একই স্থানে অত্যাধুনিক উপাদান, উন্নত যন্ত্রপাতি এবং বিশ্বব্যাপী ফর্মুলেশন ট্রেন্ডের উৎস খুঁজে পেতে সেরা বেকারি পণ্য বিকাশ প্রদর্শনীটি আবিষ্কার করুন।
কিউরেট করেছেন
সিনিয়র ফুড টেকনোলজিস্ট এবং বেকারি চায়না ইন্ডাস্ট্রি অ্যানালিস্ট
ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তায় Jakarta International Expo (JIEC)-এ ২৭-২৯ আগস্ট, ২০২৬ তারিখে আমাদের সাথে যোগ দিন। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দ্রুত বর্ধনশীল বেকারি বাজার আবিষ্কার করুন এবং আঞ্চলিক পরিবেশক ও ক্রেতাদের সাথে যুক্ত হন।
১৯৯৭ সালে প্রতিষ্ঠিত, বেকারি চায়না (চায়না অ্যাসোসিয়েশন অফ বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারি ইন্ডাস্ট্রির সাথে অংশীদারিত্বে বেকারি চায়না এক্সিবিশনস কোং লিমিটেড দ্বারা পরিচালিত) হলো বেকারি, কনফেকশনারি এবং সংশ্লিষ্ট খাদ্য শিল্পের জন্য এই অঞ্চলের শীর্ষস্থানীয় পেশাদার প্রদর্শনী এবং ইকোসিস্টেম।
চীনা এবং এশিয়া-প্যাসিফিক বাজারে প্রবেশ বা সম্প্রসারণকারী আন্তর্জাতিক এবং দেশীয় ব্র্যান্ডগুলির জন্য প্রাথমিক বাণিজ্য প্রবেশদ্বার হিসাবে কাজ করে, এই প্ল্যাটফর্মটি সম্পূর্ণ ভ্যালু চেইন কভার করে। কাঁচামাল এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম থেকে শুরু করে প্যাকেজিং এবং খুচরা পরিষেবা পর্যন্ত, আমরা বিশ্বব্যাপী পেশাদারদের সর্বশেষ উদ্ভাবনের সাথে সংযুক্ত করি। আমাদের ইকোসিস্টেমের মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাগশিপ চায়না ইন্টারন্যাশনাল বেকারি এক্সিবিশন, বেকারি চায়না অটাম, চায়না হোম বেকিং শো এবং অত্যন্ত প্রতীক্ষিত বেকারি আসিয়ান ২০২৬-এর মতো আঞ্চলিক ইভেন্ট।
শিল্পের প্রবৃদ্ধির প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতির অংশ হিসাবে, আমরা মর্যাদাপূর্ণ বেকারি চায়না সামিট আয়োজন করি, যা ডিজিটাল রূপান্তর, হিমায়িত বেকারি উদ্ভাবন এবং স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক ফর্মুলেশন ট্রেন্ড নিয়ে আলোচনা করতে শীর্ষস্থানীয় ব্যক্তিদের একত্রিত করে।
স্বাস্থ্যকর বেকড পণ্যের জন্য আধুনিক ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে ক্লিন-লেবেল, উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং কার্যকরী উপাদানগুলি আবিষ্কার করুন।
অপচয় কমাতে এবং উৎপাদন সর্বাধিক করতে আপনার উৎপাদন লাইনে উন্নত শিল্প বেকিং সরঞ্জাম সংহত করুন।
জটিল ফর্মুলেশন এবং স্কেলিং চ্যালেঞ্জগুলি সমাধান করতে শীর্ষস্থানীয় খাদ্য বিজ্ঞানী এবং প্রযুক্তিগত প্রকৌশলীদের সাথে সরাসরি যুক্ত হন।
কিউরেট sensory tasting সেশনের মাধ্যমে দ্রুত বিকশিত হোম বেকিং ট্রেন্ড এবং খুচরা পরিবর্তনের ক্ষেত্রে এগিয়ে থাকুন।
নির্বিঘ্নে বিশ্বব্যাপী বাজারে প্রবেশের জন্য আপনার নতুন পণ্য বিকাশ আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।
গুণমানের সাথে আপস না করে শেলফ লাইফ বাড়াতে এবং পণ্যের সতেজতা রক্ষা করতে পরিবেশ-বান্ধব প্যাকেজিং সমাধানগুলি সংগ্রহ করুন।
সকরুণ সমাধানগুলি লক্ষ্য করতে ইভেন্টের আগে আপনার ফর্মুলেশন, স্কেলিং বা প্যাকেজিংয়ের বাধাগুলি চিহ্নিত করুন।
ব্যবহারকারী যা দেখেন: প্রাসঙ্গিক উপাদান এবং যন্ত্রপাতি বিভাগের একটি কাস্টমাইজড রোডম্যাপ।
বিশেষায়িত প্যাভিলিয়নগুলিতে শীর্ষস্থানীয় খাদ্য বিজ্ঞানী এবং প্রযুক্তিগত প্রকৌশলীদের সাথে মুখোমুখি দেখা করুন।
ব্যবহারকারী যা দেখেন: উন্নত প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম এবং উপাদানের প্রয়োগের লাইভ ডেমো।
সরবরাহ চুক্তি সুরক্ষিত করুন এবং নতুন প্রযুক্তিগুলি সরাসরি আপনার ম্যানুফ্যাকচারিং ওয়ার্কফ্লোতে সংহত করুন, যা অপ্টিমাইজড কোল্ড চেইন লজিস্টিকস-এর মাধ্যমে নির্বিঘ্ন বিতরণ নিশ্চিত করে।
ব্যবহারকারী যা দেখেন: কম সময়ে বাজারে পণ্য আনার সুবিধা এবং অপ্টিমাইজড খরচে সুবিন্যস্ত পণ্য লঞ্চ।
টেক্সচার বা স্বাদ না হারিয়ে কৃত্রিম অ্যাডিটিভের পরিবর্তে প্রাকৃতিক বিকল্প ব্যবহার করুন। ক্লিন-লেবেল পণ্য তৈরি করতে অত্যাধুনিক খাদ্য প্রযুক্তি উদ্ভাবন ব্যবহার করুন।
বিশেষায়িত এনজাইম এবং ইমালসিফায়ারগুলি আবিষ্কার করুন যা দীর্ঘমেয়াদী হিমায়িত করার সময় ইস্টের কার্যকারিতা রক্ষা করে, বেকিংয়ের সময় সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করে।
উন্নত চিনির বিকল্প এবং স্বাস্থ্যকর লিপিড প্রোফাইল ব্যবহার করে অপরাধবোধ-মুক্ত পেস্ট্রি তৈরি করুন যা ভোক্তাদের পছন্দের চমৎকার স্বাদ বজায় রাখে।
আপনার পণ্যের কারিগরি (artisanal) গুণমানের সাথে আপস না করে ম্যানুয়াল বেকিং থেকে সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়, উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন উৎপাদন লাইনে রূপান্তর করুন।
বায়োডিগ্রেডেবল এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ সংগ্রহ করুন যা সর্বোত্তম আর্দ্রতা বাধা বজায় রাখে, পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করার সাথে সাথে শেলফ লাইফ বাড়ায়।
নতুন সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা খুঁজছেন এমন জেন-জি (Gen-Z) ভোক্তাদের আকৃষ্ট করতে পানীয় এবং কনফেকশনারি ট্রেন্ডের সাথে বেকারি ধারণার মিশ্রণ ঘটান।
“"বেকারি পণ্য বিকাশ প্রদর্শনীতে অংশ নেওয়া আমাদের পণ্য পাইপলাইনকে সম্পূর্ণরূপে বদলে দিয়েছে। আমরা একটি নতুন এনজাইম মিশ্রণ সংগ্রহ করেছি যা আমাদের ক্লিন-লেবেল রুটির শেলф লাইফ পাঁচ দিন বাড়িয়ে দিয়েছে, যা আমাদের ফর্মুলেশন ট্রায়ালে হাজার হাজার টাকা বাঁচিয়েছে।"
RDসিনিয়র R&D ডিরেক্টর
গ্লোবাল কনফেকশনারি ব্র্যান্ড
| বৈশিষ্ট্য | বেকারি চায়না | আঞ্চলিক ট্রেড শো | সাধারণ ফুড এক্সপো |
|---|---|---|---|
| প্রদর্শনীর স্কেল | ৩৩০,০০০+ বর্গমিটার | ৫০,০০০ বর্গমিটারের নিচে | মিশ্র ফোকাস |
| R&D বিশেষায়ন | ডেডিকেটেড উপাদান এবং প্রযুক্তি জোন | স্থানীয় পরিবেশকদের মধ্যে সীমাবদ্ধ | বিস্তৃত, অ-নির্দিষ্ট বিভাগ |
| বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারী মিশ্রণ | ২,২০০+ আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড | বেশিরভাগই স্থানীয় এজেন্ট | বিক্ষিপ্ত খাদ্য বিক্রেতা |
| প্রযুক্তিগত প্রোগ্রামিং | ১০০+ সামিট এবং লাইভ ডেমো | প্রাথমিক সেমিনার | সাধারণ শিল্প ওভারভিউ |
| ম্যাচমেকিং দক্ষতা | উন্নত B2B ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম | ম্যানুয়াল নেটওয়ার্কিং | কোনো কাঠামোগত ম্যাচমেকিং নেই |
১৯৯৭
প্রতিষ্ঠিত এবং কয়েক দশক ধরে বিশ্বস্ত
৩৩০,০০০㎡
বিশাল প্রদর্শনী স্থান
২,২০০+
বিশ্বব্যাপী প্রদর্শক
৪০০,০০০+
পেশাদার ভিজিট
একটি বেকারি পণ্য বিকাশ প্রদর্শনী হলো একটি অত্যন্ত বিশেষায়িত বাণিজ্য ইভেন্ট যা খাদ্য বিজ্ঞানী, R&D পেশাদার, উপাদান সরবরাহকারী এবং যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারকদের পরবর্তী প্রজন্মের বেকড পণ্যগুলিতে সহযোগিতা করার জন্য একত্রিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অংশ নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি অত্যাধুনিক ফর্মুলেশন, ক্লিন-লেবেল উপাদান এবং উন্নত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে সরাসরি অ্যাক্সেস পান যা এখনও খোলা বাজারে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় না। এই পরিবেশ দ্রুত উদ্ভাবনকে উৎসাহিত করে, যা পণ্য বিকাশকারীদের রিয়েল-টাইমে জটিল টেক্সচার, শেলফ-লাইফ এবং পুষ্টির চ্যালেঞ্জগুলি সমাধান করতে দেয়। তদুপরি, এটি একটি সহযোগিতামূলক হাব হিসাবে কাজ করে যেখানে শিল্প নেতারা ভোক্তা প্রবণতা, নিয়ন্ত্রক পরিবর্তন এবং উদীয়মান উৎপাদন কৌশলগুলির অন্তর্দৃষ্টি শেয়ার করেন। পরিশেষে, এই ধরনের প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ আপনার পণ্য বাজারে আনার সময়কে ত্বরান্বিত করে এবং আপনার পণ্য পাইপলাইন অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক থাকা নিশ্চিত করে।
আমাদের প্রদর্শনী পরিদর্শনের জন্য নিবন্ধন করা একটি সহজ প্রক্রিয়া যা ব্যস্ত শিল্প পেশাদারদের সুবিধার্থে ডিজাইন করা হয়েছে। ইভেন্ট শুরু হওয়ার আগে আপনার প্রবেশ ব্যাজ সুরক্ষিত করতে আপনি আমাদের অফিসিয়াল ভিজিটর পোর্টালের মাধ্যমে সহজেই অনলাইনে আপনার প্রাক-নিবন্ধন সম্পন্ন করতে পারেন। প্রাক-নিবন্ধন শুধুমাত্র ভেন্যু প্রবেশদ্বারে আপনার মূল্যবান সময়ই বাঁচায় না, বরং আমাদের ডিজিটাল ম্যাচমেকিং প্ল্যাটফর্মের প্রাথমিক অ্যাক্সেসও দেয়। একবার নিবন্ধিত হয়ে গেলে, আপনি ইভেন্টের সময়সূচী, স্পিকার লাইনআপ এবং একচেটিয়া নেটওয়ার্কিং সুযোগ সম্পর্কিত নিয়মিত আপডেট পাবেন। অনুগ্রহ করে নিশ্চিত করুন যে আপনি নিবন্ধনের সময় সঠিক পেশাদার শংসাপত্র প্রদান করেছেন, কারণ এই ইভেন্টটি কঠোরভাবে ট্রেড ভিজিটর এবং শিল্প স্টেকহোল্ডারদের জন্য তৈরি করা হয়েছে।
হ্যাঁ, আমরা একটি অত্যন্ত পরিশীলিত B2B ডিজিটাল ম্যাচমেকিং প্ল্যাটফর্ম অফার করি যা বিশেষভাবে R&D টিমকে সঠিক উপাদান এবং প্রযুক্তি সরবরাহকারীদের সাথে সংযুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রদর্শনীর দরজা খোলার আগেই, আপনি বিস্তারিত সরবরাহকারী প্রোফাইল ব্রাউজ করতে পারেন, নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগত ক্ষমতা দ্বারা ফিল্টার করতে পারেন এবং ওয়ান-অন-ওয়ান মিটিংয়ের জন্য অনুরোধ করতে পারেন। এই পূর্ব-নির্ধারিত সেশনগুলি শো ফ্লোরে ডেডিকেটেড, শান্ত মিটিং জোনে অনুষ্ঠিত হয়, যা ফলপ্রসূ এবং ফোকাসড ব্যবসায়িক আলোচনা নিশ্চিত করে। আমাদের অন-সাইট টিম রিয়েল-টাইম পরিচিতি এবং আন্তর্জাতিক পক্ষগুলির মধ্যে যোগাযোগ সহজতর করতে সহায়তা করার জন্যও উপলব্ধ। এই কাঠামোগত পদ্ধতি আপনার দক্ষতাকে সর্বাধিক করে তোলে, যা আপনাকে মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে কয়েক সপ্তাহের সোর্সিং গবেষণা সম্পন্ন করতে দেয়।
আমরা আমাদের প্রদর্শকদের নিরাপত্তা, গুণমান এবং নিয়ন্ত্রক সম্মতির সর্বোচ্চ আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে ধরে রাখি। উপাদান বা যন্ত্রপাতি প্রদর্শনকারী প্রতিটি সরবরাহকারীকে তাদের পণ্যগুলি বিশ্বব্যাপী খাদ্য সুরক্ষার মানদণ্ড পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি কঠোর যাচাইকরণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে। গুণমানের প্রতি এই প্রতিশ্রুতি R&D পেশাদারদের মানসিক শান্তি প্রদান করে, তারা জানেন যে আমাদের শো ফ্লোর থেকে প্রাপ্ত সমাধানগুলি নির্ভরযোগ্য এবং বাজার-প্রস্তুত। উপরন্তু, আমরা মালিকানাধীন ফর্মুলেশন এবং প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনগুলি সুরক্ষিত করতে অন-সাইটে ডেডিকেটেড মেধা সম্পত্তি সুরক্ষা অফিস পরিচালনা করি। সম্মতির উপর আমাদের ফোকাস একটি নিরাপদ, পেশাদার পরিবেশ নিশ্চিত করে যেখানে প্রকৃত ব্যবসায়িক অংশীদারিত্ব গড়ে উঠতে পারে।
অবশ্যই, আমাদের প্রদর্শনীতে ১০০টিরও বেশি সম্মেলন, প্রযুক্তিগত ফোরাম এবং লাইভ শেফ ডেমোনেস্ট্রেশনের একটি বিস্তৃত প্রোগ্রাম রয়েছে। এই সেশনগুলি বিশ্বখ্যাত খাদ্য বিজ্ঞানী, মাস্টার পেস্ট্রি শেফ এবং শিল্প বিশ্লেষকদের দ্বারা পরিচালিত হয় যারা আধুনিক বেকিং চ্যালেঞ্জগুলির জন্য ব্যবহারিক সমাধান শেয়ার করেন। আপনি নতুন উপাদানগুলির লাইভ অ্যাপ্লিকেশন প্রত্যক্ষ করার, অ্যাকশনে উন্নত যন্ত্রপাতি পর্যবেক্ষণ করার এবং ইন্টারেক্টিভ প্রশ্নোত্তর সেশনে অংশ নেওয়ার সুযোগ পাবেন। এই শিক্ষামূলক ইভেন্টগুলি হিমায়িত ময়দার স্থায়িত্ব, চিনি হ্রাস এবং টেকসই প্যাকেজিংয়ের মতো গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি কভার করার জন্য যত্ন সহকারে কিউরেট করা হয়েছে। এই সেমিনারগুলিতে যোগদান নিশ্চিত করে যে আপনার দল বিশ্বব্যাপী বেকিং প্রযুক্তি এবং ভোক্তা প্রবণতার একেবারে অগ্রভাগে থাকবে।
একটি নির্বিঘ্ন এবং চাপমুক্ত অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে, আমরা সমস্ত নিবন্ধিত অংশগ্রহণকারীদের জন্য ব্যাপক ভ্রমণ এবং ব্যবসায়িক পরিষেবা প্রদান করি। আমরা আমাদের দর্শনার্থীদের জন্য একচেটিয়া ছাড়ের হার অফার করতে সাংহাইয়ের ন্যাশনাল এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টার (NECC)-এর কাছাকাছি শীর্ষস্থানীয় হোটেলগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করি। শাটল বাস সময়সূচী এবং পাতাল রেল রুট সহ বিস্তারিত পরিবহন গাইড শো শুরু হওয়ার অনেক আগেই আমাদের ওয়েবসাইটে উপলব্ধ করা হয়। আমাদের ডেডিকেটেড ট্রাভেল সার্ভিস টিম আন্তর্জাতিক প্রতিনিধিদের জন্য ভিসা আমন্ত্রণপত্র এবং স্থানীয় লজিস্টিকসে সহায়তা করার জন্যও প্রস্তুত রয়েছে। আপনার ট্রিপের পরিকল্পনা আগেভাগে করা আপনাকে প্রদর্শনীতে আপনার নেটওয়ার্কিং এবং সোর্সিং সুযোগগুলি সর্বাধিক করার দিকে সম্পূর্ণরূপে ফোকাস করতে দেয়।
R&D ম্যাচমেকিং সুপারিশ পান
শীর্ষস্থানীয় উপাদান এবং যন্ত্রপাতি সরবরাহকারীদের সাথে তাৎক্ষণিকভাবে যুক্ত হন।