Descubra a melhor exposição de desenvolvimento de produtos de panificação para adquirir ingredientes de ponta, maquinário avançado e tendências globais de formulação em um só lugar.
Curadoria de
Tecnólogo de Alimentos Sênior e Analista do Setor da Bakery China
Junte-se a nós de 27 a 29 de agosto de 2026 no Jakarta International Expo (JIEC) em Jacarta, Indonésia. Descubra o mercado de panificação em rápido crescimento do Sudeste Asiático e conecte-se com distribuidores e compradores regionais.
Fundada em 1997, a Bakery China (operada pela Bakery China Exhibitions Co., Ltd. em parceria com a Associação Chinesa da Indústria de Panificação e Confeitaria) é a principal exposição profissional e ecossistema da região para as indústrias de panificação, confeitaria e alimentos relacionados.
Servindo como a principal porta de entrada comercial para marcas internacionais e nacionais que entram ou se expandem nos mercados chinês e da Ásia-Pacífico, a plataforma cobre toda a cadeia de valor. Desde ingredientes brutos e equipamentos de processamento até embalagens e serviços de varejo, conectamos profissionais globais com as últimas inovações. Nosso ecossistema inclui a principal China International Bakery Exhibition, Bakery China Autumn, China Home Baking Show e eventos regionais como o altamente antecipado Bakery ASEAN 2026.
Como parte do nosso compromisso com o crescimento do setor, realizamos o prestigiado Bakery China Summit, reunindo as mentes mais brilhantes para discutir transformação digital, inovações em panificação congelada e tendências de formulação focadas na saúde.
Descubra ingredientes de rótulo limpo (clean-label), de origem vegetal e funcionais para atender às demandas dos consumidores modernos por produtos de panificação mais saudáveis.
Integre equipamentos de panificação industrial avançados em suas linhas de produção para reduzir o desperdício e maximizar o rendimento.
Interaja diretamente com os principais cientistas de alimentos e engenheiros técnicos para resolver desafios complexos de formulação e escala.
Fique à frente das tendências de panificação caseira em rápida evolução e das mudanças no varejo por meio de sessões de degustação sensorial selecionadas.
Garanta que seus novos desenvolvimentos de produtos estejam em conformidade com as regulamentações internacionais de segurança alimentar para uma entrada tranquila no mercado global.
Adquira soluções de embalagens ecológicas que prolongam a vida útil e preservam o frescor do produto sem comprometer a qualidade.
Identifique seus gargalos de formulação, escala ou embalagem antes do evento para focar nas soluções certas.
O que o usuário vê: Um roteiro personalizado de categorias relevantes de ingredientes e maquinários.
Reúna-se pessoalmente com os principais cientistas de alimentos e engenheiros técnicos em pavilhões especializados.
O que o usuário vê: Demonstrações ao vivo de equipamentos de processamento avançados e aplicações de ingredientes.
Garanta acordos de fornecimento e integre novas tecnologias diretamente em seu fluxo de trabalho de fabricação, garantindo uma distribuição perfeita com uma logística de cadeia de frio otimizada.
O que o usuário vê: Lançamentos de produtos simplificados com menor tempo de colocação no mercado e custos otimizados.
Substitua aditivos sintéticos por alternativas naturais sem perder a textura ou o sabor. Aproveite as inovações tecnológicas de alimentos de ponta para formular produtos clean-label.
Descubra enzimas e emulsificantes especializados que preservam a atividade do fermento durante o congelamento de longo prazo, garantindo qualidade consistente ao assar.
Formule doces sem culpa usando substitutos avançados de açúcar e perfis lipídicos saudáveis que mantêm a sensação indulgente na boca que os consumidores adoram.
Faça a transição da panificação manual para linhas de produção totalmente automatizadas e de alto rendimento, sem comprometer a qualidade artesanal de seus produtos.
Adquira materiais biodegradáveis e recicláveis que mantêm barreiras de umidade ideais, prolongando a vida útil e reduzindo o impacto ambiental.
Misture conceitos de panificação com tendências de bebidas e confeitaria para atrair os consumidores da Geração Z que buscam novas experiências sensoriais.
“"Participar da exposição de desenvolvimento de produtos de panificação transformou completamente nosso pipeline de produtos. Adquirimos uma nova mistura de enzimas que estendeu a vida útil do nosso pão clean-label em cinco dias, economizando milhares de dólares em testes de formulação."
RDDiretor Sênior de P&D
Marca Global de Confeitaria
| Recurso | Bakery China | Feiras Regionais | Exposições Gerais de Alimentos |
|---|---|---|---|
| Escala da Exposição | Mais de 330.000 m² | Menos de 50.000 m² | Foco Misto |
| Especialização em P&D | Zonas Dedicadas de Ingredientes e Tecnologia | Limitada a distribuidores locais | Categorias amplas e não específicas |
| Mix de Fornecedores Globais | Mais de 2.200 Marcas Internacionais | Principalmente agentes locais | Vendedores de alimentos dispersos |
| Programação Técnica | Mais de 100 Cúpulas e Demonstrações ao Vivo | Seminários básicos | Visões gerais do setor em geral |
| Eficiência de Matchmaking | Plataforma Digital B2B Avançada | Networking manual | Sem matchmaking estruturado |
1997
Fundada e confiável por décadas
330.000㎡
Espaço de exposição massivo
2.200+
Expositores globais
400.000+
Visitas profissionais
Uma exposição de desenvolvimento de produtos de panificação é um evento comercial altamente especializado projetado para reunir cientistas de alimentos, profissionais de P&D, fornecedores de ingredientes e fabricantes de maquinários para colaborar na próxima geração de produtos de panificação. Ao participar, você obtém acesso direto a formulações de ponta, ingredientes clean-label e tecnologias avançadas de processamento que ainda não estão amplamente disponíveis no mercado aberto. Esse ambiente promove uma inovação rápida, permitindo que os desenvolvedores de produtos resolvam desafios complexos de textura, vida útil e nutrição em tempo real. Além disso, serve como um hub colaborativo onde os líderes do setor compartilham insights sobre tendências de consumo, mudanças regulatórias e técnicas de fabricação emergentes. Em última análise, participar de uma exposição como essa acelera seu tempo de colocação no mercado e garante que seu pipeline de produtos permaneça altamente competitivo.
Inscrever-se para visitar nossa exposição é um processo simples, projetado para acomodar profissionais ocupados do setor. Você pode concluir facilmente seu pré-registro online por meio do nosso portal oficial de visitantes para garantir sua credencial de entrada antes do início do evento. O pré-registro não apenas economiza seu precioso tempo na entrada do local, mas também concede acesso antecipado à nossa plataforma de matchmaking digital. Uma vez registrado, você receberá atualizações regulares sobre a programação do evento, palestrantes e oportunidades exclusivas de networking. Certifique-se de fornecer credenciais profissionais precisas durante o registro, pois este evento é estritamente voltado para visitantes comerciais e partes interessadas do setor.
Sim, oferecemos uma plataforma de matchmaking digital B2B altamente sofisticada, projetada especificamente para conectar equipes de P&D com os fornecedores certos de ingredientes e tecnologia. Antes mesmo de as portas da exposição se abrirem, você pode navegar por perfis detalhados de fornecedores, filtrar por capacidades técnicas específicas e solicitar reuniões individuais. Essas sessões pré-agendadas ocorrem em zonas de reunião dedicadas e tranquilas no pavilhão de exposição, garantindo discussões de negócios produtivas e focadas. Nossa equipe no local também está disponível para ajudar com apresentações em tempo real e facilitar a comunicação entre partes internacionais. Essa abordagem estruturada maximiza sua eficiência, permitindo que você realize semanas de pesquisa de fornecimento em apenas alguns dias.
Exigimos de nossos expositores os mais altos padrões internacionais de segurança, qualidade e conformidade regulatória. Cada fornecedor que apresenta ingredientes ou maquinários deve passar por um rigoroso processo de triagem para garantir que seus produtos atendam aos parâmetros globais de segurança alimentar. Esse compromisso com a qualidade proporciona tranquilidade aos profissionais de P&D, sabendo que as soluções adquiridas em nosso pavilhão de exposição são confiáveis e prontas para o mercado. Além disso, contamos com escritórios dedicados à proteção de propriedade intelectual no local para salvaguardar formulações proprietárias e inovações tecnológicas. Nosso foco em conformidade garante um ambiente seguro e profissional onde parcerias comerciais genuínas podem prosperar.
Com certeza, nossa exposição apresenta uma extensa programação de mais de 100 conferências, fóruns técnicos e demonstrações de chefs ao vivo. Essas sessões são lideradas por cientistas de alimentos de renome mundial, mestres confeiteiros e analistas do setor que compartilham soluções práticas para os desafios modernos da panificação. Você terá a oportunidade de testemunhar aplicações ao vivo de novos ingredientes, observar maquinários avançados em ação e participar de sessões interativas de perguntas e respostas. Esses eventos educacionais são cuidadosamente selecionados para cobrir tópicos críticos, como estabilidade de massa congelada, redução de açúcar e embalagens sustentáveis. A participação nesses seminários garante que sua equipe permaneça na vanguarda absoluta da tecnologia global de panificação e das tendências de consumo.
Para garantir uma experiência tranquila e sem estresse, oferecemos serviços abrangentes de viagem e negócios para todos os participantes registrados. Fazemos parcerias com os principais hotéis próximos ao National Exhibition and Convention Center (NECC) em Xangai para oferecer tarifas com descontos exclusivos para nossos visitantes. Guias detalhados de transporte, incluindo horários de ônibus de traslado e rotas de metrô, são disponibilizados em nosso site com bastante antecedência ao evento. Nossa equipe dedicada de serviços de viagem também está à disposição para ajudar com cartas de convite para visto e logística local para delegados internacionais. Planejar sua viagem com antecedência permite que você se concentre inteiramente em maximizar suas oportunidades de networking e fornecimento na exposição.
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