所属国家：法国

中文简介：燕子牌，由全球酵母领导者企业——法国乐斯福集团于1973年推出，是世界上首个高活性干酵母品牌。 它是乐斯福专业发酵技术的结晶，也是国际干酵母市场的金标准，更是成千上万面包师的首选。

英文简介：SAF-INSTANT yeast is produced by LESAFFRE, the expert who has 100+ years fermented experience. The brand of SAF-INSTANT was set up in 1973 and it’s the first instant dry yeast in the world.

类 别：原料

简 介：作为市场上第一个即发干酵母，燕子牌以其高品质、适用范围广的特性改变了烘焙师的工作方式：即使在最恶劣的面包制作环境里，也能造出优质的面包。它是目前全球最广泛使用的即发干酵母品牌。不管是何种面包或何种制作方法，燕子牌都能提供卓越的发酵力和强大的稳定性。 燕子牌旗下产品包括金燕、红燕、全新家庭小包装。

类 别：原料

简 介：师傅300原创配方适应性强， 适用于各种面包和各种面粉，适应于各种配方和工艺,改善成品品质， 使面包更大、 面芯更软、 更细腻； 表皮光滑， 色泽更佳。

类 别：原料

简 介：师傅300柔软型应用于预包装， 长保质期， 软式面包（如法式小面包、 甜面包、吐司）等 适应于各种工艺（除冷冻面团和冷控面团） 提高柔软度， 面包组织细腻洁白； 成品保质期长， 保鲜度好

类 别：原料

简 介：师傅300持久稳定应用于各种面包配方， 例如丹麦面包、 汉堡、 欧式面包等 适应于各种工艺， 特别是冷控面团、 机械化生产面团、 短时间冷冻面团 提高面团的光滑度、 保气性、 延展性和机械可操作性 发酵持久稳点， 产品不塌陷， 产品体积更大