৩,৩০,০০০ বর্গমিটারের অত্যাধুনিক প্রদর্শনী স্থান জুড়ে ২,২০০+ বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারীদের সাথে সরাসরি যুক্ত হন এবং আধুনিক খাদ্য প্রযুক্তির অভিজ্ঞতা নিন।
১৯৯৭ সালে প্রতিষ্ঠিত, বেকারি চায়না প্রদর্শনী চায়না অ্যাসোসিয়েশন অফ বেকারি অ্যান্ড কনফেকশনারি ইন্ডাস্ট্রি (CABCI)-এর সাথে অংশীদারিত্বে বেকারি চায়না এক্সিবিশনস কোং লিমিটেড দ্বারা পরিচালিত হয়। এশিয়া-প্যাসিফিক অঞ্চলের শীর্ষস্থানীয় পেশাদার ইকোসিস্টেম হিসেবে, আমরা কাঁচামাল এবং উন্নত প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি থেকে শুরু করে স্মার্ট প্যাকেজিং, খুচরা সমাধান এবং পেশাদার বিতরণ নেটওয়ার্ক পর্যন্ত সম্পূর্ণ ভ্যালু চেইনে সেবা প্রদান করি।
আমাদের প্ল্যাটফর্মটি দ্রুত বর্ধনশীল এশিয়ান খাদ্য বাজারে প্রবেশ বা সম্প্রসারণের জন্য আন্তর্জাতিক এবং অভ্যন্তরীণ ব্র্যান্ডগুলির প্রধান বাণিজ্য প্রবেশদ্বার হিসেবে কাজ করে। সাংহাইয়ের মর্যাদাপূর্ণ ন্যাশনাল এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টার (NECC)-এ মাল্টি-হল প্রদর্শনীর আয়োজন করে, আমরা উৎপাদন, বিতরণ এবং পণ্য উন্নয়নের সর্বশেষ চিন্তাভাবনা শেয়ার করতে বিশ্বব্যাপী সিদ্ধান্ত গ্রহণকারী, পেশাদার বেকার এবং গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) উদ্ভাবকদের একত্রিত করি।
সিনিয়র ইন্ডাস্ট্রি অ্যানালিস্ট এবং কিউরেটর
"বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রযুক্তির ওপর নজর রাখার এক দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন একজন শিল্প বিশেষজ্ঞ হিসেবে, আমি বেকারি চায়না প্রদর্শনী-কে এশিয়া-প্যাসিফিক বাজারের চূড়ান্ত প্রবেশদ্বার হিসেবে গড়ে উঠতে দেখেছি। আমার লক্ষ্য হলো পেশাদার ক্রেতা এবং উৎপাদকদের এই বিশাল ইকোসিস্টেমটি বুঝতে সাহায্য করা, যাতে তারা তাদের কার্যক্রম দক্ষতার সাথে প্রসারিত করার জন্য প্রয়োজনীয় সঠিক প্রযুক্তি এবং উপাদানগুলির সাথে যুক্ত হতে পারেন।"
২৭-২৯ আগস্ট, ২০২৬ · জাকার্তা ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো (JIExpo), জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বৃহত্তম এবং দ্রুততম বর্ধনশীল বেকারি বাজারে সরাসরি সম্প্রসারিত হয়ে, বেকারি আসিয়ান ২০২৬ 'উই প্যাক ইন্দোনেশিয়া'-এর সাথে যৌথভাবে অনুষ্ঠিত হচ্ছে। এই কৌশলগত বাণিজ্য প্ল্যাটফর্মটির লক্ষ্য ৫০০-এর বেশি প্রদর্শক, ২০,০০০ বর্গমিটার প্রদর্শনী স্থান এবং ৫০,০০০+ পেশাদার পরিদর্শন। ইন্দোনেশিয়ার ক্রমবর্ধমান বেকড পণ্যের খুচরা বাজারের সুবিধা নিন, যা ২০২৩ সালে ৫৮.৩ ট্রিলিয়ন আইডিআর (IDR)-এ পৌঁছেছে এবং ২০২৮ সালের মধ্যে ৮% সিএজিআর (CAGR) হারে বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।
আপনার উৎপাদন লাইন স্বয়ংক্রিয় করতে, শ্রমের খরচ কমাতে এবং পণ্যের ধারাবাহিক গুণমান নিশ্চিত করতে উন্নত শিল্প বেকিং সরঞ্জাম মূল্যায়ন করুন।
উচ্চ-মানের কাঁচামাল, বিশেষ ময়দা এবং উদ্ভাবনী অ্যাডিটিভস সুরক্ষিত করতে বিশ্বব্যাপী উপাদান প্রস্তুতকারকদের সাথে সরাসরি যুক্ত হন।
সর্বশেষ হোম বেকিং ট্রেন্ড, ক্লিন-লেবেল চাহিদা এবং কার্যকরী খাদ্য উদ্ভাবনগুলি অন্বেষণ করে অন্যদের চেয়ে এগিয়ে থাকুন।
উচ্চ-প্রবৃদ্ধির দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় অঞ্চলগুলিতে একটি শক্তিশালী অবস্থান তৈরি করতে বেকারি আসিয়ান ২০২৬-এর মতো আমাদের ডেডিকেটেড আঞ্চলিক প্ল্যাটফর্মগুলির সুবিধা নিন।
পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে এবং পরিবহনের সময় অপচয় কমাতে উন্নত কোল্ড চেইন লজিস্টিকস এবংスマート প্যাকেজিং সমাধানগুলি সংহত করুন।
যাচাইকৃত, নির্ভরযোগ্য নির্মাতাদের সাথে সরাসরি বড় মাপের ক্রেতাদের যুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা কাঠামোগত ম্যাচমেকিং সেশনে অংশ নিন।
আমাদের সুবিন্যস্ত ডিজিটাল পোর্টালের মাধ্যমে দুই মিনিটেরও কম সময়ে আপনার পেশাদার প্রবেশ পাস সুরক্ষিত করুন।
ব্যবহারকারী যা দেখতে পাবেন: তাত্ক্ষণিক ইমেল নিশ্চিতকরণ সহ একটি সহজ, নিরাপদ নিবন্ধন ফর্ম।
ইন্টারেক্টিভ বুথ লেআউট অন্বেষণ করুন, শিক্ষামূলক সম্মেলনগুলির সময়সূচী নির্ধারণ করুন এবং আগে থেকেই B2B ম্যাচমেকিং সেশন বুক করুন।
ব্যবহারকারী যা দেখতে পাবেন: ফ্লোর প্ল্যান এবং ইভেন্টের সময়সূচী সহ একটি ব্যক্তিগতকৃত ড্যাশবোর্ড।
বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারীদের সাথে সরাসরি দেখা করুন, যন্ত্রপাতির লাইভ প্রদর্শন দেখুন এবং সংগ্রহ চুক্তি চূড়ান্ত করুন।
ব্যবহারকারী যা দেখতে পাবেন: লাইভ ডেমো এবং স্বাদ গ্রহণ সেশনে ভরপুর প্রাণবন্ত প্রদর্শনী হল।
স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি, স্মার্ট ওভেন এবং উচ্চ-গতির প্যাকেজিং লাইনের মাধ্যমে বড় আকারের উৎপাদন সুবিন্যস্ত করুন।
প্রিমিয়াম বিশেষ উপাদান, জৈব টক ময়দার কালচার (sourdough cultures) এবং ঐতিহ্যবাহী স্টোন-ডেক ওভেনের সাহায্যে আপনার শিল্পকে উন্নত করুন।
বহু-স্থান বিশিষ্ট বেকারি চেইনের জন্য টার্নকি সমাধান, স্মার্ট ডিসপ্লে কেস এবং সেন্ট্রালাইজড রান্নাঘরের সরঞ্জাম আবিষ্কার করুন।
পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে এবং খুচরা তাকগুলিতে ব্র্যান্ডের আকর্ষণ বাড়াতে পরিবেশ বান্ধব, উচ্চ-প্রতিবন্ধক প্যাকেজিং উপকরণ ব্যবহার করুন।
জটিল আমদানি-রপ্তানি নিয়মাবলী পরিচালনা করুন এবং যাচাইকৃত আন্তর্জাতিক বাণিজ্য অংশীদারদের সাথে নির্ভরযোগ্য বিতরণ চ্যানেল স্থাপন করুন।
খুচরা-প্রস্তুত প্রিমিক্স, গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি এবং ইন্টারেক্টিভ বেকিং শিক্ষা প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে ডিআইওয়াই (DIY) বেকিংয়ের জোয়ারের সুবিধা নিন।
আমাদের ফ্ল্যাগশিপ ইভেন্টগুলিতে ৪,০০,০০০-এরও বেশি পেশাদার পরিদর্শন রেকর্ড করা হয়েছে, যা অতুলনীয় শিল্প প্রসারকে প্রমাণ করে।
প্রতি বছর ২,২০০-এরও বেশি বিশ্বমানের প্রদর্শক অত্যাধুনিক সমাধান এবং উপাদান প্রদর্শন করেন।
এনইসিসি (NECC) সাংহাইতে ৩,৩০,০০০ বর্গমিটারের অত্যাধুনিক প্রদর্শনী স্থান, যা এটিকে এই ধরণের বৃহত্তম প্রদর্শনীতে পরিণত করেছে।
প্রতিটি সংস্করণে ১০০+ শিল্প-নেতৃস্থানীয় সম্মেলন, শীর্ষ বৈঠক এবং লাইভ শেফ প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।
"বেকারি চায়না সামিট-এ যোগদান আমাদের সোর্সিং কৌশলকে সম্পূর্ণরূপে বদলে দিয়েছে। আমরা তিনটি মূল উপাদান প্রস্তুতকারকের সাথে যুক্ত হয়েছি যারা আমাদের সিগনেচার আর্টিসান গুণমান বজায় রেখে উৎপাদন খরচ ১৫% কমাতে সাহায্য করেছে।"
— সিনিয়র আরঅ্যান্ডডি (R&D) ডিরেক্টর, গ্লোবাল কনফেকশনারি ব্র্যান্ড
| বৈশিষ্ট্য / মেট্রিক | বেকারি চায়না প্রদর্শনী | আঞ্চলিক বাণিজ্য মেলা | সাধারণ খাদ্য প্রদর্শনী |
|---|---|---|---|
| প্রদর্শনীর স্কেল | ৩,৩০,০০০ বর্গমিটার | ৫০,০০০ বর্গমিটারের নিচে | ১,০০,০০০ বর্গমিটারের নিচে |
| শিল্পের ফোকাস | ১০০% ডেডিকেটেড বেকারি এবং মিষ্টান্ন | সাধারণ খাদ্য ও পানীয় | বিস্তৃত কৃষি ও খাদ্য |
| বিশ্বব্যাপী প্রসার | ৩০টিরও বেশি দেশ থেকে ২,২০০+ প্রদর্শক | শুধুমাত্র স্থানীয় সরবরাহকারী | সীমিত আন্তর্জাতিক উপস্থিতি |
| শিক্ষাগত মূল্য | ১০০+ লাইভ ডেমো এবং সামিট | খুব কম প্রযুক্তিগত সেমিনার | সাধারণ প্যানেল আলোচনা |
| ম্যাচমেকিং | এআই-চালিত B2B ম্যাচমেকিং | ম্যানুয়াল নেটওয়ার্কিং | কোনো কাঠামোগত ম্যাচমেকিং নেই |
১৯৯৭
প্রতিষ্ঠিত এবং প্রায় তিন দশক ধরে শিল্পে সেবা প্রদান করছে।
৩,৩০,০০০㎡
এনইসিসি (NECC) সাংহাইতে মোট প্রদর্শনী স্থান।
২,২০০+
শীর্ষস্থানীয় বিশ্বব্যাপী প্রদর্শক এবং ব্র্যান্ড।
৪,০০,০০০+
ইকোসিস্টেম জুড়ে প্রত্যাশিত পেশাদার পরিদর্শন।
শীর্ষস্থানীয় শিল্প সমিতি দ্বারা সমর্থিত
বেকারি চায়না প্রদর্শনী হলো এশিয়া-প্যাসিফিক অঞ্চলের প্রধান বাণিজ্য ইভেন্ট যা সম্পূর্ণভাবে বেকিং, মিষ্টান্ন এবং খাদ্য প্রযুক্তি শিল্পের জন্য নিবেদিত। ১৯৯৭ সালে প্রতিষ্ঠিত, এই বিশাল ইভেন্টটি চীনা এবং বৃহত্তর এশিয়ান বাজারে তাদের উপস্থিতি প্রসারিত করতে চাওয়া আন্তর্জাতিক এবং অভ্যন্তরীণ ব্র্যান্ডগুলির জন্য প্রাথমিক প্রবেশদ্বার হিসেবে কাজ করে। এটি উপাদান প্রস্তুতকারক, সরঞ্জাম সরবরাহকারী, প্যাকেজিং বিক্রেতা এবং পেশাদার বেকারদের এক ছাদের নিচে নিয়ে আসে। অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে রয়েছে চেইন বেকারি অপারেটর, হোটেল এবং রেস্তোরাঁর ক্রেতা, পরিবেশক এবং গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) পেশাদার যারা সর্বশেষ উদ্ভাবনগুলি খুঁজছেন। আপনি যদি আপনার খাদ্য ব্যবসার প্রসার ঘটাতে চান, অত্যাধুনিক প্রযুক্তি আবিষ্কার করতে চান বা উচ্চ-মূল্যের B2B অংশীদারিত্ব তৈরি করতে চান, তবে এই প্রদর্শনীটি আপনার জন্য অবশ্যই শিক্ষণীয় এবং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি ইভেন্ট।
ভিজিটর নিবন্ধন প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা সহজ, দ্রুত এবং আমাদের অফিসিয়াল পোর্টালের মাধ্যমে সম্পূর্ণ অনলাইনে করা যেতে পারে। শুরু করার জন্য, আপনাকে আমাদের নিবন্ধন পৃষ্ঠায় যেতে হবে এবং আপনার পেশাদার যোগাযোগের বিবরণ এবং ব্যবসায়িক প্রোফাইল পূরণ করতে হবে। জমা দেওয়ার পরে, আমাদের সিস্টেম আপনার আবেদনটি প্রক্রিয়া করবে এবং আপনার অনন্য ডিজিটাল এন্ট্রি ব্যাজ সম্বলিত একটি নিশ্চিতকরণ ইমেল পাঠাবে। বিনামূল্যে প্রবেশ নিশ্চিত করতে এবং ভেন্যুতে দীর্ঘ লাইন এড়াতে আমরা প্রদর্শনীর তারিখের অনেক আগেই প্রাক-নিবন্ধন করার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করি। ইভেন্টের দিন, আপনার শারীরিক পাস পেতে সাংহাইয়ের ন্যাশনাল এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টার (NECC)-এর প্রবেশদ্বারে আপনার ডিজিটাল ব্যাজটি প্রদর্শন করুন।
উৎপাদন দক্ষতা এবং পণ্যের ধারাবাহিকতা অপ্টিমাইজ করার জন্য ডিজাইন করা উন্নত শিল্প বেকিং সরঞ্জাম-এর একটি অবিশ্বাস্য বৈচিত্র্যময় পরিসর এই প্রদর্শনীতে প্রদর্শন করা হয়। দর্শনার্থীরা অত্যাধুনিক স্বয়ংক্রিয় মিক্সিং সিস্টেম, উচ্চ-ক্ষমতার টানেল ওভেন, নির্ভুল ময়দা বিভাজক (dough dividers) এবং স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং লাইনগুলি অন্বেষণ করতে পারেন। শীর্ষস্থানীয় বিশ্বব্যাপী যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারকরা আইওটি (IoT)-সক্ষম ওভেন এবং রোবোটিক হ্যান্ডলিং সিস্টেম সহ তাদের সর্বশেষ স্মার্ট প্রযুক্তিগুলি প্রদর্শন করেন। এই সমাধানগুলি মাঝারি আকারের ক্রাফট বেকারি থেকে শুরু করে বিশাল শিল্প উৎপাদন প্ল্যান্ট পর্যন্ত সব আকারের অপারেশনের জন্য উপযুক্ত। এই লাইভ প্রদর্শনগুলি দেখে, আপনি সহজেই মূল্যায়ন করতে পারেন কোন যন্ত্রপাতিটি আপনার বর্তমান কাজের প্রক্রিয়া এবং ভবিষ্যতের সম্প্রসারণ পরিকল্পনার সাথে সবচেয়ে ভালো মানানসই।
হ্যাঁ, শিক্ষা এবং শিল্পের অন্তর্দৃষ্টি আমাদের ইভেন্টের মূল ভিত্তি, যা মর্যাদাপূর্ণ বেকারি চায়না সামিট দ্বারা হাইলাইট করা হয়েছে। এই বহু-দিনের কনফারেন্স প্রোগ্রামে বিশ্বব্যাপী শিল্প নেতা, খুচরা উদ্ভাবক এবং বাজার বিশ্লেষকদের মূল উপস্থাপনা অন্তর্ভুক্ত থাকে। অংশগ্রহণকারীরা ভোক্তাদের আচরণের পরিবর্তন, উদীয়মান উপাদান প্রযুক্তি এবং টেকসই প্যাকেজিং ট্রেন্ড সম্পর্কে গভীর অন্তর্দৃষ্টি অর্জন করতে পারেন। সামিটের পাশাপাশি, এই প্রদর্শনীতে ১০০টিরও বেশি লাইভ ডেমোনেস্ট্রেশন, প্রযুক্তিগত ফোরাম এবং বিশ্বমানের শেফ প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। এই সেশনগুলি মাস্টার বেকার এবং শিল্পের অগ্রগামীদের কাছ থেকে সরাসরি শেখার অমূল্য সুযোগ প্রদান করে যারা খাদ্যের ভবিষ্যৎ গঠন করছেন।
আমরা ক্রাফট বেকিং কৌশল এবং প্রিমিয়াম উপাদানগুলির জন্য বিশেষ জোন উৎসর্গ করে আর্টিসান ব্রেড উদ্ভাবন-কে সমর্থন করার ওপর জোর দিই। দর্শনার্থীরা উচ্চ-মানের বিশেষ ময়দা, জৈব টক ময়দার কালচার (sourdough cultures) এবং ঐতিহ্যবাহী স্টোন-ডেক ওভেন আবিষ্কার করতে পারেন যা ক্রাফট বেকিংয়ের গুণমানকে উন্নত করতে সহায়তা করে। বিশ্বজুড়ে খ্যাতিমান মাস্টার বেকাররা উন্নত গাঁজন (fermentation) কৌশল এবং শৈল্পিক রুটি তৈরির প্রদর্শনীর লাইভ কর্মশালার আয়োজন করেন। এই ইন্টারেক্টিভ সেশনগুলি স্থানীয় বেকারদের আধুনিক দক্ষতার সাথে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের মিশ্রণ ঘটাতে অনুপ্রাণিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনি একটি বুটিক নেইবারহুড বেকারি চালান বা একটি বড় চেইনের জন্য প্রিমিয়াম পণ্য লাইন তৈরি করুন না কেন, আপনি এখানে আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং অনুপ্রেরণা পাবেন।
বহুল প্রতীক্ষিত বেকারি আসিয়ান ২০২৬ ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তায় জাকার্তা ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো (JIExpo)-তে ২৭ থেকে ২৯ আগস্ট পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হওয়ার কথা রয়েছে। এই কৌশলগত উদ্যোগটি বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারীদের সরাসরি দ্রুত বর্ধনশীল দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় বেকারি বাজারের সাথে যুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। 'উই প্যাক ইন্দোনেশিয়া'-এর সাথে যৌথভাবে অনুষ্ঠিত এই ইভেন্টে ৫০০-এরও বেশি প্রদর্শক অংশ নেবেন এবং ৫০,০০০-এরও বেশি পেশাদার পরিদর্শনের আকর্ষণ করবে বলে আশা করা হচ্ছে। ইন্দোনেশিয়া এই অঞ্চলের অন্যতম দ্রুত বর্ধনশীল বেকড পণ্যের বাজারকে প্রতিনিধিত্ব করে, যা এটিকে ব্যবসা সম্প্রসারণের জন্য নিখুঁত প্ল্যাটফর্ম করে তোলে। দর্শনার্থীরা এই যুগান্তকারী আঞ্চলিক বাণিজ্য মেলায় তাদের প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করতে আজই অনলাইনে নিবন্ধন করতে পারেন।
৪,০০,০০০-এরও বেশি শিল্প পেশাদারদের সাথে যোগ দিন এবং আজই বেকিং প্রযুক্তির ভবিষ্যতের প্রবেশদ্বার সুরক্ষিত করুন।
বেকারি চায়না ২০২৭ নিবন্ধন
আজই আপনার বিনামূল্যে পেশাদার প্রবেশ পাস সুরক্ষিত করুন