาศาลและคุณภาพของผู้ซื้อระดับมืออาชีพ ทำให้เราสามารถบรรลุข้อตกลงพันธมิตรการจัดจำหน่ายที่สำคัญได้ภายในไม่กี่วันหลังจากปิดงาน"
หัวหน้าเชฟขนมอบและผู้อำนวยการ
แบรนด์ขนมหวานระดับโลก
| คุณลักษณะ / ประโยชน์ | ระบบนิเวศ Bakery China | งานแสดงสินค้าทั่วไปในภูมิภาค | งานสัมมนาการอบขนมในท้องถิ่น |
|---|---|---|---|
| ขนาดของงานแสดงสินค้า | 330,000+ ตร.ม. (NECC เซี่ยงไฮ้) | ต่ำกว่า 50,000 ตร.ม. | ฮอลล์เดี่ยว / ห้องเรียนเท่านั้น |
| ความหลากหลายของการแข่งขัน | ขนมปัง, ขนมอบ, เค้ก, กาแฟ, พิซซ่า, ชา | จำกัดเพียง 1-2 ประเภท | ไม่มีการแข่งขันสด |
| การจับคู่ธุรกิจแบบ B2B | แพลตฟอร์มจับคู่ธุรกิจดิจิทัลขั้นสูง | ทำเนียบรายชื่อแบบคู่มือพื้นฐาน | การสร้างเครือข่ายแบบไม่เป็นทางการเท่านั้น |
| โอกาสเข้าสู่ตลาดอาเซียน | จัดร่วมกับงาน Bakery ASEAN 2026 โดยตรง | ไม่มีการขยายธุรกิจในระดับภูมิภาค | มุ่งเน้นเฉพาะในท้องถิ่นเท่านั้น |
| อำนาจและอิทธิพลในอุตสาหกรรม | ความร่วมมือระหว่าง CABCI และ Reed Exhibitions | ผู้จัดงานท้องถิ่นอิสระ | ผู้สอนรายบุคคล |
1997
ปีที่ก่อตั้ง
2,200+
แบรนด์ที่ร่วมจัดแสดง
100+
การประชุมและกิจกรรม
330k ㎡
พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ
งาน แสดงสินค้าเบเกอรี่และการแข่งขันขนมอบระดับนานาชาติ คือการรวมตัวระดับโลกครั้งสำคัญที่เชฟขนมอบมืออาชีพ ช่างทำขนมปัง และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมมาร่วมแสดงทักษะ เทคนิคที่เป็นนวัตกรรม และผลงานสร้างสรรค์ทางศิลปะ การแข่งขันเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นเกณฑ์มาตรฐานที่สำคัญสำหรับมาตรฐานการอบขนมระดับโลก โดยเน้นย้ำถึงเทรนด์ล่าสุดในด้านวัตถุดิบ การนำเสนอ และรสชาติ การเข้าร่วมหรือเข้าชมงานนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมได้รับประสบการณ์ตรงจากเทคนิคขั้นสูงที่จะกำหนดอนาคตของตลาดขนมหวาน นอกจากนี้ยังเป็นแพลตฟอร์มที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับการสร้างเครือข่าย ช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานสามารถเชื่อมต่อกับซัพพลายเออร์ระดับโลกและผู้นำในอุตสาหกรรม ท้ายที่สุดแล้ว งานเหล่านี้จะช่วยขับเคลื่อนนวัตกรรมตลอดห่วงโซ่อุปทานเบเกอรี่ทั้งหมด ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงเครื่องจักรแปรรูปขั้นสูง
การลงทะเบียนสำหรับงานแสดงสินค้าและการแข่งขันที่กำลังจะจัดขึ้นของเราเป็นกระบวนการออนไลน์ที่ง่ายดายซึ่งออกแบบมาสำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรม คุณสามารถรับบัตรเข้าชมงานได้โดยไปที่พอร์ทัลการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการของเราและกรอกแบบสอบถามสำหรับผู้เข้าชมงานระดับมืออาชีพ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลงทะเบียนล่วงหน้า เนื่องจากโดยทั่วไปจะได้รับสิทธิ์เข้าชมฮอลล์จัดแสดงฟรีและช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมากที่ทางเข้างาน เมื่อลงทะเบียนแล้ว คุณจะได้รับบัตรยืนยันแบบดิจิทัลที่ช่วยให้คุณสามารถวางแผนกำหนดการเดินทางและจองเซสชันจับคู่ธุรกิจได้ อย่าพลาดโอกาสในการร่วมชมความสามารถของเชฟขนมอบระดับโลกแบบสดๆ ในช่วงการจัดงานปี 2026
ระบบนิเวศ Bakery China เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันระดับชาติและระดับนานาชาติอันทรงเกียรติที่หลากหลาย ครอบคลุมหลายสาขาวิชา ซึ่งรวมถึงการแข่งขันชิงแชมป์ระดับโลกในการทำขนมปัง การออกแบบขนมอบ การตกแต่งเค้ก การชงกาแฟ การอบพิซซ่า และการเตรียมชา การแข่งขันแต่ละรายการจะถูกตัดสินโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติที่ได้รับการยกย่อง ซึ่งจะประเมินทักษะทางเทคนิค ความคิดสร้างสรรค์ รสชาติ และการนำเสนอ งานเหล่านี้เป็นเวทีสำหรับผู้มีความสามารถรุ่นใหม่และปรมาจารย์ที่มีประสบการณ์ในการยกระดับสถานะทางวิชาชีพของตนในระดับโลก ผู้เข้าร่วมงานสามารถรับชมการแข่งขันที่เข้มข้นเหล่านี้แบบสดๆ เพื่อรับแรงบันดาลใจและข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการทำเบเกอรี่ระดับมืออาชีพ
บริการจับคู่ธุรกิจของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อเชื่อมต่อผู้ซื้อจากต่างประเทศกับซัพพลายเออร์ชั้นนำระดับโลกอย่างมีประสิทธิภาพ ผ่าน แพลตฟอร์มจับคู่ธุรกิจดิจิทัล ของเรา ผู้เข้าร่วมงานที่ลงทะเบียนสามารถเรียกดูประเภทสินค้า กรองซัพพลายเออร์ และจองการประชุมแบบตัวต่อตัวล่วงหน้าก่อนที่งานจะเริ่มขึ้น แนวทางที่เป็นระบบนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเวลาของคุณในงานจะถูกใช้อย่างคุ้มค่าที่สุด โดยมุ่งเน้นไปที่พันธมิตรที่มีมูลค่าสูงและโอกาสในการจัดซื้อ ในระหว่างงานแสดงสินค้า จะมีเลานจ์จับคู่ธุรกิจโดยเฉพาะเพื่ออำนวยความสะดวกในการเจรจาธุรกิจที่สะดวกสบายและมีประสิทธิภาพ ทีมงานของเรายังมีบริการแปลภาษาและสนับสนุนด้านโลจิสติกส์เพื่อให้แน่ใจว่าการสื่อสารระหว่างคู่ค้าทั่วโลกเป็นไปอย่างราบรื่น
Bakery ASEAN 2026 เป็นโครงการริเริ่มขยายธุรกิจสู่สากลที่สำคัญของเรา โดยมุ่งเป้าไปที่ตลาดเบเกอรี่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะ งานนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 ถึง 29 สิงหาคม 2026 ณ ศูนย์นิทรรศการนานาชาติจาการ์ตา (JIExpo) ในประเทศอินโดนีเซีย โดยจัดร่วมกับ We Pack Indonesia เพื่อนำเสนอการแสดงสินค้าในอุตสาหกรรมอย่างครอบคลุม งานนี้เป็นประตูสู่ตลาดอาเซียนที่ไม่เหมือนใครสำหรับแบรนด์ระดับโลก และสำหรับธุรกิจในท้องถิ่นในการสรรหาวัตถุดิบและเครื่องจักรระดับโลก ผู้เข้าร่วมงานจะได้สัมผัสกับการสาธิตการทำขนมอบที่ปรับให้เข้ากับท้องถิ่น การแข่งขันระดับภูมิภาค และการสัมมนาเพื่อการเรียนรู้ที่ปรับให้เหมาะสมโดยผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรม นี่คือแพลตฟอร์มที่ดีที่สุดสำหรับทุกคนที่ต้องการใช้ประโยชน์จากภาคส่วนเบเกอรี่และขนมหวานที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เชฟเบเกอรี่มืออาชีพที่ต้องการเข้าร่วมการแข่งขันควรเริ่มต้นด้วยการทบทวนหนังสือกฎอย่างเป็นทางการและแนวทางปฏิบัติทางเทคนิคที่เผยแพร่บนหน้ากิจกรรมของเราอย่างละเอียด การเตรียมตัวต้องอาศัยการฝึกฝนอย่างเข้มงวด การสรรหาวัตถุดิบที่แม่นยำ และความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับเทรนด์การนำเสนอร่วมสมัย ผู้เข้าแข่งขันหลายคนร่วมมือกับพี่เลี้ยงในอุตสาหกรรมหรือฝึกซ้อมในสถานที่เฉพาะทางเพื่อปรับปรุงการจัดการเวลาและการทำงานภายใต้ความกดดัน นอกจากนี้ การเข้าร่วมชมงานในครั้งก่อนๆ หรือดูการสาธิตที่บันทึกไว้ก็เป็นประโยชน์อย่างยิ่งเพื่อให้เข้าใจถึงมาตรฐานระดับสูงที่คณะกรรมการตัดสินระดับนานาชาติคาดหวัง การจองสิทธิ์ของคุณแต่เนิ่นๆ ผ่านช่องทางการสมัครอย่างเป็นทางการของเราเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากสิทธิ์ของผู้เข้าแข่งขันสำหรับตำแหน่งอันทรงเกียรติเหล่านี้มีจำกัดอย่างมาก
เข้าร่วมกับเราที่งานหลัก Bakery China 2026 หรือระดับภูมิภาค Bakery ASEAN 2026 รับบัตรเข้าชมงานสำหรับผู้ประกอบการของคุณได้แล้ววันนี้
ลงทะเบียน Bakery ASEAN 2026
27-29 สิงหาคม ณ ศูนย์นิทรรศการนานาชาติจาการ์ตา