大连韩伟食品有限公司（HANOVO)创建于2005年，位于大连市旅顺口区，是以蛋制品加工为主，以蛋品研发、经营为一体的现代化食品加工企业。公司总投资1.6亿元人民币，拥有员工100人左右。全套引进丹麦SANOVO公司的蛋制品加工设备，日处理鲜蛋能力150吨，年生产蛋粉能力5000吨，加工蛋液能力30000吨，是目前亚洲最大的蛋制品生产企业之一。产品同时进行国内国际销售。

公司全套采用丹麦SANOVO公司的蛋制品加工设备和工艺，从鸡蛋清洗消毒、新鲜度扫描、蛋液分离系统、全封闭管道、卧式喷箱以及CIP清洗等，均采用自动化控制系统，生产线的设计管理完全遵循欧盟蛋制品GMP和HACCP标准。公司致力于科技创新，在蛋制品深加工方面拥有先进的技术，目前拥有40余项专利。并先后获得国家高新技术企业荣誉称号；“专精特新”企业；瞪羚企业；省级“专精特新小巨人企业”。

公司于2014年成功获得欧盟委员会的进口许可。随着蛋制品市场需求的不断多元化，公司开始进入鸡蛋食品加工领域，为餐饮、烘焙等企业客户，提供鸡蛋食品整体解决方案，更多的鸡蛋产品正不断地被研发出来，成为公司新的发展动力。

管理体系：ISO9001、ISO22000、ISO45001、FSSC22000、HALAL、世界蛋制品协会会员、出口食品生产企业备案证明、HACCP、对韩贸易注册，欧盟注册，印度贸易注册，FDA注册等。

公司的品牌优势：农业产业化国家重点龙头企业；中国最大的现代化蛋鸡养殖企业；国家畜禽标准化养殖示范场；通过日本冷冻食品检验协会检验出口日本；世界蛋品协会国家级会员；通过国家绿色食品发展中心绿色食品认证。

原料优势：原料蛋采用大连韩伟养鸡有限公司“咯咯哒”安全鸡蛋，养殖基地实现安全产业链可追溯管理，从种鸡孵化、饲料、防疫，到鸡蛋的生产，完全按照“绿色食品”的要求进行管控，保证蛋源安全、稳定、新鲜。

设备优势：全套引进丹麦SANOVO公司蛋制品加工生产线，加工工艺成熟，设备的整体配置以及中央控制室全程监控，确保了产品质量的稳定性。设备的质量及安全性，均达到欧盟（EU）及美国农业部（USDA）认证标准。

质量优势：品控团队由从事蛋制品行业多年经验的专业人才领衔，对所有环节，从原料入厂，到产品出厂，进行全程监控；生产工艺严格按照HACCP关键点进行控制，QC监控记录与生产过程同步进行；实验室检测设备90%为进口，达到A级实验室标准。

公司产品主要鸡蛋粉：由新鲜鸡蛋经过去壳、杀菌、喷雾干燥等工艺加工而成，含有鸡蛋的全部营养成分，具有优良的乳化性，起泡性、凝胶性和保水性。鸡蛋粉保质期长、储运方便、使用安全、是现代食品工业最佳的食品原料。鸡蛋粉分为鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白粉。

鸡蛋液：由新鲜鸡蛋经过去壳、杀菌等工艺加工而成，具有鸡蛋的全部营养成分，具有优良的乳化性、起泡性、凝胶性和保水性。有冷冻蛋液和鲜蛋液，同时还有蛋挞专用蛋液、冰淇淋专用蛋粉、沙拉酱专用热稳定蛋液等功能性产品。

公司还有其他蛋制食品，如调味蛋液（茶碗蒸）、加糖鸡蛋液、嫩卤蛋、带汁卤蛋、单枚卤蛋、溏心蛋、白煮蛋、厚烧玉子等。