เชื่อมต่อโดยตรงกับผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคชั้นนำระดับโลก ผู้ให้บริการที่ได้รับการรับรอง และโซลูชันการบำรุงรักษาที่ล้ำสมัย ณ ระบบนิเวศอุตสาหกรรมการอบขนมชั้นนำของเอเชียแปซิฟิก
Bakery China ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 (จัดโดยสมาคมอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนมหวานแห่งประเทศจีน และบริษัท เบเกอรี่ ไชน่า เอ็กซิบิชั่นส์ จำกัด) เป็นงานนิทรรศการระดับมืออาชีพและระบบนิเวศชั้นนำของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่ให้บริการครอบคลุมตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า แพลตฟอร์มของเราช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลกได้ค้นพบนวัตกรรมล่าสุดในด้านวัตถุดิบ การแปรรูป การบรรจุภัณฑ์ และ การบำรุงรักษาและบริการอุปกรณ์เบเกอรี่ เฉพาะทาง
ด้วยพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการกว่า 330,000 ตารางเมตร ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (NECC) ในเซี่ยงไฮ้ เราได้รวบรวมผู้จัดแสดงสินค้ามากกว่า 2,200 ราย และต้อนรับผู้เข้าชมงานระดับมืออาชีพกว่า 400,000 ครั้งต่อปี ไม่ว่าคุณกำลังมองหา โซลูชันเครื่องจักรอบขนมระดับอุตสาหกรรม ที่มีกำลังการผลิตสูง หรือต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานร้านค้าปลีกของคุณ Bakery China คือประตูหลักสู่ตลาดการอบขนมระดับโลก
ผู้เขียนคู่มือผู้เชี่ยวชาญ
Sunny เป็นนักวิเคราะห์อุตสาหกรรมที่เชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ ขั้นตอนการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน และโลจิสติกส์ห่วงโซ่อุปทานระดับโลกสำหรับภาคส่วนการอบขนมในเอเชียแปซิฟิก
เข้าร่วมกับเราตั้งแต่วันที่ 27-29 สิงหาคม 2026 ณ ศูนย์นิทรรศการนานาชาติจาการ์ตา (JIExpo) ในจาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย งานแสดงสินค้าระดับภูมิภาคนี้ทำหน้าที่เป็นประตูสู่ตลาดเบเกอรี่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยนำเสนอการจับคู่ธุรกิจแบบ B2B ที่เหนือชั้น โซลูชันทางเทคนิคที่ตอบโจทย์ท้องถิ่น และการเข้าถึงผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบและเครื่องจักรระดับโลกโดยตรง
ใช้เครื่องมือวินิจฉัยขั้นสูงและกำหนดการบำรุงรักษาเชิงป้องกันที่ส่งตรงจากผู้บุกเบิกด้านวิศวกรรมระดับโลก
เข้าถึงบริการสอบเทียบที่ได้รับการรับรองและชิ้นส่วนอะไหล่คุณภาพสูง เพื่อให้สายการผลิตของคุณทำงานได้อย่างราบรื่นยาวนานหลายทศวรรษ
อัปเกรดเป็นระบบทำความร้อนและทำความเย็นที่ทันสมัยและได้รับการบำรุงรักษาเป็นอย่างดี ซึ่งช่วยลดค่าสาธารณูปโภคและลดการปล่อยคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของคุณ
ค้นพบสารหล่อลื่นเกรดอาหาร โปรโตคอลการบำรุงรักษาที่ออกแบบตามหลักสุขอนามัย และโซลูชันการซีลที่ถูกสุขลักษณะซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสากล
เข้าร่วมการเวิร์กช็อปที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญ การสาธิตการแก้ไขปัญหาแบบสดๆ และฟอรัมทางเทคนิคบนพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ
รวมระบบตรวจสอบอัตโนมัติที่คาดการณ์ความล้มเหลวของเครื่องจักรล่วงหน้าก่อนที่จะเกิดขึ้น เพื่อเพิ่มผลผลิตรายวันให้สูงสุด
ประเมินประสิทธิภาพของเครื่องจักรในปัจจุบันของคุณ และระบุจุดที่ต้องการบริการเฉพาะทาง การสอบเทียบ หรือการเปลี่ยนชิ้นส่วนอะไหล่
สิ่งที่คุณจะเห็น: รายการตรวจสอบที่ครอบคลุมของเครื่องมือวินิจฉัยประสิทธิภาพสูงและผู้ให้บริการ
ใช้แพลตฟอร์มจับคู่ธุรกิจดิจิทัลของเราเพื่อกำหนดเวลาการปรึกษาแบบตัวต่อตัวกับวิศวกรบำรุงรักษาชั้นนำ
สิ่งที่คุณจะเห็น: รายชื่อพันธมิตรบริการทางเทคนิคที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว ซึ่งปรับให้เหมาะกับอุปกรณ์เฉพาะของคุณ
เข้าร่วมการสาธิตสดในงานเอ็กซ์โปเพื่อสร้างกลยุทธ์การบำรุงรักษาในระยะยาวที่แข็งแั่งสำหรับโรงงานของคุณ
สิ่งที่คุณจะเห็น: แผนงานการบำรุงรักษาที่ปรับแต่งเฉพาะเพื่อขจัดปัญหาการหยุดชะงักของการผลิตที่คาดไม่ถึง
เพิ่มประสิทธิภาพสายการผลิตปริมาณมากด้วย การบำรุงรักษาสายการผลิตอัตโนมัติ และระบบวินิจฉัยแบบเรียลไทม์
รักษาการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำสำหรับเตาอบแบบชั้น (Deck Oven) และเครื่องหมักแป้ง (Proofer) เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการพัฒนาของเปลือกขนมปังที่สม่ำเสมอ
ดูแลเครื่องเทมเปอร์และเครื่องหยอดช็อกโกแลตเฉพาะทางให้ได้รับการสอบเทียบอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อหลีกเลี่ยงการแยกตัวของส่วนผสม
กำหนดมาตรฐานโปรโตคอลการบำรุงรักษาในร้านค้าปลีกหลายสิบสาขาเพื่อลดความล้มเหลวของอุปกรณ์ในแต่ละพื้นที่และรักษาความสม่ำเสมอของแบรนด์
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องแช่เยือกแข็งแบบลมเป่าเย็นจัด (Blast Freezer) อุณหภูมิต่ำพิเศษและอุปกรณ์โลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็นทำงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดเพื่อรักษาการทำงานของยีสต์
สอบเทียบเครื่องจักรห่อและซีลความเร็วสูงเพื่อป้องกันการสูญเสียวัสดุ การปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ และความล้มเหลวในการซีล
ลดลง 98.4% ของเวลาหยุดทำงานของเครื่องจักรที่คาดไม่ถึง ซึ่งรายงานโดยโรงงานเบเกอรี่อุตสาหกรรมที่เข้าร่วมและนำโปรโตคอล อุปกรณ์อบขนมประหยัดพลังงาน ไปใช้
มากกว่า 15,000 ชั่วโมง ของการเวิร์กช็อปทางเทคนิคที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญและการสาธิตการแก้ไขปัญหาแบบสดๆ ที่จัดขึ้นตั้งแต่ปี 1997
เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 35% ของอายุการใช้งานของอุปกรณ์เมื่อใช้พันธมิตรการบำรุงรักษาที่ได้รับการรับรองซึ่งจัดหาผ่าน บริการจับคู่ธุรกิจแบบ B2B ของเรา
"การเข้าร่วมงานนิทรรศการนี้ได้เปลี่ยนวิธีการจัดการสายการผลิตของเราไปอย่างสิ้นเชิง การเชื่อมต่อโดยตรงกับวิศวกรบำรุงรักษาที่ได้รับการรับรองทำให้เราสามารถสร้างกิจวัตรการดูแลเชิงป้องกันที่ช่วยให้เราพ้นจากปัญหาเครื่องหยุดทำงานที่สร้างความเสียหายอย่างหนักในช่วงเทศกาลวันหยุด"
— ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ, กลุ่มบริษัทเบเกอรี่ระดับโลก
| คุณสมบัติ / บริการ | ระบบนิเวศ Bakery China | งานแสดงสินค้าทั่วไป | สารบัญรายชื่อบริการในท้องถิ่น |
|---|---|---|---|
| การเข้าถึง OEM โดยตรง | มี (แบรนด์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว) | จำกัด | ไม่มี (ส่วนใหญ่เป็นคนกลาง) |
| การสาธิตทางเทคนิคแบบสด | มี (ในงาน) | หายาก | ไม่มี |
| การจับคู่ธุรกิจแบบ B2B | มี (iBakeryChina) | ไม่มี | ไม่มี |
| ความเชี่ยวชาญเฉพาะทางในอุตสาหกรรม | เบเกอรี่และขนมหวาน 100% | เทคโนโลยีอาหารทั่วไป | เครื่องจักรทั่วไป |
| เครือข่ายระดับโลก | ผู้จัดแสดงสินค้ากว่า 2,200+ ราย | ต่ำกว่า 500 ราย | เฉพาะในท้องถิ่นเท่านั้น |
330k㎡
พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ
2,200+
ผู้จัดแสดงสินค้าจากทั่วโลก
400k+
การเข้าชมงานระดับมืออาชีพ
1997
ปีที่ก่อตั้ง
แนวคิดของ การบำรุงรักษาและบริการอุปกรณ์เบเกอรี่ หมายถึงการตรวจสอบ การทำความสะอาด การสอบเทียบ การซ่อมแซม และการเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องจักรอบขนมเชิงพาณิชย์อย่างเป็นระบบเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการทำงานสูงสุด กระบวนการที่ครอบคลุมนี้รวมถึงทุกอย่างตั้งแต่การหล่อลื่นโซ่เตาอบอุณหภูมิสูง ไปจนถึงการสอบเทียบเซ็นเซอร์เครื่องหมักแป้งแบบดิจิทัล และการเปลี่ยนเฟืองเครื่องผสมที่สึกหรอ การให้ความสำคัญกับบริการเฉพาะทางเหล่านี้ช่วยให้โรงงานเบเกอรี่เชิงพาณิชย์สามารถป้องกันความล้มเหลวของเครื่องจักรอย่างกะทันหันซึ่งนำไปสู่การหยุดผลิตที่มีค่าใช้จ่ายสูงและส่วนผสมที่สูญเปล่า นอกจากนี้ การบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าเครื่องจักรของคุณเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยสากลที่เข้มงวด ท้ายที่สุดแล้ว การลงทุนในการบำรุงรักษาอย่างมืออาชีพเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการปกป้องเงินลงทุนของคุณและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ
งานหลักของเรานำเสนอแพลตฟอร์มเฉพาะที่คุณสามารถพบปะกับวิศวกรบำรุงรักษาที่ได้รับการรับรองและตัวแทนบริการทางเทคนิคแบบตัวต่อตัว การใช้แพลตฟอร์มจับคู่ธุรกิจออนไลน์ของเราอย่าง iBakeryChina จะช่วยให้คุณสามารถกำหนดเวลานัดหมายล่วงหน้ากับผู้จัดแสดงสินค้าที่เชี่ยวชาญด้านการซ่อมแซมและสอบเทียบเครื่องจักรได้ บนพื้นที่จัดแสดง ผู้จัดแสดงสินค้าหลายรายจะจัดแสดงการสาธิตเครื่องมือวินิจฉัยแบบสดๆ ช่วยให้คุณประเมินขีดความสามารถของพวกเขาได้แบบเรียลไทม์ คุณยังสามารถค้นหาจากสารบัญดิจิทัลที่ครอบคลุมของเราเพื่อกรองผู้ให้บริการตามความเชี่ยวชาญทางเทคนิคเฉพาะและพื้นที่ให้บริการ การมีปฏิสัมพันธ์โดยตรงนี้ช่วยขจัดความไม่แน่นอนและช่วยให้คุณสร้างพันธมิตรระยะยาวที่มั่นคงกับผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว
มีแน่นอน เรามีแพลตฟอร์มการจับคู่ธุรกิจออนไลน์และการสื่อสารในอุตสาหกรรมที่มีประสิทธิภาพสูงที่เรียกว่า iBakeryChina เพื่ออำนวยความสะดวกในการเชื่อมต่อล่วงหน้า ระบบนิเวศดิจิทัลนี้ช่วยให้ผู้เข้าชมงานที่ลงทะเบียนแล้วสามารถเรียกดูพอร์ตโฟลิโอบริการ ส่งคำถามทางเทคนิค และจองช่วงเวลาการประชุมเฉพาะกับผู้จัดแสดงสินค้าก่อนเดินทางมาถึงสถานที่จัดงาน การวางแผนตารางเวลาของคุณล่วงหน้าจะช่วยให้คุณใช้เวลาในงานได้อย่างคุ้มค่าที่สุด และมั่นใจได้ว่าจะได้พบกับผู้เชี่ยวชาญที่ตรงกับความต้องการของธุรกิจคุณอย่างแท้จริง ทีมงานของเรายังมีบริการช่วยเหลือในการจับคู่ธุรกิจในงานเพื่อช่วยลดอุปสรรคด้านการสื่อสารในระหว่างการจัดนิทรรศการ กระบวนการที่คล่องตัวนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ประสบการณ์การสร้างเครือข่ายของคุณมีประสิทธิภาพและราบรื่นที่สุด
งานนิทรรศการนี้ครอบคลุมเทคโนโลยีการอบขนมทุกประเภท โดยจัดแสดงโซลูชันการบำรุงรักษาสำหรับระบบการผสม การแบ่งแป้ง การหมักแป้ง การอบ การทำให้เย็น และการบรรจุภัณฑ์ ผู้เข้าชมงานสามารถสำรวจซอฟต์แวร์วินิจฉัยขั้นสูง ระบบหล่อลื่นอัตโนมัติ สารทำความสะอาดเกรดอาหาร และชิ้นส่วนอะไหล่ที่มีความทนทานสูง ผู้ให้บริการเฉพาะทางยังสาธิตเครื่องมือสร้างภาพความร้อนที่ตรวจจับการรั่วไหลของความร้อนในเตาอบเชิงพาณิชย์ก่อนที่จะส่งผลให้การอบไม่สม่ำเสมอ ไม่ว่าคุณจะดำเนินกิจการร้านขนมอบแบบอาร์ติซานขนาดเล็กหรือสายการผลิตอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ คุณจะพบกับกลยุทธ์การบำรุงรักษาที่ปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการของคุณ นอกจากนี้ยังมีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการปรับปรุงเครื่องจักรเก่าด้วยส่วนประกอบที่ทันสมัยและประหยัดพลังงาน
Bakery ASEAN 2026 ทำหน้าที่เป็นประตูสู่ภูมิภาคโดยเฉพาะของเรา โดยนำนวัตกรรมการอบขนมระดับโลกและความเชี่ยวชาญด้านการบำรุงรักษามาสู่ตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยตรง งานนี้มีกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 27-29 สิงหาคม ณ ศูนย์นิทรรศการนานาชาติจาการ์ตา (JIExpo) ในประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อตอบสนองความต้องการในการดำเนินงานและความท้าทายด้านสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของผู้ผลิตเบเกอรี่ในภูมิภาค โดยนำเสนอแพลตฟอร์มท้องถิ่นสำหรับผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก และผู้ให้บริการด้านอาหารในการเชื่อมต่อกับซัพพลายเออร์วัตถุดิบและเครื่องจักรระดับโลก การเข้าร่วมงาน Bakery ASEAN ช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญในภูมิภาคสามารถเข้าถึงทรัพยากรทางเทคนิคคุณภาพสูงและบริการจับคู่ธุรกิจแบบเดียวกันได้โดยไม่ต้องเดินทางไกล เป็นงานที่จำเป็นสำหรับทุกคนที่ต้องการขยายธุรกิจหรือเพิ่มประสิทธิภาพมาตรฐานการผลิตในภูมิภาคอาเซียน
การลงทะเบียนเข้าชมงานนิทรรศการของเราเป็นกระบวนการออนไลน์ที่ง่ายดายซึ่งออกแบบมาเพื่อให้คุณเข้าสู่พื้นที่จัดแสดงได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าได้อย่างง่ายดายโดยไปที่พอร์ทัลการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการของเราและกรอกข้อมูลวิชาชีพของคุณ การลงทะเบียนล่วงหน้าทางออนไลน์มักจะช่วยให้คุณเข้าชมฮอลล์นิทรรศการได้ฟรี ช่วยประหยัดเวลาและค่าธรรมเนียมการลงทะเบียนที่หน้างาน เมื่อลงทะเบียนแล้ว คุณจะได้รับบัตรเข้างานแบบดิจิทัลและสามารถเข้าใช้เครื่องมือจับคู่ธุรกิจออนไลน์ของเราได้ทันทีเพื่อเริ่มวางแผนการเดินทาง เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อจองสิทธิ์ของคุณและรับข้อมูลอัปเดตอย่างสม่ำเสมอเกี่ยวกับตารางการประชุม บริการการเดินทาง และการจองโรงแรมที่พัก
เพื่อบรรลุความสำเร็จในระยะยาว โรงงานเบเกอรี่ยุคใหม่ต้องมองข้ามการซ่อมแซมขั้นพื้นฐานและหันมาใช้แนวทางแบบองค์รวมในการดูแลรักษาอุปกรณ์ ซึ่งรวมถึงการผสานรวม การดูแลอุปกรณ์เบเกอรี่ในครัวเรือน สำหรับการตั้งค่าแบบอาร์ติซานขนาดเล็ก ตลอดจนการใช้ เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์เบเกอรี่อัจฉริยะ ขั้นสูงเพื่อปกป้องสินค้าสำเร็จรูป
การศึกษา คู่มือการวางแผนชมนิทรรศการเบเกอรี่ ที่ครอบคลุมของเรา จะช่วยให้คุณสามารถวางแผนการเข้าชมงานเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้เชื่อมต่อกับพันธมิตรทางเทคนิคที่เหมาะสม เข้าร่วมการสัมมนาที่เกี่ยวข้องมากที่สุด และค้นพบเครื่องมือที่จำเป็นเพื่อให้ธุรกิจของคุณดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
เข้าร่วมกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกว่า 400,000 ราย และรับสิทธิ์เข้าถึงบริการและการบำรุงรักษาอุปกรณ์เบเกอรี่ชั้นนำของโลก
ลงทะเบียนสำหรับ Bakery ASEAN 2026
27-29 สิงหาคม · จาการ์ตา, อินโดนีเซีย