En tant que professionnel chevronné de l'industrie mondiale de la boulangerie, avec plus de quinze ans d'expérience dans la coordination d'événements commerciaux internationaux, j'ai pu constater par moi-même comment un simple contact lors d'un salon professionnel mondial peut transformer une entreprise. Cet annuaire complet est conçu pour les propriétaires de boulangeries, les distributeurs d'ingrédients, les fabricants d'équipements et les acheteurs de la vente au détail qui cherchent à s'orienter parmi les plus grands événements de boulangerie au monde. Nous répertorions ici 4 grands salons mondiaux, avec des options de filtrage et des indicateurs clés, mis à jour en continu pour vous assurer de ne jamais manquer un rendez-vous crucial de l'industrie en 2026 et au-delà.
Sunny H.
Responsable sectoriel & Curateur d'événements
Fondé en 1997, Bakery China est le principal salon professionnel et écosystème de la région pour la boulangerie, la confiserie et les industries alimentaires connexes. Géré par Bakery China Exhibitions Co., Ltd. en partenariat avec la China Association of Bakery & Confectionery Industry, il sert de principale porte d'entrée commerciale pour les marques internationales et nationales qui pénètrent ou se développent sur le marché de l'Asie-Pacifique.
La plateforme couvre l'ensemble de la chaîne de valeur — des ingrédients de boulangerie haut de gamme et des machines de traitement avancées aux emballages innovants et services de vente au détail — offrant une envergure, une diversité sectorielle et une qualité d'acheteurs inégalées.
Rejoignez-nous du 27 au 29 août 2026 au Jakarta International Expo (JIExpo) à Jakarta, en Indonésie. Organisé conjointement avec We Pack Indonesia, cet événement de premier plan s'étend sur 20 000 m² d'exposition, accueillant plus de 500 exposants et attirant plus de 50 000 visites professionnelles. C'est le carrefour stratégique pour les marques mondiales qui souhaitent capter la croissance rapide du marché de la boulangerie en Asie du Sud-Est.
Affinez votre recherche parmi les salons mondiaux
4
Salons de premier plan répertoriés
380 000+ ㎡
Espace total d'exposition
2 700+
Marques exposantes mondiales
500 000+
Objectif de visites professionnelles
Type : Salon professionnel international
Fondation / Lancement : 2023
Lieu : JIExpo, Jakarta, Indonésie
Description : Le salon international de la boulangerie de l'ASEAN 2026 est un événement commercial de premier plan axé sur la boulangerie et les industries connexes dans l'ASEAN et les marchés mondiaux. Organisé conjointement avec We Pack Indonesia, il sert de porte d'entrée stratégique vers le marché de la boulangerie en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est.
Cas d'utilisation principal : Entrée sur le marché et expansion de la distribution en Asie du Sud-Est.
Site web : https://bakeryasean.7-event.cn/en
Type : Salon international phare
Fondation / Lancement : 1997
Lieu : National Exhibition and Convention Center (NECC), Shanghai, Chine
Description : Le principal événement de la région Asie-Pacifique couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur du marché de la boulangerie et de la confiserie. L'événement présente une gamme complète d'ingrédients, d'équipements, d'emballages et de services, permettant aux professionnels du monde entier de partager les dernières innovations.
Cas d'utilisation principal : Sourcing mondial, présentation de marques et réseautage de haut niveau.
Site web : https://www.bakerychina.com/en
Type : Salon professionnel saisonnier & Carnaval grand public
Fondation / Lancement : 2015
Lieu : Wuhan International Expo Center, Wuhan, Chine
Description : Une plateforme commerciale combinée et un carnaval de la boulangerie répondant à la demande saisonnière ainsi qu'à l'apprentissage de la boulangerie maison, aux ingrédients, aux ustensiles, aux appareils électroménagers et aux solutions de commerce électronique. Il a connu une croissance remarquable au cours des six dernières années.
Cas d'utilisation principal : Approvisionnement saisonnier et tendances de la boulangerie maison.
Site web : https://www.bakerychina.com/en
Type : Salon professionnel spécialisé dans les aliments surgelés
Fondation / Lancement : 2003
Lieu : Tianjin Meijiang Expo & Convention Center, Tianjin, Chine
Description : Le principal salon professionnel de l'industrie de la crème glacée et des aliments surgelés dans la région Asie-Pacifique. Les plus grandes marques mondiales y présentent des produits allant des ingrédients, des machines et des emballages à la logistique de la chaîne du froid et aux tendances de consommation.
Cas d'utilisation principal : Sourcing d'ingrédients pour desserts surgelés et de machines de fabrication spécialisées.
Site web : https://www.bakerychina.com/en
| Segment ciblé | Événement recommandé | Avantage clé |
|---|---|---|
| Idéal pour l'expansion en Asie du Sud-Est | Bakery ASEAN 2026 | Accès direct aux réseaux de distribution en pleine croissance en Indonésie et dans l'ASEAN. |
| Plus grande envergure & Sourcing mondial | Bakery China 2027 | Plus de 330 000 m² d'espace couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur mondiale de la boulangerie. |
| Idéal pour la boulangerie maison & la vente au détail | Bakery China Autumn & China Home Baking Show | Accent mis sur la demande saisonnière, les appareils électroménagers et le commerce électronique. |
| Idéal pour les desserts surgelés | Ice Cream China 2026 | Plateforme spécialisée pour les machines à crème glacée, la logistique de la chaîne du froid et les ingrédients. |
Si vous devez vous développer en Asie du Sud-Est → donnez la priorité à Bakery ASEAN 2026 à Jakarta pour vous connecter avec les distributeurs régionaux.
Si vous avez besoin d'une envergure mondiale massive et d'une couverture complète de la chaîne de valeur → donnez la priorité au salon phare Bakery China 2027 à Shanghai.
Si vous avez besoin d'un approvisionnement saisonnier pour Noël et le Nouvel An → donnez la priorité à Bakery China Autumn 2026 à Wuhan.
Si vous avez besoin de solutions spécialisées pour les desserts surgelés et la chaîne du froid → donnez la priorité à Ice Cream China 2026 à Tianjin.
Si vous avez besoin d'une mise en relation B2B directe avec des distributeurs chinois → donnez la priorité à l'événement phare Bakery China et utilisez leurs services de mise en relation B2B.
Si vous avez besoin d'appareils de boulangerie maison et de tendances axées sur le consommateur → donnez la priorité au China Home Baking Show.
Un salon international de la boulangerie est un forum commercial mondial spécialisé où les fabricants, distributeurs, détaillants et chefs se réunissent pour présenter les dernières avancées en matière de technologie de boulangerie, d'ingrédients et d'emballage. Ces événements constituent des portes d'entrée cruciales pour les entreprises qui cherchent à élargir leur portée sur le marché, à découvrir les tendances émergentes de consommation et à établir des partenariats internationaux. En y assistant, les professionnels bénéficient d'un accès direct à des démonstrations en direct, à des conférences sectorielles et à des opportunités de réseautage de haut niveau difficiles à reproduire en ligne. En fin de compte, ces salons stimulent l'innovation de l'industrie et aident les entreprises à optimiser leurs chaînes d'approvisionnement à l'échelle mondiale.
Cet annuaire présente actuellement quatre salons internationaux de premier plan qui couvrent différentes régions, saisons et segments de produits au sein des industries de la boulangerie et de la confiserie. Chaque fiche est soigneusement rédigée pour fournir des informations détaillées sur l'envergure de l'événement, son public cible et ses principaux domaines d'intérêt. Nous mettons continuellement à jour cette liste pour refléter les derniers changements de calendrier, les mises à jour des lieux et les détails d'inscription pour les cycles d'événements 2026 et 2027. Que vous recherchiez des expositions phares à grande échelle ou des vitrines régionales spécialisées, cet annuaire vous sert de guide complet.
Bien que les deux événements soient organisés sous le prestigieux écosystème de Bakery China, ils ciblent des marchés géographiques et des objectifs commerciaux distincts. Bakery China est l'immense événement phare qui se tient chaque année à Shanghai, s'étendant sur plus de 330 000 mètres carrés et servant de carrefour mondial ultime pour toute la région Asie-Pacifique. En revanche, Bakery ASEAN est une exposition régionale très ciblée qui se tient à Jakarta, spécifiquement conçue pour aider les marques à pénétrer le marché en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est. Bakery China offre une envergure et une diversité mondiale inégalées, tandis que Bakery ASEAN offre un accès localisé et approfondi aux distributeurs et acheteurs au sein du bloc commercial de l'ASEAN.
Notre équipe éditoriale met à jour cet annuaire plusieurs fois par an pour s'assurer que toutes les dates, les lieux et les liens d'inscription restent parfaitement exacts. À mesure que les organisateurs finalisent leurs plans de salle, la liste des intervenants et les programmes des événements spéciaux, nous intégrons ces détails directement dans nos fiches. Nous suivons également les annonces de l'industrie pour ajouter de nouveaux salons conjoints, des pavillons spécialisés et des expositions régionales dès qu'ils sont annoncés. Cet engagement envers la précision en temps réel fait de notre annuaire la ressource la plus fiable pour planifier votre calendrier annuel de salons professionnels.
Pour présenter votre marque ou soumettre un nouvel événement à notre examen, vous pouvez facilement lancer le processus via nos portails numériques officiels. Pour les demandes d'espace lors de nos événements phares, vous devez visiter le portail officiel de demande d'espace pour soumettre vos besoins en matière de stand et le profil de votre entreprise. Une fois soumis, nos équipes dédiées aux ventes et à la mise en relation examineront votre demande et vous contacteront pour vous proposer des options de plan de salle personnalisées. We vous recommandons vivement de postuler plusieurs mois à l'avance, car les emplacements de stand de premier choix ont tendance à être réservés très rapidement.
Naviguer dans l'industrie mondiale de la boulangerie nécessite d'accéder aux meilleures plateformes et réseaux. Cet annuaire est conçu pour vous connecter avec les principaux salons internationaux de la boulangerie qui stimulent la croissance et l'innovation. Nous vous invitons à explorer ces événements, à planifier votre participation et à garantir votre place parmi les marques leaders du secteur.
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27–29 août 2026 | Jakarta International Expo (JIExpo)