Conecte-se com mais de 400.000 profissionais, assista ao vivo a talentos globais de elite e adquira ingredientes e maquinários de ponta na principal arena de campeonatos de panificação da Ásia-Pacífico.
Fundada in 1997, a Bakery China (operada pela Bakery China Exhibitions Co., Ltd. em parceria com a Associação Chinesa da Indústria de Panificação e Confeitaria) é a principal exposição profissional e ecossistema da região para as indústrias de panificação, confeitaria e alimentos afins.
Atendendo a toda a cadeia de valor — desde ingredientes premium e equipamentos avançados de processamento até embalagens inovadoras e soluções de varejo — atuamos como a principal porta de entrada comercial para marcas internacionais e nacionais que entram ou se expandem nos mercados chinês e da Ásia-Pacífico. Nosso evento principal no National Exhibition and Convention Center (NECC) em Xangai abrange mais de 330.000 m² de área de exposição, reunindo profissionais globais para compartilhar as últimas inovações e ideias.
Expandindo o ecossistema da Bakery China para o mercado em rápido crescimento do Sudeste Asiático! Junte-se a nós de 27 a 29 de agosto de 2026 no Jakarta International Expo (JIExpo) em Jacarta, Indonésia. Co-localizado com a We Pack Indonesia e outros eventos de destaque organizados pelo Reed Exhibitions Group, esta é a sua porta de entrada definitiva para o mercado da ASEAN.
Observe mestres de classe mundial competindo em campeonatos de panificação, confeitaria, bolos, café, pizza e chá, obtendo inspiração direta para suas próprias criações.
Adquira as mais recentes inovações globais em matérias-primas, misturas para panificação e aditivos especiais para elevar a qualidade e o perfil de sabor dos seus produtos.
Avalie equipamentos de processamento, produção e embalagem de última geração projetados para otimizar a eficiência operacional da sua padaria.
Utilize nossos serviços estruturados de matchmaking de negócios B2B para se conectar diretamente com distribuidores, varejistas e compradores de foodservice.
Obtenha insights valiosos sobre conformidade regulatória, canais de distribuição e estratégias de entrada no mercado para a China e a região mais ampla da ASEAN.
Participe do prestigiado Bakery China Summit para explorar inovações no varejo, tendências de consumo e fóruns técnicos de panificação.
Garanta sua credencial de visitante profissional por meio do nosso portal online simplificado para garantir sua entrada.
O que você vê: Uma credencial de confirmação digital enviada diretamente para o seu e-mail.
Navegue pelos cronogramas das competições, agendas das cúpulas e pré-reserve sessões de matchmaking.
O que você vê: Um itinerário de evento personalizado em nossa plataforma digital de matchmaking.
Chegue ao local, assista a competições de confeiteiros ao vivo e feche negócios com fornecedores globais.
O que você vê: Arenas ao vivo de alta energia, exibições interativas de produtos e lounges de networking.
Assista a competições de confeiteiros de elite para aprender técnicas avançadas, apresentação artística e tendências globais de sabor.
Apresente matérias-primas premium, misturas para panificação e ingredientes inovadores para milhares de tomadores de decisão de compra.
Demonstre fornos de alta capacidade, batedeiras e maquinários de embalagem para padarias industriais e redes de varejo.
Descubra novos conceitos de produtos, designs de embalagens e tecnologias operacionais para expandir sua presença no varejo.
Identifique marcas internacionais de alto potencial e garanta direitos de distribuição exclusiva para o seu mercado local.
Explore as últimas descobertas da ciência de alimentos, alternativas de rótulo limpo (clean-label) e tendências de panificação nutricional.
400.000+
Visitas profissionais registradas por edição principal.
100+
Conferências, demonstrações ao vivo e competições realizadas anualmente.
330.000㎡
Espaço total de exposição no NECC Shanghai.
"Participar das competições de confeitaria na Bakery China transformou completamente a visibilidade da nossa marca na região da Ásia-Pacífico. A enorme escala do público e a qualidade dos compradores profissionais nos permitiram garantir parcerias importantes de distribuição poucos dias após o encerramento do evento."
Chef Confeiteiro Executivo e Diretor
Marca Global de Confeitaria
| Recurso / Benefício | Ecossistema Bakery China | Feiras Regionais Genéricas | Seminários Locais de Panificação |
|---|---|---|---|
| Escala da Exposição | Mais de 330.000 m² (NECC Shanghai) | Menos de 50.000 m² | Pavilhão único / Apenas sala de aula |
| Variedade de Competições | Pão, Confeitaria, Bolo, Café, Pizza, Chá | Limitada a 1 ou 2 categorias | Sem competições ao vivo |
| Matchmaking B2B | Plataforma digital avançada de matchmaking | Diretório manual básico | Apenas networking informal |
| Acesso ao Mercado da ASEAN | Co-localização direta com a Bakery ASEAN 2026 | Sem expansão regional | Foco estritamente local |
| Autoridade no Setor | Parceria entre CABCI e Reed Exhibitions | Organizadores locais independentes | Instrutores individuais |
1997
Ano de Fundação
2.200+
Marcas Expositoras
100+
Conferências e Atividades
330k㎡
Espaço de Exposição
Um evento de exposição internacional de panificação e competições de confeitaria é um encontro global de destaque onde confeiteiros profissionais, padeiros e especialistas do setor demonstram suas habilidades, técnicas inovadoras e criações artísticas. Essas competições servem como uma referência vital para os padrões globais de panificação, destacando as últimas tendências em ingredientes, apresentação e perfis de sabor. Ao participar ou comparecer, os profissionais do setor obtêm exposição direta a técnicas de ponta que moldam o futuro do mercado de confeitaria. É também uma plataforma incomparável para networking, permitindo que os participantes se conectem com fornecedores globais e líderes do setor. Em última análise, esses eventos impulsionam a inovação em toda a cadeia de suprimentos de panificação, desde ingredientes brutos até maquinários avançados de processamento.
A inscrição para as nossas próximas exposições e competições é um processo online simples, projetado para profissionais do setor. Você pode garantir sua credencial de visitante acessando nosso portal oficial de inscrições e preenchendo o questionário de visitante profissional. A pré-inscrição é altamente recomendada, pois geralmente garante acesso gratuito aos pavilhões de exposição e economiza um tempo significativo na entrada do local. Uma vez inscrito, você receberá uma credencial de confirmação digital que lhe permitirá planejar seu itinerário e agendar sessões de matchmaking de negócios. Não perca a oportunidade de presenciar talentos da confeitaria de classe mundial ao vivo em ação durante o ciclo de eventos de 2026.
O ecossistema da Bakery China sedia uma gama diversificada de prestigiadas competições nacionais e internacionais que abrangem múltiplas disciplinas. Elas incluem campeonatos de classe mundial em panificação, design de confeitaria, decoração de bolos, preparo de café, panificação de pizza e preparação de chá. Cada competição é julgada por um painel estimado de especialistas internacionais que avaliam a habilidade técnica, criatividade, sabor e apresentação. Esses eventos fornecem um palco para talentos emergentes e mestres experientes elevarem sua posição profissional em escala global. Os participantes podem assistir a essas intensas batalhas ao vivo, obtendo inspiração e insights sobre a execução de panificação de nível profissional.
Nosso serviço de matchmaking de negócios foi projetado para conectar compradores internacionais com os principais fornecedores globais de maneira eficiente. Através da nossa plataforma digital de matchmaking, os participantes registrados podem navegar pelas categorias de produtos, filtrar fornecedores e pré-agendar reuniões individuais antes do início do evento. Essa abordagem estruturada garante que seu tempo no local seja maximizado, concentrando-se em parcerias de alto valor e oportunidades de aquisição. Durante a exposição, lounges dedicados de matchmaking estão disponíveis para facilitar discussões de negócios confortáveis e produtivas. Nossa equipe também oferece suporte logístico e de tradução para garantir uma comunicação perfeita entre as partes globais.
A Bakery ASEAN 2026 representa nossa principal iniciativa de expansão internacional, visando especificamente o mercado de panificação em rápido crescimento do Sudeste Asiático. Realizado de 27 a 29 de agosto de 2026 no Jakarta International Expo (JIExpo) na Indonésia, este evento é co-localizado com a We Pack Indonesia para oferecer uma vitrine abrangente do setor. Ele fornece uma porta de entrada única para marcas globais entrarem no mercado da ASEAN e para empresas locais adquirirem ingredientes e maquinários de classe mundial. Os participantes vivenciarão demonstrações de confeitaria localizadas, competições regionais e seminários educacionais personalizados liderados por pioneiros do setor. É a plataforma definitiva para quem busca capitalizar no próspero setor de panificação e confeitaria no Sudeste Asiático.
Os profissionais de panificação que desejam competir devem começar revisando minuciosamente os regulamentos oficiais e as diretrizes técnicas publicadas em nossa página de eventos. A preparação exige prática rigorosa, fornecimento preciso de ingredientes e uma compreensão profunda das tendências contemporâneas de apresentação. Muitos competidores colaboram com mentores do setor ou treinam em instalações especializadas para aprimorar seu tempo e execução sob pressão. Também é benéfico participar de edições anteriores ou assistir a demonstrações gravadas para entender os altos padrões esperados pelo júri internacional. Garantir sua vaga com antecedência por meio de nossos canais oficiais de inscrição é crucial, pois as vagas de competidores para esses títulos de prestígio são altamente limitadas.
Junte-se a nós no evento principal Bakery China 2026 ou no regional Bakery ASEAN 2026. Garanta sua credencial profissional hoje mesmo.
Inscrição para a Bakery ASEAN 2026
27 a 29 de agosto, Jakarta International Expo