2017 现场活动

2017年中国国际焙烤展览会现场活动日程表
(动态更新,以现场实际为准)
现场比赛
活动名称 时间 地点 主办单位
2017第三届亚洲西点师竞技大赛(TopOfPatissierInAsia)总决赛 5月10-11日 N5馆比赛区 中国焙烤食品糖制品工业协会
第十八届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”装饰蛋糕技术比赛 5月10日 N5馆比赛区 中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会
第十八届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”面包技术比赛 5月10日 N5馆比赛区
第十八届全国焙烤职业技能竞赛“顺南馅料杯”月饼技术比赛 5月11日 N5馆比赛区
“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校(院)在校生创意西点技术大赛 5月11-12日 N5馆比赛区 中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品工业职业教育教学指导委员会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心
“西点世界杯”的中国赛区选拔赛“中国甜品锦标赛” 5月10-11日 N5馆比赛区 中国焙烤食品糖制品工业协会、西诺迪斯食品(上海)有限公司
首届“淳轩杯”DUNCH创意大赛 5月10-11日 N5馆比赛区 中国焙烤食品糖制品工业协会、辉山乳业集团
2017年第三届MBA咖啡拉花艺术大赛 5月10-12日 E7馆9号门 中国焙烤食品糖制品工业协会、王森国际咖啡西点西餐学院、苏州顶级咖啡师联盟(咖啡艺术家)
2017年第二届中国披萨精英挑战赛 5月10-13日 E6馆9号门 中国焙烤食品糖制品工业协会、中国披萨网、Dr.Pizza
现场会议      
BakeryChina2017新产品新技术发布会 5月10-12日 会议室
E4-M25
E5-M30
中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
啡言食语大师讲堂 5月10-12日 E6-M34 北京贝克瑞会展服务有限责任公司、CaféCulture
BakeryXCTITalk 5月11-12日 E7-M39 北京贝克瑞会展服务有限责任公司、CTI

 

新产品新技术发布会
会议室 日期 时间 推介企业 展位号 推介内容 演讲人
E4-M25
(E4馆处)
2017-5-10 12:30-13:15 青岛宝佳自动化设备有限公司   智能工业机器人在焙烤
行业的应用
郭树伟
13:30-14:15 安琪酵母股份安琪有限公司 E1A61 智能化设备在欧洲饼店中的应用 KimRoy
14:30-15:15 盐城顶益食品有限公司 E1B68 顶益食品&奥夫食品新品发布会
小标题:
1、益生元健康奶油在烘焙食品中的应用
2、植物蛋白液在广式月饼中的创新应用
陈军
2017-5-11 11:30-12:15 弗朗兹哈斯食品机械(上海)有限公司 W4B41 饼干威化行业新发展和新趋势 阚涛
12:30-13:15 江苏邦洁净科技有限公司   环境净化与食品安全实施指南 梅毅文
13:30-14:15 巴洛美巧克力(上海)有限公司 E5A30 巴洛美巧克力,带给你的产品更多可能 管鲁豫
研发技术助理经理
14:30-15:15 北京三元食品股份有限公司 E2B63 三元奶酪新品(高熔点&马苏)在烘焙行业的应用 董晶莹博士
E5-M30
(E5馆处)
2017-5-10 11:30-12:15 成都心岸工艺品有限公司 W1D48 烘焙店软装陈列设计 刘洪霞
12:30-13:15 山东百龙创园生物科技有限公司 E1K18 抗性糊精及聚葡萄糖的应用 杜倩,
张明站
13:30-14:15 索尔维投资有限公司 E5B56 天然香草在烘焙行业的应用 郝晔
14:30-15:15 麦斯马汀(上海)贸易公司 E5B30 新款混合淡奶油 罗明中

2017-5-11
11:30-12:15 上海金荣翔企业发展有限公司 N5A01 AR在烘焙行业的应用与前景 白松
13:30-14:15 英特乐传送带(上海)有限公司 W3B17 英特乐在烘焙行业的革命性技术 HelenXi
14:30-15:15 布勒中国 W3B117 烘焙与原料控制 Hansjoerg
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