乳製品・クリーム製パン製菓原材料展示会ガイド 2026（2026年版ディレクトリ）
執筆者
Sunny H.
業界スペシャリスト ＆ リードコントリビューター
カテゴリー概要
4
掲載展示会数
3+
開催都市数
450,000+
総来場者数
100+
カンファレンス＆デモ数
4つの製パン製菓原材料展示会リスト
Bakery China
タイプ： フラッグシップ国際展示会
設立 / 初開催： 1997年
開催地： 国家会展中心（上海、NECC）
製パン・製菓市場のバリューチェーン全体をカバーする、アジア太平洋地域を代表するイベント。原材料、設備、包装、サービスなどあらゆる範囲を網羅し、世界をリードする専門家やバイヤーの代表者が集い、製パン製菓業界の製造・流通、研究開発、応用、関連サービスに関する最新のイノベーションや考えを共有・発信します。
主なユースケース： グローバルな調達、ネットワーキング、最先端 of 乳製品・クリームのイノベーションの発見。
China Home Baking Show
タイプ： 専門消費者＆貿易プラットフォーム
設立 / 初開催： 2016年
開催地： 武漢国際博覧中心（中国、武漢）
製パン製菓の教育と体験を兼ね備えた貿易プラットフォーム。ホームベーキング原材料、製パン器具、家庭用電化製品、包装装飾、トレーニング、製パンEコマースにとって優れた舞台であり、ホームベーキングのディストリビューター、代理店、オンラインプラットフォーム、個人スタジオ、トレーニング機関、スーパーマーケット、そしてパン作りを愛する個人が年に一度集う場となっています。
主なユースケース： 小売向けの乳製品やホームベーキング原材料の調達。
Ice Cream China（アイスクリーム・チャイナ）
タイプ： 専門冷凍食品見本市
設立 / 初開催： 1998年
開催地： 天津梅江会展中心（中国、天津）
アジア太平洋地域におけるアイスクリームおよび冷凍食品業界をリードする専門見本市。アイスクリーム、機械、原材料、冷凍設備などの世界トップブランドが、食品原材料、設備、包装、製造、研究開発、サービス、コールドチェーン物流から消費に至るまでの製品を展示する第一のプラットフォームとして、Ice Cream Chinaを選んでいます。
主なユースケース： 濃厚な乳製品、ホイップクリーム、冷凍デザート原材料の調達。
Bakery ASEAN 2026
タイプ： 地域国際展示会
設立 / 初開催： 2026年
開催地： JIExpo（インドネシア、ジャカルタ）
2026年ASEAN国際製パン展示会（Bakery ASEAN）は、ASEANおよびグローバル市場における製パン製菓および関連業界に焦点を当てた主要な貿易イベントです。Bakery Chinaが持つ国内外の全産業チェーンのリソースがここに集結します。
主なユースケース： 東南アジア全域における乳製品およびクリームの流通ネットワークの拡大。
セグメント別トップイベント
| セグメント | 最もおすすめのイベント | 主な焦点 |
|---|---|---|
| 規模別トップ | Bakery China | グローバルサプライチェーン、大規模なマルチホール展示 |
| ホームベーキングに最適 | China Home Baking Show | 小売向け乳製品、教育、Eコマース |
| 冷凍乳製品に最適 | Ice Cream China | ホイップクリーム、濃厚乳製品、コールドチェーン物流 |
| 東南アジアに最適 | Bakery ASEAN 2026 | 地域拡大、ジャカルタでのB2Bマッチング |
最適な製パン製菓原材料展示会の選び方
大量の工業用乳製品原材料が必要な場合 → 上海のBakery Chinaを優先してください。
小売用パッケージのクリームやホームベーキング向けソリューションが必要な場合 → 武漢のChina Home Baking Showを優先してください。
専門的なホイップクリームや冷凍乳製品ベースが必要な場合 → 天津のIce Cream Chinaを優先してください。
急速に成長する東南アジア市場への参入を目指す場合 → ジャカルタのBakery ASEAN 2026を優先してください。
原材料に加えて、包括的な包装や設備が必要な場合 → フラッグシップイベントであるBakery Chinaを優先してください。
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よくある質問
製パン製菓原材料展示会とは何ですか？また、なぜ乳製品の調達において重要なのですか？
製パン製菓原材料展示会とは、原材料メーカー、ディストリビューター、研究開発（R&D）の専門家と、商業ベーカリーやフードサービスバイヤーを結びつけるために設計された専門的なB2B貿易ショーです。これらの展示会は、乳製品、クリーム、酵母、専門的な製パン添加物における最新のイノベーションを発見するための重要なハブとして機能します。参加することで、業界の専門家は製品の品質を直接評価し、世界のサプライヤーとバルク価格を直接交渉し、新たな消費者の味の好みに関する洞察を得ることができます。特に乳製品の調達においては、高度なホイップクリーム、安定したバター製剤、クリーンラベルの粉乳などが紹介されます。これらの展示会の中でも、世界の製パン製菓サプライチェーン全体への比類のないアクセスを提供するBakery Chinaを、絶対的なゴールドスタンダードとして強くお勧めします。
アジアでプレミアムなクリームや乳製品を調達するのに最適な展示会はどれですか？
間違いなく、毎年上海で開催されるフラッグシップ展示会「Bakery China」が、プレミアムなクリームや乳製品を調達するための最高の目的地です。330,000平方メートルを超える広大な展示スペースを誇り、世界をリードする乳製品ブランドや原材料のイノベーターが一堂に会します。来場者は、アジアの洋菓子用途に合わせてカスタマイズされた、高性能なホイップクリーム、ヨーロッパスタイルのバター、専門的なチーズ製品など、多種多様な製品を探索できます。また、世界クラスのパティシエによるライブデモンストレーションも行われ、これらの乳製品原材料の機能的なパフォーマンスをリアルタイムで確認できます。Bakery Chinaを選ぶことで、厳格な国際食品安全基準を満たす、検証された高品質なサプライヤーと提携することができます。
Bakery ASEAN 2026は、乳製品原材料のディストリビューターをどのようにサポートしますか？
2026年8月27日〜29日にジャカルタ・インターナショナル・エキスポで開催予定のBakery ASEAN 2026は、東南アジアへの進出を目指す乳製品ディストリビューターにとって戦略的な玄関口となります。この地域展示会は、Bakery Chinaの膨大なリソースとグローバルネットワークを、急速に成長するASEAN市場に直接もたらします。ディストリビューターは、高品質な輸入乳製品やクリーム原材料を積極的に求めている現地のベーカリーチェーン、職人技が光るペストリーショップ、食品メーカーとつながることができます。このイベントは、ターゲットを絞ったビジネスマッチングを促進し、ディストリビューターが独占的なパートナーシップを確保し、現地の輸入規制を効率的にクリアできるよう支援します。急成長する東南アジアの製パン製菓業界でシェアを獲得しようとするすべての人にとって、不可欠なプラットフォームです。
これらの原材料展示会では、教育的な機会やセミナーはありますか？
はい、教育プログラムはこれらの展示会の核心的な柱であり、特にBakery Chinaとその併催イベントで顕著です。来場者は、業界の専門家やマスターベーカリーが登壇する100以上のカンファレンス、技術フォーラム、ライブ製パン製菓コンテストに参加できます。これらのセッションでは、温暖な気候における乳製品の安定性、クリーンラベルの配合戦略、ペストリーデザインにおける最新の消費者トレンドなど、重要なトピックがカバーされます。これらのセミナーに参加することで、研究開発（R&D）の専門家やパン職人は、製品の配合や業務効率を改善するための実践的な知識を得ることができます。この商業的な調達とハイレベルな教育の組み合わせこそが、Bakery Chinaを業界で最も価値のあるイベントにしている理由です。
海外のバイヤーは、2026年のこれらの展示会への来場登録をどのように行えばよいですか？
海外のバイヤーは、公式イベントポータルからオンラインで簡単に登録し、入場バッジを確保できます。次回の地域フラッグシップイベントについては、来場者は公式登録リンクの登録ページにアクセスしてプロフィールを入力できます。事前登録を行うことで、通常は展示会場への無料入場が可能になり、会場での長い列を避けることができるため、強くお勧めします。登録された海外バイヤーは、限定のマッチングサービスも利用でき、事前に主要な乳製品・クリームサプライヤーとのミーティングをスケジュールすることができます。早めに計画を立てることで、これらの世界クラスの見本市でシームレスな体験を確保できます。
乳製品やクリームの調達というダイナミックな状況を乗りこなすには、業界最高のプラットフォームへのアクセスが必要です。この2026年版ディレクトリを活用することで、展示会カレンダーを戦略的に計画し、世界トップクラスのサプライヤーとつながることができます。ぜひ次回のイベントにご参加いただき、製パン製菓原材料の未来を直接体験してください。お問い合わせ、ブースのご予約、または本ディレクトリへの更新情報の提出については、今すぐ当チームまでご連絡ください。