ベーカリー・チャイナ フォーラム&サミット
ベーカリー・チャイナ 2026

第28回 国際製パン博覧会 フォーラム&サミット

この地域を代表する製パン業界のエコシステムで、最先端の知見、技術マスタークラス、そしてグローバルなネットワーキングの機会を発見してください。

100+

カンファレンス&アクティビティ

2,200+

グローバルブランド

330,000㎡

展示面積

1997年以来の業界パイオニア

ベーカリー・チャイナ(Bakery China)とは?

ベーカリー・チャイナ(中国焙烤食品糖製品工業協会との提携により、Bakery China Exhibitions Co., Ltd.が運営)は、製パン、製菓、および関連食品業界におけるこの地域をリードする専門展示会でありエコシステムです。最高の国際製パン展示会および洋菓子コンペティションのプラットフォームとして、原材料や加工機器から包装、小売サービスに至るバリューチェーン全体をつなぎます。

最新の製パン原材料・添加物ショーケースへのアクセスを提供することで、ベーカリー・チャイナは、中国およびアジア太平洋地域の製パン市場に参入または拡大を図る国内外のブランドにとって、主要な貿易のゲートウェイとしての地位を確立しています。

ベーカリー・チャイナ 展示エリア
注目の地域イベント

ベーカリー・アセアン 2026

2026年8月27日〜29日にインドネシア・ジャカルタのジャカルタ・インターナショナル・エキスポ(JIExpo)で開催されるイベントにぜひご参加ください。東南アジアの製パン市場への究極のゲートウェイです。

地域に特化したイノベーションを体験し、地域のディストリビューターとつながり、プレミアなジャカルタJIExpoでのインドネシア製パン展示会にぜひご参加ください。

サニー H.

キュレーター

サニー H.

アジア太平洋地域における世界の製パントレンド、展示会の動向、技術革新を12年以上にわたり追跡してきた業界アナリスト兼イベントスペシャリスト。

国際製パン展示会フォーラム、サミット&技術デモンストレーション(2026年ディレクトリ)

世界の製パンイベントを10年以上にわたり取材してきた業界アナリストのサニー H.として、私はこの製パン技術フォーラムおよびライブデモンストレーションのディレクトリを自ら厳選しました。この包括的なガイドでは、パン職人、研究開発(R&D)スペシャリスト、小売事業者を支援するために設計された、ハイレベルなサミット、技術デモンストレーション、専門的なコンペティションを網羅しています。このディレクトリには4つの主要なイベントが掲載されており、インタラクティブなフィルターと四半期ごとの更新により、常に時代の先を行くことができます。生産ラインの最適化を目指す方も、次の大きなフレーバートレンドを発見したい方も、この厳選されたインデックスは業界のイノベーションへの究極のゲートウェイとなります。

フィルター&並べ替え

サブカテゴリーで絞り込み: すべて(管理、技術、コンペティション)
場所で絞り込み: すべて(上海、ジャカルタ、地域)
並べ替え: 人気順

カテゴリー概要

4つの主要

主要イベントプログラム

前年比15%増

来場者数成長トレンド

100+

カンファレンス&アクティビティ

3〜4日間

一般的なイベント期間

4つの国際製パン展示会フォーラム一覧

ベーカリー・チャイナ・フォーラム

ベーカリー・チャイナ・フォーラム

タイプ: 専門教育フォーラム

設立 / 開始: 1997年

開催地: 中国・上海 国家会展中心(NECC)

この最高峰のフォーラムには世界の専門家が集まり、現代の製パン管理、デジタルトランスフォーメーション、そして製パンと飲料部門の融合について議論します。これは、実用的な洞察を提供するために公式の展示会スケジュールおよびディレクトリと連動しています。参加者は、成功している小売チェーンや工業メーカーのケーススタディに直接アクセスできます。

主なユースケース: ビジネスの拡大、業務効率化、トレンド分析。

ウェブサイト: https://www.bakerychina.com/en/activity

#経営管理 #デジタル化 #冷凍製パン #健康トレンド

ベーカリー・チャイナ・サミット

ベーカリー・チャイナ・サミット

タイプ: ハイレベル業界カンファレンス

設立 / 開始: 2015年

開催地: 中国・上海 国家会展中心(NECC)

マクロレベルの業界イノベーション、フランチャイズ戦略、インテリジェント製造に焦点を当てた権威あるプラットフォーム。経営幹部、創業者、市場アナリストが集まり、アジア太平洋地域の製パン市場の未来を分析します。このサミットは、事業拡大を目指すブランドに極めて価値の高いネットワーキングの機会を提供します。

主なユースケース: 戦略的計画、フランチャイズ、投資マッチング。

ウェブサイト: https://www.bakerychina.com/en/activity

#フランチャイズ #インテリジェント製造 #市場開拓 #イノベーション

ベーカリー・チャイナ・トーク

ベーカリー・チャイナ・トーク

タイプ: 地域交流&セミナーシリーズ

設立 / 開始: 2018年

開催地: アジアの主要都市

このダイナミックなロードショーは、技術セミナー、世界的に有名なシェフによるマスタークラス、そして厳選された市場視察を組み合わせています。地域の製パンコミュニティとグローバルサプライヤーとの架け橋となり、東南アジアの製パン業界ハブのリーチを拡大します。参加者は、最先端の原材料や機器の実践的なデモンストレーションを体験できます。

主なユースケース: 地域に根ざしたスキル開発と地域的なネットワーキング。

ウェブサイト: https://www.bakerychina.com/en/activity

#マスタークラス #地域交流 #実践デモ #ネットワーキング

コンペティション

コンペティション

タイプ: 専門技術選手権

設立 / 開始: 1997年

開催地: 中国・上海 国家会展中心(NECC)

パン作り、洋菓子デザイン、ケーキデコレーション、コーヒー抽出におけるエリート技術を競う、注目の国内および国際コンペティション。これらのイベントは、新進気鋭の才能の登竜門であり、高度な技術応用のショーケースとしての役割を果たしています。業界のプロフェッショナルが集まり、最新の芸術的かつ機能的な製パン技術を目の当たりにします。

主なユースケース: 人材スカウト、技術的インスピレーション、スキルのベンチマーク。

ウェブサイト: https://www.bakerychina.com/en/activity

#洋菓子 #ケーキデコレーション #パン作り #人材スカウト

セグメント別トップエントリー

適切なフォーラムの選び方

マクロレベルの市場インサイトやフランチャイズ戦略が必要な場合

経営幹部や業界アナリストとつながるために、ベーカリー・チャイナ・サミットを優先してください。

実践的な技術スキルや地域的なネットワーキングが必要な場合

マスタークラスや地域セミナーのために、ベーカリー・チャイナ・トークシリーズを優先してください。

業務効率化やデジタルトランスフォーメーションのヒントが必要な場合

現代の小売管理や冷凍製パン技術について学ぶために、ベーカリー・チャイナ・フォーラムを優先してください。

人材スカウトや芸術的なインスピレーションが必要な場合

洋菓子、パン、ケーキデザインにおけるエリート技術を目の当たりにするために、コンペティションを優先してください。

業界のトレンドを常に把握したい場合

公式チャンネルを通じて、最新の製パン業界のトレンドやグローバル市場のニュースを常にチェックしてください。

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よくある質問

国際製パン展示会フォーラムとは何ですか?なぜ重要なのですか?

国際製パン展示会フォーラムは、主要な展示会の開催期間中に、業界のトレンド、技術の進歩、ビジネス戦略について議論するために開催される専門的な知識共有プラットフォームです。これらは、世界の原材料サプライヤー、機器メーカー、小売パン職人を一堂に会させる上で極めて重要な役割を果たしています。これらのセッションに参加することで、プロフェッショナルは、クリーンラベルや冷凍生地製品への需要の高まりなど、消費者行動の変化に関する直接的な洞察を得ることができます。さらに、国境を越えたコラボレーションを促進し、企業がアジア太平洋地域の複雑な規制環境を乗り切るのを支援します。最終的に、これらのフォーラムは製パン業界の知的エンジンとして機能し、イノベーションと持続可能な成長を牽引します。

これらのサミットや技術デモには誰が参加すべきですか?

これらのイベントは、製パン・製菓のバリューチェーン全体の幅広いプロフェッショナルを対象に綿密に設計されています。研究開発(R&D)スペシャリストや食品科学者は、新しい原材料や加工技術を紹介する技術デモに計り知れない価値を見出すでしょう。チェーンベーカリーの経営者、フランチャイジー、小売マネージャーは、戦略的サミットを活用してビジネスモデルやデジタルマーケティングの取り組みを最適化できます。さらに、輸入業者、ディストリビューター、貿易代理店は、新たなパートナーシップの機会を特定し、高品質の製品を調達するために参加します。個人の職人肌のパン職人であっても、技術を磨き、競争力を維持するためにマスタークラスから恩恵を受けることができます。

これらのフォーラムやディレクトリはどのくらいの頻度で更新されますか?

当社の包括的なディレクトリおよびイベントスケジュール自体は、最新の業界の動向を反映するために四半期ごとに更新されます。世界の製パン業界は新しい技術や消費者の嗜好によって急速に進化しているため、掲載情報の正確性を高く維持するよう努めています。中国焙烤食品糖製品工業協会と緊密に連携し、スピーカー、トピック、競技ルールに関するリアルタイムの更新情報を統合しています。この一貫した更新サイクルにより、業界のプロフェッショナルは常に最新かつ信頼性の高い情報にアクセスできます。2026年のイベント開催日が近づくにつれ、このページをブックマークして定期的にチェックすることをお勧めします。

サミット、フォーラム、技術デモの違いは何ですか?

3つの形式はいずれも教育を目的としていますが、果たす役割は明確に異なり、ターゲットとする専門的なニーズも異なります。サミットは通常、経営幹部向けのマクロトレンド、ビジネス戦略、フランチャイズ、市場分析に焦点を当てたハイレベルなカンファレンスです。一方、フォーラムは、デジタルトランスフォーメーション、サプライチェーンロジスティクス、小売管理など、具体的な業務上の課題をより深く掘り下げます。技術デモは、マスターシェフや機器メーカーが実際の製パン技術や機械の操作を実演する、非常に実践的でハンズオン形式のセッションです。これらの違いを理解することで、参加者はスケジュールを効果的に計画し、投資収益率(ROI)を最大化することができます。

業界のプロフェッショナルがこれらのイベントでの講演提案を提出するにはどうすればよいですか?

私たちは、グローバルな聴衆と知識を共有してくれる、先見の明のあるスピーカー、成功した起業家、技術専門家を常に募集しています。ご興味のある方は、公式の連絡窓口またはスピーカー応募ポータルから、詳細なプレゼンテーション提案を直接提出していただけます。提案書には、ターゲット層、主な学習目標、およびそのトピックが現在の業界の課題にどのように対処しているかを概説する必要があります。当社の諮問委員会は、高い教育水準を維持するために、関連性、独創性、専門知識に基づいてすべての提出物を審査します。選出されたスピーカーは、展示会期間中のすべてのプレミアムイベントや限定ネットワーキングセッションへの無料アクセスが提供され、地元のビジネスと世界の製パンブランドや国際パビリオンをつなぐことができます。

2026年の画期的なイベントに向けて、これらの主要な国際製パン展示会フォーラムを通じて情報を得ることが、競争力を維持するための鍵となります。ぜひこれらのリストを探索し、教育的な旅程を計画し、世界の業界リーダーとつながってください。更新情報や新しいフォーラムの提案がある場合、または講演の提案を希望される場合は、編集チームまでご連絡ください。今すぐパスを確保して、プロフェッショナルとしての旅の次のステップを踏み出しましょう。

BC

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8月27日〜29日 | インドネシア・ジャカルタ

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