Indonesia Baking Exhibition 2026: Panduan Bakery ASEAN Jakarta JIExpo (Direktori 2026)
Ditulis oleh
Sunny H.
Analis Industri Senior & Spesialis Pasar ASEAN
Filter & Urutkan
Ringkasan Kategori
5 Inti
Zona Pameran Terdaftar
58,3T IDR
Nilai Pasar Indonesia (2023)
8% CAGR
Proyeksi Pertumbuhan (Hingga 2028)
50.000+
Perkiraan Pengunjung Perdagangan
5+ Kategori Pasar Strategis
Bahan Kue & Bahan Baku
Tipe: Bahan & Perlengkapan
Didirikan / Dirilis: Edisi 2026
Lokasi: JIExpo Hall A
Deskripsi: Temukan inovasi terbaru dalam tepung, ragi, premiks, dan lemak khusus yang disesuaikan dengan selera Asia Tenggara. Segmen ini menghubungkan produsen bahan global dengan distributor lokal dan pembuat kue industri. Kami sangat menyarankan untuk memanfaatkan Layanan Matchmaking B2B untuk terhubung langsung dengan para pengambil keputusan utama.
Kasus Penggunaan Utama: Pengadaan bahan baku berkualitas tinggi untuk meningkatkan skala produksi dan memenuhi permintaan konsumen akan label bersih (clean-label).
Situs Web: https://www.bakerychina.com/en/products
Tag: Bahan Premiks Tepung Label Bersih
Peralatan Pembuatan Kue & Mesin Pengolahan
Tipe: Mesin & Teknologi
Didirikan / Dirilis: Edisi 2026
Lokasi: JIExpo Hall B
Deskripsi: Menampilkan oven dek mutakhir, oven putar, pembagi adonan otomatis, dan lini pengemasan berkecepatan tinggi. Sangat cocok untuk toko roti industri dan jaringan ritel yang ingin mengotomatiskan alur kerja produksi mereka. Pengadaan Bahan Baku dan Mesin yang canggih sangat penting untuk mengoptimalkan efisiensi produksi dan kualitas produk.
Kasus Penggunaan Utama: Meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi biaya tenaga kerja melalui otomatisasi tingkat lanjut.
Situs Web: https://www.bakerychina.com/en/products
Tag: Oven Otomatisasi Mesin Pengolahan
Bahan & Solusi Pengemasan
Tipe: Pengemasan & Desain
Didirikan / Dirilis: Edisi 2026
Lokasi: JIExpo Hall C
Deskripsi: Jelajahi kemasan ramah lingkungan, kemasan atmosfer termodifikasi (MAP) untuk memperpanjang masa simpan, dan solusi branding khusus. Zona ini berlokasi sama dengan We Pack Indonesia untuk menawarkan rantai nilai pengemasan yang komprehensif. Menavigasi Regulasi Impor & Ekspor yang kompleks sangat penting bagi merek internasional yang memasuki pasar Indonesia.
Kasus Penggunaan Utama: Meningkatkan masa simpan produk dan daya tarik visual untuk saluran ritel dan e-commerce.
Situs Web: https://www.bakerychina.com/en/products
Tag: Ramah Lingkungan Kemasan MAP Branding
Solusi Layanan Makanan Kopi, Teh & Kafe
Tipe: Layanan Makanan & Minuman
Didirikan / Dirilis: Edisi 2026
Lokasi: JIExpo Hall D
Deskripsi: Menjembatani kesenjangan antara industri pembuatan kue dan minuman dengan biji kopi premium, peralatan penyeduhan, sirup, dan kue-kue siap saji untuk kafe. Ideal untuk pembeli hotel, restoran, dan kafe (Horeca). Pengunjung akan mendapatkan manfaat dari menemukan Solusi Foodservice & Kafe yang disesuaikan untuk meningkatkan menu minuman dan penawaran hidangan penutup.
Kasus Penggunaan Utama: Mengkurasi menu penjualan silang dan pengadaan bahan minuman dengan margin tinggi.
Situs Web: https://www.bakerychina.com/en/activity
Tag: Mesin Espresso Kopi Spesialti Horeca
Pembuatan Kue Rumahan & Kembang Gula DIY
Tipe: Ritel & Konsumen
Didirikan / Dirilis: Edisi 2026
Lokasi: JIExpo Hall E
Deskripsi: Didedikasikan untuk segmen pembuatan kue rumahan yang berkembang pesat, menampilkan peralatan skala kecil, alat dekoratif, dan paket pembuatan kue DIY. Zona ini menyoroti pergeseran yang didorong oleh konsumen menuju kreativitas kuliner berbasis rumahan. Pameran ini berfungsi sebagai Panduan Masuk Pasar definitif bagi merek global yang ingin membangun jejak mereka.
Kasus Penggunaan Utama: Pengadaan paket pembuatan kue siap ritel dan peralatan ringkas untuk pasar konsumen.
Situs Web: https://www.bakerychina.com/en/products
Tag: Pembuatan Kue DIY Peralatan Rumah Tangga Kembang Gula
Segmen Teratas berdasarkan Pertumbuhan
Teratas berdasarkan Pendapatan & Pertumbuhan
- • Bahan Kue & Bahan Baku (Didorong oleh pertumbuhan pasar 29% YoY)
- • Peralatan Pembuatan Kue & Mesin Pengolahan (Didorong oleh permintaan otomatisasi)
- • Bahan & Solusi Pengemasan (Didorong oleh tren ramah lingkungan)
Paling Populer & Berfokus pada Konsumen
- • Solusi Layanan Makanan Kopi, Teh & Kafe (Integrasi Horeca)
- • Pembuatan Kue Rumahan & Kembang Gula DIY (Segmen konsumen yang berkembang pesat)
Cara Menavigasi Bakery ASEAN 2026
Jika Anda membutuhkan produksi bervolume tinggi → prioritaskan Peralatan Pembuatan Kue & Mesin Pengolahan dengan lini otomatis.
Jika Anda perlu memperpanjang masa simpan produk → prioritaskan Bahan & Solusi Pengemasan yang dilengkapi teknologi MAP.
Jika Anda ingin merebut pasar kafe premium → prioritaskan Solusi Layanan Makanan Kopi, Teh & Kafe.
Jika Anda meluncurkan lini toko roti ritel baru → prioritaskan Bahan Kue & Bahan Baku dengan sertifikasi label bersih (clean-label).
Jika Anda menargetkan pembuat kue rumahan dan penghobi → prioritaskan alat Pembuatan Kue Rumahan & Kembang Gula DIY.
Sumber Daya & Tautan Terkait
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa itu Indonesia Baking Exhibition 2026?
Indonesia Baking Exhibition 2026, yang secara resmi dikenal sebagai Bakery ASEAN 2026, adalah acara perdagangan utama yang didedikasikan untuk industri pembuatan kue, kembang gula, dan layanan makanan di Asia Tenggara. Pameran bersejarah ini mempertemukan produsen bahan global, pemasok peralatan, inovator pengemasan, dan profesional ritel di bawah satu atap di Jakarta International Expo. Acara ini berfungsi sebagai platform mutlak terbaik untuk menemukan teknologi mutakhir, pengadaan bahan baku premium, dan berjejaring dengan para pemimpin industri. Pengunjung dapat menjelajahi pameran produk yang masif, berpartisipasi dalam demonstrasi koki langsung, dan menghadiri sesi pencocokan bisnis tingkat tinggi. Pada akhirnya, ini adalah gerbang paling komprehensif bagi bisnis yang ingin memperluas jejak mereka di sektor makanan Indonesia yang berkembang pesat.
Di mana dan kapan pameran ini akan berlangsung?
Acara yang sangat dinantikan ini dijadwalkan berlangsung dari tanggal 27 hingga 29 Agustus 2026. Tempat yang dipilih adalah Jakarta International Expo (JIExpo) yang bergengsi di Jakarta, Indonesia, yang terkenal karena menyelenggarakan pameran perdagangan internasional kelas dunia. Panduan Jakarta JIExpo kami yang komprehensif menyediakan petunjuk arah langkah demi langkah, tata letak aula, dan tips akomodasi lokal. Lokasi strategis ini menawarkan fasilitas mutakhir, aula pameran yang luas, dan konektivitas yang sangat baik bagi pengunjung lokal maupun internasional. Pengunjung dapat dengan mudah mengakses tempat acara melalui jaringan transportasi Jakarta yang matang, menjadikannya sangat nyaman bagi para profesional yang sibuk. Merencanakan kunjungan Anda jauh-jauh hari memastikan Anda dapat memaksimalkan jadwal Anda selama tiga hari pameran yang penuh aksi ini.
Siapa yang harus menghadiri Bakery ASEAN 2026?
Pameran profesional ini dikurasi secara khusus untuk audiens B2B, termasuk produsen bahan, pemasok peralatan, dan vendor pengemasan. Ini juga merupakan acara penting bagi para profesional R&D, pengembang produk, operator jaringan toko roti, serta pembeli hotel atau restoran yang ingin meningkatkan menu mereka. Importir, eksportir, dan distributor regional akan menemukan peluang tak tertandingi untuk mengamankan hak distribusi eksklusif untuk produk-produk mutakhir. Menghubungkan produsen bervolume tinggi dengan Operator Jaringan Ritel terkemuka di seluruh nusantara adalah fokus utama dari acara ini. Pembuat kue profesional dan koki pastri dapat memperoleh inspirasi berharga dari kompetisi langsung dan forum teknis yang dipimpin oleh para ahli global. Jika Anda terlibat dalam segmen apa pun dari rantai nilai pembuatan kue dan layanan makanan, acara ini diancang untuk mempercepat pertumbuhan bisnis Anda.
Bagaimana cara mendaftar untuk mengunjungi pameran?
Pendaftaran pengunjung sangat sederhana dan dapat diselesaikan secara online sebelum acara. Dengan melakukan pra-pendaftaran melalui portal pengunjung resmi, Anda dapat mengamankan tiket masuk Anda dan menghindari antrean panjang di lokasi. Pra-pendaftaran biasanya gratis untuk profesional industri dan pengunjung perdagangan yang memenuhi syarat yang mendaftar sebelum batas waktu resmi. Setelah terdaftar, Anda akan menerima lencana digital yang memberi Anda akses mulus ke semua aula pameran dan forum publik. Menjadikan Jakarta sebagai Pusat Industri Kue Internasional utama untuk seluruh kawasan Asia Tenggara adalah tujuan utama kami, dan kami sangat menyarankan untuk mendaftar lebih awal guna menerima pembaruan eksklusif, pratinjau eksibitor, dan undangan pencocokan bisnis langsung di kotak masuk Anda.
Seberapa sering panduan ini diperbarui dan bagaimana cara mengirimkan masukan?
Tim redaksi kami yang berdedikasi memperbarui panduan komprehensif ini setiap bulan untuk memastikan semua jadwal, denah lantai, dan wawasan pasar tetap akurat sepenuhnya. Kami terus memantau tren industri, perubahan regulasi, dan pengumuman acara untuk menyediakan sumber daya paling andal bagi pembaca kami. Jika Anda memiliki saran, pembaruan, atau masukan mengenai konten ini, Anda dengan hangat diundang untuk menghubungi kami melalui saluran kontak resmi kami. Masukan berharga Anda membantu kami mempertahankan standar informasi tertinggi bagi komunitas pembuat kue global. Kami berharap dapat mendengar kabar dari Anda dan membantu Anda memaksimalkan pengalaman pameran Anda.
Bakery ASEAN 2026 mewakili peluang monumental bagi para profesional pembuatan kue untuk memanfaatkan pertumbuhan pesat pasar Indonesia dan Asia Tenggara yang lebih luas. Dengan mempertemukan pemasok kelas dunia dan pembeli lokal, acara ini siap untuk mendefinisikan kembali lanskap pembuatan kue regional. Kami mengundang Anda untuk mengirimkan pembaruan, membagikan masukan Anda, atau meminta bantuan pencocokan bisnis untuk memastikan partisipasi Anda sukses besar.