Berhubung terus dengan 2,200+ pembekal global dan alami teknologi makanan termaju di ruang pameran serba moden seluas 330,000 meter persegi.
Ditubuhkan pada tahun 1997, Pameran Bakery China dikendalikan oleh Bakery China Exhibitions Co., Ltd. dengan kerjasama Persatuan Industri Bakeri & Konfeksi China (CABCI). Sebagai ekosistem profesional terkemuka di rantau Asia-Pasifik, kami menyediakan perkhidmatan untuk keseluruhan rantaian nilai—daripada bahan mentah dan jentera pemprosesan termaju kepada pembungkusan pintar, penyelesaian runcit dan rangkaian pengedaran profesional.
Platform kami bertindak sebagai gerbang perdagangan utama untuk jenama antarabangsa dan domestik yang memasuki atau berkembang dalam pasaran makanan Asia yang berkembang pesat. Dengan menganjurkan pameran pelbagai dewan di Pusat Pameran dan Konvensyen Kebangsaan (NECC) yang berprestij di Shanghai, kami menghimpunkan pembuat keputusan global, pembuat roti profesional dan inovator R&D untuk berkongsi pemikiran terkini tentang pembuatan, pengedaran dan pembangunan produk.
Penganalisis & Kurator Industri Kanan
"Sebagai seorang veteran industri dengan lebih sedekad pengalaman menjejaki teknologi makanan global, saya telah melihat Pameran Bakery China berkembang menjadi gerbang utama untuk pasaran Asia-Pasifik. Misi saya adalah untuk membantu pembeli profesional dan pengilang mengemudi ekosistem yang besar ini, memastikan mereka mendapat akses kepada teknologi dan bahan yang tepat yang diperlukan untuk meningkatkan operasi mereka dengan cekap."
27-29 Ogos 2026 · Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta, Indonesia
Berkembang secara langsung ke dalam pasaran bakeri terbesar dan paling pesat berkembang di Asia Tenggara, Bakery ASEAN 2026 terletak bersama dengan We Pack Indonesia. Platform perdagangan strategik ini menyasarkan lebih 500 pempamer, 20,000㎡ ruang pameran, dan 50,000+ lawatan profesional. Manfaatkan pasaran runcit barangan bakar Indonesia yang berkembang pesat, yang mencecah 58.3 trilion IDR pada tahun 2023 dan diunjurkan berkembang pada CAGR 8% sehingga tahun 2028.
Nilai peralatan pembakar industri yang canggih untuk mengautomasikan talian pengeluaran anda, mengurangkan kos buruh dan memastikan kualiti produk yang konsisten.
Berhubung terus dengan pengeluar bahan global untuk mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi, tepung khas dan bahan tambahan yang inovatif.
Kekal di hadapan dengan meneroka trend pembakar rumah terkini, permintaan label bersih (clean-label) dan inovasi makanan berfungsi.
Manfaatkan platform serantau kami yang berdedikasi seperti Bakery ASEAN 2026 untuk mewujudkan tapak yang kukuh di wilayah Asia Tenggara yang berkembang pesat.
Integrasikan logistik rantaian sejuk yang canggih dan penyelesaian pembungkusan pintar untuk memanjangkan jangka hayat dan meminimumkan sisa transit.
Sertai sesi padanan berstruktur yang direka untuk memadankan pembeli volum tinggi secara terus dengan pengeluar yang disahkan dan boleh dipercayai.
Dapatkan pas masuk profesional anda dalam masa kurang daripada dua minit melalui portal digital kami yang diperkemas.
Apa yang dilihat oleh pengguna: Borang pendaftaran yang mudah dan selamat dengan pengesahan e-mel segera.
Terokai susun atur gerai interaktif, jadualkan sidang kemuncak pendidikan, dan tempah awal sesi padanan B2B.
Apa yang dilihat oleh pengguna: Papan pemuka peribadi yang menampilkan pelan lantai dan jadual acara.
Bertemu secara bersemuka dengan pembekal global, saksikan demonstrasi jentera secara langsung, dan muktamadkan tawaran perolehan.
Apa yang dilihat oleh pengguna: Dewan pameran bertenaga tinggi yang dipenuhi dengan demo langsung dan sesi rasa makanan.
Perkemas pembuatan volum tinggi dengan jentera automatik, ketuhar pintar dan talian pembungkusan berkelajuan tinggi.
Tingkatkan hasil seni anda dengan bahan-bahan istimewa premium, kultur doh masam (sourdough) organik, dan ketuhar dek batu tradisional.
Temui penyelesaian sedia guna (turnkey), kes paparan pintar, dan peralatan dapur berpusat untuk rangkaian bakeri pelbagai lokasi.
Laksanakan bahan pembungkusan mesra alam dan berpenghalang tinggi untuk memanjangkan jangka hayat produk dan meningkatkan daya tarikan jenama di rak runcit.
Navigasi peraturan import-eksport yang kompleks dan wujudkan saluran pengedaran yang boleh dipercayai dengan rakan kopi perdagangan antarabangsa yang disahkan.
Manfaatkan ledakan pembakar DIY dengan campuran sedia runcit, peralatan rumah, dan platform pendidikan pembakar interaktif.
Lebih 400,000 lawatan profesional direkodkan merentasi acara utama kami, menunjukkan jangkauan industri yang tiada tandingan.
Lebih daripada 2,200 pempamer bertaraf dunia mempamerkan penyelesaian dan bahan termaju setiap tahun.
330,000 meter persegi ruang pameran serba moden di NECC Shanghai, menjadikannya pameran terbesar seumpamanya.
100+ persidangan, sidang kemuncak dan pertandingan chef secara langsung yang menerajui industri diadakan bagi setiap edisi.
"Menghadiri Sidang Kemuncak Bakery China telah mengubah sepenuhnya strategi penyumberan kami. Kami berhubung dengan tiga pengeluar bahan utama yang membantu kami mengukangkan kos pengeluaran sebanyak 15% sambil mengekalkan kualiti artisan kami yang tersendiri."
— Pengarah R&D Kanan, Jenama Konfeksi Global
| Ciri / Metrik | Pameran Bakery China | Pameran Perdagangan Serantau | Ekspo Makanan Umum |
|---|---|---|---|
| Skala Pameran | 330,000 meter persegi | Bawah 50,000 meter persegi | Bawah 100,000 meter persegi |
| Fokus Industri | 100% Khusus untuk Bakeri & Konfeksi | Makanan & Minuman Umum | Pertanian & Makanan Luas |
| Jangkauan Global | 2,200+ Pempamer dari 30+ Negara | Pembekal Tempatan Sahaja | Kehadiran Antarabangsa Terhad |
| Nilai Pendidikan | 100+ Demo Langsung & Sidang Kemuncak | Beberapa Seminar Teknikal | Perbincangan Panel Asas |
| Padanan Perniagaan | Padanan B2B Dikuasakan AI | Rangkaian Manual | Tiada Padanan Berstruktur |
1997
Ditubuhkan & berkhidmat kepada industri selama hampir tiga dekad.
330,000㎡
Jumlah ruang pameran di NECC Shanghai.
2,200+
Pempamer dan jenama global terkemuka.
400,000+
Lawatan profesional dijangka merentasi ekosistem.
Disokong oleh Persatuan Industri Terkemuka
Pameran Bakery China ialah acara perdagangan terkemuka di rantau Asia-Pasifik yang didedikasikan sepenuhnya untuk industri pembakar, konfeksi dan teknologi makanan. Ditubuhkan pada tahun 1997, acara besar-besaran ini berfungsi sebagai gerbang utama untuk jenama antarabangsa dan domestik yang ingin meluaskan tapak mereka di pasaran China dan Asia yang lebih luas. Ia menghimpunkan pengeluar bahan, pembekal peralatan, vendor pembungkusan dan pembuat roti profesional di bawah satu bumbung. Hadirin termasuk pengusaha rangkaian bakeri, pembeli hotel dan restoran, pengedar, serta profesional R&D yang mencari inovasi terkini. Jika anda ingin meningkatkan perniagaan makanan anda, menemui teknologi termaju, atau membina perkongsian B2B yang bernilai tinggi, pameran ini adalah acara yang wajib dihadiri.
Melengkapkan proses pendaftaran pelawat adalah mudah, cepat, dan boleh dilakukan sepenuhnya secara dalam talian melalui portal rasmi kami. Untuk bermula, anda perlu pergi ke halaman pendaftaran kami dan mengisi butiran hubungan profesional serta profil perniagaan anda. Selepas dihantar, sistem kami akan memproses permohonan anda dan menghantar e-mel pengesahan yang mengandungi lencana masuk digital unik anda. Kami amat mengesyorkan anda mendaftar lebih awal sebelum tarikh pameran untuk mendapatkan kemasukan percuma dan mengelakkan barisan panjang di tempat acara. Pada hari acara, hanya tunjukkan lencana digital anda di pintu masuk Pusat Pameran dan Konvensyen Kebangsaan (NECC) di Shanghai untuk menerima pas fizikal anda.
Pameran ini menampilkan pelbagai jenis peralatan pembakar industri termaju yang direka untuk mengoptimumkan kecekapan pengeluaran dan konsistensi produk. Pelawat boleh menerokai sistem pencampuran automatik yang canggih, ketuhar terowong berkapasiti tinggi, pembahagi doh jitu, dan talian pembungkusan automatik. Pengeluar jentera global terkemuka menunjukkan teknologi pintar terkini mereka, termasuk ketuhar yang didayakan IoT dan sistem pengendalian robotik. Penyelesaian ini disesuaikan untuk operasi semua saiz, daripada bakeri kraf bersaiz sederhana hingga loji pembuatan industri yang besar. Dengan menyaksikan demonstrasi langsung ini, anda boleh menilai dengan mudah jentera mana yang paling sesuai dengan aliran kerja semasa dan rancangan pengembangan masa depan anda.
Ya, pendidikan dan pandangan industri adalah tonggak utama acara kami, yang diserlahkan oleh Sidang Kemuncak Bakery China yang berprestij. Program persidangan berbilang hari ini menampilkan pembentangan ucaptama daripada pemimpin industri global, inovator runcit dan penganalisis pasaran. Hadirin boleh memperoleh pandangan mendalam tentang peralihan tingkah laku pengguna, teknologi bahan baharu dan trend pembungkusan mampan. Selain sidang kemuncak, pameran ini menganjurkan lebih 100 demonstrasi langsung, forum teknikal dan pertandingan chef bertaraf dunia. Sesi ini menyediakan peluang yang tidak ternilai untuk belajar secara langsung daripada pakar pembuat roti dan perintis industri yang membentuk masa depan makanan.
Kami memberi penekanan yang kuat untuk menyokong inovasi roti artisan dengan mendedikasikan zon khusus untuk teknik pembakar kraf dan bahan premium. Pelawat boleh menemui tepung khas berkualiti tinggi, kultur doh masam (sourdough) organik, dan ketuhar dek batu tradisional yang membantu meningkatkan kualiti pembakar kraf. Pembuat roti pakar terkenal dari seluruh dunia menganjurkan bengkel langsung yang menunjukkan teknik penapaian lanjutan dan pembentukan roti artistik. Sesi interaktif ini direka untuk memberi inspirasi kepada pembuat roti tempatan untuk menggabungkan ketukangan tradisional dengan kecekapan moden. Sama ada anda mengusahakan bakeri butik kejiranan atau membangunkan rangkaian produk premium untuk rangkaian utama, anda akan menemui alatan dan inspirasi yang anda perlukan di sini.
Bakery ASEAN 2026 yang amat dinanti-nantikan dijadualkan berlangsung dari 27 hingga 29 Ogos di Jakarta International Expo (JIExpo) di Jakarta, Indonesia. Inisiatif strategik ini direka untuk menghubungkan pembekal global secara terus dengan pasaran bakeri Asia Tenggara yang berkembang pesat. Terletak bersama dengan We Pack Indonesia, acara ini akan menampilkan lebih 500 pempamer dan dijangka menarik lebih daripada 50,000 lawatan profesional. Indonesia mewakili salah satu pasaran barangan bakar yang paling pesat berkembang di rantau ini, menjadikannya platform yang sempurna untuk pengembangan perniagaan. Pelawat boleh mendaftar dalam talian hari ini untuk mendapatkan akses ke pameran perdagangan serantau yang bersejarah ini.
Sertai lebih 400,000 profesional industri dan dapatkan gerbang anda ke masa depan teknologi pembakar hari ini.
Pendaftaran Bakery China 2027
Dapatkan pas masuk profesional percuma anda hari ini