اكتشف مستقبل الخبز بكميات كبيرة في المعرض الرائد لمعدات المخابز وخطوط الإنتاج المؤتمتة.
تأسس معرض بيكري تشاينا (Bakery China) في عام 1997، وهو المعرض المهني والمنظومة الرائدة في المنطقة لـ صناعة المخابز والحلويات. تدير المنصة شركة بيكري تشاينا للمعارض المحدودة بالتعاون مع الجمعية الصينية لصناعة المخابز والحلويات، وتخدم المنصة سلسلة القيمة بأكملها - بما في ذلك المكونات، والمعالجة، وآلات الخبز الصناعية، والتعبئة والتغليف، وخدمات التجزئة.
باعتباره البوابة التجارية الرئيسية للعلامات التجارية الدولية والمحلية التي تدخل سوق آسيا والمحيط الهادئ أو تتوسع فيه، يستضيف معرض بيكري تشاينا معارض ضخمة متعددة القاعات في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (NECC) في شنغهاي، مما يوفر جودة مشترين لا مثيل لها وخدمات تواصل وتوفيق بين الأعمال.
انضم إلينا في الفترة من 27 إلى 29 أغسطس 2026 في معرض جاكرتا الدولي (JIExpo) في جاكرتا، إندونيسيا. يجمع هذا الحدث التجاري الرائد موارد السلسلة الصناعية الكاملة لمعرض بيكري تشاينا لعرض الابتكارات المحلية، واتجاهات التصنيع الذكي، والمعدات عالية الكفاءة.
بالتزامن مع معرض "وي باك إندونيسيا" (We Pack Indonesia)، من المتوقع أن يجذب معرض بيكري آسيان 2026 أكثر من 50,000 زيارة مهنية، بما في ذلك الموزعين والمستوردين والمصدرين والمصنعين والمتاجر المتسلسلة ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والفنادق والمقاهي والخبازين المحترفين.
دمج أحدث خطوط الإنتاج المؤتمتة لمعارض معدات المخابز التي تقلل من المناولة اليدوية وتزيد من الإنتاج بالساعة.
نشر أنظمة الجرعات الدقيقة، والتقسيم المؤتمت، والتشكيل الحراري الذكي لضمان الاتساق المطلق.
استخدام أنظمة سيور ناقلة صحية وسهلة التنظيف من الفولاذ المقاوم للصدأ وحلول الغسيل التلقائي في المكان (WIP).
تطبيق معدات خبز موفرة للطاقة مصممة لإعادة تدوير الحرارة وخفض البصمة الكربونية التشغيلية.
الانتقال بسلاسة من المعالجة على دفعات إلى خطوط مؤتمتة مستمرة لتلبية الطلب الإقليمي المتزايد.
التواصل المباشر مع الشركات العالمية الرائدة في تصنيع الآلات وموردي المكونات في مساحة موحدة واحدة.
تصفح قاعات المعرض الضخمة لتقييم العروض الحية للآلات المؤتمتة.
ما يراه المستخدم: صفوف من أفران الأنفاق قيد التشغيل، والخلاطات الروبوتية، وخطوط التعبئة والتغليف عالية السرعة.
المشاركة في جلسات مخصصة للتوفيق بين الشركات (B2B) مع المهندسين التقنيين ومدمجي الأنظمة.
ما يراه المستخدم: طاولات استشارات فردية مع مخططات مخصصة لتخطيط المصانع.
وضع اللمسات الأخيرة على خطط المشتريات الخاصة بك ودمج الأتمتة المتقدمة في منشأتك الحالية.
ما يراه المستخدم: خط إنتاج محسن بالكامل وعالي الإنتاجية يعمل بأقصى كفاءة.
خطوط مؤتمتة عالية السرعة لخبز التوست، والصمون، والباجيت، مما يضمن توحيد الشكل والقوام والجودة عبر الدفعات الضخمة.
أنظمة الترقق والطي والتبريد الدقيقة التي تحافظ على طبقات العجين الرقيقة دون تدخل يدوي.
آلات صب مؤتمتة متعددة الفوهات تتعامل مع لزوجة العجين المتنوعة بدقة وزن فائقة.
خطوط التجميد الصدمي والتعبئة المؤتمتة المصممة للحفاظ على الطزاجة للتوزيع لمسافات طويلة في إنتاج المخبوزات المجمدة.
آلات التغليف الانسيابي عالية السرعة وأنظمة التعبئة الكرتونية الروبوتية التي تتزامن تماماً مع معدلات تفريغ الأفران.
معدات مؤتمتة معيارية مصممة خصيصاً لسلاسل التجزئة المتنامية التي تتطلع إلى توحيد الجودة عبر منافذ متعددة باستخدام حلول بيع المخابز بالتجزئة.
كفاءة خط تبلغ 98.5%: أبلغ المصنعون العارضون عن كفاءة تشغيلية شبه مثالية بعد تنفيذ الخطوط المؤتمتة التي تم الحصول عليها من فعالياتنا.
تخفيض تكاليف العمالة بنسبة 40%: نجحت المخابز الصناعية في تحويل المهام اليدوية إلى أنظمة مؤتمتة، مما أدى إلى خفض التكاليف العامة بشكل كبير.
أكثر من 2,200 عارض: الوصول إلى أكبر تجمع في العالم لمزودي تكنولوجيا الخبز تحت سقف واحد.
أكثر من 400,000 زيارة مهنية: انضم إلى شبكة عالمية ضخمة من المشترين والموزعين والخبراء التقنيين.
"لقد أتاح لنا حضور المعرض إعادة تصميم خط إنتاج المعجنات لدينا بالكامل. قمنا بدمج نظام ترقيق مؤتمت بالكامل ضاعف إنتاجنا مع الحفاظ على الجودة الحرفية التي يتوقعها عملاؤنا."
كبير مهندسي الإنتاج
مجموعة المخابز العالمية
| الميزة / المقياس | منظومة بيكري تشاينا | المعارض المحلية الإقليمية | معارض الآلات العامة |
|---|---|---|---|
| حجم المعرض | أكثر من 330,000 متر مربع | أقل من 50,000 متر مربع | أقل من 30,000 متر مربع |
| تغطية سلسلة القيمة | كاملة من البداية إلى النهاية (من المكونات إلى الآلات) | المكونات فقط | الآلات فقط |
| حضور العلامات التجارية الدولية | مرتفع (أكثر من 2,200 عارض) | منخفض | متوسط |
| خدمات التوافق بين الأعمال | برامج مخصصة للشركات (B2B) | دليل أساسي | لا يوجد |
| المؤتمرات والمنتديات | أكثر من 100 جلسة مهنية | ندوات قليلة | لا يوجد |
1997
التأسيس والإنشاء
330k㎡
مساحة المعرض
2,200+
العارضون العالميون
400k+
الزيارات المهنية
يعد قسم خطوط الإنتاج المؤتمتة في معرض معدات المخابز قطاعاً متخصصاً في الفعاليات التجارية مكرساً لعرض الآلات المؤتمتة والمتكاملة بالكامل المستخدمة في الخبز الصناعي. تجمع هذه المعارض بين الشركات المصنعة العالمية للخلاطات، والمخمرات، والأفران، وأنظمة التعبئة والتغليف لعرض كيفية تحويل المكونات الخام إلى منتجات نهائية بأقل تدخل بشري. يمكن للزوار مشاهدة عروض حية للخطوط عالية السرعة، وتقييم أحدث التقنيات الروبوتية، واستشارة مدمجي الأنظمة. من خلال الحضور، يمكن للخبازين الصناعيين اكتشاف طرق جديدة لتوسيع نطاق عملياتهم، وتحسين اتساق المنتجات، وتقليل تكاليف العمالة. إنه بمثابة البوابة المثالية للحصول على أحدث التقنيات في صناعة الخبز الحديثة.
تعمل خطوط الإنتاج المؤتمتة على تبسيط عملية الخبز بأكملها من خلال استبدال المهام اليدوية والمتكررة بآلات عالية الدقة. من الخلط المستمر وتقسيم العجين الخالي من الإجهاد إلى التخمير والخبز والتعبئة والتغليف المؤتمت، تتم مزامنة كل خطوة لزيادة الإنتاجية إلى أقصى حد. يقلل هذا المستوى من الأتمتة بشكل كبير من الأخطاء البشرية، ويقلل من هدر المنتجات، ويضمن جودة متسقة عبر كل دفعة. بالإضافة إلى ذلك، تتميز الأنظمة المؤتمتة الحديثة بمستشعرات متطورة تراقب درجة الحرارة والرطوبة وسرعة الخط في الوقت الفعلي، مما يسمح بإجراء تعديلات فورية. في النهاية، يساعد الاستثمار في هذه التقنيات المخابز الصناعية على توسيع نطاق إنتاجها لتلبية متطلبات السوق المرتفعة مع الحفاظ على معايير صارمة لسلامة الأغذية.
نعم، لم تعد الأتمتة حكراً على المنشآت الصناعية الضخمة، حيث تتوفر الآن حلول معيارية وقابلة للتطوير على نطاق واسع. يعرض العديد من العارضين في فعالياتنا معدات مؤتمتة مدمجة مصممة خصيصاً للمطابخ المركزية، وسلاسل المخابز، والعمليات متوسطة الحجم. تتيح هذه الأنظمة المعيارية للشركات المتنامية أتمتة نقاط الاختناق الحرجة، مثل تقسيم العجين أو التعبئة والتغليف، دون الحاجة إلى إصلاح شامل للمصنع. بمرور الوقت، تساعد هذه الترقيات المستهدفة المخابز متوسطة الحجم على توحيد جودة منتجاتها، وتقليل الاعتماد على العمالة، والاستعداد للتوسع المستقبلي. توفر زيارة المعرض فرصة ممتازة لاستشارة المهندسين الذين يمكنهم تصميم خارطة طريق مخصصة للأتمتة تتناسب مع مساحتك وأهدافك الإنتاجية المحددة.
يسلط المعرض الضوء على تكامل تقنيات الثورة الصناعية الرابعة، بما في ذلك المستشعرات المدعومة بإنترنت الأشياء (IoT)، وأجهزة التحكم المنطقي القابلة للبرمجة (PLC) الذكية، وشاشات اللمس المتقدمة (HMI). تتيح هذه التقنيات لخطوط الإنتاج المؤتمتة الاتصال بسلاسة مع أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) في المصنع، مما يوفر بيانات في الوقت الفعلي حول استهلاك الطاقة، وسلامة الآلات، ومعدلات الإنتاج. يمكن للزوار أيضاً استكشاف أنظمة الالتقاط والوضع الروبوتية، والمركبات الموجهة آلياً (AGVs) لنقل المكونات، وكاميرات مراقبة الجودة المدعومة بالذكاء الاصطناعي التي تكتشف عيوب المنتجات على الفور. تضمن عمليات التكامل الذكية هذه تتبعاً كاملاً للدفعات، وتبسط الامتثال لمعايير سلامة الأغذية الدولية، وتمكن الصيانة التنبؤية لمنع فترات التوقف المكلفة. تساعد رؤية هذه الأنظمة وهي تعمل مباشرة المشترين على فهم كيفية بناء منشأة خبز حديثة ومتصلة حقاً.
يقدم معرض بيكري تشاينا منصة قوية للتوفيق بين الشركات (B2B) مصممة لربط المشترين الدوليين بالشركات الرائدة في تصنيع المعدات وموردي المكونات. من خلال بواباتنا الرقمية المخصصة ومناطق التوفيق في الموقع، يمكن للحاضرين جدولة اجتماعات فردية مع خبراء تقنيين قبل الحدث. يضمن هذا النهج المنظم أن تكون فترة إقامتك في المعرض منتجة للغاية، مما يتيح لك التركيز على الموردين الذين يتوافقون مع متطلباتك الفنية الدقيقة. علاوة على ذلك، يقدم فريقنا الدولي دعماً شاملاً، بما في ذلك خدمات الترجمة، وخطابات دعوة التأشيرة، والمساعدة في السفر، لضمان تجربة سلسة للوفود العالمية. سواء كنت تبحث عن استيراد آلات متقدمة أو تصدير منتجاتك الخاصة، فإن منظومتنا توفر البوابة المثالية.
يعد معرض بيكري آسيان (Bakery ASEAN) 2026، الذي يقام في الفترة من 27 إلى 29 أغسطس في معرض جاكرتا الدولي (JIExpo) في إندونيسيا، حدثاً تجارياً إقليمياً رائداً مصمماً لخصائص سوق جنوب شرق آسيا سريع النمو. يجمع هذا المعرض الموارد الواسعة لسلسلة صناعة بيكري تشاينا العالمية، مما يجلب موردي المكونات والمعدات والتعبئة والتغليف من الدرجة الأولى مباشرة إلى المنطقة. يمكن للحاضرين توقع التواصل مع الموزعين والمستوردين والمصنعين ومتخصصي التجزئة من جميع أنحاء منطقة آسيان. يقام الحدث بالتزامن مع معرض "وي باك إندونيسيا" (We Pack Indonesia)، مما يقدم نظرة شاملة على كل من تكنولوجيا الخبز وحلول التعبئة والتغليف المتقدمة. إنه حدث أساسي لأي شخص يتطلع إلى توسيع أعماله، أو البحث عن شركاء إقليميين، أو اكتشاف ابتكارات الخبز المحلية.
انضم إلى الآلاف من قادة الصناعة في النسخة القادمة من معارض بيكري تشاينا وبيكري آسيان.
احصل على آخر تحديثات المعرض وتذكرة زائر مجانية
انضم إلى منظومة بيكري تشاينا وآسيان 2026 اليوم.