Descubra o futuro da panificação de alto volume na principal exposição de equipamentos de panificação e linhas de produção automatizadas.
Fundada em 1997, a Bakery China é a principal exposição profissional e ecossistema da região para a indústria de panificação e confeitaria. Operada pela Bakery China Exhibitions Co., Ltd. em parceria com a Associação Chinesa da Indústria de Panificação e Confeitaria, a plataforma atende a toda a cadeia de valor — incluindo ingredientes, processamento, maquinário de panificação industrial, embalagem e serviços de varejo.
Como a principal porta de entrada comercial para marcas internacionais e nacionais que entram ou se expandem no mercado da Ásia-Pacífico, a Bakery China realiza exposições massivas em vários pavilhões no Centro Nacional de Exposições e Convenções (NECC) em Xangai, oferecendo qualidade incomparável de compradores e serviços de matchmaking.
Junte-se a nós de 27 a 29 de agosto de 2026 no Jakarta International Expo (JIExpo) em Jacarta, Indonésia. Este principal evento comercial converge todos os recursos da cadeia industrial da Bakery China para apresentar inovações localizadas, tendências de fabricação inteligente e equipamentos de alta eficiência.
Realizado em conjunto com a We Pack Indonesia, espera-se que o Bakery ASEAN 2026 atraia mais de 50.000 visitas profissionais, incluindo distribuidores, importadores, exportadores, fabricantes, redes de lojas, supermercados, lojas de conveniência, hotéis, cafés e padeiros profissionais.
Integre linhas de produção automatizadas de exposição de equipamentos de panificação de última geração que reduzem o manuseio manual e aumentam a produção horária.
Implante sistemas de dosagem de precisão, divisão automatizada e perfil térmico inteligente para garantir consistência absoluta.
Utilize sistemas de transporte de aço inoxidável higiênicos e fáceis de limpar e soluções automatizadas de lavagem no local (WIP).
Implemente equipamentos de panificação energeticamente eficientes projetados para reciclar calor e reduzir a pegada de carbono operacional.
Faça a transição perfeita do processamento em lotes para linhas automatizadas contínuas para atender às crescentes demandas regionais.
Conecte-se diretamente com os principais fabricantes internacionais de maquinário e fornecedores de ingredientes em um espaço unificado.
Navegue pelos enormes pavilhões de exposição para avaliar demonstrações ao vivo de maquinário automatizado.
O que o usuário vê: Fileiras de fornos de túnel em operação, misturadores robóticos e linhas de embalagem de alta velocidade.
Participe de sessões dedicadas de matchmaking B2B com engenheiros técnicos e integradores de sistemas.
O que o usuário vê: Mesas de consulta individual com projetos personalizados de layout de fábrica.
Finalize seus planos de aquisição e integre automação avançada em sua instalação existente.
O que o usuário vê: Uma linha de produção totalmente otimizada e de alto rendimento operando com eficiência máxima.
Linhas automatizadas de alta velocidade para pães de forma, pãezinhos e baguetes, garantindo formato, textura e qualidade uniformes em lotes massivos.
Sistemas de laminação, dobra e resfriamento de precisão que mantêm camadas delicadas de massa sem intervenção manual.
Dosadoras automatizadas de bicos múltiplos que lidam com diversas viscosidades de massa com extrema precisão de peso.
Linhas de congelamento rápido e embalagem automatizada projetadas para preservar o frescor para distribuição de longa distância na produção de panificação congelada.
Embaladoras flow pack de alta velocidade e sistemas robóticos de cartonagem que sincronizam perfeitamente com as taxas de descarga do forno.
Equipamentos automatizados modulares sob medida para redes de varejo em crescimento que buscam padronizar a qualidade em vários pontos de venda usando soluções de varejo de panificação.
98,5% de Eficiência de Linha: Os fabricantes expositores relatam uma eficiência operacional quase perfeita após a implementação de linhas automatizadas adquiridas em nossos eventos.
Redução de 40% nos Custos de Mão de Obra: As padarias industriais fizeram a transição bem-sucedida de tarefas manuais para sistemas automatizados, reduzindo significativamente as despesas gerais.
Mais de 2.200 Expositores: Acesse a maior coleção do mundo de provedores de tecnologia de panificação sob o mesmo teto.
Mais de 400.000 Visitas Profissionais: Junte-se a uma enorme rede global de compradores, distribuidores e especialistas técnicos.
"Participar da exposição nos permitiu redesenhar completamente nossa linha de produção de folhados. Integramos um sistema de laminação totalmente automatizado que dobrou nossa produção, mantendo a qualidade artesanal que nossos clientes esperam."
Engenheiro de Produção Líder
Grupo Global de Panificação
| Recurso / Métrica | Ecossistema Bakery China | Feiras Locais Regionais | Exposições de Maquinário Genérico |
|---|---|---|---|
| Escala da Exposição | Mais de 330.000 m² | Menos de 50.000 m² | Menos de 30.000 m² |
| Cobertura da Cadeia de Valor | Completa de Ponta a Ponta (Ingredientes a Maquinário) | Apenas Ingredientes | Apenas Maquinário |
| Presença de Marcas Internacionais | Alta (Mais de 2.200 Expositores) | Baixa | Moderada |
| Serviços de Matchmaking | Programas B2B Dedicados | Diretório Básico | Nenhum |
| Conferências e Fóruns | Mais de 100 Sessões Profissionais | Poucos Seminários | Nenhum |
1997
Fundada e Estabelecida
330k㎡
Espaço de Exposição
2.200+
Expositores Globais
400k+
Visitas Profissionais
Uma exposição de equipamentos de panificação e linhas de produção automatizadas é um segmento de evento comercial especializado dedicado a demonstrar maquinários totalmente integrados e automatizados usados na panificação industrial. Essas exposições reúnem fabricantes globais de misturadores, câmaras de fermentação, fornos e sistemas de embalagem para mostrar como os ingredientes brutos são transformados em produtos acabados com o mínimo de intervenção humana. Os visitantes podem testemunhar demonstrações ao vivo de linhas de alta velocidade, avaliar as mais recentes tecnologias robóticas e consultar integradores de sistemas. Ao participar, os panificadores industriais podem descobrir novas maneiras de dimensionar suas operações, melhorar a consistência do produto e reduzir os custos de mão de obra. Ela serve como a porta de entrada definitiva para a aquisição de tecnologia de ponta na indústria de panificação moderna.
As linhas de produção automatizadas simplificam todo o processo de panificação, substituindo tarefas manuais e repetitivas por maquinários de alta precisão. Desde a mistura contínua e a divisão de massa sem estresse até a fermentação, cozimento e embalagem automatizados, cada etapa é sincronizada para maximizar a produtividade. Esse nível de automação reduz drasticamente o erro humano, minimiza o desperdício de produtos e garante qualidade consistente em cada lote. Além disso, os sistemas automatizados modernos possuem sensores avançados que monitoram a temperatura, a umidade e a velocidade da linha em tempo real, permitindo ajustes imediatos. Em última análise, investir nessas tecnologias ajuda as padarias industriais a dimensionar sua produção para atender às altas demandas do mercado, mantendo padrões rígidos de segurança alimentar.
Sim, a automação não é mais exclusiva de grandes instalações industriais, pois soluções modulares e escaláveis estão amplamente disponíveis hoje. Muitos expositores em nossos eventos apresentam equipamentos automatizados compactos projetados especificamente para cozinhas centrais, redes de padarias e operações de médio porte. Esses sistemas modulares permitem que empresas em crescimento automatizem gargalos críticos, como divisão de massa ou embalagem, sem a necessidade de uma reforma completa da fábrica. Com o tempo, essas atualizações direcionadas ajudam as padarias de médio porte a padronizar a qualidade de seus produtos, reduzir a dependência de mão de obra e se preparar para uma futura expansão. Visitar a exposição oferece uma excelente oportunidade para consultar engenheiros que podem projetar um roteiro de automação personalizado, adaptado ao seu espaço específico e metas de produção.
A exposição destaca a integração de tecnologias da Indústria 4.0, incluindo sensores habilitados para IoT, CLPs inteligentes e telas sensíveis ao toque HMI avançadas. Essas tecnologias permitem que as linhas de produção automatizadas se comuniquem perfeitamente com os sistemas ERP da fábrica, fornecendo dados em tempo real sobre consumo de energia, integridade da máquina e taxas de produção. Os visitantes também podem explorar sistemas robóticos de pick-and-place, veículos guiados automaticamente (AGVs) para transporte de ingredientes e câmeras de controle de qualidade baseadas em IA que detectam defeitos nos produtos instantaneamente. Essas integrações inteligentes garantem a rastreabilidade completa dos lotes, simplificam a conformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar e permitem a manutenção preditiva para evitar paradas dispendiosas. Ver esses sistemas operando ao vivo ajuda os compradores a entender como construir uma instalação de panificação moderna e verdadeiramente conectada.
A Bakery China oferece uma plataforma robusta de matchmaking B2B projetada para conectar compradores internacionais com os principais fabricantes de equipamentos e fornecedores de ingredientes. Por meio de nossos portais digitais dedicados e zonas de matchmaking no local, os participantes podem agendar reuniões individuais com especialistas técnicos antes do evento. Essa abordagem estruturada garante que seu tempo na exposição seja altamente produtivo, permitindo que você se concentre nos fornecedores que atendem exatamente aos seus requisitos técnicos. Além disso, nossa equipe internacional oferece suporte abrangente, incluindo serviços de tradução, cartas de convite para visto e assistência de viagem, para garantir uma experiência perfeita para os delegados globais. Quer você queira importar maquinário avançado ou exportar seus próprios produtos, nosso ecossistema oferece a porta de entrada perfeita.
O Bakery ASEAN 2026, que acontece de 27 a 29 de agosto no Jakarta International Expo (JIExpo) na Indonésia, é um evento comercial regional de destaque, adaptado para o mercado em rápido crescimento do Sudeste Asiático. Esta exposição converge os extensos recursos da cadeia industrial global da Bakery China, trazendo fornecedores de ingredientes, equipamentos e embalagens de primeira linha diretamente para a região. Os participantes podem esperar fazer networking com distribuidores, importadores, fabricantes e profissionais de varejo de toda a zona da ASEAN. O evento é realizado em conjunto com a We Pack Indonesia, oferecendo uma visão abrangente tanto da tecnologia de panificação quanto de soluções avançadas de embalagem. É um evento essencial para quem busca expandir seus negócios, encontrar parceiros regionais ou descobrir inovações de panificação localizadas.
Junte-se a milhares de líderes do setor na próxima edição da Bakery China e Bakery ASEAN.
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