Temui pameran pembangunan produk bakeri yang terbaik untuk mendapatkan bahan-bahan canggih, jentera termaju, dan trend formulasi global di satu tempat.
Disediakan Oleh
Ahli Teknologi Makanan Kanan & Penganalisis Industri Bakery China
Sertai kami dari 27-29 Ogos 2026 di Jakarta International Expo (JIEC) di Jakarta, Indonesia. Temui pasaran bakeri Asia Tenggara yang berkembang pesat dan berhubung dengan pengedar serta pembeli serantau.
Ditubuhkan pada tahun 1997, Bakery China (dikendalikan oleh Bakery China Exhibitions Co., Ltd. dengan kerjasama Persatuan Industri Bakeri & Konfeksi China) merupakan pameran profesional dan ekosistem terkemuka di rantau ini untuk industri bakeri, konfeksi, dan makanan berkaitan.
Berperanan sebagai pintu masuk perdagangan utama untuk jenama antarabangsa dan domestik yang memasuki atau berkembang di pasaran China dan Asia-Pasifik, platform ini merangkumi keseluruhan rantaian nilai. Daripada bahan mentah dan peralatan pemprosesan kepada pembungkusan dan perkhidmatan runcit, we menghubungkan profesional global dengan inovasi terkini. Ekosistem kami merangkumi pameran utama China International Bakery Exhibition, Bakery China Autumn, China Home Baking Show, dan acara serantau seperti Bakery ASEAN 2026 yang amat dinanti-nantikan.
Sebagai sebahagian daripada komitmen kami terhadap pertumbuhan industri, kami menganjurkan Sidang Kemuncak Bakery China yang berprestij, menghimpunkan tokoh-tokoh terkemuka untuk membincangkan transformasi digital, inovasi bakeri sejuk beku, dan trend formulasi yang berfokuskan kesihatan.
Temui bahan berlabel bersih (clean-label), berasaskan tumbuhan, dan berfungsi untuk memenuhi permintaan pengguna moden bagi produk bakar yang lebih sihat.
Integrasikan peralatan pembakar industri yang canggih ke dalam talian pengeluaran anda untuk mengurangkan sisa dan memaksimumkan hasil.
Berinteraksi secara langsung dengan saintis makanan dan jurutera teknikal terkemuka untuk menyelesaikan cabaran formulasi dan penskalaan yang kompleks.
Kekal di hadapan dalam trend pembakar rumah yang berkembang pesat dan peralihan runcit melalui sesi ujian deria yang dikuras khas.
Pastikan pembangunan produk baharu anda mematuhi peraturan keselamatan makanan antarabangsa untuk kemasukan pasaran global yang lancar.
Dapatkan penyelesaian pembungkusan mesra alam yang memanjangkan jangka hayat dan mengekalkan kesegaran produk tanpa menjejaskan kualiti.
Kenal pasti kekangan formulasi, penskalaan, atau pembungkusan anda sebelum acara untuk menyasarkan penyelesaian yang tepat.
Apa yang dilihat oleh pengguna: Pelan hala tuju tersuai bagi kategori bahan dan jentera yang relevan.
Bertemu secara bersemuka dengan saintis makanan dan jurutera teknikal terkemuka di pavilion khusus.
Apa yang dilihat oleh pengguna: Demonstrasi langsung peralatan pemprosesan termaju dan aplikasi bahan.
Dapatkan perjanjian bekalan dan integrasikan teknologi baharu secara langsung ke dalam aliran kerja pembuatan anda, memastikan pengedaran yang lancar dengan logistik rantaian sejuk yang dioptimumkan.
Apa yang dilihat oleh pengguna: Pelancaran produk yang diperkemas dengan pengurangan masa ke pasaran dan kos yang dioptimumkan.
Gantikan bahan tambahan sintetik dengan alternatif semula jadi tanpa kehilangan tekstur atau rasa. Manfaatkan inovasi teknologi makanan yang canggih untuk memformulasikan produk berlabel bersih.
Temui enzim dan pengemulsi khusus yang mengekalkan aktiviti yis semasa pembekuan jangka panjang, memastikan kualiti yang konsisten semasa dibakar.
Formulasikan pastri tanpa rasa bersalah menggunakan pengganti gula termaju dan profil lipid sihat yang mengekalkan rasa lazat di dalam mulut yang digemari pengguna.
Beralih daripada pembakaran manual kepada talian pengeluaran automatik sepenuhnya dengan hasil tinggi tanpa menjejaskan kualiti artisan produk anda.
Dapatkan bahan terbiodegradasi dan boleh dikitar semula yang mengekalkan penghalang kelembapan optimum, memanjangkan jangka hayat sambil mengurangkan kesan alam sekitar.
Gabungkan konsep bakeri dengan trend minuman dan konfeksi untuk menarik minat pengguna Gen-Z yang mencari pengalaman deria baharu.
“"Menghadiri pameran pembangunan produk bakeri ini telah mengubah sepenuhnya perancangan produk kami. Kami berjaya mendapatkan campuran enzim baharu yang memanjangkan jangka hayat roti label bersih kami sebanyak lima hari, menjimatkan beribu-ribu ringgit dalam ujian formulasi."
RDPengarah R&D Kanan
Jenama Konfeksi Global
| Ciri | Bakery China | Pameran Perdagangan Serantau | Ekspo Makanan Umum |
|---|---|---|---|
| Skala Pameran | 330,000+ meter persegi | Bawah 50,000 meter persegi | Fokus Bercampur |
| Pengkhususan R&D | Zon Bahan & Teknologi Khusus | Terhad kepada pengedar tempatan | Kategori luas, tidak khusus |
| Campuran Pembekal Global | 2,200+ Jenama Antarabangsa | Kebanyakannya ejen tempatan | Penjual makanan yang berselerak |
| Program Teknikal | 100+ Sidang Kemuncak & Demo Langsung | Seminar asas | Gambaran keseluruhan industri am |
| Kecekapan Padanan Perniagaan | Platform Digital B2B Termaju | Rangkaian manual | Tiada padanan berstruktur |
1997
Ditubuhkan & dipercayai selama beberapa dekad
330,000㎡
Ruang pameran yang sangat luas
2,200+
Pempamer global
400,000+
Lawatan profesional
Pameran pembangunan produk bakeri ialah acara perdagangan yang sangat khusus yang direka untuk menghimpunkan saintis makanan, profesional R&D, pembekal bahan, dan pengeluar jentera untuk bekerjasama dalam menghasilkan produk bakar generasi seterusnya. Dengan menghadirinya, anda mendapat akses langsung kepada formulasi canggih, bahan berlabel bersih, dan teknologi pemprosesan termaju yang belum tersedia secara meluas di pasaran terbuka. Persekitaran ini menggalakkan inovasi pantas, membolehkan pembangun produk menyelesaikan cabaran tekstur, jangka hayat, dan pemakanan yang kompleks dalam masa nyata. Selain itu, ia berfungsi sebagai hab kolaboratif di mana pemimpin industri berkongsi pandangan tentang trend pengguna, peralihan kawal selia, dan teknik pembuatan yang baru muncul. Akhirnya, penyertaan dalam pameran sedemikian mempercepatkan masa ke pasaran anda dan memastikan perancangan produk anda kekal sangat kompetitif.
Mendaftar untuk melawat pameran kami adalah proses mudah yang direka untuk memudahkan profesional industri yang sibuk. Anda boleh melengkapkan pendaftaran awal anda secara dalam talian dengan mudah melalui portal pelawat rasmi kami untuk mendapatkan lencana masuk anda sebelum acara bermula. Pendaftaran awal bukan sahaja menjimatkan masa berharga anda di pintu masuk acara tetapi juga memberi anda akses awal ke platform padanan digital kami. Selepas mendaftar, anda akan menerima kemas kini berkala mengenai jadual acara, senarai penceramah, dan peluang rangkaian eksklusif. Sila pastikan anda memberikan kelayakan profesional yang tepat semasa pendaftaran, kerana acara ini disesuaikan khusus untuk pelawat perdagangan dan pihak berkepentingan industri.
Ya, kami menawarkan platform padanan digital B2B yang sangat canggih yang direka khusus untuk menghubungkan pasukan R&D dengan pembekal bahan dan teknologi yang tepat. Sebelum pintu pameran dibuka, anda boleh melayari profil pembekal yang terperinci, menapis mengikut keupayaan teknikal tertentu, dan meminta pertemuan satu-sama-satu. Sesi yang dijadualkan terlebih dahulu ini berlangsung di zon mesyuarat yang sunyi dan khusus di ruang pameran, memastikan perbincangan perniagaan yang produktif dan fokus. Pasukan kami di tapak juga bersedia untuk membantu dengan pengenalan masa nyata dan memudahkan komunikasi antara pihak antarabangsa. Pendekatan berstruktur ini memaksimumkan kecekapan anda, membolehkan anda menyelesaikan penyelidikan pencarian sumber yang biasanya mengambil masa berminggu-minggu dalam hanya beberapa hari.
Kami menetapkan piawaian antarabangsa yang tertinggi untuk keselamatan, kualiti, dan pematuhan kawal selia bagi pempamer kami. Setiap pembekal yang memamerkan bahan atau jentera mesti melalui proses penapisan yang ketat untuk memastikan produk mereka memenuhi tanda aras keselamatan makanan global. Komitmen terhadap kualiti ini memberikan ketenangan fikiran kepada profesional R&D, mengetahui bahawa penyelesaian yang diperoleh di ruang pameran kami adalah boleh dipercayai dan sedia untuk pasaran. Selain itu, kami menyediakan pejabat perlindungan harta intelek khusus di tapak untuk melindungi formulasi proprietari dan inovasi teknologi. Fokus kami pada pematuhan memastikan persekitaran profesional yang selamat di mana perkongsian perniagaan yang tulen dapat berkembang maju.
Tentu sekali, pameran kami menampilkan program yang luas dengan lebih daripada 100 persidangan, forum teknikal, dan demonstrasi chef secara langsung. Sesi ini dikendalikan oleh saintis makanan terkemuka dunia, pakar pastri, dan penganalisis industri yang berkongsi penyelesaian praktikal untuk cabaran pembakaran moden. Anda akan berpeluang menyaksikan aplikasi langsung bahan-bahan baharu, melihat jentera canggih beroperasi, dan mengambil bahagian dalam sesi soal jawab interaktif. Acara pendidikan ini dikuras dengan teliti untuk merangkumi topik penting seperti kestabilan doh sejuk beku, pengurangan gula, dan pembungkusan lestari. Menghadiri seminar ini memastikan pasukan anda sentiasa berada di barisan hadapan dalam teknologi pembakaran global dan trend pengguna.
Untuk memastikan pengalaman yang lancar dan bebas tekanan, kami menyediakan perkhidmatan perjalanan dan perniagaan yang komprehensif untuk semua peserta yang berdaftar. Kami bekerjasama dengan hotel-hotel terkemuka berhampiran National Exhibition and Convention Center (NECC) di Shanghai to menawarkan kadar diskaun eksklusif untuk pelawat kami. Panduan pengangkutan terperinci, termasuk jadual bas ulang-alik dan laluan kereta api bawah tanah, disediakan di laman web kami lebih awal sebelum pameran bermula. Pasukan perkhidmatan perjalanan kami yang berdedikasi juga sedia membantu dengan surat jemputan visa dan logistik tempatan untuk delegasi antarabangsa. Merancang perjalanan anda lebih awal membolehkan anda fokus sepenuhnya untuk memaksimumkan peluang rangkaian dan pencarian sumber anda di pameran ini.
Dapatkan Syor Padanan Perniagaan R&D
Berhubung dengan pembekal bahan & jentera terkemuka serta-merta.