Bakery China Foren und Gipfeltreffen
Bakery China 2026

Die Foren & Gipfeltreffen der 28. Internationalen Backwarenmesse

Entdecken Sie zukunftsweisende Einblicke, technische Meisterklassen und globale Networking-Möglichkeiten auf der führenden Plattform der Backbranche in der Region.

100+

Konferenzen & Aktivitäten

2.200+

Globale Marken

330.000 m²

Ausstellungsfläche

Branchenpionier seit 1997

Wer ist Bakery China?

Bakery China (betrieben von Bakery China Exhibitions Co., Ltd. in Partnerschaft mit der China Association of Bakery & Confectionery Industry) ist die führende Fachmesse und Plattform der Region für die Backwaren-, Konditorei- und verwandte Lebensmittelindustrie. Als führende Plattform für internationale Backwarenmessen und Konditoreiwettbewerbe verbindet sie die gesamte Wertschöpfungskette – von Zutaten und Verarbeitungsmaschinen bis hin zu Verpackungen und Einzelhandelsdienstleistungen.

Durch den Zugang zur neuesten Präsentation von Backzutaten und Zusatzstoffen positioniert sich Bakery China als das wichtigste Handelsportal für internationale und inländische Marken, die in den chinesischen und asiatisch-pazifischen Backwarenmarkt eintreten oder dort expandieren möchten.

Bakery China Ausstellungsbereich
Hervorgehobenes regionales Event

Bakery ASEAN 2026

Besuchen Sie uns vom 27. bis 29. August 2026 auf der Jakarta International Expo (JIExpo) in Jakarta, Indonesien. Dies ist das ultimative Tor zum südostasiatischen Backwarenmarkt.

Erleben Sie lokale Innovationen, knüpfen Sie Kontakte zu regionalen Vertriebspartnern und besuchen Sie uns auf der führenden indonesischen Backwarenmesse auf der Jakarta JIExpo.

Sunny H.

Kuratiert von

Sunny H.

Branchenanalystin & Event-Spezialistin mit über 12 Jahren Erfahrung in der Verfolgung globaler Backtrends, Messedynamiken und technischer Innovationen im asiatisch-pazifischen Raum.

Foren, Gipfeltreffen & technische Vorführungen der Internationalen Backwarenmesse (Verzeichnis 2026)

Als Sunny H., eine Branchenanalystin mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Berichterstattung über globale Backevents, habe ich dieses Verzeichnis für technische Backforen und Live-Vorführungen persönlich kuratiert. Dieser umfassende Leitfaden deckt hochkarätige Gipfeltreffen, technische Vorführungen und professionelle Wettbewerbe ab, die Bäcker, F&E-Spezialisten und Einzelhandelsbetreiber unterstützen sollen. In diesem Verzeichnis finden Sie 4 Hauptveranstaltungen, komplett mit interaktiven Filtern und vierteljährlichen Updates, damit Sie immer einen Schritt voraus sind. Ob Sie Ihre Produktionslinie optimieren oder den nächsten großen Geschmackstrend entdecken möchten – dieser kuratierte Index ist Ihr ultimatives Tor zu Brancheninnovationen.

Filtern & Sortieren

Nach Unterkategorie filtern: Alle (Management, Technik, Wettbewerbe)
Nach Standort filtern: Alle (Shanghai, Jakarta, Regional)
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Kategorie-Schnappschuss

4 Haupt-

Veranstaltungsprogramme

15 % im Jahresvergleich

Trend beim Besucherwachstum

100+

Konferenzen & Aktivitäten

3–4 Tage

Typische Eventdauer

Über 4 Einträge zu Foren der Internationalen Backwarenmesse

Bakery China Forum

Bakery China Forum

Typ: Professionelles Bildungsforum

Gegründet / Veröffentlicht: 1997

Standort: NECC Shanghai, China

Dieses führende Forum bringt globale Experten zusammen, um über modernes Bäckereimanagement, digitale Transformation und die integration von Backwaren und Getränken zu diskutieren. Es ist auf den offiziellen Messeplan und das Verzeichnis abgestimmt, um praxisnahe Einblicke zu liefern. Die Teilnehmer erhalten direkten Zugang zu Fallstudien erfolgreicher Einzelhandelsketten und industrieller Hersteller.

Hauptanwendungsfall: Geschäftsskalierung, betriebliche Effizienz und Trendanalyse.

Website: https://www.bakerychina.com/en/activity

#Management #Digitalisierung #Tiefkühlbackwaren #Gesundheitstrends

Bakery China Summit

Bakery China Summit

Typ: Hochkarätige Branchenkonferenz

Gegründet / Veröffentlicht: 2015

Standort: NECC Shanghai, China

Eine renommierte Plattform, die sich auf Brancheninnovationen auf Makroebene, Franchising-Strategien und intelligente Fertigung konzentriert. Sie bringt Führungskräfte, Gründer und Marktanalysten zusammen, um die Zukunft des asiatisch-pazifischen Backwarenmarktes zu analysieren. Der Gipfel bietet unschätzbare Networking-Möglichkeiten für Marken, die ihre Präsenz ausbauen möchten.

Hauptanwendungsfall: Strategische Planung, Franchising und Investment-Matchmaking.

Website: https://www.bakerychina.com/en/activity

#Franchising #IntelligenteFertigung #Marktentwicklung #Innovation

Bakery China Talk

Bakery China Talk

Typ: Regionale Austausch- & Seminarreihe

Gegründet / Veröffentlicht: 2018

Standort: Asiatische Großstädte

Diese dynamische Roadshow kombiniert technische Seminare, von weltbekannten Köchen geleitete Meisterklassen und kuratierte Marktbesuche. Sie schließt die Lücke zwischen regionalen Back-Communitys und globalen Lieferanten und erweitert die Reichweite des südostasiatischen Zentrums der Backwarenindustrie. Die Teilnehmer erleben praktische Vorführungen modernster Zutaten und Geräte.

Hauptanwendungsfall: Lokale Kompetenzentwicklung und regionales Networking.

Website: https://www.bakerychina.com/en/activity

#Meisterklassen #RegionalerAustausch #PraktischeVorführung #Networking

Wettbewerbe

Wettbewerbe

Typ: Professionelle Handwerksmeisterschaft

Gegründet / Veröffentlicht: 1997

Standort: NECC Shanghai, China

Hochkarätige nationale und internationale Wettbewerbe, bei denen Spitzenleistungen im Brotbacken, in der Konditorei, im Tortendekorieren und im Kaffeebrauen gezeigt werden. Diese Veranstaltungen dienen als Sprungbrett für Nachwuchstalente und als Schaufenster für fortschrittliche technische Anwendungen. Branchenprofis kommen zusammen, um die neuesten künstlerischen und funktionalen Backtechniken zu erleben.

Hauptanwendungsfall: Talentsuche, technische Inspiration und Kompetenzvergleich.

Website: https://www.bakerychina.com/en/activity

#Konditorei #Tortendekoration #Brotbacken #Talentsuche

Top-Akteure nach Segment

Am häufigsten geteilt

Am realistischsten

Bestens für die kommerzielle Nutzung

Am kreativsten

So wählen Sie das richtige Forum aus

Wenn Sie Marktanalysen auf Makroebene und Franchising-Strategien benötigen

Setzen Sie auf den Bakery China Summit, um mit Führungskräften und Branchenanalysten in Kontakt zu treten.

Wenn Sie praktische technische Fähigkeiten und regionales Networking benötigen

Setzen Sie auf die Reihe Bakery China Talk für Meisterklassen und lokale Seminare.

Wenn Sie Tipps zu betrieblicher Effizienz und digitaler Transformation benötigen

Setzen Sie auf das Bakery China Forum, um mehr über modernes Einzelhandelsmanagement und Tiefkühlbacktechnik zu erfahren.

Wenn Sie auf der Suche nach Talenten und künstlerischer Inspiration sind

Setzen Sie auf die Wettbewerbe, um Spitzenleistungen im Bereich Konditorei, Brot- und Tortendesign zu erleben.

Wenn Sie über Branchentrends auf dem Laufenden bleiben möchten

Bleiben Sie über unsere offiziellen Kanäle über Trends in der Backwarenindustrie und globale Marktnews auf dem Laufenden.

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Häufig gestellte Fragen

Was sind Foren internationaler Backwarenmessen und warum sind sie wichtig?

Foren internationaler Backwarenmessen sind spezialisierte Plattformen für den Wissensaustausch, die im Rahmen großer Fachmessen veranstaltet werden, um Branchentrends, technische Fortschritte und Geschäftsstrategien zu diskutieren. Sie spielen eine entscheidende Rolle dabei, globale Zutatenlieferanten, Maschinenhersteller und handwerkliche Bäcker unter einem Dach zusammenzubringen. Durch die Teilnahme an diesen Sitzungen erhalten Fachleute Einblicke aus erster Hand in verändertes Konsumverhalten, wie etwa die steigende Nachfrage nach Clean-Label- und Tiefkühlteigprodukten. Darüber hinaus erleichtern sie die grenzüberschreitende Zusammenarbeit und helfen Unternehmen, sich in komplexen regulatorischen Rahmenbedingungen im asiatisch-pazifischen Raum zuzufinden. Letztendlich fungieren diese Foren als intellektueller Motor der Backbranche, der Innovationen und nachhaltiges Wachstum vorantreibt.

Wer sollte diese Gipfeltreffen und technischen Vorführungen besuchen?

Diese Veranstaltungen sind sorgfältig auf ein breites Spektrum von Fachleuten aus der gesamten Wertschöpfungskette der Back- und Süßwarenindustrie zugeschnitten. F&E-Spezialisten und Lebensmittelwissenschaftler profitieren enorm von den technischen Vorführungen, bei denen neue Zutaten und Verarbeitungstechnologien vorgestellt werden. Filialbäckereibetreiber, Franchisenehmer und Einzelhandelsmanager können die strategischen Gipfeltreffen nutzen, um ihre Geschäftsmodelle und digitalen Marketingaktivitäten zu optimieren. Darüber hinaus nehmen Importeure, Händler und Handelsvertreter teil, um neue Partnerschaftsmöglichkeiten zu erschließen und hochwertige Produkte zu beziehen. Auch unabhängige handwerkliche Bäcker können von Meisterklassen profitieren, um ihr Handwerk zu verfeinern und wettbewerbsfähig zu bleiben.

Wie oft werden diese Foren und Verzeichnisse aktualisiert?

Unser umfassendes Verzeichnis und die Veranstaltungspläne selbst werden vierteljährlich aktualisiert, um die neuesten Branchenentwicklungen widerzuspiegeln. Da sich die globale Backlandschaft durch neue Technologien und veränderte Verbraucherpräferenzen rasant weiterentwickelt, stellen wir sicher, dass unsere Einträge stets hochgradig präzise sind. Wir arbeiten eng mit der China Association of Bakery & Confectionery Industry zusammen, um Echtzeit-Updates zu Referenten, Themen und Wettbewerbsregeln zu integrieren. Dieser kontinuierliche Aktualisierungszyklus stellt sicher, dass Fachleute immer Zugriff auf die aktuellsten und zuverlässigsten Informationen haben. Besucher werden gebeten, diese Seite als Lesezeichen zu speichern und regelmäßig vorbeizuschauen, wenn die Veranstaltungstermine für 2026 näher rücken.

Was ist der Unterschied zwischen einem Gipfeltreffen (Summit), einem Forum und einer technischen Vorführung (Demo)?

Obwohl alle drei Formate der Weiterbildung dienen, verfolgen sie unterschiedliche Zwecke und richten sich an verschiedene berufliche Bedürfnisse. Ein Gipfeltreffen (Summit) ist in der Regel eine hochkarätige Konferenz, die sich auf Makrotrends, Geschäftsstrategien, Franchising und Marktanalysen für Führungskräfte konzentriert. Ein Forum hingegen befasst sich eingehender mit spezifischen betrieblichen Herausforderungen wie der digitalen Transformation, der Lieferkettenlogistik und dem Einzelhandelsmanagement. Technische Vorführungen sind äußerst praxisorientierte Sitzungen, in denen Meisterköche und Maschinenhersteller konkrete Backtechniken und den Betrieb von Maschinen demonstrieren. Das Verständnis dieser Unterschiede ermöglicht es den Teilnehmern, ihre Zeitpläne effektiv zu planen und ihre Investitionsrendite zu maximieren.

Wie können Branchenexperten Vorschläge für Vorträge bei diesen Veranstaltungen einreichen?

Wir are immer auf der Suche nach visionären Rednern, erfolgreichen Unternehmern und technischen Experten, die ihr Wissen mit unserem globalen Publikum teilen möchten. Interessierte können ihre detaillierten Präsentationsvorschläge direkt über unsere offiziellen Kontaktkanäle oder das Bewerbungsportal für Referenten einreichen. Ihr Vorschlag sollte die Zielgruppe, die wichtigsten Lernziele und die Art und Weise, wie Ihr Thema aktuelle Herausforderungen der Branche anspricht, skizzieren. Unser Beirat prüft alle Einreichungen auf Relevanz, Originalität und fachliche Kompetenz, um hohe Bildungsstandards zu gewährleisten. Ausgewählte Referenten erhalten kostenfreien Zugang zu allen Premium-Veranstaltungen und exklusiven Networking-Sitzungen während der Messe, die lokale Unternehmen mit globalen Backwarenmarken und internationalen Pavillons verbinden.

Mit Blick auf die wegweisenden Veranstaltungen des Jahres 2026 ist es entscheidend, über diese führenden Foren internationaler Backwarenmessen informiert zu bleiben, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu sichern. Wir laden Sie ein, diese Einträge zu erkunden, Ihr Weiterbildungsprogramm zu planen und Kontakte zu globalen Branchenführern zu knüpfen. Wenn Sie Updates oder Vorschläge für neue Foren haben oder einen Vortragsvorschlag einreichen möchten, wenden Sie sich bitte an unser Redaktionsteam. Machen Sie den nächsten Schritt auf Ihrem beruflichen Weg und sichern Sie sich noch heute Ihr Ticket.

BC

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27.–29. August | Jakarta, Indonesien

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