Bakery China Talk - 广州站:与您共谋焙烤技术到商业转化大计【免费报名通道开启】

中国国际焙烤展·论坛【广州站】

Bakery China Talk - Guangzhou


你是不是身怀焙烤绝技

面包、西点任你72变……

你是不是怀揣创业梦想

单店、连锁未来宏伟蓝图……

你是不是踌躇不前?

你是不是问路无门?


7月27-28日Bakery China Talk 【广州站】

我们携手面包研修社、王森名厨中心、焙乐道、三能

为您邀请焙烤行业一线大师、网红烘焙店铺开店店主

为您一一解决技术难题、开店困扰、店铺营销新思路……

扫描下方二维码即刻免费报名参与


温馨提示:所有参会者均需提前报名并通过主办方资质审核,会议规模100

更多活动详情,可查看下图↓↓↓


嘉宾介绍

Honored Guests


01. 朋福东:主持人/嘉宾



  • 嘉宾介绍

  • 作品展示




02. 日高宣博:嘉宾



  • 主要获奖经历

1998年 Maitre d' Pâtissier西点世界大赛 日本预选赛冠军

1998年 国际西点大赛拿破仑日本大赛亚军

1999年 日本蛋糕展 季军

1990年 捷克举办的“世界西点联盟第4次Maitre d' Pâtissier 西点世界大赛”单项世界冠军,综合世界第四位。

 

  • 履历

目前担任“社团法人东京都洋菓子协会”技术指导部副部长 女性部副部长。

同时担任“日本洋菓子协会联合会公认技术指导员”,以提高全国西点技术进行全面指导。

另外,担任多家制菓学校·调理师学校的客座讲师。

 

  • 出版书籍

『低糖質スイーツつくり方のコツ』/誠文堂新光社(低糖质甜点的制作技巧)

『プロのための製菓技法 creme』/誠文堂新光社(专业的甜点制作技法)

『洋菓子クリームの事典』/旭屋出版(西点奶油类百科词典)

『SWEETS PYXIS』/旭屋出版


  • 作品展示




03. 神秘嘉宾:敬请期待



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