Annuaire des salons de la boulangerie en Chine : Événements mondiaux et écosystème de fournisseurs (Annuaire 2026)
En tant que vétéran de l'industrie ayant parcouru les allées animées du National Exhibition and Convention Center à Shanghai pendant plus d'une décennie, j'ai pu constater de visu comment de bonnes relations transforment les entreprises de boulangerie. Cet annuaire complet des salons de la boulangerie en Chine sert de passerelle ultime vers l'écosystème de la boulangerie de la région Asie-Pacifique, en cartographiant les salons professionnels les plus importants de la région, des événements phares de Shanghai aux hubs régionaux de l'ASEAN. Que vous recherchiez des machines de pointe ou des ingrédients de qualité supérieure, cet annuaire répertorie 4 expositions emblématiques, mises à jour trimestriellement, avec des filtres interactifs pour optimiser votre stratégie d'approvisionnement mondial. Utilisez notre guide mondial d'approvisionnement en boulangerie pour maximiser votre retour sur investissement lors de chaque événement.
Écrit par
Sunny H.
Expert de l'industrie Bakery China & Responsable éditorial
Aperçu des catégories
4
Grands salons répertoriés
Couvrant la Chine et l'ASEAN
330 000㎡
Espace d'exposition phare
Lieu : NECC Shanghai
2 200+
Exposants vérifiés
Réseau mondial de marques
400 000+
Visites professionnelles
Décideurs B2B
Plus de 4 salons répertoriés dans l'annuaire de la boulangerie en Chine
Le 29ème Bakery China
Type : Salon professionnel international phare
Fondé / Lancé : 1997
Lieu : National Exhibition and Convention Center (NECC), Shanghai
Description : Cet événement phare dessert l'ensemble de la chaîne de valeur du marché de la boulangerie et de la confiserie, en présentant des ingrédients, des équipements, des emballages et des services. Il s'impose comme la porte d'entrée commerciale la plus grande et la plus influente de la région Asie-Pacifique pour les marques internationales. Les participants peuvent y explorer les innovations de pointe en matière de technologie de cuisson et de science alimentaire et établir des partenariats directs avec les principaux fabricants mondiaux.
Cas d'utilisation principal : Approvisionnement mondial complet, réseautage B2B de haut niveau et découverte de technologies de pointe.
Bakery ASEAN 2026
Type : Salon professionnel international régional
Fondé / Lancé : 2023
Lieu : Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta, Indonésie
Description : Cette exposition spécialisée cible les marchés en pleine expansion de la boulangerie, de la confiserie et de la restauration en Asie du Sud-Est. Co-localisée avec We Pack Indonesia, elle offre une plateforme inégalée aux distributeurs, importateurs et exploitants de chaînes de magasins pour s'approvisionner en solutions régionales. L'événement propose des services de mise en relation B2B dédiés pour connecter les fournisseurs internationaux avec les acheteurs locaux.
Cas d'utilisation principal : Développer la présence sur le marché en Indonésie et dans la région plus large de l'ASEAN grâce à des réseaux de distributeurs ciblés.
Site web : https://bakeryasean.7-event.cn/en
Bakery China Autumn and China Home Baking Show 2026
Type : Salon spécialisé pour les consommateurs et les professionnels
Fondé / Lancé : 2015
Lieu : Wuhan International Expo Center, Wuhan, Chine
Description : Cet événement dynamique sert de plateforme commerciale de premier plan combinant formation professionnelle en boulangerie et expériences interactives pour les consommateurs. Il offre une scène idéale pour les tendances de la boulangerie maison et les guides de bricolage (DIY), les ustensiles spécialisés, les appareils électroménagers et la formation au commerce électronique. Le salon est conçu pour soutenir les studios personnels, les instituts de formation et les canaux de vente au détail modernes, avec des masterclasses de conception et de décoration de gâteaux.
Cas d'utilisation principal : Approvisionnement en fournitures de boulangerie DIY, exploration d'appareils à usage domestique et participation à des masterclasses professionnelles.
Site web : https://www.bakerychina.com/en/
Ice Cream China 2026
Type : Salon professionnel spécialisé de l'industrie
Fondé / Lancé : 1998
Lieu : Tianjin Meijiang Expo & Convention Center, Tianjin, Chine
Description : En tant que principal salon professionnel de l'industrie de la crème glacée et des aliments surgelés en Asie-Pacifique, cet événement présente l'ensemble de l'écosystème de production. Il couvre tout, des ingrédients bruts et des machines aux solutions de chaîne du froid et de logistique, ainsi qu'aux tendances de consommation au détail. Les professionnels du secteur s'y réunissent pour explorer les avancées en R&D et optimiser leurs chaînes d'approvisionnement frigorifiques.
Cas d'utilisation principal : Approvisionnement en ingrédients pour aliments surgelés, équipements de fabrication de pointe et solutions logistiques de la chaîne du froid.
Principales entités par segment
Meilleur par envergure
Idéal pour l'expansion en Asie du Sud-Est
Idéal pour les tendances grand public et DIY
Idéal pour les desserts surgelés et la chaîne du froid
Comment choisir le bon salon
Si vous devez vous approvisionner en machines industrielles à grand volume, privilégiez le salon phare Le 29ème Bakery China à Shanghai.
Si vous souhaitez établir un réseau de distribution en Indonésie, privilégiez Bakery ASEAN 2026 à Jakarta.
Si vous vous concentrez sur la boulangerie maison, les ustensiles DIY ou la formation au commerce électronique, privilégiez Bakery China Autumn and China Home Baking Show 2026 à Wuhan.
Si votre gamme de produits comprend des glaces, des glaces à l'italienne ou de la logistique de chaîne du froid, privilégiez Ice Cream China 2026 à Tianjin.
Si vous avez besoin d'une mise en relation B2B complète avec des acheteurs mondiaux vérifiés, privilégiez les événements organisés par Bakery China Exhibitions Co., Ltd.
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Foire aux questions
Qu'est-ce que l'annuaire des salons de la boulangerie en Chine et comment aide-t-il les acheteurs mondiaux ?
L'annuaire des salons de la boulangerie en Chine est le guide le plus complet et le plus précis des principaux salons professionnels de la région, servant de passerelle ultime pour les acheteurs mondiaux qui pénètrent le marché de l'Asie-Pacifique. En répertoriant des événements phares comme Bakery China aux côtés de salons régionaux spécialisés, cet annuaire permet aux responsables des achats de planifier leurs déplacements annuels avec une précision absolue. Il fournit des détails essentiels sur l'envergure des événements, les publics cibles et les spécialités de produits, vous garantissant de ne jamais manquer un rendez-vous clé de l'industrie. L'utilisation de cet annuaire est le meilleur moyen de se connecter avec plus de 2 200 fournisseurs vérifiés d'ingrédients, de machines et d'emballages. Nous vous recommandons vivement de mettre cet annuaire dans vos favoris comme ressource principale pour naviguer dans l'écosystème complexe et en pleine croissance de la boulangerie asiatique.
Quel salon de l'annuaire est le plus grand et le plus populaire pour les marques internationales ?
Le joyau absolu de l'annuaire est le salon phare Bakery China, largement reconnu comme le salon de la boulangerie le plus grand et le plus influent au monde. S'étendant sur un espace impressionnant de 330 000 mètres carrés au National Exhibition and Convention Center (NECC) à Shanghai, il attire chaque année plus de 400 000 visites professionnelles. Cet événement massif rassemble les marques les plus innovantes du secteur, présentant tout, des lignes de production automatisées de pointe aux ingrédients biologiques de qualité supérieure. Pour les entreprises internationales qui cherchent à s'imposer sur le marché chinois, y exposer offre une visibilité et des opportunités de mise en relation inégalées. Il est incontestablement la plateforme de choix pour les leaders mondiaux de l'industrie pour présenter leurs dernières avancées technologiques.
En quoi Bakery ASEAN 2026 diffère-t-il du salon phare de Shanghai ?
Alors que le salon phare de Shanghai offre une perspective mondiale massive et globale, Bakery ASEAN 2026 est un événement régional hautement ciblé, conçu spécifiquement pour le marché en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est. Se déroulant au Jakarta International Expo (JIExpo) en Indonésie, il se concentre intensément sur les préférences uniques des consommateurs, les réglementations d'importation et les canaux de distribution de la région ASEAN. Cet événement est co-localisé avec We Pack Indonesia, créant une synergie puissante entre la technologie de cuisson et les solutions d'emballage avancées. C'est le choix idéal pour les entreprises qui cherchent à s'implanter solidement dans des pays comme l'Indonésie, la Malaisie et Singapour sans l'envergure écrasante du salon de Shanghai. Nous vous recommandons de participer aux deux pour obtenir une stratégie équilibrée d'approvisionnement mondial et d'expansion sur le marché régional.
À quelle fréquence cet annuaire est-il mis à jour et comment pouvons-nous soumettre notre événement ou notre marque ?
Notre équipe éditoriale dédiée met à jour cet annuaire chaque trimestre pour s'assurer que toutes les dates, les lieux et les indicateurs d'envergure reflètent les données les plus récentes de l'industrie pour 2026 et au-delà. Nous suivons en permanence les confirmations de lieux, les annonces des organisateurs et les changements réglementaires afin de fournir l'outil de planification le plus fiable pour les professionnels du monde entier. Si vous représentez un événement majeur de l'industrie ou un fournisseur de premier plan souhaitant figurer dans l'annuaire, vous pouvez soumettre vos informations directement via nos canaux de contact officiels. Notre processus de sélection rigoureux garantit que seules des entités vérifiées et de haut niveau sont répertoriées, maintenant ainsi le statut de l'annuaire en tant que ressource la plus fiable du secteur. Nous encourageons vivement la participation active de notre communauté pour maintenir cet écosystème dynamique, précis et hautement bénéfique pour tous les visiteurs professionnels.
Quelles ressources spécialisées sont disponibles pour les secteurs de la boulangerie maison et de la crème glacée ?
L'annuaire met spécifiquement en évidence des événements dédiés tels que le China Home Baking Show à Wuhan et Ice Cream China à Tianjin pour répondre à ces marchés de niche en pleine croissance. Le China Home Baking Show est la meilleure plateforme pour les tendances DIY, les appareils électroménagers et la formation au commerce électronique, ce qui le rend parfait pour les studios personnels et les distributeurs de détail. De son côté, Ice Cream China s'impose comme le premier salon professionnel d'Asie-Pacifique pour les desserts surgelés, présentant des équipements de fabrication de pointe et une logistique de chaîne du froid de dernière génération. Ces salons spécialisés permettent aux professionnels de se plonger dans le développement de produits de niche, la R&D et les stratégies de marketing grand public ciblées. En segmentant ces événements, l'annuaire garantit que les acheteurs spécialisés peuvent facilement trouver les ressources exactes, les formations et les fournisseurs dont ils ont besoin pour réussir.
Alors que l'industrie de la boulangerie continue d'évoluer à un rythme rapide, rester connecté avec les bonnes plateformes d'exposition est crucial pour une croissance durable. L'annuaire des salons de la boulangerie en Chine est votre partenaire de confiance pour naviguer dans ce paysage dynamique, offrant un accès inégalé aux événements professionnels les plus influents de la région. Nous vous invitons à explorer nos prochains salons, à réserver vos badges de visiteur ou à demander un espace de stand dès aujourd'hui pour positionner votre marque à l'avant-garde de l'innovation mondiale en boulangerie.