Hubungi secara langsung pakar teknikal global terkemuka, penyedia perkhidmatan bertauliah, dan penyelesaian penyelenggaraan termaju di ekosistem industri pembakar utama Asia-Pasifik.
Ditubuhkan pada tahun 1997, Bakery China (dianjurkan oleh China Association of Bakery & Confectionery Industry dan Bakery China Exhibitions Co., Ltd.) ialah pameran profesional dan ekosistem terkemuka di rantau Asia-Pasifik yang memberi perkhidmatan kepada seluruh rantaian nilai. Platform kami membolehkan para profesional global menemui inovasi terkini dalam bahan-bahan, pemprosesan, pembungkusan, dan penyelenggaraan dan perkhidmatan peralatan bakeri yang khusus.
Dengan lebih daripada 330,000 meter persegi ruang pameran di National Exhibition and Convention Center (NECC) di Shanghai, kami menghimpunkan lebih daripada 2,200 pempamer dan memudahkan lebih 400,000 lawatan profesional setiap tahun. Sama ada anda sedang mencari penyelesaian jentera pembakar industri berkapasiti tinggi atau ingin mengoptimumkan operasi runcit anda, Bakery China ialah pintu masuk utama anda ke pasaran bakeri global.
Penulis Panduan Pakar
Sunny ialah penganalisis industri yang pakar dalam jentera pemprosesan makanan komersial, aliran kerja penyelenggaraan pencegahan, dan logistik rantaian bekalan global untuk sektor bakeri Asia-Pasifik.
Sertai kami dari 27-29 Ogos 2026 di Jakarta International Expo (JIExpo) di Jakarta, Indonesia. Pameran serantau khusus ini berfungsi sebagai pintu masuk utama ke pasaran bakeri Asia Tenggara, menawarkan padanan perniagaan B2B yang tiada tandingan, penyelesaian teknikal setempat, dan akses langsung kepada pembekal bahan dan jentera global.
Laksanakan alat diagnostik termaju dan jadual penjagaan pencegahan yang diperoleh secara langsung daripada pelopor kejuruteraan global.
Akses perkhidmatan penentukuran bertauliah dan alat ganti berkualiti tinggi untuk memastikan talian pengeluaran anda berjalan lancar selama beberapa dekad.
Naik taraf kepada sistem pemanasan dan penyejukan moden yang diselenggara dengan baik untuk mengurangkan kos utiliti dan mengurangkan jejak karbon anda.
Temui pelincir gred makanan, protokol penyelenggaraan reka bentuk sanitari, dan penyelesaian pengedap higienik yang memenuhi piawaian global.
Sertai bengkel yang dikendalikan oleh pakar, demonstrasi penyelesaian masalah secara langsung, dan forum teknikal di ruang pameran.
Integrasikan sistem pemantauan automatik yang meramalkan kegagalan mekanikal sebelum ia berlaku, memaksimumkan output harian.
Nilai prestasi jentera semasa anda dan kenal pasti kawasan yang memerlukan perkhidmatan khusus, penentukuran atau penggantian alat ganti.
Apa yang anda lihat: Senarai semak komprehensif alat diagnostik berprestasi tinggi dan penyedia perkhidmatan.
Gunakan platform padanan digital kami untuk menjadualkan rundingan bersemuka dengan jurutera penyelenggaraan peringkat tinggi.
Apa yang anda lihat: Senarai rakan kongsi perkhidmatan teknikal disahkan yang disesuaikan dengan peralatan khusus anda.
Sertai demonstrasi langsung di ekspo untuk menetapkan strategi penyelenggaraan jangka panjang yang teguh untuk kemudahan anda.
Apa yang anda lihat: Pelan hala tuju penyelenggaraan tersuai yang direka untuk menghapuskan gangguan pengeluaran yang tidak dijangka.
Permudahkan talian pengeluaran volum tinggi dengan penyelenggaraan talian pengeluaran automatik dan sistem diagnostik masa nyata.
Kekalkan kawalan suhu yang tepat untuk ketuhar dek dan pengembang (proofer) untuk memastikan kualiti produk dan pembentukan kerak yang konsisten.
Pastikan mesin pembaja (tempering) dan pemendap coklat khusus ditentukur dengan sempurna untuk mengelakkan pengasingan bahan.
Standardkan protokol penyelenggaraan di berpuluh-puluh cawangan runcit untuk mengurangkan kegagalan peralatan setempat dan mengekalkan konsistensi jenama.
Pastikan penyejuk beku kilat (blast freezer) suhu ultra-rendah dan peralatan logistik rantaian sejuk beroperasi pada kecekapan puncak untuk memelihara kebolehhidupan yis.
Tentukur jentera pembungkus dan pengedap berkelajuan tinggi untuk mengelakkan pembaziran bahan, pencemaran produk, dan kegagalan pengedap.
Pengurangan sebanyak 98.4% dalam masa henti jentera yang tidak dijangka dilaporkan oleh bakeri industri yang mengambil bahagian yang melaksanakan protokol peralatan membakar cekap tenaga.
Lebih 15,000 jam bengkel teknikal yang dikendalikan oleh pakar dan demonstrasi penyelesaian masalah secara langsung telah disampaikan sejak 1997.
Peningkatan purata sebanyak 35% dalam jangka hayat operasi peralatan apabila menggunakan rakan kongsi penyelenggaraan bertauliah yang diperoleh melalui perkhidmatan padanan perniagaan B2B kami.
"Menghadiri pameran ini telah mengubah sepenuhnya cara kami menguruskan talian pengeluaran kami. Dengan berhubung secara langsung dengan jurutera penyelenggaraan bertauliah, kami menetapkan rutin penjagaan pencegahan yang menyelamatkan kami daripada masa henti musim perayaan yang amat merugikan."
— Pengarah Operasi, Global Baking Group
| Ciri / Perkhidmatan | Ekosistem Bakery China | Pameran Dagangan Umum | Direktori Perkhidmatan Tempatan |
|---|---|---|---|
| Akses OEM Langsung | Ya (Jenama Disahkan) | Terhad | Tidak (Kebanyakannya Orang Tengah) |
| Demo Teknikal Langsung | Ya (Di tapak) | Jarang sekali | Tidak |
| Padanan B2B | Ya (iBakeryChina) | Tidak | Tidak |
| Pengkhususan Industri | 100% Pembakaran & Konfeksioneri | Teknologi Makanan Umum | Jentera Umum |
| Rangkaian Global | 2,200+ Pempamer | Bawah 500 | Tempatan Sahaja |
330k㎡
Ruang Pameran
2,200+
Pempamer Global
400k+
Lawatan Profesional
1997
Tahun Ditubuhkan
Konsep penyelenggaraan dan perkhidmatan peralatan bakeri merujuk kepada pemeriksaan sistematik, pembersihan, penentukuran, pembaikan, dan pengoptimuman jentera pembakar komersial untuk memastikan kecekapan operasi puncak. Proses komprehensif ini merangkumi segala-galanya daripada melincirkan rantai ketuhar suhu tinggi kepada menentukur penderia pengembang digital dan menggantikan gear pengadun yang haus. Dengan mengutamakan perkhidmatan khusus ini, bakeri komersial boleh mencegah kegagalan mekanikal mengejut yang membawa kepada gangguan pengeluaran yang merugikan dan pembaziran bahan. Tambahan pula, penyelenggaraan berkala memastikan jentera anda mematuhi piawaian keselamatan makanan dan sanitari antarabangsa yang ketat. Akhirnya, melabur dalam penyelenggaraan profesional adalah cara paling berkesan untuk melindungi pelaburan modal anda dan menjamin kualiti produk yang konsisten.
Acara utama kami menyediakan platform khusus di mana anda boleh bertemu dengan jurutera penyelenggaraan bertauliah dan wakil perkhidmatan teknikal secara bersemuka. Dengan menggunakan platform padanan dalam talian kami, iBakeryChina, anda boleh menjadualkan mesyuarat terlebih dahulu dengan pempamer yang pakar dalam pembaikan dan penentukuran jentera. Di ruang pameran, ramai pempamer mengadakan demonstrasi langsung alat diagnostik mereka, membolehkan anda menilai keupayaan mereka dalam masa nyata. Anda juga boleh merujuk direktori digital komprehensif kami untuk menapis penyedia perkhidmatan mengikut kepakaran teknikal khusus dan liputan geografi mereka. Interaksi langsung ini menghapuskan tekaan dan membantu anda mewujudkan perkongsian jangka panjang yang selamat dengan pakar yang disahkan.
Ya, kami menawarkan platform padanan dalam talian dan komunikasi industri yang sangat cekap yang dipanggil iBakeryChina untuk memudahkan hubungan awal. Ekosistem digital ini membolehkan pelawat berdaftar menyemak imbas portfolio perkhidmatan, menyerahkan pertanyaan teknikal, dan menempah slot mesyuarat khusus dengan pempamer sebelum tiba di tempat acara. Dengan merancang jadual anda lebih awal, anda boleh memaksimumkan masa anda di tapak dan memastikan anda bertemu dengan pakar tepat yang diperlukan oleh perniagaan anda. Pasukan kami juga menyediakan bantuan padanan di tapak untuk membantu merapatkan sebarang jurang komunikasi semasa pameran. Proses yang dipermudahkan ini direka untuk menjadikan pengalaman rangkaian anda seproduktif dan selancar yang mungkin.
Pameran ini merangkumi seluruh spektrum teknologi pembakaran, memamerkan penyelesaian penyelenggaraan untuk sistem pengadunan, pembahagian, pengembanan, pembakaran, penyejukan, dan pembungkusan. Pelawat boleh meneroka perisian diagnostik termaju, sistem pelinciran automatik, ejen pembersih gred makanan, dan alat ganti berdaya tahan tinggi. Penyedia perkhidmatan khusus juga menunjukkan alat pengimejan terma yang mengesan kebocoran haba dalam ketuhar komersial sebelum ia menyebabkan pembakaran tidak sekata. Sama ada anda mengendalikan kedai pastri artisan kecil atau talian pengeluaran industri yang besar, anda akan menemui strategi penyelenggaraan tersuai yang sesuai dengan keperluan anda. Selain itu, pakar sedia ada untuk membincangkan pengubahsuaian jentera lama dengan komponen moden yang cekap tenaga.
Bakery ASEAN 2026 berfungsi sebagai pintu masuk serantau khusus kami, membawa inovasi pembakaran bertaraf dunia dan kepakaran penyelenggaraan secara langsung ke pasaran Asia Tenggara. Dijadualkan pada 27-29 Ogos di Jakarta International Expo (JIExpo) di Indonesia, acara ini disesuaikan secara khusus untuk keperluan operasi yang unik dan cabaran iklim pembuat roti serantau. Ia menawarkan platform setempat untuk pengedar, peruncit, dan operator perkhidmatan makanan untuk berhubung dengan pembekal bahan dan jentera global. Dengan menghadiri Bakery ASEAN, profesional serantau boleh mengakses sumber teknikal berkualiti tinggi dan perkhidmatan padanan yang sama tanpa memerlukan perjalanan jarak jauh. Ia adalah acara penting bagi sesiapa yang ingin meluaskan jejak mereka atau mengoptimumkan piawaian pengeluaran mereka di rantau ASEAN.
Mendaftar untuk melawat pameran kami adalah proses dalam talian yang mudah yang direka untuk membawa anda ke ruang pameran dengan cepat. Anda boleh melengkapkan pra-pendaftaran anda dengan mudah dengan melawat portal pendaftaran rasmi kami dan mengisi butiran profesional anda. Pra-pendaftaran dalam talian biasanya memberikan anda akses percuma ke dewan pameran, menjimatkan masa dan yuran pendaftaran anda di tapak. Sebaik sahaja berdaftar, anda akan menerima lencana kemasukan digital dan mendapat akses segera ke alat padanan dalam talian kami untuk mula merancang jadual perjalanan anda. Kami amat mengesyorkan pendaftaran awal untuk mengamankan tempat anda dan menerima kemas kini berkala mengenai jadual persidangan, perkhidmatan perjalanan, dan penginapan hotel.
Untuk mencapai kejayaan jangka panjang, bakeri moden mesti melihat melangkaui pembaikan asas dan menggunakan pendekatan holistik terhadap penjagaan peralatan. Ini termasuk menyepadukan penjagaan peralatan membakar di rumah untuk persediaan artisan yang lebih kecil, serta menggunakan teknologi pembungkusan pembakaran pintar yang canggih untuk melindungi barangan siap.
Dengan merujuk panduan perancangan pameran bakeri kami yang komprehensif, anda boleh merancang lawatan anda untuk memastikan anda berhubung dengan rakan kongsi teknikal yang betul, menghadiri seminar yang paling relevan, dan menemui alatan yang diperlukan untuk memastikan perniagaan anda berjalan pada prestasi puncak.
Sertai lebih 400,000 profesional industri dan dapatkan akses anda kepada penyelenggaraan dan perkhidmatan peralatan bakeri terkemuka di dunia.
Daftar untuk Bakery ASEAN 2026
27-29 Ogos · Jakarta, Indonesia