Conéctese con más de 400,000 profesionales, presencie en vivo el talento de la élite mundial y adquiera ingredientes y maquinaria de vanguardia en el principal escenario de campeonatos de panificación de Asia-Pacífico.
Fundada en 1997, Bakery China (operada por Bakery China Exhibitions Co., Ltd. en asociación con la Asociación de la Industria de Panadería y Confitería de China) es la exposición profesional y el ecosistema líder de la región para las industrias de panadería, confitería y alimentos relacionados.
Atendiendo a toda la cadena de valor, desde ingredientes premium y equipos de procesamiento avanzados hasta empaques innovadores y soluciones para el comercio minorista, actuamos como la principal puerta de enlace comercial para marcas internacionales y nacionales que ingresan o se expanden en los mercados de China y Asia-Pacífico. Nuestro evento principal en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (NECC) en Shanghái abarca más de 330,000 m² de espacio de exhibición, reuniendo a profesionales globales para compartir las últimas innovaciones y conocimientos.
¡Expandiendo el ecosistema de Bakery China al mercado de rápido crecimiento del sudeste asiático! Únase a nosotros del 27 al 29 de agosto de 2026 en la Exposición Internacional de Yakarta (JIExpo) en Yakarta, Indonesia. Co-ubicado con We Pack Indonesia y otros eventos de primer nivel organizados por Reed Exhibitions Group, esta es su puerta de entrada definitiva al mercado de la ASEAN.
Observe a maestros de clase mundial competir en campeonatos de pan, pastelería, pasteles, café, pizza y té, obteniendo inspiración directa para sus propias creaciones.
Adquiera las últimas innovaciones globales en materias primas, mezclas para panificación y aditivos de especialidad para elevar la calidad de sus productos y perfiles de sabor.
Evalúe equipos de procesamiento, producción y empaque de última generación diseñados para optimizar la eficiencia operativa de su panadería.
Utilice nuestros servicios estructurados de matchmaking de negocios B2B para conectarse directamente con distribuidores, minoristas y compradores de servicios de alimentación.
Obtenga información invaluable sobre cumplimiento normativo, canales de distribución y estrategias de entrada al mercado para China y la región de la ASEAN en general.
Participe en la prestigiosa Cumbre de Bakery China para explorar innovaciones minoristas, tendencias de consumo y foros técnicos de panificación.
Asegure su pase de visitante profesional a través de nuestro portal en línea optimizado para garantizar su entrada.
Lo que verá: Una credencial de confirmación digital enviada directamente a su correo electrónico.
Explore los horarios de los concursos, las agendas de las cumbres y reserve con anticipación las sesiones de matchmaking.
Lo que verá: Un itinerario de eventos personalizado en nuestra plataforma digital de matchmaking.
Llegue al lugar del evento, presencie concursos de pastelería en vivo y cierre acuerdos con proveedores globales.
Lo que verá: Escenarios en vivo de gran energía, exhibiciones interactivas de productos y salas de networking.
Presencie concursos de chefs pasteleros de élite para aprender técnicas avanzadas, presentación artística y tendencias globales de sabor.
Exhiba materias primas premium, mezclas para panificación e ingredientes innovadores ante miles de tomadores de decisiones de compra.
Demuestre hornos de alta capacidad, batidoras y maquinaria de empaque a panaderías industriales y cadenas minoristas.
Descubra nuevos conceptos de productos, diseños de empaques y tecnologías operativas para escalar su presencia minorista.
Identifique marcas internacionales de alto potencial y asegure derechos de distribución exclusiva para su mercado local.
Explore los últimos avances en ciencia de los alimentos, alternativas de etiqueta limpia y tendencias de panificación nutricional.
400,000+
Visitas profesionales registradas por edición principal.
100+
Conferencias, demostraciones en vivo y concursos organizados anualmente.
330,000㎡
Espacio total de exhibición en el NECC Shanghái.
"Participar en los concursos de pastelería de Bakery China transformó por completo la visibilidad de nuestra marca en la región de Asia-Pacífico. La gran escala de la audiencia y la calidad de los compradores profesionales nos permitieron asegurar asociaciones clave de distribución a los pocos días de finalizar el evento."
Chef Pastelero Ejecutivo y Director
Marca Global de Confitería
| Característica / Beneficio | Ecosistema Bakery China | Exposiciones Regionales Genéricas | Seminarios Locales de Panificación |
|---|---|---|---|
| Escala de la Exhibición | Más de 330,000 m² (NECC Shanghái) | Menos de 50,000 m² | Un solo pabellón / Solo aula |
| Variedad de Concursos | Pan, Pastelería, Pasteles, Café, Pizza, Té | Limitado a 1 o 2 categorías | Sin concursos en vivo |
| Matchmaking B2B | Plataforma digital avanzada de matchmaking | Directorio manual básico | Solo networking informal |
| Acceso al Mercado de la ASEAN | Co-ubicación directa con Bakery ASEAN 2026 | Sin expansión regional | Enfoque estrictamente local |
| Autoridad en la Industria | Asociación entre CABCI y Reed Exhibitions | Organizadores locales independientes | Instructores individuales |
1997
Año de Fundación
2,200+
Marcas Expositoras
100+
Conferencias y Actividades
330k㎡
Espacio de Exhibición
Una exposición internacional de panadería y concursos de pastelería es un encuentro global de primer nivel donde chefs pasteleros profesionales, panaderos y expertos de la industria exhiben sus habilidades, técnicas innovadoras y creaciones artísticas. Estos concursos sirven como un punto de referencia vital para los estándares globales de panificación, destacando las últimas tendencias en ingredientes, presentación y perfiles de sabor. Al participar o asistir, los profesionales de la industria obtienen exposición directa a técnicas de vanguardia que dan forma al futuro del mercado de la confitería. También es una plataforma inigualable para el networking, lo que permite a los asistentes conectarse con proveedores globales y líderes de la industria. En última instancia, estos eventos impulsan la innovación en toda la cadena de suministro de la panadería, desde las materias primas hasta la maquinaria de procesamiento avanzada.
Registrarse para nuestras próximas exposiciones y concursos es un proceso en línea sencillo diseñado para profesionales de la industria. Puede asegurar su pase de visitante visitando nuestro portal oficial de registro y completando el cuestionario para visitantes profesionales. Se recomienda encarecidamente el prerregistro, ya que normalmente otorga acceso gratuito a los pabellones de exhibición y ahorra un tiempo significativo en la entrada del recinto. Una vez registrado, recibirá una credencial de confirmación digital que le permitirá planificar su itinerario y programar sesiones de matchmaking de negocios. No pierda la oportunidad de presenciar en vivo el talento de la pastelería de clase mundial durante el ciclo de eventos de 2026.
El ecosistema de Bakery China alberga una amplia gama de prestigiosos concursos nacionales e internacionales que abarcan múltiples disciplinas. Estos incluyen campeonatos de clase mundial en panificación, diseño de pastelería, decoración de pasteles, preparación de café, horneado de pizza y preparación de té. Cada concurso es evaluado por un prestigioso panel de expertos internacionales que califican la habilidad técnica, la creatividad, el sabor y la presentación. Estos eventos proporcionan un escenario para que los talentos emergentes y los maestros experimentados eleven su prestigio profesional a escala global. Los asistentes pueden presenciar estas intensas batallas en vivo, obteniendo inspiración y conocimientos sobre la ejecución de la panificación a nivel profesional.
Nuestro servicio de matchmaking de negocios está diseñado para conectar de manera eficiente a compradores internacionales con proveedores globales líderes. A través de nuestra plataforma digital de matchmaking, los asistentes registrados pueden explorar categorías de productos, filtrar proveedores y programar reuniones individuales antes de que comience el evento. Este enfoque estructurado garantiza que se maximice su tiempo en el lugar, enfocándose en asociaciones de alto valor y oportunidades de adquisición. Durante la exposición, se dispone de salas de matchmaking dedicadas para facilitar discusiones de negocios cómodas y productivas. Nuestro equipo también brinda soporte de traducción y logística para garantizar una comunicación fluida entre las partes globales.
Bakery ASEAN 2026 representa nuestra iniciativa clave de expansión internacional, dirigida específicamente al mercado de panadería de rápido crecimiento del sudeste asiático. Celebrado del 27 al 29 de agosto de 2026 en la Exposición Internacional de Yakarta (JIExpo) en Indonesia, este evento se co-ubica con We Pack Indonesia para ofrecer una exhibición integral de la industria. Proporciona una puerta de entrada única para que las marcas globales ingresen al mercado de la ASEAN y para que las empresas locales adquieran ingredientes y maquinaria de clase mundial. Los asistentes experimentarán demostraciones de pastelería localizadas, concursos regionales y seminarios educativos personalizados dirigidos por pioneros de la industria. Es la plataforma definitiva para cualquiera que busque capitalizar el auge del sector de la panadería y la confitería en el sudeste asiático.
Los panaderos profesionales que deseen competir deben comenzar por revisar minuciosamente los reglamentos oficiales y las pautas técnicas publicadas en nuestra página de eventos. La preparación requiere una práctica rigurosa, un abastecimiento preciso de ingredientes y una comprensión profunda de las tendencias de presentación contemporáneas. Muchos competidores colaboran con mentores de la industria o se entrenan en instalaciones especializadas para perfeccionar sus tiempos y ejecución bajo presión. También es beneficioso asistir a ediciones anteriores o ver demostraciones grabadas para comprender los altos estándares que espera el jurado internacional. Asegurar su lugar con anticipación a través de nuestros canales oficiales de solicitud es crucial, ya que los cupos de competidores para estos prestigiosos títulos son muy limitados.
Únase a nosotros en el evento principal Bakery China 2026 o en el evento regional Bakery ASEAN 2026. Asegure su pase profesional hoy mismo.
Registro para Bakery ASEAN 2026
27-29 de agosto, Exposición Internacional de Yakarta