تواصل مباشرة مع كبار الخبراء الفنيين العالميين، ومزودي الخدمات المعتمدين، وحلول الصيانة المتطورة في المنظومة الرائدة لصناعة المخبوزات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
تأسس معرض بيكري تشاينا (Bakery China) في عام 1997 (بتنظيم من الجمعية الصينية لصناعة المخابز والحلويات وشركة معرض بيكري تشاينا المحدودة)، وهو المعرض المهني والمنظومة الرائدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ التي تخدم سلسلة القيمة بأكملها. تتيح منصتنا للمتخصصين العالميين اكتشاف أحدث الابتكارات في المكونات، والمعالجة، والتعبئة والتغليف، وصيانة وخدمات معدات المخابز المتخصصة.
مع مساحة عرض تزيد عن 330,000 متر مربع في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (NECC) في شنغهاي، نجمع أكثر من 2,200 عارض ونسهل أكثر من 400,000 زيارة مهنية سنويًا. سواء كنت تبحث عن حلول آلات الخبز الصناعية عالية السعة أو تسعى إلى تحسين عمليات التجزئة الخاصة بك، فإن بيكري تشاينا هو بوابتك الرئيسية إلى سوق المخبوزات العالمي.
كاتب الدليل الإرشادي الخبير
ساني هي محللة قطاع متخصصة في آلات تصنيع الأغذية التجارية، وسير عمل الصيانة الوقائية، ولوجستيات سلاسل التوريد العالمية لقطاع المخابز في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
انضم إلينا في الفترة من 27 إلى 29 أغسطس 2026 في معرض جاكرتا الدولي (JIExpo) في جاكرتا، إندونيسيا. يعد هذا المعرض الإقليمي المتخصص البوابة المثالية لسوق المخابز في جنوب شرق آسيا، حيث يقدم خدمات توفيق أعمال (B2B) لا مثيل لها، وحلولاً فنية محلية، ووصولاً مباشرًا إلى موردي المكونات والآلات العالميين.
تطبيق أدوات تشخيصية متقدمة وجداول رعاية وقائية مستمدة مباشرة من رواد الهندسة العالميين.
الحصول على خدمات معايرة معتمدة وقطع غيار عالية الجودة للحفاظ على سير خطوط الإنتاج بسلاسة لعقود.
الترقية إلى أنظمة تدفئة وتبريد حديثة وصيانتها جيدًا لتقليل تكاليف المرافق وخفض البصمة الكربونية.
اكتشاف مواد التشحيم الصالحة للأغذية، وبروتوكولات صيانة التصميم الصحي، وحلول الختم الصحية التي تلبي المعايير العالمية.
المشاركة في ورش عمل يقودها خبراء، وعروض توضيحية حية لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها، والمنتديات الفنية في صالة المعرض.
دمج أنظمة مراقبة آلية تتنبأ بالأعطال الميكانيكية قبل حدوثها، مما يزيد من الإنتاج اليومي إلى الحد الأقصى.
تقييم أداء آلاتك الحالي وتحديد المجالات التي تتطلب خدمة متخصصة أو معايرة أو استبدال قطع الغيار.
ما تراه: قائمة مرجعية شاملة لأدوات التشخيص عالية الأداء ومزودي الخدمات.
استخدم منصة توفيق الأعمال الرقمية الخاصة بنا لجدولة استشارات وجهًا لوجه مع مهندسي صيانة من الطراز الأول.
ما تراه: قائمة منسقة من شركاء الخدمات الفنية المعتمدين والمصممين خصيصًا لمعداتك المحددة.
احضر العروض التوضيحية الحية في المعرض لوضع استراتيجية صيانة قوية وطويلة الأجل لمنشأتك.
ما تراه: خارطة طريق صيانة مخصصة مصممة للقضاء على توقفات الإنتاج غير المتوقعة.
تبسيط خطوط الإنتاج عالية الحجم من خلال صيانة خطوط الإنتاج المؤتمتة وأنظمة التشخيص في الوقت الفعلي.
الحفاظ على ضوابط دقيقة لدرجة الحرارة للأفران الطابقية والمخمرات لضمان جودة المنتج المتسقة وتطور القشرة.
الحفاظ على معايرة آلات تبريد وصب الشوكولاتة المتخصصة بدقة لتجنب انفصال المكونات.
توحيد بروتوكولات الصيانة عبر عشرات منافذ البيع بالتجزئة لتقليل أعطال المعدات المحلية والحفاظ على اتساق العلامة التجارية.
ضمان عمل مجمدات الصدمة ذات الحرارة فائقة الانخفاض ومعدات لوجستيات سلسلة التبريد بأقصى كفاءة للحفاظ على حيوية الخميرة.
معايرة آلات التغليف والختم عالية السرعة لمنع هدر المواد، وتلوث المنتج، وفشل الختم.
انخفاض بنسبة 98.4% في أوقات توقف الآلات غير المتوقعة وفقًا لما أبلغت عنه المخابز الصناعية المشاركة التي تطبق بروتوكولات معدات الخبز الموفرة للطاقة.
أكثر من 15,000 ساعة من ورش العمل الفنية التي يقودها خبراء وعروض استكشاف الأخطاء وإصلاحها الحية المقدمة منذ عام 1997.
زيادة متوسطة بنسبة 35% في العمر التشغيلي للمعدات عند الاستعانة بشركاء صيانة معتمدين يتم الحصول عليهم من خلال خدمات توفيق الأعمال B2B الخاصة بنا.
"لقد غيّر حضور المعرض تمامًا طريقة إدارتنا لخطوط الإنتاج لدينا. من خلال التواصل المباشر مع مهندسي الصيانة المعتمدين، وضعنا روتينًا للرعاية الوقائية أنقذنا من فترات توقف مدمرة خلال مواسم الأعياد."
— مدير العمليات، مجموعة المخابز العالمية
| الميزة / الخدمة | منظومة بيكري تشاينا | المعارض التجارية العامة | أدلة الخدمات المحلية |
|---|---|---|---|
| الوصول المباشر إلى الشركات المصنعة الأصلية (OEM) | نعم (علامات تجارية موثوقة) | محدود | لا (وسطاء في الغالب) |
| عروض فنية حية | نعم (في الموقع) | نادر | لا |
| توفيق الأعمال B2B | نعم (iBakeryChina) | لا | لا |
| التخصص في القطاع | 100% مخابز وحلويات | تكنولوجيا الأغذية العامة | الآلات العامة |
| شبكة عالمية | أكثر من 2,200 عارض | أقل من 500 | محلي فقط |
330 ألف م²
مساحة المعرض
2,200+
العارضون العالميون
400 ألف+
الزيارات المهنية
1997
سنة التأسيس
يشير مفهوم صيانة وخدمات معدات المخابز إلى الفحص المنهجي والتنظيف والمعايرة والإصلاح والتحسين لآلات الخبز التجارية لضمان ذروة الكفاءة التشغيلية. تشمل هذه العملية الشاملة كل شيء بدءًا من تشحيم سلاسل الأفران ذات الحرارة العالية إلى معايرة مستشعرات التخمير الرقمية واستبدال تروس الخلاطات البالية. من خلال إعطاء الأولوية لهذه الخدمات المتخصصة، يمكن للمخابز التجارية منع الأعطال الميكانيكية المفاجئة التي تؤدي إلى توقف الإنتاج المكلف وهدر المكونات. علاوة على ذلك، تضمن الصيانة الدورية امتثال آلاتك لمعايير سلامة الأغذية والنظافة الدولية الصارمة. في النهاية، يعد الاستثمار في الصيانة المهنية الطريقة الأكثر فعالية لحماية استثماراتك الرأسمالية وضمان جودة المنتج المتسقة.
يوفر حدثنا الرئيسي منصة مخصصة حيث يمكنك مقابلة مهندسي الصيانة المعتمدين وممثلي الخدمات الفنية وجهًا لوجه. من خلال استخدام منصة توفيق الأعمال عبر الإنترنت، iBakeryChina، يمكنك جدولة الاجتماعات مسبقًا مع العارضين المتخصصين في إصلاح الآلات ومعايرتها. في صالة المعرض، يقدم العديد من العارضين عروضًا توضيحية حية لأدوات التشخيص الخاصة بهم، مما يتيح لك تقييم قدراتهم في الوقت الفعلي. يمكنك أيضًا الرجوع إلى دليلنا الرقمي الشامل لتصفية مزودي الخدمات حسب خبرتهم الفنية المحددة وتغطيتهم الجغرافية. هذا التفاعل المباشر يزيل التخمين ويساعدك على إقامة شراكات آمنة وطويلة الأجل مع خبراء معتمدين.
نعم، نحن نقدم منصة توفيق أعمال واتصالات صناعية عالية الكفاءة عبر الإنترنت تسمى iBakeryChina لتسهيل الاتصالات المبكرة. تتيح هذه المنظومة الرقمية للزوار المسجلين تصفح محافظ الخدمات، وتقديم الاستفسارات الفنية، وحجز مواعيد اجتماعات مخصصة مع العارضين قبل الوصول إلى الموقع. من خلال التخطيط لجدولك مسبقًا، يمكنك تحقيق أقصى استفادة من وقتك في الموقع وضمان مقابلة المتخصصين المحددين الذين تحتاجهم أعمالك. يقدم فريقنا أيضًا مساعدة في توفيق الأعمال في الموقع للمساعدة في سد أي فجوات تواصل أثناء المعرض. تم تصميم هذه العملية المبسطة لجعل تجربة التواصل الخاصة بك مثمرة وسلسة قدر الإمكان.
يغطي المعرض الطيف الكامل لتكنولوجيا الخبز، حيث يعرض حلول الصيانة لأنظمة الخلط، والتقسيم، والتخمير، والخبز، والتبريد، والتعبئة والتغليف. يمكن للزوار استكشاف برامج التشخيص المتقدمة، وأنظمة التشحيم الآلية، ومواد التنظيف الصالحة للأغذية، وقطع الغيار عالية المتانة. كما يعرض مزودو الخدمات المتخصصون أدوات التصوير الحراري التي تكتشف تسرب الحرارة في الأفران التجارية قبل أن تتسبب في خبز غير متساوٍ. سواء كنت تدير متجر معجنات حرفي صغير أو خط إنتاج صناعي ضخم، ستجد استراتيجيات صيانة مخصصة تناسب احتياجاتك. بالإضافة إلى ذلك، يتواجد الخبراء لمناقشة تحديث الآلات القديمة بمكونات حديثة وموفرة للطاقة.
يعد معرض بيكري آسيان (Bakery ASEAN 2026) بمثابة بوابتنا الإقليمية المخصصة، حيث يجلب ابتكارات الخبز وخبرات الصيانة ذات المستوى العالمي مباشرة إلى سوق جنوب شرق آسيا. من المقرر إقامة هذا الحدث في الفترة من 27 إلى 29 أغسطس في معرض جاكرتا الدولي (JIExpo) في إندونيسيا، وهو مصمم خصيصًا لتلبية الاحتياجات التشغيلية الفريدة وتحديات المناخ التي تواجه الخبازين الإقليميين. يوفر المعرض منصة محلية للموزعين وتجار التجزئة ومشغلي الخدمات الغذائية للتواصل مع موردي المكونات والآلات العالميين. من خلال حضور بيكري آسيان، يمكن للمهنيين الإقليميين الوصول إلى نفس الموارد الفنية عالية الجودة وخدمات توفيق الأعمال دون الحاجة إلى السفر لمسافات طويلة. إنه حدث أساسي لأي شخص يتطلع إلى توسيع نطاق أعماله أو تحسين معايير إنتاجه في منطقة آسيان.
يعد التسجيل لزيارة معارضنا عملية مباشرة عبر الإنترنت مصممة لإيصالك إلى صالة العرض بسرعة. يمكنك بسهولة إكمال تسجيلك المسبق من خلال زيارة بوابة التسجيل الرسمية الخاصة بنا وملء تفاصيلك المهنية. يمنحك التسجيل المسبق عبر الإنترنت عادةً دخولاً مجانيًا إلى قاعات المعرض، مما يوفر وقتك ورسوم التسجيل في الموقع. بمجرد التسجيل، ستتلقى شارة دخول رقمية وتحصل على وصول فوري إلى أدوات توفيق الأعمال عبر الإنترنت لبدء التخطيط لجدول زيارتك. نوصي بشدة بالتسجيل مبكرًا لضمان مكانك وتلقي تحديثات منتظمة بشأن جداول المؤتمرات وخدمات السفر وحجوزات الفنادق.
لتحقيق نجاح طويل الأجل، يجب على المخابز الحديثة أن تتطلع إلى ما هو أبعد من الإصلاحات الأساسية وتعتمد نهجًا شاملاً للعناية بالمعدات. ويشمل ذلك دمج العناية بمعدات الخبز المنزلي للمنشآت الحرفية الصغيرة، بالإضافة إلى نشر تكنولوجيا تغليف الخبز الذكي المتقدمة لحماية المنتجات النهائية.
من خلال الرجوع إلى دليل التخطيط لمعرض المخابز الشامل الخاص بنا، يمكنك تخطيط زيارتك لضمان التواصل مع الشركاء الفنيين المناسبين، وحضور الندوات الأكثر صلة، واكتشاف الأدوات اللازمة للحفاظ على سير عملك بأعلى أداء.
انضم إلى أكثر من 400,000 من مهنيي القطاع واضمن وصولك إلى خدمات وصيانة معدات المخابز الرائدة في العالم.
سجل في معرض بيكري آسيان 2026
27-29 أغسطس · جاكرتا، إندونيسيا