เชื่อมต่อโดยตรงกับซัพพลายเออร์ระดับโลกกว่า 2,200 ราย และสัมผัสเทคโนโลยีอาหารที่ล้ำสมัยบนพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการที่ทันสมัยกว่า 330,000 ตารางเมตร
ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 นิทรรศการ Bakery China ดำเนินงานโดย บริษัท เบเกอรี่ ไชน่า เอ็กซิบิชั่นส์ จำกัด ร่วมกับสมาคมอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนมหวานแห่งประเทศจีน (CABCI) ในฐานะระบบนิเวศระดับมืออาชีพชั้นนำของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เราให้บริการครอบคลุมทั้งห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่วัตถุดิบและเครื่องจักรแปรรูปขั้นสูง ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ โซลูชันการค้าปลีก และเครือข่ายการจัดจำหน่ายระดับมืออาชีพ
แพลตฟอร์มของเราทำหน้าที่เป็นประตูการค้าหลักสำหรับแบรนด์ต่างประเทศและในประเทศที่ต้องการเข้าสู่หรือขยายธุรกิจในตลาดอาหารเอเชียที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยการจัดนิทรรศการในหลายฮอลล์ ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (NECC) อันทรงเกียรติในเซี่ยงไฮ้ เราได้รวบรวมผู้มีอำนาจตัดสินใจระดับโลก ช่างอบขนมมืออาชีพ และนักนวัตกรรมด้านการวิจัยและพัฒนา (R&D) เพื่อแบ่งปันแนวคิดล่าสุดเกี่ยวกับการผลิต การจัดจำหน่าย และการพัฒนาผลิตภัณฑ์
นักวิเคราะห์และผู้ดูแลอุตสาหกรรมอาวุโส
"ในฐานะผู้คร่ำหวอดในอุตสาหกรรมที่มีประสบการณ์มากกว่าทศวรรษในการติดตามเทคโนโลยีอาหารระดับโลก ฉันได้เห็น นิทรรศการ Bakery China เติบโตขึ้นจนกลายเป็นประตูสู่ตลาดเอเชียแปซิฟิกที่ดีที่สุด ภารกิจของฉันคือการช่วยให้ผู้ซื้อและผู้ผลิตระดับมืออาชีพสามารถสำรวจระบบนิเวศขนาดใหญ่นี้ เพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขาจะสามารถเชื่อมต่อกับเทคโนโลยีและวัตถุดิบที่แม่นยำซึ่งจำเป็นต่อการขยายการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ"
27-29 สิงหาคม 2026 · ศูนย์นิทรรศการนานาชาติจาการ์ตา (JIExpo) จาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย
ขยายธุรกิจโดยตรงสู่ตลาดเบเกอรี่ที่ใหญ่ที่สุดและเติบโตเร็วที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Bakery ASEAN 2026 จัดขึ้นร่วมกับ We Pack Indonesia แพลตฟอร์มการค้าเชิงกลยุทธ์นี้ตั้งเป้าหมายที่จะมีผู้ร่วมแสดงสินค้ากว่า 500 ราย พื้นที่จัดแสดงงาน 20,000 ตร.ม. และผู้เข้าชมงานระดับมืออาชีพกว่า 50,000 คน คว้าโอกาสจากตลาดค้าปลีกเบเกอรี่ที่กำลังเฟื่องฟูของอินโดนีเซีย ซึ่งมีมูลค่าถึง 58.3 ล้านล้านรูเปียห์ (IDR) ในปี 2023 และคาดว่าจะเติบโตที่อัตราการเติบโตเฉลี่ยสะสมต่อปี (CAGR) 8% จนถึงปี 2028
ประเมิน อุปกรณ์การอบระดับอุตสาหกรรม ที่ล้ำสมัยเพื่อเปลี่ยนสายการผลิตของคุณให้เป็นระบบอัตโนมัติ ลดต้นทุนแรงงาน และรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ
เชื่อมต่อโดยตรงกับผู้ผลิตวัตถุดิบระดับโลกเพื่อจัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูง แป้งชนิดพิเศษ และสารเติมแต่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่
ก้าวล้ำนำหน้าคู่แข่งด้วยการสำรวจ เทรนด์การอบขนมที่บ้าน ล่าสุด ความต้องการผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาด (Clean-label) และนวัตกรรมอาหารฟังก์ชัน
ใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มระดับภูมิภาคโดยเฉพาะของเรา เช่น Bakery ASEAN 2026 เพื่อสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งในดินแดนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีการเติบโตสูง
บูรณาการ โลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็น ขั้นสูงและโซลูชันบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและลดการสูญเสียระหว่างการขนส่ง
เข้าร่วมเซสชันการจับคู่ธุรกิจที่มีโครงสร้างชัดเจน ซึ่งออกแบบมาเพื่อจับคู่ผู้ซื้อรายใหญ่โดยตรงกับผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองและเชื่อถือได้
รับบัตรเข้าชมงานระดับมืออาชีพของคุณภายในเวลาไม่ถึงสองนาทีผ่านพอร์ทัลดิจิทัลที่ใช้งานง่ายของเรา
สิ่งที่คุณจะเห็น: แบบฟอร์มลงทะเบียนที่ง่ายและปลอดภัย พร้อมการยืนยันทางอีเมลทันที
สำรวจแผนผังบูธแบบโต้ตอบ กำหนดการเข้าร่วมการประชุมสัมมนา และจองเซสชันการจับคู่ธุรกิจ B2B ล่วงหน้า
สิ่งที่คุณจะเห็น: แดชบอร์ดส่วนตัวที่แสดงแผนผังพื้นที่จัดงานและตารางกิจกรรม
พบปะกับซัพพลายเออร์ระดับโลกแบบตัวต่อตัว ชมการสาธิตเครื่องจักรจริง และปิดดีลการจัดซื้อจัดจ้าง
สิ่งที่คุณจะเห็น: ฮอลล์จัดแสดงนิทรรศการที่เต็มไปด้วยพลังงาน การสาธิตสด และเซสชันการชิมอาหาร
ปรับปรุงการผลิตปริมาณมากให้มีประสิทธิภาพด้วยเครื่องจักรอัตโนมัติ เตาอบอัจฉริยะ และสายการบรรจุความเร็วสูง
ยกระดับฝีมือของคุณด้วยวัตถุดิบพิเศษระดับพรีเมียม ยีสต์ธรรมชาติ (Sourdough) ออร์แกนิก และเตาอบหินแบบดั้งเดิม
ค้นพบโซลูชันแบบครบวงจร ตู้โชว์อัจฉริยะ และอุปกรณ์ครัวส่วนกลางสำหรับเครือข่ายร้านเบเกอรี่หลายสาขา
ใช้ประโยชน์จากวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและป้องกันการซึมผ่านสูง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์และเพิ่มความน่าดึงดูดของแบรนด์บนชั้นวางสินค้า
จัดการกับกฎระเบียบการนำเข้า-ส่งออกที่ซับซ้อน และสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้กับพันธมิตรทางการค้าระหว่างประเทศที่ได้รับการรับรอง
คว้าโอกาสจากกระแสการอบขนมด้วยตัวเอง (DIY) ที่กำลังเติบโต ด้วยแป้งผสมสำเร็จรูปพร้อมขาย เครื่องใช้ในครัวเรือน และแพลตฟอร์มการเรียนรู้การอบขนมแบบโต้ตอบ
บันทึกการเข้าชมงานระดับมืออาชีพกว่า 400,000 ครั้งในงานสำคัญของเรา แสดงให้เห็นถึงการเข้าถึงอุตสาหกรรมที่ไม่มีใครเทียบได้
ผู้ร่วมแสดงสินค้าระดับโลกกว่า 2,200 รายที่นำเสนอโซลูชันและวัตถุดิบที่ล้ำสมัยเป็นประจำทุกปี
พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการที่ทันสมัยกว่า 330,000 ตารางเมตร ณ NECC เซี่ยงไฮ้ ทำให้เป็นงานแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในประเภทนี้
การประชุมสัมมนา การประชุมสุดยอด และการแข่งขันเชฟสดชั้นนำของอุตสาหกรรมกว่า 100 รายการที่จัดขึ้นในแต่ละครั้ง
"การเข้าร่วมงาน Bakery China Summit ได้เปลี่ยนกลยุทธ์การจัดหาวัตถุดิบของเราไปอย่างสิ้นเชิง เราได้เชื่อมต่อกับผู้ผลิตวัตถุดิบหลักสามรายที่ช่วยเราลดต้นทุนการผลิตลงได้ถึง 15% ในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพสไตล์คราฟต์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเราไว้ได้"
— ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนาอาวุโส, แบรนด์ขนมหวานระดับโลก
| คุณสมบัติ / ตัวชี้วัด | นิทรรศการ Bakery China | งานแสดงสินค้าในระดับภูมิภาค | งานมหกรรมอาหารทั่วไป |
|---|---|---|---|
| ขนาดของนิทรรศการ | 330,000 ตร.ม. | ต่ำกว่า 50,000 ตร.ม. | ต่ำกว่า 100,000 ตร.ม. |
| จุดเน้นของอุตสาหกรรม | มุ่งเน้นเบเกอรี่และขนมหวานโดยเฉพาะ 100% | อาหารและเครื่องดื่มทั่วไป | เกษตรกรรมและอาหารในวงกว้าง |
| การเข้าถึงระดับโลก | ผู้ร่วมแสดงสินค้ากว่า 2,200 รายจากกว่า 30 ประเทศ | ซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นเท่านั้น | มีผู้ร่วมงานจากต่างประเทศอย่างจำกัด |
| คุณค่าทางการศึกษา | การสาธิตสดและการประชุมสุดยอดกว่า 100 รายการ | มีสัมมนาทางเทคนิคเพียงเล็กน้อย | การอภิปรายกลุ่มขั้นพื้นฐาน |
| การจับคู่ธุรกิจ | การจับคู่ธุรกิจ B2B ที่ขับเคลื่อนด้วย AI | สร้างเครือข่ายด้วยตนเอง | ไม่มีการจับคู่ธุรกิจที่มีโครงสร้างชัดเจน |
1997
ก่อตั้งและให้บริการแก่อุตสาหกรรมมาเกือบสามทศวรรษ
330,000㎡
พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการทั้งหมด ณ NECC เซี่ยงไฮ้
2,200+
ผู้ร่วมแสดงสินค้าและแบรนด์ชั้นนำระดับโลก
400,000+
คาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานระดับมืออาชีพทั่วทั้งระบบนิเวศ
ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมอุตสาหกรรมชั้นนำ
นิทรรศการ Bakery China คือ งานแสดงสินค้าชั้นนำของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่อุทิศให้กับอุตสาหกรรมการอบ ขนมหวาน และเทคโนโลยีอาหารโดยเฉพาะ งานขนาดใหญ่นี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 โดยทำหน้าที่เป็นประตูหลักสำหรับแบรนด์ต่างประเทศและในประเทศที่ต้องการขยายธุรกิจในตลาดจีนและเอเชียในวงกว้าง งานนี้รวบรวมผู้ผลิตวัตถุดิบ ซัพพลายเออร์อุปกรณ์ ผู้จำหน่ายบรรจุภัณฑ์ และช่างอบขนมมืออาชีพไว้ในที่เดียวกัน ผู้เข้าร่วมงานประกอบด้วยผู้ดำเนินธุรกิจเครือข่ายร้านเบเกอรี่ ผู้ซื้อจากโรงแรมและร้านอาหาร ผู้จัดจำหน่าย และผู้เชี่ยวชาญด้าน R&D ที่กำลังมองหานวัตกรรมล่าสุด หากคุณต้องการขยายธุรกิจอาหาร ค้นพบเทคโนโลยีที่ล้ำสมัย หรือสร้างพันธมิตรทางธุรกิจ B2B ที่มีมูลค่าสูง นิทรรศการนี้คืองานที่คุณไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง
การดำเนินการ ลงทะเบียนเข้าชมงาน นั้นง่าย รวดเร็ว และสามารถทำออนไลน์ได้ทั้งหมดผ่านพอร์ทัลอย่างเป็นทางการของเรา ในการเริ่มต้น คุณต้องไปที่หน้าลงทะเบียนและกรอกข้อมูลติดต่อระดับมืออาชีพและโปรไฟล์ธุรกิจของคุณ เมื่อส่งข้อมูลแล้ว ระบบของเราจะประมวลผลใบสมัครของคุณและส่งอีเมลยืนยันที่มีบัตรเข้าชมงานแบบดิจิทัลที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณ เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลงทะเบียนล่วงหน้าก่อนวันงานเพื่อรับสิทธิ์เข้าชมงานฟรีและหลีกเลี่ยงการต่อคิวยาวที่หน้างาน ในวันงาน เพียงแสดงบัตรดิจิทัลของคุณที่ทางเข้าศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (NECC) ในเซี่ยงไฮ้เพื่อรับบัตรผ่านจริง
นิทรรศการนี้นำเสนอ อุปกรณ์การอบระดับอุตสาหกรรม ขั้นสูงที่หลากหลายอย่างน่าทึ่ง ซึ่งออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ผู้เข้าชมงานสามารถสำรวจระบบผสมอัตโนมัติที่ล้ำสมัย เตาอบอุโมงค์ความจุสูง เครื่องแบ่งแป้งโดที่มีความแม่นยำ และสายการบรรจุอัตโนมัติ ผู้ผลิตเครื่องจักรชั้นนำระดับโลกจะสาธิตเทคโนโลยีอัจฉริยะล่าสุดของพวกเขา รวมถึงเตาอบที่รองรับ IoT และระบบจัดการด้วยหุ่นยนต์ โซลูชันเหล่านี้ได้รับการปรับแต่งสำหรับการดำเนินงานทุกขนาด ตั้งแต่ร้านเบเกอรี่สไตล์คราฟต์ขนาดกลางไปจนถึงโรงงานผลิตอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ การได้ชมการสาธิตสดเหล่านี้จะช่วยให้คุณประเมินได้อย่างง่ายดายว่าเครื่องจักรใดเหมาะสมกับขั้นตอนการทำงานปัจจุบันและแผนการขยายธุรกิจในอนาคตของคุณมากที่สุด
มีแน่นอน การศึกษาและข้อมูลเชิงลึกของอุตสาหกรรมเป็นเสาหลักของงานเรา โดยมีไฮไลท์สำคัญคือการประชุมสุดยอด Bakery China Summit อันทรงเกียรติ โปรแกรมการประชุมหลายวันนี้ประกอบด้วยการนำเสนอประเด็นสำคัญจากผู้นำอุตสาหกรรมระดับโลก นักนวัตกรรมค้าปลีก และนักวิเคราะห์ตลาด ผู้เข้าร่วมงานจะได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภค เทคโนโลยีวัตถุดิบใหม่ๆ และเทรนด์บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน นอกเหนือจากการประชุมสุดยอดแล้ว งานนี้ยังมีการสาธิตสด ฟอรัมทางเทคนิค และการแข่งขันเชฟระดับโลกกว่า 100 รายการ เซสชันเหล่านี้มอบโอกาสอันล้ำค่าในการเรียนรู้โดยตรงจากช่างอบขนมระดับปรมาจารย์และผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมที่เป็นผู้กำหนดอนาคตของอาหาร
เราให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการสนับสนุน นวัตกรรมขนมปังสไตล์คราฟต์ โดยการจัดโซนพิเศษเฉพาะสำหรับเทคนิคการอบขนมสไตล์คราฟต์และวัตถุดิบระดับพรีเมียม ผู้เข้าชมงานสามารถค้นพบแป้งชนิดพิเศษคุณภาพสูง ยีสต์ธรรมชาติ (Sourdough) ออร์แกนิก และเตาอบหินแบบดั้งเดิมที่ช่วยยกระดับคุณภาพของการอบขนมสไตล์คราฟต์ ช่างอบขนมระดับปรมาจารย์ที่มีชื่อเสียงจากทั่วโลกจะจัดเวิร์กช็อปสาธิตเทคนิคการหมักขั้นสูงและการขึ้นรูปขนมปังอย่างมีศิลปะ เซสชันแบบโต้ตอบเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ช่างอบขนมในท้องถิ่นผสมผสานงานฝีมือแบบดั้งเดิมเข้ากับประสิทธิภาพที่ทันสมัย ไม่ว่าคุณจะดำเนินธุรกิจร้านเบเกอรี่บูติกในละแวกบ้าน หรือพัฒนาสายผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมสำหรับเครือข่ายใหญ่ คุณจะพบเครื่องมือและแรงบันดาลใจที่ต้องการได้ที่นี่
งาน Bakery ASEAN 2026 ที่หลายคนตั้งตารอคอย มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 ถึง 29 สิงหาคม ณ ศูนย์นิทรรศการนานาชาติจาการ์ตา (JIExpo) ในจาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย โครงการริเริ่มเชิงกลยุทธ์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อเชื่อมต่อซัพพลายเออร์ระดับโลกโดยตรงกับตลาดเบเกอรี่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว งานนี้จัดขึ้นร่วมกับ We Pack Indonesia โดยจะมีผู้ร่วมแสดงสินค้ากว่า 500 ราย และคาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมงานระดับมืออาชีพได้มากกว่า 50,000 คน อินโดนีเซียเป็นหนึ่งในตลาดสินค้าอบที่เติบโตเร็วที่สุดในภูมิภาค ทำให้ที่นี่เป็นแพลตฟอร์มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการขยายธุรกิจ ผู้เข้าชมงานสามารถลงทะเบียนออนไลน์ได้ตั้งแต่วันนี้เพื่อรับสิทธิ์เข้าชมงานแสดงสินค้าในระดับภูมิภาคที่สำคัญนี้
เข้าร่วมกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกว่า 400,000 คน และเปิดประตูสู่อนาคตของเทคโนโลยีการอบขนมได้แล้ววันนี้
ลงทะเบียน Bakery China 2027
รับบัตรเข้าชมงานระดับมืออาชีพฟรีได้แล้ววันนี้